Le Cochinchine
Eppendorfer Weg 278, 20251 Hamburg
відкрито · до 15:30
Vietnamese€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 15 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 15 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Starter / Tapas
Nem — Frühlingsrollen
4.90
Nem spring rolls — Nach Mutti's Rezept gefüllt mit Gemüsestreifen, Glasnudeln, Morcheln und Ei, mit Schweinefleisch oder Tofu
оцінка≈ 220 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Gỏi cuổn — Sommerrollen
5.90
Gỏi cuốn summer rolls — Reispapier gefüllt mit Reisnudeln, knackigem Salat, eingelegtem Kraut, gerösteten Erdnüssen, frischen Kräutern und nach Wahl: Karamell-Hähnchen, Mango-Beef, Papaya-Beef, Garnelen + frische Mango, frischer Tofu + Avocado, knusprige Ente + frische Mango
оцінка≈ 180 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Gà xiên nhỏ — Gegrillte Hähnchenspieße
5.90
Gà xiên nhỏ chicken skewers — Chicken on a stick mariniert mit Ingwer, Zitronengras & Limonenblättern
оцінка≈ 150 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Bánh xèo — Gefüllter Crêpe
6.90
Bánh xèo Vietnamese crepe — Gefüllt mit Schweinefleisch, Garnelen, Zwiebeln und Lauch
оцінка≈ 280 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Cá hồi cuộn lá chuối nướng — Lachsfiletrollen
7.90
Cá hồi cuộn lá chuối nướng salmon rolls — mariniert, in Bananenblätter gewickelt und gegrillt
оцінка≈ 160 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Cánh gà nướng — Lemongras Chicken Wings
6.90
Cánh gà nướng lemongrass chicken wings — Chicken Wings zubereitet nach vietnamesischer Art mit Zitronengras, Ingwer, Limettenblätter
оцінка≈ 210 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Phở cuốn — Glücksrollen
5.90
Phở cuốn rice noodle rolls — Reisnudelrolle gefüllt mit knackigem Salat, eingelegtem Kraut, Gurke, frischen Kräutern und nach Wahl: Tofu, Rind, knusprige Ente, Garnelen
оцінка≈ 160 ккал24 г вуглеводівпідходять при діабеті
Lá lốt nhỏ — La Lot-Vorspeisenrollen
5.90
Lá lốt rolls — Rindfleisch oder Tofu mariniert mit Ingwer, Zwiebeln und Knoblauch gerollt in Betelblättern
оцінка≈ 140 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
Mực Chiên — Tintenfischringe
5.90
Mực Chiên calamari fritti — Klassische knusprige Calamari fritti nach vietnamesischer Art im Teigmantel
оцінка≈ 240 ккал18 г вуглеводів
Hoành thánh chiên — gebackene Wan Tan
5.90
Hoành thánh chiên fried wontons — Gebackene Wan Tan mit Füllung aus mariniertem Huhn & Garnelen, Zwiebeln und Ingwer
оцінка≈ 210 ккал16 г вуглеводівпідходять при діабеті
Thập cẩm — Vietnamesische Vorspeisenplatte
14.90
Vietnamese appetizer platter — Eine gemischte Vorspeisenplatte aus: Sommerrolle, Lá Lốt-Rolle gefüllt mit Rinderhackfleisch, Garnelen im Teigmantel, Hähnchenspieße und gebackenen Wantan
оцінка≈ 650 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 69
Thập cẩm — vegetarische Vorspeisenplattevegetarian
14.90
Vegetarian appetizer platter — Eine vegetarische Vorspeisenplatte aus: Sommerrolle mit Tofu, Lá Lốt-Rolle gefüllt mit Tofu, Garnelen im Teigmantel, Frühlingsrolle mit Tofu
оцінка≈ 580 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 80
Kleine Suppen
Súp sữa dừa — Kokosmilchsuppe (pikant) Tofuvegetarian
4.90
Coconut milk soup tofu — mit Gemüse, Ingwer, Zitronengras, Chili, Limonenblättern, frischen Kräutern
оцінка≈ 180 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Súp sữa dừa — Kokosmilchsuppe (pikant) Hühnerfleisch
5.50
Coconut milk soup chicken — mit Gemüse, Ingwer, Zitronengras, Chili, Limonenblättern, frischen Kräutern
оцінка≈ 210 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Súp sữa dừa — Kokosmilchsuppe (pikant) Garnelen
5.90
Coconut milk soup shrimp — mit Gemüse, Ingwer, Zitronengras, Chili, Limonenblättern, frischen Kräutern
оцінка≈ 200 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Súp khoai lang — Süßkartoffelsuppevegetarian
5.50
Súp khoai lang sweet potato soup — mit Tofu, Kokosmilch & frischen Kräutern
оцінка≈ 220 ккал24 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Miến gà — Glasnudelsuppe
5.90
Miến gà glass noodle soup — mit Hähnchen, Gemüse, Kräutern, Morcheln & Tonkupilzen
оцінка≈ 160 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Súp hoành thánh — Wan Tan Suppe
5.90
Súp hoành thánh wonton soup — mit Hühnchen- und Garnelenfüllung, Pakchoi, Lauchzwiebeln & Kräuter
оцінка≈ 190 ккал16 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Canh chua tôm — Tomatensuppe (scharf)
5.90
Canh chua tôm tomato shrimp soup — mit Garnelen, Bambus, Zwiebeln, Ingwer, Zitronengras, Sellerie & frischen Kräutern
оцінка≈ 140 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Salate
Nộm dưa leo — Gurkensalatvegetarian
5.90
Nộm dưa leo cucumber salad — Zubereitet mit Gurken, Zwiebeln, gerösteten Sesamkernen & eingelegtem Kraut mit einem Zitronengras-Limetten-Dressing
оцінка≈ 110 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Nộm đu đủ xanh — Grüner Papaya Salat
7.90
Nộm đu đủ xanh green papaya salad — aus frischer, knackiger grüner Papaya, mariniertem Rindfleisch, eingelegtem Kraut, Zwiebeln, frischen Chilis, gerösteten Erdnüssen & frischen Kräutern
оцінка≈ 320 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Nộm bò dứa — Rindfleischsalat
7.50
Nộm bò dứa beef pineapple salad — Zubereitet aus frischer Ananas, mariniertem Rindfleisch, Zwiebeln, gerösteten Sesamkernen, Ingwer, Zitronengras & Chilis
оцінка≈ 310 ккал24 г вуглеводівзбалансовані 68
Nộm xoài — Mangosalat
7.50
Nộm xoài mango salad — Zubereitet aus frischen Mangostreifen, eingelegtem Kraut, Zwiebeln, Garnelen, frischen Chilis, gerösteten Erdnüssen, frischen Kräutern & Mango-Dressing
оцінка≈ 340 ккал28 г вуглеводів
Nộm miến bò — Glasnudelsalat mit Rind
7.50
Nộm miến bò glass noodle beef salad — Salat aus Glasnudeln, mariniertem Rindfleisch, eingelegtem Kraut, Zwiebeln, gerösteten Erdnüssen, frischen Kräutern, Chili & mit Limette verfeinerte Fischsauce
оцінка≈ 380 ккал35 г вуглеводівзбалансовані 70
Nudelsuppen
Phở Đậu Phụ/Gà/Bò — Reisbandnudelsuppe
10.90
Phở rice noodle soup — Mit Gewürzen verfeinerte Fleischbrühe mit Reisbandnudeln und nach Wahl: Tofu und Gemüse, Hühnerfleisch, Rindfleisch
оцінка≈ 550 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 81
Bún cá — Reisnudelsuppe mit Lachs
10.90
Bún cá salmon rice noodle soup — Reisnudeln in einer Brühe aus Tomaten, Bambus & Dill; mit Lachsfilet on top
оцінка≈ 520 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 85
Bún bò Huế — Reisnudelsuppe der Kaiserstadt Hue
11.90
Bún bò Huế beef rice noodle soup — Reisnudeln in einer würzig scharfen Rindfleischbrühe mit Ananas, Zitronengras, Zwiebeln, vietnamesische Wurst (Giò lụa) und Rindfleisch
оцінка≈ 620 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 85
Bún măng vịt — Reisnudelsuppe mit Ente
12.90
Bún măng vịt duck rice noodle soup — Fruchtige Kokos-Orangensuppe mit zartem Barbarie-Entenbrustfilet
оцінка≈ 680 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 75
Mỳ vịt tiềm — Eiernudelsuppe mit knuspriger Ente
12.90
Mỳ vịt tiềm egg noodle duck soup — Eiernudeln in einer Fleischbrühe mit knusprigem Entenbrustfilet, Pakchoi und Zwiebeln
оцінка≈ 720 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 75
Main Dishes
Cà ri Cochinchine — Cochinchine's Curry Tofuvegetarian
10.90
Cochinchine's Tofu Curry — pikantes Curry mit buntem Gemüse, Ingwer, Chili, Zitronengras in einer cremigen Currysauce mit Kokosmilch und Erdnusscreme
оцінка≈ 580 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Cà ri Cochinchine — Cochinchine's Curry Hühnerfleisch
13.90
Cochinchine's Chicken Curry — pikantes Curry mit buntem Gemüse, Ingwer, Chili, Zitronengras in einer cremigen Currysauce mit Kokosmilch und Erdnusscreme
оцінка≈ 620 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 83
Cà ri Cochinchine — Cochinchine's Curry Rindfleisch
14.90
Cochinchine's Beef Curry — pikantes Curry mit buntem Gemüse, Ingwer, Chili, Zitronengras in einer cremigen Currysauce mit Kokosmilch und Erdnusscreme
оцінка≈ 650 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 83
Cà ri Cochinchine — Cochinchine's Curry Entenbrustfilet oder knusprige Ente
14.90
Cochinchine's Duck Curry — pikantes Curry mit buntem Gemüse, Ingwer, Chili, Zitronengras in einer cremigen Currysauce mit Kokosmilch und Erdnusscreme
оцінка≈ 680 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 83
Cà ri Cochinchine — Cochinchine's Curry Gambas
18.90
Cochinchine's Prawn Curry — pikantes Curry mit buntem Gemüse, Ingwer, Chili, Zitronengras in einer cremigen Currysauce mit Kokosmilch und Erdnusscreme
оцінка≈ 610 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 83
Phở xào — Pho' Shizzle Tofuvegetarian
9.90
Pho' Shizzle Tofu — Reisbandnudeln pikant im Wok gebraten mit buntem Gemüse, Ingwer, Chili, Knoblauch
оцінка≈ 580 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 81
Phở xào — Pho' Shizzle Hühnerfleisch
11.90
Pho' Shizzle Chicken — Reisbandnudeln pikant im Wok gebraten mit buntem Gemüse, Ingwer, Chili, Knoblauch
оцінка≈ 640 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 85
Phở xào — Pho' Shizzle Rindfleisch
12.90
Pho' Shizzle Beef — Reisbandnudeln pikant im Wok gebraten mit buntem Gemüse, Ingwer, Chili, Knoblauch
оцінка≈ 680 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 85
Phở xào — Pho' Shizzle Entenbrustfilet oder knusprige Ente
13.90
Pho' Shizzle Duck — Reisbandnudeln pikant im Wok gebraten mit buntem Gemüse, Ingwer, Chili, Knoblauch
оцінка≈ 720 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 85
Phở xào — Pho' Shizzle Gambas
16.90
Pho' Shizzle Prawns — Reisbandnudeln pikant im Wok gebraten mit buntem Gemüse, Ingwer, Chili, Knoblauch
оцінка≈ 660 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 85
Bún Nam Bộ — Vietnamesische Bowl Tofuvegetarian
10.90
Bún Nam Bộ Tofu Bowl — Warme Reisnudeln, Zwiebeln, Zitronengras, Chili, Sellerie, Porree, geröstete Erdnüsse, Sesamkerne, frische Kräuter & Salat
оцінка≈ 520 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 86
Bún Nam Bộ — Vietnamesische Bowl Rind
14.90
Bún Nam Bộ Beef Bowl — Warme Reisnudeln, Zwiebeln, Zitronengras, Chili, Sellerie, Porree, geröstete Erdnüsse, Sesamkerne, frische Kräuter & Salat
оцінка≈ 620 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 82
Bún Nam Bộ — Vietnamesische Bowl knusprige Ente
14.90
Bún Nam Bộ Duck Bowl — Warme Reisnudeln, Zwiebeln, Zitronengras, Chili, Sellerie, Porree, geröstete Erdnüsse, Sesamkerne, frische Kräuter & Salat
оцінка≈ 680 ккал72 г вуглеводівзбалансовані 71
Bún Nam Bộ — Vietnamesische Bowl Frühlingsrolle (Schwein)
10.90
Bún Nam Bộ Pork Spring Roll Bowl — Warme Reisnudeln, Zwiebeln, Zitronengras, Chili, Sellerie, Porree, geröstete Erdnüsse, Sesamkerne, frische Kräuter & Salat
оцінка≈ 650 ккал82 г вуглеводівзбалансовані 73
Bún Nam Bộ — Vietnamesische Bowl Frühlingsrolle (vegetarisch)vegetarian
10.90
Bún Nam Bộ Veggie Spring Roll Bowl — Warme Reisnudeln, Zwiebeln, Zitronengras, Chili, Sellerie, Porree, geröstete Erdnüsse, Sesamkerne, frische Kräuter & Salat
оцінка≈ 580 ккал85 г вуглеводівзбалансовані 70
Huhn
Gà xào xoài, hạt diều — Mango-Chicken
13.90
Mango Chicken — Hühnerfleisch gebraten mit Mangostücken, Karotten, buntem Gemüse, Lauchzwiebeln, Baby Bambus, Zwiebeln, Ingwer, Chili, Cashewnüssen & frischen Kräutern in einer pikanten Mango-Sauce
оцінка≈ 480 ккал35 г вуглеводівзбалансовані 71
Gà xào gùng — Dr. med. Chicken
13.90
Ginger Chicken — Hühnerfleisch angebraten mit viel Ingwer, Chilis, Gemüse, Sesamkernen & frischen Kräutern
оцінка≈ 420 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Gà xiên — Spießiges Huhn
12.90
Chicken Skewers with Peanut Sauce — Hühnerfleischspieß mit Erdnusssauce, knackiger gemischter Salat, frischen Kräutern & Cochinchine's Dip
оцінка≈ 510 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Ente
Vịt nướng — Royal Roast
15.90
Royal Roast Duck — gegrilltes Barbarie-Entenbrustfilet auf buntem Gemüse mit Ingwer, Zitronengras, Erdnüssen, frischen Kräutern und Mango-Ingwer-Dip
оцінка≈ 460 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Vịt xóc hành sả — Lucky Duck
16.90
Lucky Duck — Barbarie-Entenbruststreifen gebraten mit buntem Gemüse, Zwiebeln, Ingwer, Chili, Zitronengras, Sesamkernen & frischen Kräutern
оцінка≈ 440 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Vịt xào rau — Ente im Gemüsegarten
15.90
Duck in Vegetable Garden — Mariniertes Entenbrustfilet in einem Garten aus buntem Gemüse, Ingwer, Zwiebeln, Zucchini, Sellerie, Baby Bambus, Baby Mais und frischen Kräutern
оцінка≈ 410 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Rind
Bò sả ót — Hot boeuf
15.90
Bo sa ot — Rindfleisch angebraten mit buntem Gemüse, Ingwer, Knoblauch, Zitronengras, Sesamkernen, viel Chili & frischen Kräutern
оцінка≈ 430 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Bò lá lốt — La Lot-Rollen
16.90
Bo la lot — Rindfleisch mariniert mit Ingwer, Zwiebeln und Knoblauch gerollt in Betelblättern; dann gegrillt. Serviert auf Salat, Reisnudeln, Cochinchine's Sauce und frischen Kräutern
оцінка≈ 580 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 77
Bò xào rau cải — Rind im Gemüsetraum
15.90
Bo xao rau cai — zartes mariniertes Rindfleisch mit viel Pakchoi, buntem Gemüse, Ingwer, Zwiebeln, Karotten, Knoblauch, Sojasprossen, Sesamkernen & frischen Kräutern
оцінка≈ 380 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 90
Schwein
Heo kho tộ — Caramel belly
13.90
Heo kho to — Schweinebauch geschmort mit Ingwer, Sternanis, Zimt & Zitronengras in einer würzigen Karamellsauce; serviert mit knackigem Wok-Gemüse
оцінка≈ 550 ккал25 г вуглеводівзбалансовані 73
Bún thịt nướng — Hanoi Babe
13.90
Bun thit nuong — mariniertes Schweinefleisch gegrillt; serviert auf Reisnudeln mit Salat, frischen Kräutern & mit Chilis und Knoblauch verfeinerter Fischsauce
оцінка≈ 610 ккал70 г вуглеводівзбалансовані 77
Fisch & Co
Cá hồi sốt cà chua — Rosa-Rotpescatarian
17.90
Ca hoi sot ca chua — zart-rosa gegartes Lachsfilet mit Tomaten, Ingwer, Bambus, Zwiebeln, Ananas, Dill & frischen Kräutern, in einer süß-sauer-pikanten Sauce
оцінка≈ 420 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 71
Tôm sốt nước dừa — Gamba de cocopescatarian
18.90
Tom sot nuoc dua — Gegrillte Gambas auf einem Bett aus Zwiebeln, Ingwer, Zitronengras, Kokosnussaft. Serviert mit frischen Kräutern und Reisnudeln
оцінка≈ 540 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 77
Tôm xào rau quế — Gambas im Grünenpescatarian
17.90
Tom xao rau que — Marinierte Gambas mit buntem Gemüse, Ingwer, Zwiebeln, Chili, Sellerie, Bambus, Pakchoi, Thai Basilikum und frischen Kräutern
оцінка≈ 360 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 85
Vegetarisch
Rau xào — So fresh & so cleanvegetarian, vegan
9.90
Rau xao — Buntes Gemüse angebraten mit Knoblauch und einem Hauch von frischem Ingwer
оцінка≈ 220 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 76
Đậu phụ sốt nấm hương — TonkuFuvegetarian, vegan
11.90
Dau phu sot nam huong — Tofu und Tonkupilze gegart mit Knoblauch, Chili, Ingwer und Zwiebeln in einer Sauce á là Cochinchine
оцінка≈ 310 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Đậu phụ nhồi nấm — Ein Tofu voll Glückvegetarian, vegan
12.90
Dau phu nhoi nam — Tofu gefüllt mit Glasnudeln, Tonkupilzen, Lauchzwiebeln und Morcheln, sowie Ananas, Avocado und Mango, gegart mit Gemüse in einer pikanten Tomaten-Sauce
оцінка≈ 420 ккал38 г вуглеводівзбалансовані 69
Đậu phụ lá lốt — vegetarische La Lot-Rollenvegetarian, vegan
14.90
Dau phu la lot — Tofu mariniert mit Ingwer, Zwiebeln und Knoblauch gerollt in Betelblättern; dann gegrillt. Serviert auf Salat, Reisnudeln, Cochinchine's Sauce und frischen Kräutern
оцінка≈ 480 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Đậu phụ xào cải — Tofu im Secret Gardenvegetarian, vegan
12.90
Dau phu xao cai — gebratener Tofu mit viel Pakchoi, buntem Gemüse, Ingwer, Zwiebeln, Karotten, Knoblauch, Sojasprossen, Sesamkernen & frischen Kräutern
оцінка≈ 380 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Це меню все ще актуальне?
74veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
В'єтнамська кухня з вибором тофу
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
У меню є окремий вегетаріанський розділ. Можна замовити каррі з тофу, суп із солодкої картоплі або роли Ла Лот з тофу.
13 вегетаріанських та 5 веганських страв із 63
80dia
scoreоцінка
scoreоцінка
В'єтнамська кухня з низьким вмістом вуглеводів
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Тут багато білкових страв з низьким глікемічним індексом. Більшість основних страв з м'яса та овочів підходять для діабетиків.
35 підходять при діабеті · 63 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Eppendorfer Weg 278, 20251 Hamburg
- Години роботи
- Пн11:30–15:30, 15:30–23:00Вт11:30–15:30, 15:30–23:00Ср11:30–15:30, 15:30–23:00Чт11:30–15:30, 15:30–23:00Пт11:30–15:30, 15:30–23:00Сб11:30–15:30, 15:30–23:00Нд13:00–22:00
- Контакти
- +494098761816 info@cochinchine.de
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cochinchine.de/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 80 %