назад до пошуку

Hidden Kitchen Hamburg

Friedrichstraße 1, 20359 Hamburg

відкрито · до 23:00

€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 13 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 13 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

VORWEG UND DAZU
WILDER GARTENSALAT
13.90
wild garden salad — Wildkräutersalat, Möhre, Sellerie, Radieschen, Himbeerdressing, Sprossen
оцінка≈ 180 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
HIDDEN KITCHEN
15.90
hidden kitchen side — Auch als Beilage
оцінка≈ 300 ккал20 г вуглеводів
CAESARSALAT
9.90
caesar salad — Römersalat, Kapern, Mayonnaise, Grana Padano, Croutons (GL, EI)
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
CARPACCIO VOM BLUMENKOHL UND POLENTA (VEGAN)vegan
13.90
cauliflower and polenta carpaccio — Blumenkohl-Polenta-Carpaccio mit Kräutersalat dazu Zitronenvinaigrette und geröstete Nüsse (Nüsse, Knoblauch)
оцінка≈ 320 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 65
AVOCADO-LACHSTATAR
16.90
avocado salmon tartare — mit eingelegten Süß-Sauren-Gurken an kleinem Salat mit Himbeerdressing dazu Dinkelwürzbrot und Ajoli
оцінка≈ 420 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
TOPPINGS ZUM AUSWÄHLEN
gebratenen Hähnchen
5.60
fried chicken topping
оцінка≈ 180 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Pulled Beef
5.60
pulled beef topping
оцінка≈ 220 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Falafel (3Stck.)vegetarian
4.50
falafel topping
оцінка≈ 160 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Apfel-Karottenkrautvegetarian
3.30
apple carrot slaw topping
оцінка≈ 80 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Grana Padano, gehobeltvegetarian
2.80
grana padano topping
оцінка≈ 110 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабеті
Kräutercroutons (GL)vegetarian
1.80
herb croutons topping
оцінка≈ 90 ккал10 г вуглеводів
Röstzwiebelnvegetarian
1.80
fried onions topping
оцінка≈ 120 ккал10 г вуглеводів
frittierten Kapernvegetarian
3.00
fried capers topping
оцінка≈ 70 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабеті
BEILAGEN
DINKELWÜRZBROT (GL)
3.50
spelt bread
оцінка≈ 180 ккал30 г вуглеводів
Croutons (GL, SE)
4.50
croutons
оцінка≈ 150 ккал20 г вуглеводів
MAISKOLBENvegetarian
7.50
corn on the cob
оцінка≈ 160 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
FRITTENvegetarian
5.50
fries
оцінка≈ 450 ккал45 г вуглеводів
SÜSSKARTOFFLFRITTENvegetarian
7.50
sweet potato fries
оцінка≈ 380 ккал40 г вуглеводів
SMASHED POTATOESvegetarian
6.50
оцінка≈ 250 ккал30 г вуглеводівзбалансовані 67
DIPS
KETCHUP (V)vegan
1.40
ketchup
оцінка≈ 40 ккал10 г вуглеводів
MAYONNAISE
1.40
оцінка≈ 90 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабеті
VEGANE AJOLI (V)vegan
2.80
vegan aioli
оцінка≈ 90 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабеті
TRÜFFELMAYO
2.80
truffle mayo
оцінка≈ 95 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабеті
RAUCH-CHILI-MAYO
2.80
smoked chili mayo
оцінка≈ 100 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабеті
DRESSING EXTRA
1.80
extra dressing
оцінка≈ 80 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабеті
ZITRONENAJOLI
2.80
lemon aioli
оцінка≈ 90 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабеті
BLUECHEESE MAYO
2.80
blue cheese mayo
оцінка≈ 100 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабеті
GUACAMOLE (V)vegan
2.80
guacamole
оцінка≈ 120 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
BIERSAUCE
2.80
beer sauce
оцінка≈ 110 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
KIRSCH BBQ SAUCE (V)vegan
2.80
cherry bbq sauce
оцінка≈ 100 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
TOMATENSALSA (V)vegan
2.80
tomato salsa
оцінка≈ 40 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
KLEINE KÖSTLICHKEITEN
GOLDIG GEBACKEN FISCHERS FRITZ
7.90
fried fish dumplings — Knusprige Teigtaschen gefüllt mit Seelachs-Chili-Bratling an eingelegten Süßkartoffel-Sesam dazu Orangenglace Süß-Sauren Gurken und Kartoffelstroh
оцінка≈ 320 ккал35 г вуглеводів
KEIN HUHN, KEIN EI (V)vegetarian
7.90
veggie satay skewers — Veggi-Chunks-Satéspieße mit Limetten-Erdnuss-Sauce und Sriracha Sauce
оцінка≈ 280 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
WILLST DU BEEF?
7.90
pulled beef balls — Pulled-Beef-Bällchen mit Kirsch-BBQ-Sauce und Röstzwiebeln
оцінка≈ 310 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
AUF FRISCHER TARTE SPINAT MACHT STARK (V)vegetarian
7.90
spinach cream tart — Frischkäsetarte mit eingelegter Rote-Bete dazu Röstzwiebeln und Kräuterzitronensauce
оцінка≈ 260 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Krosse Spinat-Sesam-Knusperstangevegetarian
7.90
spinach sesame sticks — mit Erbsenpüree und Agaven-Knoblauch-Glace
оцінка≈ 240 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
SO EIN FALAFEL (V)vegetarian
7.90
falafel with tomato salsa — hausgemachte Falafel mit Tomatensalsa auf kleinem Salat und Himbeerdressing
оцінка≈ 220 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
STRAMMER LACHS
7.90
salmon biscuit rolls — Biskuit-Lachsröllchen mit Frischkäse und Kräutern dazu Honig-Senf-Sauce
оцінка≈ 280 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
LUFTIG LEICHT GEMACHTvegetarian
7.90
broccoli cakes — Brokkoliküchlein mit Zitronenkräuterjoghurt und Mandelkrokant
оцінка≈ 210 ккал16 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
GRÜN HINTER DEN OHREN (V)vegetarian
7.90
baked avocado tacos — gebackene Avocadowürfel in Tacokruste mit Süßkartoffel-chips und veganer Ajoli
оцінка≈ 340 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 65
KLEINE KUMPELvegetarian
7.90
mini kumpirs — Minikumpirs gefüllt mit Kräuter-Oliven-Paprika dazu kleiner Salat und Zitronenkräuterjoghurt, Röstzwiebeln
оцінка≈ 420 ккал45 г вуглеводів
MINI SOMBRERO
7.90
chicken taco baskets — Tacokörbchen gefüllt mit geräucherter Hähnchenbrust und Asian-Ananas-Cole-Slaw dazu Tomatencoulis
оцінка≈ 380 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 70
Hauptgänge
BESOFFENER HAHN
20.50
roast chicken with beer sauce — 1/2 Backhähnchen mit Biersauce (GL), Zitronensalz, Knoblauch und Zitronengras, Limettenblätter
оцінка≈ 650 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
BBQ-SCHÄLRIPPCHEN VOM SCHWEIN
20.50
bbq pork spare ribs — ca. 500g, mit Smoked Kirsch-BBQ Sauce
оцінка≈ 850 ккал35 г вуглеводів
ASIAN-CURRY-BBQ CHICKEN DRUMSTIX
15.90
asian curry bbq chicken drumsticks — im Nacho-Koriander-Limettenmantel mit Salsa Dip; ca. 500 g
оцінка≈ 720 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
PULLED BEEF BURGER
15.90
Warmes Pulled Beef mit kaltem Apfel-Karottenkraut und Zitronenajoli auf Kartoffelstroh auf selbstgebackenem Briochebrötchen
оцінка≈ 880 ккал65 г вуглеводів
CHICKEN BURGER ASIAN STYLE
16.90
asian style chicken burger — gegrilltes Kokos-Ananas-Chickenfilet mit Schmorzwiebeln, Limetten-Mayo, Mango-Sauce und Röstzwiebeln, Süßkartoffelchips und Römersalat
оцінка≈ 780 ккал55 г вуглеводів
BLUMENKOHLSTRUDELvegetarian
19.50
cauliflower strudel with risotto — Hausgemachter Blumenkohlstrudel, Erbsen-Minze-Risotto dazu Rotwein-Kirsch-Glace
оцінка≈ 580 ккал62 г вуглеводівзбалансовані 80
ROMANESCO-BUFFALO-WINGS (VEGAN)vegan
19.50
vegan romanesco buffalo wings — eingelegter Romanesco in Taco-Bierteig gebacken mit Süßkartoffelstampf und Asian-Cole-Slaw
оцінка≈ 620 ккал58 г вуглеводівзбалансовані 74
KNÖDEL MAL ANDERSvegetarian
19.50
bread dumplings with spinach and mushrooms — hausgemachte Serviettenknödel mit sautierten Spinat und Pilzen dazu Balsamico und Weißweinschaum
оцінка≈ 680 ккал52 г вуглеводівзбалансовані 69
ROTE BETE BURGERvegetarian
15.90
Beetroot Burger — warmer Rote Bete-Fenchelsalat, gegrillte Ananas, Wildkräutersalat, Maismus, Himberdressing auf selbstgebackenem Burgerbun mit Quinoatopping
оцінка≈ 610 ккал68 г вуглеводівзбалансовані 72
VEGAN BURGER HIDDEN KITCHENvegan
16.90
Bohnen-Reis-BBQ-Patty mit Maismus, Chili-Römersalat auf selbstgebackenen Burgerbun mit Quinoa
оцінка≈ 640 ккал72 г вуглеводівзбалансовані 86
Glücklichmacher
HALFBAKED SCHOKOBROWNIE MIT VANILLEEIS UND KARAMELLSAUCE
8.50
Chocolate Brownie with Vanilla Ice Cream
оцінка≈ 650 ккал62 г вуглеводівважкі 26
KARAMELLTARTE MIT FRÜCHTEN UND SCHOKOLADENSAUCE DAZU LIMETTENKAVIAR
8.50
Caramel Tart with Fruit
оцінка≈ 520 ккал55 г вуглеводівважкі 31
VEGANE GRIESSFLAMMERIE MIT BEERENGRÜTZE UND HAFERCRACKERvegan
8.50
Vegan Semolina Flambé with Berry Compote
оцінка≈ 410 ккал48 г вуглеводів
PFIRSICH-CREME BRULEE MIT HAUSGEMACHTEM ZITRONENSORBET UND KARAMELL
8.50
Peach Crème Brûlée
оцінка≈ 480 ккал42 г вуглеводівважкі 30

Це меню все ще актуальне?

94veggie
scoreоцінка

Різноманітне вегетаріанське меню

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

Тут подають штрудель з цвітою капустою та бургер із квасолі та рису. Є веганські крильця з римської цвітої капусти.

29 вегетаріанських та 9 веганських страв із 56

67dia
scoreоцінка

Низьковуглеводні закуски та основні страви

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Тут багато підходящих закусок і соусів. У головному меню є відповідний варіант із куркою.

30 підходять при діабеті · 56 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Friedrichstraße 1, 20359 Hamburg
Години роботи
Пнзачинено
Вт18:00–23:00
Ср18:00–23:00
Чт18:00–23:00
Пт17:00–23:00
Сб17:00–23:00
Нд18:00–23:00
Контакти
+494030927512 info@hidden-kitchen-hamburg.de
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hidden-kitchen-hamburg.de/
Запис
повнота 83 %, впевненість 80 %

Власник Hidden Kitchen Hamburg? Підтвердь свій заклад.