TRUDE - Hamburg, Maurienstraße 13-15

Maurienstraße 13-15, 22305 Hamburg

години роботи невідомі

€€€€

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 16 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Feiern wie die Bayern

Bayerischer Wurstsalat

14.90

Bavarian sausage salad — Lyoner in einer Radieschen-Vinaigrette 1,2,3 mit roten Zwiebeln, Paprika, Kräutern und Tomaten auf knackigen Blattsalaten und karamellisierten Brez’n-Croütons

оцінка≈ 420 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67

Vitello Forello

15.60

Turkey carpaccio with trout cream — Das Carpaccio Bayerns feine Scheiben gebackene Truthahnbrust mit einer Creme c,d,g von geräucherten Regenbogenforelle und Kapern, dazu frischer Meerrettich und feine Salatspitzen

оцінка≈ 310 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67

Zarter Spanferkelrollbraten

23.90

Suckling pig roast — mit einer Lasur aus Honig und Thymian auf einer leichten Kümelsauce mit frischem Bayrisch Kraut f und deftigen Stampfkartoffeln f

оцінка≈ 780 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 72

BBQ-Pulled Eisbein

18.90

BBQ pulled pork burger — gezupftes Haxenfleisch 2,3 mit unserer fein rauchigen BBQ-Sauce i, süßem Senf j und frisch eingelegtem Krautsalat auf einem Laugenbun a,g,k, krossem Bacon 2,3,15, eingelegter Gurke 1,12, roten Zwiebeln und Eisbergsalat

оцінка≈ 850 ккал65 г вуглеводів

Bayerischer Fleisch-LOS-käse

19.50

Bavarian meat and cheese — mit geschmorten Zwiebeln und deftigen Stampfkartoffeln f, dazu süÜer Senf j

оцінка≈ 720 ккал48 г вуглеводівзбалансовані 73

Karamellisierter Kaiserschmarrn a,c,f,g,h

9.80

Kaiserschmarrn — mit Rosinen, gerösteten Mandeln h und Vanilleeis g

оцінка≈ 650 ккал85 г вуглеводівважкі 30

Kleinigkeiten für Zwischendurch

Sweet Potato Fries and Truffle

9.80

Sweet potato fries with truffle mayo — Pommes frites von der Sückartoffel mit hausgemachter Trüfelmayonnaise j

оцінка≈ 480 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65

Bacon Cheese Fries

9.50

Pommes frites mit herzhafter Käsesauce 1,f,g und knusprig gebratenen Baconwürfeln 2,3,15

оцінка≈ 580 ккал42 г вуглеводів

Delicious Cheesy Cajun Beef Loaded Fries

12.40

Cajun beef loaded fries — Pommesfrites mit kräftig gewürztem und scharf angebratenem Hackfleisch vom Weiderind mit Cheddar-Cheese-Sauce 1,f,g und feurigen Jalapeños

оцінка≈ 680 ккал45 г вуглеводів

Zum Start

Hausbrot frisch aus der Backstube

9.20

House bread with dips — unser dunkles Brot a hergestellt aus Natursauerteig mit kräftiger Kruste und fluffiger Krume, serviert mit knackigen Oliven 6 und Dips aus Sauerrahm g und der Tomate

оцінка≈ 350 ккал35 г вуглеводівзбалансовані 70

Holsteiner Kartoffel-Lauchsuppe a,f

7.80

Potato leek soup — mit geröstetem Quinoa und blauen Chips

оцінка≈ 280 ккал32 г вуглеводівзбалансовані 67

Klassisches Carpaccio vom Weiderind

18.00

Beef carpaccio — mariniert mit Trüfelöl, dazu frischer Rucola-Salat und feine Hobel von italienischem Hartkäse g

оцінка≈ 260 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67

KINDER, ESSEN IST FERTIG!

Gegrilltes Seelachsfilet a,d mit frischen Salzkartoffeln g und Zitrone

9.00

Grilled pollock fillet

оцінка≈ 450 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 85

Pasta a mit Ketchup und geriebenem Käse

6.00

Pasta with ketchup

оцінка≈ 520 ккал75 г вуглеводів

Hähnchennuggets in Backteig a,c,g mit Pommes frites

8.90

Chicken nuggets and fries

оцінка≈ 620 ккал50 г вуглеводів

Buntes aus der Schüssel

Gartensalat

8.90

Garden salad — Bunte Blattsalate in Balsamico-Dressing 1,3,5,j,l mit Tomate, Gurke, Möhre, Chicorée und frischen Kräutern

оцінка≈ 180 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66

Caesar’s Salad

15.90

Caesar salad — Knackiger Römersalat und Kirschtomaten in einem mit feinen Kräutern und zerstoßenem Pfeffer abgerundeten Caesar-Dressing c,g,i mit Croütons a,g und italienischem Hartkäse g

оцінка≈ 420 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67

Gebackener Ziegenkäse

15.90

Baked goat cheese salad — Rucola-Salat, frische Tomaten und rote Zwiebeln, mariniert in Balsamico-Vinaigrette 1,3,5,j,l mit gebackenem Ziegenkäse g und Blütenhonig

оцінка≈ 380 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69

Aus der Flammkuchenbäckerei

Der Original a

11.90

Traditional Flammkuchen — mit magerem Speck 2,3,15 und Zwiebeln auf Sauerrahm g

оцінка≈ 550 ккал50 г вуглеводів

Der Klassiker a

13.50

Classic Flammkuchen — mit magerem Speck 2,3,15, Zwiebeln und herzhaftem Käse 15,g ûerbacken auf Sauerrahm g

оцінка≈ 620 ккал50 г вуглеводів

Der Mediterrane avegetarian

14.80

Mediterranean Flammkuchen — mit gegrilltem Gemüsse, Tomaten und frischen Kräutern auf Tomatenpüree, nach dem Backen mit Trüfelmayonnaise j abgerundet

оцінка≈ 650 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 67

Der Zickige avegetarian

15.90

Goat cheese Flammkuchen — mit Ziegenkäse g, Tomaten, Kräutern, Rucola-Salat und Blütenhonig auf Sauerrahm g

оцінка≈ 720 ккал70 г вуглеводів

T.R.U.D.E.s vegane Klassiker

Currywurstvegan

14.00

Vegan currywurst — vegane Bratwurst hergestellt aus Erbsenprotein und feinen Gewürzen abgeschmeckt, dazu zweierlei Currysaucen 12,a,i,j, einen Beilagensalat 1,3,5,j,l und Pommes frites

оцінка≈ 850 ккал85 г вуглеводів

Schnitzel „Wiener Art“ avegan

20.00

Vegan schnitzel — veganes Schnitzel hergestellt aus Weizenprotein in knuspriger Panade mit hausgemachtem warmen Kartoffelsalat j, frischem Gurkensalat und Zitrone

оцінка≈ 780 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 83

Barmbeker Klopse „Königsberger Style“vegan

21.00

Vegan Königsberg meatballs — vegane Klopse a,j in feiner Kapernsauce mit frischem Kartoffelstampf und eingelegter Roter Bete

оцінка≈ 620 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 90

T.R.U.D.E.s Klassiker

T.R.U.D.E.s BBQ Spare-Ribs

24.90

BBQ spare ribs — Kotelettrippchen (500g) in unserer unverwechselbaren fein-rauchigen BBQ-Sauce i mariniert und schonend gegart mit hausgemachtem Cole Slaw 2,c,m und Pommes frites

оцінка≈ 1100 ккал70 г вуглеводівважкі 43

T.R.U.D.E.s Currywurst „Unsere Nr. 1“

14.00

Pork currywurst — Wurst aus 100% Schweinefleisch (180g) nach hauseigenen Rezeptvorgaben hergestellt mit zweierlei Currysaucen 12,a,g,i,j, einem Beilagensalat 1,3,5,j,l und Pommes frites

оцінка≈ 880 ккал80 г вуглеводів

Großes Schnitzel „Wiener Art“ a,c

23.00

Wiener schnitzel — in Nussbutter g gebraten, an Zitrone mit hausgemachtem warmen Kartoffelsalat j und frischem Gurkensalat

оцінка≈ 750 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73

Gegrillte Hähnchenbrust (200g) aus der Region

19.90

Grilled chicken breast — mit würziger BBQ-Sauce i und einer gebackenen Kartoffel, gefüllt mit Sour Cream g

оцінка≈ 680 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79

Echt Hamburger Pannfisch a,d

21.50

Pan-fried fish — auf knusprigen Bratkartoffeln mit Zwiebeln in körniger Dijon-Senfsauce a,g,i, dazu ein kleiner Salat 1,3,5,j,l

оцінка≈ 720 ккал50 г вуглеводівзбалансовані 73

T.R.U.D.E.s warmer Pastasalatvegetarian

16.00

Warm pasta salad — lauwarme Pasta a in Kräutervinaigrette 1,3,5,j,l mit grünem Spargel, getrockneten Cranberrys, Walnüssen, roten Zwiebeln und würzigem Rucola

оцінка≈ 650 ккал70 г вуглеводівзбалансовані 80

Extra-Beilagen

Sweet Potato Fries (Knusprige Sückartoffel Pommes frites)

5.20

Sweet potato fries

оцінка≈ 180 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65

Bratkartoffeln mit Zwiebeln

4.90

Fried potatoes with onions

оцінка≈ 250 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті

Pommes frites

4.50

French fries

оцінка≈ 320 ккал35 г вуглеводів

Gebackene Kartoffel mit Sour Cream g

5.80

Baked potato with sour cream

оцінка≈ 300 ккал30 г вуглеводівзбалансовані 65

Kleiner Beilagensalat mit Balsamico-Dressing 1,3,5,j ,l

4.50

Side salad

оцінка≈ 120 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66

Gurkensalat

4.50

Cucumber salad

оцінка≈ 80 ккал7 г вуглеводівпідходять при діабеті

Karotten-Krautsalat / Cole Slaw 2,c,m

4.50

Cole slaw

оцінка≈ 150 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66

Portion Sour Cream g

2.90

Sour cream

оцінка≈ 100 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабеті

Portion Kräuterbutter g

2.90

Herb butter

оцінка≈ 110 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабеті

Portion Trüfelmayonnaise j

3.50

Truffle mayonnaise

оцінка≈ 120 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабеті

Portion BBQ-Sauce i

1.90

BBQ sauce

оцінка≈ 60 ккал12 г вуглеводів

Der Hamburger in der T.R.U.D.E.

T.R.U.D.E.s Deluxe-Hamburger Big Cut 200g

21.90

Deluxe beef burger — mit saftigem Black Angus-Weiderind aus der Steakhüfte „von Hand geschnitten“. Den Hamburger servieren wir Ihnen in einem selbstgebackenen T.R.U.D.E. Bun a,k aus unserer Backstube, mit Eisbergsalat, eingelegter Gurke 1,12, Tomate, roten Zwiebeln und T.R.U.D.E.s Spezial-Burgersauce 1,12,c,j

оцінка≈ 850 ккал45 г вуглеводів

T.R.U.D.E.s veganer BBQ-Chili Burgervegan

15.90

Vegan BBQ chili burger — Gemüssebratling aus Quinoa und Kidneybohnen i, mit unserer fein-rauchigen BBQ-Sauce i im veganen Burgerbrötchen a,k, mit feurigen Jalapeños, frischer Tomate, eingelegter Gurke 1,12, roten Zwiebeln und Eisbergsalat

оцінка≈ 680 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 74

Barmbeker Smash-Burger

18.90

Smash burger — fein gewolftes Hackfleisch 180g vom Black Angus-Weiderind in einem selbstgebackenen T.R.U.D.E. Bun a,k aus unserer Backstube mit zart schmelzendem Cheddarkäse g, knackigem Eisbergsalat, eingelegter Gurke 1,12, Tomate, karamellisierten roten Zwiebeln und unserer T.R.U.D.E.s Spezial-Burgersauce 1,12,c,j

оцінка≈ 780 ккал42 г вуглеводів

Chicken Burger extra Cheesy

19.90

Cheesy chicken burger — Gegrillte Hähnchenbrust aus der Region mit leckerer Cheddar-Cheese-Sauce 1,f,g in einem Brioche Burgerbrötchen a,c,g mit Eisbergsalat, eingelegter Gurke 1,12, Tomate, roten Zwiebeln und T.R.U.D.E.s Spezial-Burgersauce 1,12,c,j

оцінка≈ 720 ккал48 г вуглеводів

Beyond Meat Burgervegan

18.90

Beyond Meat Patty 1,4,15 mit unserer fein-rauchigen BBQ-Sauce i im veganen Burgerbrötchen a,k, mit feurigen Jalapeños, frischer Tomate, eingelegter Gurke 1,12, roten Zwiebeln und Eisbergsalat

оцінка≈ 710 ккал58 г вуглеводівзбалансовані 70

Desserts

Hamburger Rote Grütze

6.90

Red berry pudding — Wahlweise mit veganem Vanilleeis 1 oder Sahne-Vanilleeis g

оцінка≈ 320 ккал45 г вуглеводівважкі 42

Ofenfrischer Apfelstrudel a

8.90

Apple strudel — Wahlweise mit veganem Vanilleeis 1 oder Sahne-Vanilleeis g

оцінка≈ 450 ккал60 г вуглеводів

Sücer OREO-Schoko Flammkuchen a

14.50

Oreo chocolate Flammkuchen — Original OREO Kekse a,f, auf sücem Vanille-Schmand g, mit gesalzenen Erdnüssen e, ½ feiner Nuss-Nougat-Creme g,h, und mildem Käse g ûerbacken

оцінка≈ 850 ккал85 г вуглеводівважкі 26

Brownie a,c,e,g,h

Brownie — frisch gebacken

оцінка≈ 350 ккал40 г вуглеводів

Eis

T.R.U.D.E.s Sonnenschein

6.90

Vanilla Ice Cream with Orange and Mint — Vanilleeis g (2 Kugeln), Orangensaft und frische Minze

оцінка≈ 280 ккал35 г вуглеводівважкі 41

Eiskaffee

7.50

Iced Coffee with Vanilla Ice Cream — Vanilleeis g, (2 Kugeln), aromatisierter Kaffee 6, Sahne g und Borkenschokolade

оцінка≈ 420 ккал48 г вуглеводівважкі 38

Schwedenbecher

8.40

Swedish Ice Cream Sundae — Vanilleeis (3 Kugeln), Apfelkompott, Zimt, Sahne g, und ein Schuss Eierlikör c,g

оцінка≈ 510 ккал55 г вуглеводівважкі 38

Schokoladenbecher

9.80

Chocolate Ice Cream Sundae — Schokoladeneis g, Haselnusseis h,g, Vanilleeis g, Sahne g, Schokoladensauce und Borkenschokolade

оцінка≈ 580 ккал52 г вуглеводівважкі 29

Fitnessbecher

8.70

Fitness Ice Cream Sundae — Joghurteis, Erdbeereis g, Vanilleeis g, Naturjoghurt g, Sahne g und Müsli

оцінка≈ 480 ккал50 г вуглеводівважкі 43

Nuss-Baileysbecher

9.90

Nut and Baileys Ice Cream Sundae — Haselnusseis h,g, Walnusseis h,g, Vanilleeis g, Nusskrokant h, Sahne g, und ein Schuss Baileys 2,6

оцінка≈ 620 ккал48 г вуглеводівважкі 27

Kinderbecher

4.50

Kids Ice Cream Sundae — Vanilleeis g, (Kugel), Sahne g, Smarties g, Hörnchenwaffel a,f,g und Schokoladenstreusel

оцінка≈ 310 ккал38 г вуглеводівважкі 41

Це меню все ще актуальне?

Відгуки

Відгук

Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса: Maurienstraße 13-15, 22305 Hamburg
Години роботи: поки невідомо
Контакти: +494020006931
Джерела: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), trude-hh.de/

Власник TRUDE - Hamburg, Maurienstraße 13-15? Підтвердь свій заклад.

TRUDE - Hamburg, Maurienstraße 13-15

Меню

Відгуки

Практична інформація