назад до пошуку

TRUDE - Hamburg, Maurienstraße 13-15

Maurienstraße 13-15, 22305 Hamburg

відкрито · до 01:00

€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 16 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 16 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Feiern wie die Bayern
Bayerischer Wurstsalat
14.90
Bavarian Sausage Salad — Lyoner in einer Radieschen-Vinaigrette 1,2,3 mit roten Zwiebeln, Paprika, Kräutern und Tomaten auf knackigen Blattsalaten und karamellisierten Brez’n-Croütons a
оцінка≈ 450 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Vitello Forello
15.60
Turkey Carpaccio with Trout Cream — Das Carpaccio Bayerns feine Scheiben gebackene Truthahnbrust mit einer Creme c,d,g von geräucherten Regenbogenforelle und Kapern, dazu frischer Meerrettich und feine Salatspitzen
оцінка≈ 320 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Zarter Spanferkelrollbraten
23.90
Suckling Pig Roast — mit einer Lasur aus Honig und Thymian auf einer leichten Kümelsauce mit frischem Bayrisch Kraut f und deftigen Stampfkartoffeln f
оцінка≈ 850 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
BBQ-Pulled Eisbein
18.90
BBQ Pulled Pork Bun — gezupftes Haxenfleisch 2,3 mit unserer fein rauchigen BBQ-Sauce i, süßem Senf j und frisch eingelegtem Krautsalat auf einem Laugenbun a,g,k, krossem Bacon 2,3,15, eingelegter Gurke 1,12, roten Zwiebeln und Eisbergsalat
оцінка≈ 780 ккал55 г вуглеводів
Bayerischer Fleisch-LOS-käse
19.50
Bavarian Meat and Cheese — mit geschmorten Zwiebeln und deftigen Stampfkartoffeln f, dazu süÛer Senf j
оцінка≈ 720 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Karamellisierter Kaiserschmarrn a,c,f,g,h
9.80
Kaiserschmarrn — mit Rosinen, gerösteten Mandeln h und Vanilleeis g
оцінка≈ 650 ккал75 г вуглеводівважкі 32
Kleinigkeiten für Zwischendurch
Sweet Potato Fries and Truffle
9.80
Sweet Potato Fries with Truffle Mayo — Pommes frites von der Süßkartoffel mit hausgemachter Trüfelmayonnaise j
оцінка≈ 520 ккал42 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Bacon Cheese Fries
9.50
Pommes frites mit herzhafter Käsesauce 1,f,g und knusprig gebratenen Baconwürfeln 2,3,15
оцінка≈ 680 ккал45 г вуглеводів
Delicious Cheesy Cajun Beef Loaded Fries
12.40
Cajun Beef Loaded Fries — Pommesfrites mit kräftig gewürztem und scharf angebratenem Hackfleisch vom Weiderind mit Cheddar-Cheese-Sauce 1,f,g und feurigen Jalapeños
оцінка≈ 750 ккал48 г вуглеводів
Zum Start
Hausbrot frisch aus der Backstube
9.20
House Bread with Dips — unser dunkles Brot a hergestellt aus Natursauerteig mit kräftiger Kruste und fluffiger Krume, serviert mit knackigen Oliven 6 und Dips aus Sauerrahm g und der Tomate
оцінка≈ 420 ккал45 г вуглеводівзбалансовані 73
Holsteiner Kartoffel-Lauchsuppe a,f
7.80
Potato Leek Soup — mit geröstetem Quinoa und blauen Chips
оцінка≈ 310 ккал35 г вуглеводівзбалансовані 71
Klassisches Carpaccio vom Weiderind
18.00
Beef Carpaccio — mariniert mit Trüfelöl, dazu frischer Rucola-Salat und feine Hobel von italienischem Hartkäse g
оцінка≈ 380 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
KINDER, ESSEN IST FERTIG!
Käpt’n T.R.U.D.E.
9.00
Grilled Pollock Fillet — Gegrilltes Seelachsfilet a,d mit frischen Salzkartoffeln g und Zitrone
оцінка≈ 450 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 85
Miraculix
6.00
Kids Pasta with Ketchup — Pasta a mit Ketchup und geriebenem Käse 15,g
оцінка≈ 550 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 69
Roadrunner a,c,g
8.90
Chicken Nuggets and Fries — Hähnchennuggets in Backteig a,c,g mit Pommes frites
оцінка≈ 620 ккал48 г вуглеводів
Buntes aus der Schüssel
Gartensalatvegetarian
8.90
Garden Salad — Bunte Blattsalate in Balsamico-Dressing 1,3,5,j,l mit Tomate, Gurke, Möhre, Chicorée und frischen Kräutern
оцінка≈ 220 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Caesar’s Salad
15.90
Caesar Salad — Knackiger Römersalat und Kirschtomaten in einem mit feinen Kräutern und zerstoßenem Pfeffer abgerundeten Caesar-Dressing c,g,i mit Croütons a,g und italienischem Hartkäse g
оцінка≈ 480 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Gebackener Ziegenkäsevegetarian
15.90
Baked Goat Cheese Salad — Rucola-Salat, frische Tomaten und rote Zwiebeln, mariniert in Balsamico-Vinaigrette 1,3,5,j,l mit gebackenem Ziegenkäse g und Blütenhonig
оцінка≈ 410 ккал16 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 68
Aus der Flammkuchenbäckerei
Der Original a
11.90
Classic Flammkuchen — mit magerem Speck 2,3,15 und Zwiebeln auf Sauerrahm g
оцінка≈ 580 ккал55 г вуглеводів
Der Klassiker a
13.50
Cheese and Bacon Flammkuchen — mit magerem Speck 2,3,15, Zwiebeln und herzhaftem Käse 15,g überbacken auf Sauerrahm g
оцінка≈ 660 ккал52 г вуглеводів
Der Mediterrane avegetarian
14.80
Mediterranean Flammkuchen — mit gegrilltem Gemüse, Tomaten und frischen Kräutern auf Tomatenpüree, nach dem Backen mit Trüfelmayonnaise j abgerundet
оцінка≈ 650 ккал62 г вуглеводів
Der Zickige avegetarian
15.90
Goat Cheese Flammkuchen — mit Ziegenkäse g, Tomaten, Kräutern, Rucola-Salat und Blütenhonig auf Sauerrahm g
оцінка≈ 720 ккал58 г вуглеводів
T.R.U.D.E.s vegane Klassiker
Currywurstvegan
14.00
Vegan Currywurst — vegane Bratwurst hergestellt aus Erbsenprotein und feinen Gewürzen abgeschmeckt, dazu zweierlei Currysaucen 12,a,i,j, einen Beilagensalat 1,3,5,j,l und Pommes frites
оцінка≈ 850 ккал85 г вуглеводівзбалансовані 72
Schnitzel „Wiener Art“ avegan
20.00
Vegan Schnitzel — veganes Schnitzel hergestellt aus Weizenprotein in knuspriger Panade mit hausgemachtem warmen Kartoffelsalat j, frischem Gurkensalat und Zitrone
оцінка≈ 780 ккал72 г вуглеводівзбалансовані 75
Barmbeker Klopse „Königsberger Style“vegan
21.00
Vegan Königsberger Meatballs — vegane Klopse a,j in feiner Kapernsauce mit frischem Kartoffelstampf und eingelegter Roter Bete
оцінка≈ 620 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 86
T.R.U.D.E.s Klassiker
T.R.U.D.E.s BBQ Spare-Ribs
24.90
BBQ Spare Ribs — Kotelettrippchen (500g) in unserer unverwechselbaren fein-rauchigen BBQ-Sauce i mariniert und schonend gegart mit hausgemachtem Cole Slaw 2,c,m und Pommes frites
оцінка≈ 1100 ккал75 г вуглеводівважкі 36
T.R.U.D.E.s Currywurst „Unsere Nr. 1“
14.00
Currywurst — Wurst aus 100% Schweinefleisch (180g) nach hauseigenen Rezeptvorgaben hergestellt mit zweierlei Currysaucen 12,a,g,i,j, einem Beilagensalat 1,3,5,j,l und Pommes frites
оцінка≈ 880 ккал78 г вуглеводів
Großes Schnitzel „Wiener Art“ a,c
23.00
Wiener Schnitzel — in Nussbutter g gebraten, an Zitrone mit hausgemachtem warmen Kartoffelsalat j und frischem Gurkensalat
оцінка≈ 820 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Gegrillte Hähnchenbrust (200g) aus der Region
19.90
Grilled Chicken Breast — mit würziger BBQ-Sauce i und einer gebackenen Kartoffel, gefüllt mit Sour Cream g
оцінка≈ 680 ккал42 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Echt Hamburger Pannfisch a,d
21.50
Hamburg Pan Fish — auf knusprigen Bratkartoffeln mit Zwiebeln in körniger Dijon-Senfsauce a,g,i, dazu ein kleiner Salat 1,3,5,j,l
оцінка≈ 750 ккал48 г вуглеводівзбалансовані 73
T.R.U.D.E.s warmer Pastasalatvegetarian
16.00
Warm Pasta Salad — lauwarme Pasta a in Kräutervinaigrette 1,3,5,j,l mit grünem Spargel, getrockneten Cranberrys, Walnüssen, roten Zwiebeln und würzigem Rucola
оцінка≈ 580 ккал62 г вуглеводівзбалансовані 80
Extra-Beilagen
Sweet Potato Fries (Knusprige Süßkartoffel Pommes frites)vegan
5.20
Sweet Potato Fries
оцінка≈ 220 ккал32 г вуглеводів
Bratkartoffeln mit Zwiebelnvegan
4.90
Fried Potatoes with Onions
оцінка≈ 280 ккал24 г вуглеводівпідходять при діабеті
Pommes fritesvegan
4.50
French Fries
оцінка≈ 320 ккал38 г вуглеводів
Gebackene Kartoffel mit Sour Cream gvegetarian
5.80
Baked Potato with Sour Cream
оцінка≈ 350 ккал35 г вуглеводів
Kleiner Beilagensalat mit Balsamico-Dressing 1,3,5,j ,lvegan
4.50
Side Salad
оцінка≈ 120 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Gurkensalatvegan
4.50
Cucumber Salad
оцінка≈ 80 ккал7 г вуглеводівпідходять при діабеті
Karotten-Krautsalat / Cole Slaw 2,c,mvegetarian
4.50
Cole Slaw
оцінка≈ 180 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Portion Sour Cream gvegetarian
2.90
Sour Cream
оцінка≈ 60 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабеті
Portion Kräuterbutter gvegetarian
2.90
Herb Butter
оцінка≈ 100 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабеті
Portion Trüfelmayonnaise jvegetarian
3.50
Truffle Mayonnaise
оцінка≈ 100 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабеті
Portion BBQ-Sauce ivegan
1.90
BBQ Sauce
оцінка≈ 60 ккал12 г вуглеводів
Der Hamburger in der T.R.U.D.E.
T.R.U.D.E.s Deluxe-Hamburger Big Cut 200g
21.90
Deluxe Beef Burger — mit saftigem Black Angus-Weiderind aus der Steakhülfte „von Hand geschnitten“ in einem selbstgebackenen T.R.U.D.E. Bun a,k mit Eisbergsalat, eingelegter Gurke 1,12, Tomate, roten Zwiebeln und T.R.U.D.E.s Spezial-Burgersauce 1,12,c,j
оцінка≈ 850 ккал45 г вуглеводів
T.R.U.D.E.s veganer BBQ-Chili Burgervegan
15.90
Vegan BBQ Chili Burger — Gemüsbratling aus Quinoa und Kidneybohnen i, mit unserer fein-rauchigen BBQ-Sauce i im veganen Burgerbrötchen a,k, mit feurigen Jalapeños, frischer Tomate, eingelegter Gurke 1,12, roten Zwiebeln und Eisbergsalat
оцінка≈ 680 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 74
Barmbeker Smash-Burger
18.90
Smash Burger — fein gewolftes Hackfleisch 180g vom Black Angus-Weiderind in einem selbstgebackenen T.R.U.D.E. Bun a,k mit zart schmelzendem Cheddarkäse g, knackigem Eisbergsalat, eingelegter Gurke 1,12, Tomate, karamellisierten roten Zwiebeln und unserer T.R.U.D.E.s Spezial-Burgersauce 1,12,c,j
оцінка≈ 820 ккал42 г вуглеводів
Chicken Burger extra Cheesy
19.90
Cheesy Chicken Burger — Gegrillte Hähnchenbrust aus der Region mit leckerer Cheddar-Cheese-Sauce 1,f,g in einem Brioche Burgerbrötchen a,c,g mit Eisbergsalat, eingelegter Gurke 1,12, Tomate, roten Zwiebeln und T.R.U.D.E.s Spezial-Burgersauce 1,12,c,j
оцінка≈ 750 ккал48 г вуглеводів
Beyond Meat Burgervegan
18.90
Beyond Meat Patty 1,4,15 mit unserer fein-rauchigen BBQ-Sauce i im veganen Burgerbrötchen a,k, mit feurigen Jalapeños, frischer Tomate, eingelegter Gurke 1,12, roten Zwiebeln und Eisbergsalat
оцінка≈ 720 ккал58 г вуглеводівзбалансовані 65
Desserts
Hamburger Rote Grütze
6.90
Red Fruit Jelly with Ice Cream — Wahlweise mit veganem Vanilleeis 1 oder Sahne-Vanilleeis g
оцінка≈ 320 ккал40 г вуглеводівважкі 42
Ofenfrischer Apfelstrudel a
8.90
Apple Strudel — Wahlweise mit veganem Vanilleeis 1 oder Sahne-Vanilleeis g
оцінка≈ 480 ккал65 г вуглеводівважкі 39
Süeßer OREO-Schoko Flammkuchen a
14.50
Oreo Chocolate Flammkuchen — Original OREO Kekse a,f, auf süfem Vanille-Schmand g, mit gesalzenen Erdnüssen e, ½ feiner Nuss-Nougat-Creme g,h, und mildem Käse g überbacken
оцінка≈ 950 ккал85 г вуглеводівважкі 18
Eis
T.R.U.D.E.s Sonnenschein
6.90
Sunshine Ice Cream — Vanilleeis g (2 Kugeln), Orangensaft und frische Minze
оцінка≈ 280 ккал35 г вуглеводівважкі 39
Eiskaffee
7.50
Ice Coffee — Vanilleeis g, (2 Kugeln), aromatisierter Kaffee 6, Sahne g und Borkenschokolade
оцінка≈ 350 ккал38 г вуглеводівважкі 41
Schwedenbecher
8.40
Swedish Ice Cream Cup — Vanilleeis (3 Kugeln), Apfelkompott, Zimt, Sahne g, und ein Schuss Eierlikör c,g
оцінка≈ 450 ккал50 г вуглеводівважкі 40
Schokoladenbecher
9.80
Chocolate Ice Cream Cup — Schokoladeneis g, Haselnusseis h,g, Vanilleeis g, Sahne g, Schokoladensauce und Borkenschokolade
оцінка≈ 550 ккал55 г вуглеводівважкі 30
Fitnessbecher
8.70
Fitness Ice Cream Cup — Joghurteis, Erdbeereis g, Vanilleeis g, Naturjoghurt g, Sahne g und Müsli
оцінка≈ 420 ккал48 г вуглеводів
Nuss-Baileysbecher
9.90
Nut Baileys Ice Cream Cup — Haselnusseis h,g, Walnusseis h,g, Vanilleeis g, Nusskrokant h, Sahne g, und ein Schuss Baileys 2,6
оцінка≈ 580 ккал45 г вуглеводівважкі 29
Kinderbecher
4.50
Kids Ice Cream Cup — Vanilleeis g, (Kugel), Sahne g, Smarties g, Hörnchenwaffel a,f,g und Schokoladenstreusel
оцінка≈ 250 ккал30 г вуглеводів

Це меню все ще актуальне?

84veggie
scoreоцінка

Різноманітні веганські та вегетаріанські страви

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

Тут є окремий розділ веганської класики зі шніцелем, карривурст та тефтелями по-кёнігсбергськи. Також у меню є веганський BBQ-чилі бургер та Beyond Meat бургер.

21 вегетаріанських та 11 веганських страв із 57

60dia
scoreоцінка

М'ясні страви та салати

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Тут багато білкових основних страв та свіжих салатів. У меню немає напоїв без цукру.

19 підходять при діабеті · 57 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Maurienstraße 13-15, 22305 Hamburg
Години роботи
Пн11:30–00:00
Вт11:30–00:00
Ср11:30–00:00
Чт11:30–00:00
Пт11:30–01:00
Сб10:00–01:00
Нд10:00–22:00
Küche bis 22.30 Uhr (Mo-Sa). Küche bis 21.00 Uhr (So). So. und Feiertags: von 10.00 bis 22.00 Uhr
Контакти
+494020006931 gastro@trude-hh.de
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), trude-hh.de/
Запис
повнота 83 %, впевненість 79 %

Власник TRUDE - Hamburg, Maurienstraße 13-15? Підтвердь свій заклад.