Hidden Kitchen Hamburg

Friedrichstraße 1, 20359 Hamburg

години роботи невідомі

€€€€

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 13 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

VORWEG UND DAZU

WILDER GARTENSALAT

13.90

wild garden salad — Wildkräutersalat, Möhre, Sellerie, Radieschen, Himbeerdressing, Sprossen

оцінка≈ 180 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66

HIDDEN KITCHEN

15.90

hidden kitchen side — Auch als Beilage

оцінка≈ 300 ккал20 г вуглеводів

CAESARSALAT

9.90

caesar salad — Römersalat, Kapern, Mayonnaise, Grana Padano, Croutons (GL, EI)

оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті

CARPACCIO VOM BLUMENKOHL UND POLENTA (VEGAN)vegan

13.90

cauliflower and polenta carpaccio — Blumenkohl-Polenta-Carpaccio mit Kräutersalat dazu Zitronenvinaigrette und geröstete Nüsse (Nüsse, Knoblauch)

оцінка≈ 320 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 65

AVOCADO-LACHSTATAR

16.90

avocado salmon tartare — mit eingelegten Süß-Sauren-Gurken an kleinem Salat mit Himbeerdressing dazu Dinkelwürzbrot und Ajoli

оцінка≈ 420 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67

TOPPINGS ZUM AUSWÄHLEN

gebratenen Hähnchen

5.60

fried chicken topping

оцінка≈ 180 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67

Pulled Beef

5.60

pulled beef topping

оцінка≈ 220 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67

Falafel (3Stck.)vegetarian

4.50

falafel topping

оцінка≈ 160 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66

Apfel-Karottenkrautvegetarian

3.30

apple carrot slaw topping

оцінка≈ 80 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті

Grana Padano, gehobeltvegetarian

2.80

grana padano topping

оцінка≈ 110 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабеті

Kräutercroutons (GL)vegetarian

1.80

herb croutons topping

оцінка≈ 90 ккал10 г вуглеводів

Röstzwiebelnvegetarian

1.80

fried onions topping

оцінка≈ 120 ккал10 г вуглеводів

frittierten Kapernvegetarian

3.00

fried capers topping

оцінка≈ 70 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабеті

BEILAGEN

DINKELWÜRZBROT (GL)

3.50

spelt bread

оцінка≈ 180 ккал30 г вуглеводів

Croutons (GL, SE)

4.50

croutons

оцінка≈ 150 ккал20 г вуглеводів

MAISKOLBENvegetarian

7.50

corn on the cob

оцінка≈ 160 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті

FRITTENvegetarian

5.50

fries

оцінка≈ 450 ккал45 г вуглеводів

SÜSSKARTOFFLFRITTENvegetarian

7.50

sweet potato fries

оцінка≈ 380 ккал40 г вуглеводів

SMASHED POTATOESvegetarian

6.50

оцінка≈ 250 ккал30 г вуглеводівзбалансовані 67

DIPS

KETCHUP (V)vegan

1.40

ketchup

оцінка≈ 40 ккал10 г вуглеводів

MAYONNAISE

1.40

оцінка≈ 90 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабеті

VEGANE AJOLI (V)vegan

2.80

vegan aioli

оцінка≈ 90 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабеті

TRÜFFELMAYO

2.80

truffle mayo

оцінка≈ 95 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабеті

RAUCH-CHILI-MAYO

2.80

smoked chili mayo

оцінка≈ 100 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабеті

DRESSING EXTRA

1.80

extra dressing

оцінка≈ 80 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабеті

ZITRONENAJOLI

2.80

lemon aioli

оцінка≈ 90 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабеті

BLUECHEESE MAYO

2.80

blue cheese mayo

оцінка≈ 100 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабеті

GUACAMOLE (V)vegan

2.80

guacamole

оцінка≈ 120 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66

BIERSAUCE

2.80

beer sauce

оцінка≈ 110 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті

KIRSCH BBQ SAUCE (V)vegan

2.80

cherry bbq sauce

оцінка≈ 100 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті

TOMATENSALSA (V)vegan

2.80

tomato salsa

оцінка≈ 40 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67

KLEINE KÖSTLICHKEITEN

GOLDIG GEBACKEN FISCHERS FRITZ

7.90

fried fish dumplings — Knusprige Teigtaschen gefüllt mit Seelachs-Chili-Bratling an eingelegten Süßkartoffel-Sesam dazu Orangenglace Süß-Sauren Gurken und Kartoffelstroh

оцінка≈ 320 ккал35 г вуглеводів

KEIN HUHN, KEIN EI (V)vegetarian

7.90

veggie satay skewers — Veggi-Chunks-Satéspieße mit Limetten-Erdnuss-Sauce und Sriracha Sauce

оцінка≈ 280 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті

WILLST DU BEEF?

7.90

pulled beef balls — Pulled-Beef-Bällchen mit Kirsch-BBQ-Sauce und Röstzwiebeln

оцінка≈ 310 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті

AUF FRISCHER TARTE SPINAT MACHT STARK (V)vegetarian

7.90

spinach cream tart — Frischkäsetarte mit eingelegter Rote-Bete dazu Röstzwiebeln und Kräuterzitronensauce

оцінка≈ 260 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті

Krosse Spinat-Sesam-Knusperstangevegetarian

7.90

spinach sesame sticks — mit Erbsenpüree und Agaven-Knoblauch-Glace

оцінка≈ 240 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65

SO EIN FALAFEL (V)vegetarian

7.90

falafel with tomato salsa — hausgemachte Falafel mit Tomatensalsa auf kleinem Salat und Himbeerdressing

оцінка≈ 220 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70

STRAMMER LACHS

7.90

salmon biscuit rolls — Biskuit-Lachsröllchen mit Frischkäse und Kräutern dazu Honig-Senf-Sauce

оцінка≈ 280 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті

LUFTIG LEICHT GEMACHTvegetarian

7.90

broccoli cakes — Brokkoliküchlein mit Zitronenkräuterjoghurt und Mandelkrokant

оцінка≈ 210 ккал16 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66

GRÜN HINTER DEN OHREN (V)vegetarian

7.90

baked avocado tacos — gebackene Avocadowürfel in Tacokruste mit Süßkartoffel-chips und veganer Ajoli

оцінка≈ 340 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 65

KLEINE KUMPELvegetarian

7.90

mini kumpirs — Minikumpirs gefüllt mit Kräuter-Oliven-Paprika dazu kleiner Salat und Zitronenkräuterjoghurt, Röstzwiebeln

оцінка≈ 420 ккал45 г вуглеводів

MINI SOMBRERO

7.90

chicken taco baskets — Tacokörbchen gefüllt mit geräucherter Hähnchenbrust und Asian-Ananas-Cole-Slaw dazu Tomatencoulis

оцінка≈ 380 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 70

Hauptgänge

BESOFFENER HAHN

20.50

roast chicken with beer sauce — 1/2 Backhähnchen mit Biersauce (GL), Zitronensalz, Knoblauch und Zitronengras, Limettenblätter

оцінка≈ 650 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71

BBQ-SCHÄLRIPPCHEN VOM SCHWEIN

20.50

bbq pork spare ribs — ca. 500g, mit Smoked Kirsch-BBQ Sauce

оцінка≈ 850 ккал35 г вуглеводів

ASIAN-CURRY-BBQ CHICKEN DRUMSTIX

15.90

asian curry bbq chicken drumsticks — im Nacho-Koriander-Limettenmantel mit Salsa Dip; ca. 500 g

оцінка≈ 720 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73

PULLED BEEF BURGER

15.90

Warmes Pulled Beef mit kaltem Apfel-Karottenkraut und Zitronenajoli auf Kartoffelstroh auf selbstgebackenem Briochebrötchen

оцінка≈ 880 ккал65 г вуглеводів

CHICKEN BURGER ASIAN STYLE

16.90

asian style chicken burger — gegrilltes Kokos-Ananas-Chickenfilet mit Schmorzwiebeln, Limetten-Mayo, Mango-Sauce und Röstzwiebeln, Süßkartoffelchips und Römersalat

оцінка≈ 780 ккал55 г вуглеводів

BLUMENKOHLSTRUDELvegetarian

19.50

cauliflower strudel with risotto — Hausgemachter Blumenkohlstrudel, Erbsen-Minze-Risotto dazu Rotwein-Kirsch-Glace

оцінка≈ 580 ккал62 г вуглеводівзбалансовані 80

ROMANESCO-BUFFALO-WINGS (VEGAN)vegan

19.50

vegan romanesco buffalo wings — eingelegter Romanesco in Taco-Bierteig gebacken mit Süßkartoffelstampf und Asian-Cole-Slaw

оцінка≈ 620 ккал58 г вуглеводівзбалансовані 74

KNÖDEL MAL ANDERSvegetarian

19.50

bread dumplings with spinach and mushrooms — hausgemachte Serviettenknödel mit sautierten Spinat und Pilzen dazu Balsamico und Weißweinschaum

оцінка≈ 680 ккал52 г вуглеводівзбалансовані 69

ROTE BETE BURGERvegetarian

15.90

Beetroot Burger — warmer Rote Bete-Fenchelsalat, gegrillte Ananas, Wildkräutersalat, Maismus, Himberdressing auf selbstgebackenem Burgerbun mit Quinoatopping

оцінка≈ 610 ккал68 г вуглеводівзбалансовані 72

VEGAN BURGER HIDDEN KITCHENvegan

16.90

Bohnen-Reis-BBQ-Patty mit Maismus, Chili-Römersalat auf selbstgebackenen Burgerbun mit Quinoa

оцінка≈ 640 ккал72 г вуглеводівзбалансовані 86

Glücklichmacher

HALFBAKED SCHOKOBROWNIE MIT VANILLEEIS UND KARAMELLSAUCE

8.50

Chocolate Brownie with Vanilla Ice Cream

оцінка≈ 650 ккал62 г вуглеводівважкі 26

KARAMELLTARTE MIT FRÜCHTEN UND SCHOKOLADENSAUCE DAZU LIMETTENKAVIAR

8.50

Caramel Tart with Fruit

оцінка≈ 520 ккал55 г вуглеводівважкі 31

VEGANE GRIESSFLAMMERIE MIT BEERENGRÜTZE UND HAFERCRACKERvegan

8.50

Vegan Semolina Flambé with Berry Compote

оцінка≈ 410 ккал48 г вуглеводів

PFIRSICH-CREME BRULEE MIT HAUSGEMACHTEM ZITRONENSORBET UND KARAMELL

8.50

Peach Crème Brûlée

оцінка≈ 480 ккал42 г вуглеводівважкі 30

Це меню все ще актуальне?

Відгуки

Відгук

Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса: Friedrichstraße 1, 20359 Hamburg
Години роботи: поки невідомо
Контакти: +494030927512
Джерела: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hidden-kitchen-hamburg.de/

Власник Hidden Kitchen Hamburg? Підтвердь свій заклад.

Hidden Kitchen Hamburg

Меню

Відгуки

Практична інформація