La Ferme Gourmande - Guînes, La Bien Assise, D231
La Bien Assise, D231, 62340 Guînes
години роботи невідомі
French€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 12 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 12 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Suggestion du chef
Tartine de campagne gratinée au camembert, frites et salade
16.50
Camembert toast with fries and salad — Bread with camembert cheese, chips and salad
оцінка≈ 950 ккал75 г вуглеводів
Carbonade flamande accompagnée de ses frites maison
16.90
Carbonnade flamande with fries — Cooked beef with beer and gingerbread with home-made chips
оцінка≈ 880 ккал65 г вуглеводів
Salade de chèvre chaud et mielvegetarian
16.90
Warm goat cheese and honey salad — warm goat cheese and honey salad
оцінка≈ 520 ккал22 г вуглеводівзбалансовані 70
Salade de "La Bien Assise", jambon cru et ses fruits du moment
18.90
Ham and seasonal fruit salad — Salad of "Bien Assise", raw ham and seasonal fruits
оцінка≈ 450 ккал25 г вуглеводівзбалансовані 70
Salade fromagère de notre région aux fruits de saisonvegetarian
18.90
Regional cheese and seasonal fruit salad — Cheese salad from our region with seasonal fruits
оцінка≈ 580 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 66
Camembert rôti accompagné de sa palette de charcuterie, frites et salade
18.90
Roasted Camembert with charcuterie, fries and salad — Roasted Camembert cheese with a selection of cold meat, chips and salad
оцінка≈ 1100 ккал60 г вуглеводів
Pièce du boucher grillée au beurre maître d'hotel
28.50
Grilled butcher's cut with maître d'hôtel butter — Grilled butcher's cut with "maitre d'hotel" butter
оцінка≈ 750 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Sélection végétarienne
Tartine végétarienne gratinée au fromage fraisvegetarian
16.00
Vegetarian cream cheese toast — Toast grilled with cream cheese
оцінка≈ 620 ккал45 г вуглеводів
Camembert rôti accompagné de frites de légumes et saladevegetarian
17.90
Roasted Camembert with vegetable fries and salad — Roasted Camembert cheese with vegetable chips and salad
оцінка≈ 720 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Entrées à la carte
Profiteroles d'avocat au thon mayonnaise citronnée et herbes fraîches
9.20
Avocado profiteroles with tuna — Avocado profiteroles with tuna, lemon mayonnaiseand fresh herbs
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Mille-feuille tomates, mozzarella et sorbetvegetarian
9.20
Tomato and mozzarella mille-feuille — Millefeuille with tomatoes, mozzarella and sorbet
оцінка≈ 280 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Tartelette aux petits légumes et chèvre chaud au mielvegetarian
9.20
Vegetable tartlet with warm goat cheese and honey — Vegetables tartlet and warm goat cheese with honey
оцінка≈ 380 ккал28 г вуглеводів
Assiette de foie gras maison cuit en ballotine et ses fruits de saison
18.00
Foie gras ballotine with seasonal fruits — Plate of home-made foie gras cooked in ballotine with seasonal fruits
оцінка≈ 420 ккал18 г вуглеводів
Feuilleté d'escargots à la crème d'ail et champignons
18.00
Snail pastry with garlic and mushroom cream — Snail pastry with garlic and mushrooms cream
оцінка≈ 450 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Plats à la carte
Tagliatelles crémeuses aux fromages de régionvegetarian
15.80
Creamy regional cheese tagliatelle — Creamy tagliatelles with local cheeses
оцінка≈ 780 ккал65 г вуглеводів
Risotto aux petits légumes de saisonvegetarian
15.90
Seasonal vegetable risotto — Risotto with seasonl vegetables
оцінка≈ 550 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 80
Carbonade flamande accompagnée de ses frites maison
17.90
Carbonnade flamande with fries — Cooked beef with beer and gingerbread with home chips
оцінка≈ 880 ккал65 г вуглеводів
Dos de lieu à l'étuvée de tomates, oignons et basilicpescatarian
17.90
Stewed saithe with tomato and basil — Saithe back stewed with tomato, onion and basil
оцінка≈ 420 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Ballottine de volaille façon orloff aux saveurs de notre région
17.90
Poultry ballottine Orloff style — Orloff-style poultry ballottine with our region's falor
оцінка≈ 580 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Pièce du boucher grillée au beurre maître d'hotel
20.50
Grilled butcher's cut with maître d'hôtel butter — Grilled butcher's cut with "maitre d'hotel" butter
оцінка≈ 750 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Dos de cabillaud crème de Boursin enrobé de saumon fumépescatarian
20.50
Cod with Boursin cream and smoked salmon — Cod's back with cheese cream covered with smoked salmon
оцінка≈ 520 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Desserts à la carte
Assiette de fromages de régionvegetarian
7.40
Regional cheese plate — Plate of local cheeses
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Moelleux au chocolat praliné glace vanille
8.20
Chocolate praline cake with vanilla ice cream — Chocolate cake with praline and vanilla ice cream
оцінка≈ 780 ккал65 г вуглеводівважкі 21
Clafoutis à la fraise et coulis aux fruits rouges
8.20
Strawberry clafoutis with red fruit coulis — Strawberry clafoutis and red fruits coulis
оцінка≈ 550 ккал62 г вуглеводівважкі 36
Pavlova crémeux citron et framboises fraîchesvegetarian
9.90
Pavlova with lemon cream and raspberries — Pavlova with lemon cream and fresh raspberries
оцінка≈ 480 ккал55 г вуглеводівважкі 39
Coupe de glace gourmande tout chocolatvegetarian
9.90
Chocolate ice cream cup — Cup of chocolate ice cream
оцінка≈ 620 ккал58 г вуглеводівважкі 27
Menu Campagnard
Menu Campagnard
30.70
Country Menu
оцінка≈ 1800 ккал160 г вуглеводівважкі 31
Profiteroles d'avocat au thon mayonnaise citronnée et herbes fraîches
Avocado profiteroles with tuna — Avocado profiteroles with tuna, lemon mayonnaise and fresh herbs
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Mille feuille de tomates, mozarella et sorbetvegetarian
Tomato and mozzarella mille-feuille — Mille feuille of tomatoes, mozarella and sorbet
оцінка≈ 280 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Tartelette aux petits légumes et chèvre chaud au mielvegetarian
Vegetable tartlet with warm goat cheese and honey — Vegetables tartlet and warm goat cheese with honey
оцінка≈ 380 ккал28 г вуглеводів
Carbonade flamande accompagnée de ses frites maison
Carbonnade flamande with fries — Cooked beef with beer and gingerbread with home chips
оцінка≈ 950 ккал75 г вуглеводів
Dos de lieu à l'étuvée de tomates, oignons et basilicpescatarian
Stewed saithe with tomato and basil — Saithe back stewed with tomato, onion and basil
оцінка≈ 380 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 81
Ballottine de volaille façon orloff aux saveurs de notre région
Poultry ballottine Orloff style — Orloff-style poultry ballottine with our region's flavor
оцінка≈ 580 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Moelleux au chocolat praliné glace vanille
Chocolate praline cake with vanilla ice cream — Chocolate cake with praline and vanilla ice cream
оцінка≈ 780 ккал65 г вуглеводівважкі 21
Clafoutis à la fraise et coulis aux fruits rouges
Strawberry clafoutis with red fruit coulis — Strawberry clafoutis and red fruits coulis
оцінка≈ 550 ккал62 г вуглеводівважкі 36
Assiette de fromages de régionvegetarian
Regional cheese plate — Plate of local cheeses
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Menu Découverte
Menu Découverte
40.70
Discovery Menu
оцінка≈ 2200 ккал120 г вуглеводівважкі 33
Assiette de foie gras maison cuit en ballotine et ses fruits de saison
Foie gras ballotine with seasonal fruits — Plate of home-made foie gras cooked in ballotine with seasonal fruits
оцінка≈ 420 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Feuilleté d'escargots à la crème d'ail et champignons
Snail pastry with garlic and mushroom cream — Snail pastry with garlic and mushrooms cream
оцінка≈ 350 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Pièce du boucher grillée au beurre maître d'hotel
Grilled butcher's cut with maître d'hôtel butter — Grilled butcher's cut with "Maître d'hôtel" butter
оцінка≈ 650 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Dos de cabillaud crème de Boursin enrobé de saumon fumépescatarian
Cod with Boursin cream and smoked salmon — Cod's back with cheese cream covered with smoked salmon
оцінка≈ 420 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Pavlova crémeux citron et framboises fraîchesvegetarian
Pavlova with lemon cream and raspberries — Pavlova with lemon cream and fresh raspberries
оцінка≈ 550 ккал65 г вуглеводівважкі 36
Coupe de glace gourmande tout chocolatvegetarian
Chocolate ice cream cup — Cup of chocolate ice cream
оцінка≈ 480 ккал45 г вуглеводівважкі 33
Menu Pesco Végétarien
Menu Pesco Végétarienpescatarian
30.70
Pesco-Vegetarian Menu
оцінка≈ 1200 ккал110 г вуглеводів
Risotto aux petits légumes de saisonvegetarian
Seasonal vegetable risotto — Risotto with seasonal vegetables
оцінка≈ 580 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 71
Tagliatelles crémeuses aux fromages de régionvegetarian
Creamy regional cheese tagliatelle — Creamy tagliatelles with local cheeses
оцінка≈ 720 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 65
Menu petits loups
Menu petits loups
14.50
Kids Menu — Kid's menu
оцінка≈ 800 ккал70 г вуглеводів
Mini croque monsieur
Small grilled cheese sandwich
оцінка≈ 350 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Coupe de glace aux deux parfumsvegetarian
Two-flavor ice cream cup — Cup of ice cream with two flavors
оцінка≈ 320 ккал38 г вуглеводівважкі 41
Glaces
Coupe de glace 2 boules
5.00
Ice cream (2 scoops) — 2 scoops of ice cream
оцінка≈ 320 ккал38 г вуглеводівважкі 41
Coupe de glace 3 boules
6.40
Ice cream (3 scoops) — 3 scoops of ice cream
оцінка≈ 480 ккал57 г вуглеводівважкі 36
Dame blanche
7.00
Vanilla ice cream with chocolate sauce
оцінка≈ 550 ккал52 г вуглеводівважкі 27
Café liégeois
7.00
Coffee with coffee and vanilla ice cream with whipped cream
оцінка≈ 420 ккал40 г вуглеводівважкі 32
Déclinaison de glaces artisanales
7.90
Artisanal ice cream variety — Variety of artisanal ice creams
оцінка≈ 400 ккал42 г вуглеводівважкі 39
Coupe digestive arrosée au Bailey's
9.50
Bailey's ice cream cup — Digestive cup washed down with Bailey's
оцінка≈ 520 ккал48 г вуглеводівважкі 31
Menu Campagnard
Profiteroles d'avocat au thon mayonnaise citronnée et herbes fraîchespescatarian
30.70
Avocado profiteroles with tuna — Avocado profiteroles with tuna, lemon mayonnaise and fresh herbs
оцінка≈ 450 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Це меню все ще актуальне?
84dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Французька кухня з вибором
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Тут багато страв з низьким вмістом вуглеводів. У меню є чудові варіанти з м'яса та риби.
22 підходять при діабеті · 57 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- La Bien Assise, D231, 62340 Guînes
- Години роботи
- поки невідомо
- Контакти
- +32321369300 la.ferme.gourmande@orange.fr
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergeducolombier.com/
- Запис
- повнота 67 %, впевненість 95 %
Власник La Ferme Gourmande - Guînes, La Bien Assise, D231? Підтвердь свій заклад.