Altes Brauhaus Henin
Eylertstraße 15, 59065 Hamm
зачинено
€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 13 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 13 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Vorspeisen & Suppen
Heniner Gulaschsuppe
8.90
Goulash Soup — Nach klassischem Rezept, dazu Brot
оцінка≈ 420 ккал45 г вуглеводівзбалансовані 68
Kartoffelsuppe
7.90
Potato Soup — Mit oder ohne Mettwürstchen, dazu Brot
оцінка≈ 480 ккал52 г вуглеводів
Rote-Bete-Carpacciovegetarian
15.90
Beetroot Carpaccio — Rote Bete mit Ziegenkäse, Rucola, Kirschtomaten, roten Zwiebeln, karamellisierten Walnüssen, verfeinert mit hausgemachter Honig-Birnen-Vinaigrette
оцінка≈ 380 ккал28 г вуглеводів
Linsen-Bruschettavegetarian
8.90
Lentil Bruschetta — Geröstetes Ciabatta belegt mit Belugalinsen, glasierten Kirschtomaten und Feta
оцінка≈ 340 ккал38 г вуглеводівзбалансовані 86
Ofenfrisches Ciabattavegetarian
8.90
Ciabatta with Herb Butter — Mit Kräuterbutter und Aioli
оцінка≈ 320 ккал35 г вуглеводів
Vorspeisen-Empfehlung (ab 2 Personen)
Heniner Hausplatte
13.90
House Meat Platter — Mit Mettendchen, Salami Brie, Schinken, Grana Padano, saure Gurken, dazu ofenfrisches Ciabatta, hausgemachte Kräuterbutter und Aioli
оцінка≈ 650 ккал48 г вуглеводівзбалансовані 65
Heniner Käseplattevegetarian
12.90
Cheese Platter — Auswahl an 6 Käse-Spezialitäten mit Oliven, Walnüssen, eingelegter Birne, Wildpreiselbeeren, dazu ofenfrisches Ciabatta, hausgemachte Kräuterbutter und Aioli
оцінка≈ 720 ккал42 г вуглеводів
Salate
Bürgermeister-Salat
19.90
Mayor's Salad — Mit panierten Lachsstreifen, Feta-Käse, karamellisierten Walnüssen und Tomaten auf Salatvariation, verfeinert mit Grana Padano, Kräuter-Croutons und Honig-Birnen-Vinaigrette
оцінка≈ 680 ккал32 г вуглеводівзбалансовані 78
Garnelen-Mango-Salatpescatarian
19.90
Shrimp Mango Salad — Mit Garnelen, Zuckerschoten, glasierten Kirschtomaten, Gurken, Paprika, Blattsalat, Granatapfel-Kernen und Mango-Chili-Dressing
оцінка≈ 450 ккал35 г вуглеводівзбалансовані 87
Sesam-Hähnchen-Salat
17.90
Sesame Chicken Salad — Mit panierten Hähnchenstreifen, Tomaten, Gurken, Walnüssen auf Salat-Variation mit Sesam-Topping, Kräuter-Croütons und Joghurt-Dressing
оцінка≈ 580 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Feta-Linsen-Salatvegetarian
17.90
Feta Lentil Salad — Mit Belugalinsen, Rote Bete, Feta, karamellisierten Walnüssen, Schalotten, Granatapfel-Kernen, Blattsalat und hausgemachter Honig-Birnen-Vinaigrette
оцінка≈ 520 ккал38 г вуглеводівзбалансовані 71
Geräuchertem Lachspescatarian
5.90
Smoked Salmon — Ergänzung für Salat
оцінка≈ 120 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабеті
Hähnchenstreifen
4.90
Chicken Strips — Ergänzung für Salat
оцінка≈ 150 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 68
Rinderstreifen
5.90
Beef Strips — Ergänzung für Salat
оцінка≈ 180 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабеті
Garnelenpescatarian
5.90
Shrimp — Ergänzung für Salat
оцінка≈ 110 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Flammkuchen
Elsässer Art
16.90
Alsatian Flammkuchen — Der Klassiker mit würzigen Speckwürfeln, roten Zwiebeln und hausgemachtem Schmand
оцінка≈ 750 ккал65 г вуглеводів
Rustikaler Artpescatarian
17.90
Rustic Flammkuchen — Mit Räucherlachs, marktfrischen Kirschtomaten, Rucola, Grana Padano und hausgemachtem Schmand
оцінка≈ 680 ккал58 г вуглеводів
Italienischer Artvegetarian
17.90
Italian Flammkuchen — Mit Zuckerschoten, Paprika, Kirschtomaten, Zwiebeln, Rucola, Grana Padano und hausgemachtem Schmand
оцінка≈ 620 ккал60 г вуглеводів
Spezialitäten vom Schwein
Kleine Schweinshaxe
26.90
Pork Knuckle — wird erst schonend gegart und dann bei hoher Hitze knusprig gebacken, dazu Sauerkraut und Kartoffelknödel, verfeinert mit hausgemachter Jus, die mit dunklem Bier zu einer kräftigen Sauce reduziert wird
оцінка≈ 950 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 70
Krustenbraten
26.90
Roasted Pork — wird hausgebeizt, geräuchert und 5 Stunden geschmort, dazu würziges Sauerkraut, Kroketten und Brauhaus-Jus
оцінка≈ 880 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 68
Filet “Ferguson”
27.90
Pork Filet Ferguson — mit karamellisierten Schalotten, Portwein-Jus, dazu Rotkohl, Rosmarin-Kartoffeln und Salatbeilage
оцінка≈ 720 ккал38 г вуглеводівзбалансовані 73
Filet “Bergmann”
26.90
Pork Filet Bergmann — mit karamellisierten Champignons abgelöscht mit Schwarzbier, dazu Ofenkartoffel und Salatbeilage
оцінка≈ 680 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Filet “Bernaise”
27.90
Pork Filet Bearnaise — mit Mandel-Splittern und Sauce béarnaise, dazu Kroketten und Salatbeilage
оцінка≈ 850 ккал35 г вуглеводів
Spezialitäten vom Rind
Heniner Rumpsteak
36.90
Sirloin Steak — mit karamellisierten Champignons, abgelöscht mit Schwarzbier, dazu eine ofenfrische Folienkartoffel und Salatbeilage
оцінка≈ 750 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Heniner Filetsteak
39.90
Filet Steak — mit karamellisierten Schalotten und reduzierter Portwein-Jus, dazu Rotkohl, Kroketten und Salatbeilag
оцінка≈ 820 ккал36 г вуглеводів
Zwiebelrostbraten
36.90
Onion Roast Beef — mit geschmorten Zwiebeln in hausgemachter Brauhaus-Jus, dazu Salatbeilage und Rosmarin-Kartoffeln
оцінка≈ 710 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Rinderrouladen
26.90
Beef Roulades — gefüllt mit Speck, sauren Gurken und Zwiebeln, dazu Portwein-Jus, fruchtiger Rotkohl und Kartoffelknödel
оцінка≈ 780 ккал42 г вуглеводівзбалансовані 72
Bëuf Stroganoff
26.90
Beef Stroganoff — Zarte Rinderfiletstreifen mit Schupfnudeln in einer cremigen Sauce mit Pilzen, Senf, Zwiebeln und sauren Gurken
оцінка≈ 740 ккал38 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Steaks vom Rind
Rumpsteak
29.90
Rump Steak — 250 Gramm
оцінка≈ 520 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Filetsteak
34.90
Filet Steak — 250 Gramm
оцінка≈ 450 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Rib-Eye-Steak
32.90
Rib-Eye Steak — 250 Gramm
оцінка≈ 600 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Rosmarin-Kartoffelnvegan
5.90
Rosemary Potatoes — Beilage
оцінка≈ 220 ккал24 г вуглеводівпідходять при діабеті
Gemischter Salatvegetarian
4.90
Mixed Salad — Beilage
оцінка≈ 120 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Bratkartoffelnvegan
5.90
Fried Potatoes — Beilage
оцінка≈ 310 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Zuckerschotenvegan
4.90
Sugar Snap Peas — Beilage
оцінка≈ 80 ккал7 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
Ofenkartoffelvegan
6.90
Baked Potato — Beilage
оцінка≈ 280 ккал35 г вуглеводівзбалансовані 71
Pommes fritesvegan
4.90
French Fries — Beilage
оцінка≈ 350 ккал32 г вуглеводів
Hähnchen-Spezialitäten
Surf & Turf
29.90
Gegrillte Hähnchen-Medaillons und Garnelen geschwenkt in Knoblauch-Rosmarin-Marinade auf Gemüsse-Ratatouille
оцінка≈ 580 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Hähnchen-Pilz-Pfanne
21.90
Chicken Mushroom Pan — mit Schupfnudeln in cremiger Champignon-Rahmsauce, verfeinert mit Weisswein und frischen Kräutern
оцінка≈ 650 ккал34 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Hähnchen-Medaillons
23.90
Chicken Medallions — paniert in Sesam-Panko-Mehl, verfeinert mit Mandelsplittern. dazu Pommes frites, Remoulade und Salatbeilage
оцінка≈ 780 ккал45 г вуглеводів
Fisch-Spezialitäten
Bretonischer Lachspescatarian
28.90
Breton Salmon — Lachsfilet auf Gemüsse-Ratatouille aus der Pfanne, verfeinert mit Zitronensauce
оцінка≈ 520 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Normannischer Lachspescatarian
29.90
Norman Salmon — Lachsfilet mit Garnelen an leichter Honig-Senf-Sauce, dazu Rosmarin-Kartoffeln und Beilagensalat
оцінка≈ 680 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Lothringer Lachspescatarian
27.90
Lorraine Salmon — Lachsfilet mit Linsen-Gemüsse, glasierten Kirschtomaten, Frühlingszwiebeln und leichter Honig-Birnen-Vinaigrette
оцінка≈ 580 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 83
Vegetarisch
Gemüsse-Ratatouillevegetarian
18.90
Vegetable Ratatouille — Mit Ofenkartoffel und hausgemachtem Kräuterrahm, verfeinert mit reduziertem Aceto Balsamico
оцінка≈ 450 ккал42 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Linsen-Ragoutvegetarian
17.90
Lentil Ragout — Warmes Linsengemüsse mit roter Beete, Rosmarin-Kartoffeln, Feta-Käse, Frühlingszwiebeln und Honig-Birnen-Vinaigrette
оцінка≈ 540 ккал38 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Paprika-Rahm-Pfannevegetarian
17.90
Paprika Cream Pan — Schupfnudeln mit cremiger Paprika-Rahmsauce, Rucola, Kirschtomaten, verfeinert mit Kräutern und Grana Padano
оцінка≈ 720 ккал55 г вуглеводів
Pilz-Rahm-Pfannevegetarian
18.90
Mushroom Cream Pan — Gebratene Pilze in einer cremigen Pilz-Rahmsauce mit frischen Kräutern, dazu Kartoffelknödel und fruchtiger Rotkohl
оцінка≈ 650 ккал48 г вуглеводів
Schnitzel vom Schwein
Heniner Schnitzel
21.90
mit hausgemachter Champignon-Rahmsauce, Spiegelei, dazu Bratkartoffeln
оцінка≈ 850 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Brauhaus Schnitzel
21.90
mit Spiegelei, Schmorzwiebeln und Bratkartoffel
оцінка≈ 820 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Jägerschnitzel
21.90
Hunter's Schnitzel — mit hausgemachter Jägersauce aus marktfrischen Pilzen, dazu Pommes frites
оцінка≈ 880 ккал45 г вуглеводів
Paprika-Rahm-Schnitzel
19.90
Pork Schnitzel with Paprika Cream Sauce — mit pikanter Paprika-Rahmsauce, dazu Kroketten
оцінка≈ 840 ккал40 г вуглеводів
Schnitzel nach Wiener Art
17.90
Wiener Schnitzel — mit Pommes frites
оцінка≈ 820 ккал42 г вуглеводів
Heniner Burger
Brauhaus-Burger
18.90
Brauhaus Burger — mit Rinderpatty, Schmorzwiebeln, Tomate, Gurke, Salat dazu Pommes frites
оцінка≈ 950 ккал65 г вуглеводів
Chef-Burger
24.90
Chef Burger — mit zwei Rinderpatties, Spiegelei, Schmorzwiebeln, dazu Kartoffelecke
оцінка≈ 1100 ккал55 г вуглеводів
Hähnchen-Burger
18.90
Chicken Burger — mit Hähnchenpatty in knuspriger Panade, ûerbacken mit Mozzarella, hausgemachtem Basilikumpesto, dazu Kartoffelecken
оцінка≈ 880 ккал50 г вуглеводів
Bauern-Burger
19.90
Farmer Burger — mit Rinderpatty, Spiegelei, geschmorten Zwiebeln, hausgemachtem Kräuterrahm, dazu Bratkratoffel
оцінка≈ 890 ккал48 г вуглеводівзбалансовані 67
Veggie-Burgervegetarian
17.90
Veggie Burger — mit Gemüsse-Patty, frsichem Salat, Tomaten, Gurken, dazu Pommes frites
оцінка≈ 780 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 65
Rinderpatty
6.90
Beef Patty — Extra
оцінка≈ 250 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Schmorzwiebelnvegan
2.90
Caramelized Onions — Extra
оцінка≈ 60 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Spiegelei, Bacon
2.90
Fried Egg and Bacon — Extra
оцінка≈ 180 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабеті
Regionale Spezialitäten
Heniner Grillteller
34.90
Heniner Grill Platter — Mit Steak vom Schwein, Medaillons vom Hähnchen und Schwein, kleinem Rumpsteak, dazu Brauhaus-Jus, Heniner Kräuterbutter, Salatbeilage und Pommes Frites
оцінка≈ 1250 ккал65 г вуглеводів
Bayrischer Teller
24.90
Bavarian Platter — Bayrischer Leberkäse mit Bratkartoffeln, geschmorten Zwiebeln, Spiegelei, verfeinert mit Senf, Kräutern und Frühlingszwiebeln
оцінка≈ 850 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Sauerländer Teller
24.90
Sauerland Platter — Kassler und Mettenden auf würzigem Sauerkraut, dazu Bratkartoffeln und Senf
оцінка≈ 780 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 77
Dessert
Crème brülée
8.90
Crème Brûlée — feine Vanillecreme mit karamellisierter Zuckerkruste – außen knusprig, innen samtig
оцінка≈ 420 ккал32 г вуглеводівважкі 32
Westfälischer Apfelstrudel
8.90
Westphalian Apple Strudel — mit Ãpfeln, Rosinen und Zimt gefüller Strudel, serviert mit Vanillesauce
оцінка≈ 550 ккал75 г вуглеводівважкі 38
Mousse au Chocolat
8.90
Chocolate Mousse — Luftige Schokoladenmousse aus Zartbitterschokolade mit Orangen-Ragout und Vanilleeis
оцінка≈ 620 ккал48 г вуглеводівважкі 27
Heniner Kaiserschmarn
9.90
Kaiserschmarrn — Locker ausgebackener, karamellisierter Pfannkuchen, serviert mit Puderzucker und Apfelmus
оцінка≈ 720 ккал85 г вуглеводівважкі 33
Panna Cotta
8.90
Italienischer Sahnepudding mit marinierten Früten, hausgemachter Mango-Sauce und Erdbeer-Eis
оцінка≈ 510 ккал42 г вуглеводівважкі 32
Lava Cake
8.90
Warmes Schokokülchlein mit flüssigem Kern, dazu Orangen-Ragout und Vanille-Eis
оцінка≈ 680 ккал58 г вуглеводівважкі 25
Це меню все ще актуальне?
67veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Різноманітні вегетаріанські основні страви
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
У меню є окремий розділ з овочевим рататуєм, рагу з сочевиці та грибною сковородкою зі сливками. Також доступні вегетаріанський бургер і салат із фетою та сочевицею.
18 вегетаріанських та 6 веганських страв із 69
70dia
scoreоцінка
scoreоцінка
М'ясні страви та свіжі салати
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Тут великий вибір стейків та білкових основних страв. Багато позицій дозволяють легко контролювати кількість вуглеводів.
29 підходять при діабеті · 69 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Eylertstraße 15, 59065 Hamm
- Години роботи
- ПнзачиненоВтзачиненоСр—Чт—Пт—Сб—Нд—Mittwoch - Sonntag ab 17 Uhr
- Контакти
- +4923817959531
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), haus-henin.de/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 80 %