Grauwinkels Schlossküche
Alte Herrenhäuser Straße 3, 30419 Hannover
зачинено · відкривається 12:00
€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 13 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 14 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Hauptgänge
Saibling
28.00
Arctic Char — Rübchen | Gartenerbse | Fenchel | Grüntee-Wakame-Fond
оцінка≈ 420 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Zitronen-Risotto
30.00
Lobster Risotto — gegrillter Atlantik-Hummer | Safransauce
оцінка≈ 750 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 67
Severlohs Huhn
29.00
Roasted Chicken — Emmerkorn | Mais | Pak Choi | Portulak | Maisschaum
оцінка≈ 580 ккал42 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 90
Flanksteak
32.00
Flank Steak — Chimichurri | Salatmix | Cherrytomate | Bohne | Trauben-Vinaigrette
оцінка≈ 520 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Dreierlei Kohlvegetarian
24.00
Cabbage Trio — Erbsen-Kressesauce | Cashew-Brösel | Spinat | Petersilienöl
оцінка≈ 450 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Ganze Auberginevegetarian
22.00
Stuffed Eggplant — mit Pimento-Butter Granatapfel | Hirtenkäse | Buttermilchjoghurt | Tahini
оцінка≈ 550 ккал35 г вуглеводівзбалансовані 79
Vorspeisen
Brote
4.50
Bread Basket — aus der Demeter-Bäckerei Backwerk
оцінка≈ 300 ккал50 г вуглеводів
Bruschettavegetarian
12.00
geschmorte Tomate | Schalotte | Basilikum | Rucola | Zitronenöl
оцінка≈ 320 ккал38 г вуглеводів
Matjes
17.00
Pickled Herring — Römersalat | Kartoffel | Ei | Radieschen | Rote Zwiebel | Dijon-Vinaigrette
оцінка≈ 380 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Rindstatar
16.00
Beef Tartare — Eingelegte Gurke | Kaper | Eigelb | Schnittlauch | Crème double
оцінка≈ 350 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Heilbutt-Ceviche
19.00
Halibut Ceviche — Koriander | Peperoni | Lauchzwiebel | Rote Zwiebel | Süßkartoffel
оцінка≈ 310 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 81
Bunte Tomatevegetarian
18.00
Tomato Burrata — Burratacreme | Wiesenkräuter | Chili-Basilikumöl
оцінка≈ 420 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Sharing-Vorspeisen-Board
39.00
Appetizer Sharing Board — aus allen 5 Vorspeisen für 2
оцінка≈ 1200 ккал90 г вуглеводів
Suppen
Melonen-Gazpacho
10.00
Melon Gazpacho — Mozzarella | Parmaschinken | Gurke | Minze | Tomate
оцінка≈ 220 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Maissuppe
6.00
Corn Soup — Lauchzwiebel | Buttermilch | Röstbrot
оцінка≈ 280 ккал35 г вуглеводівзбалансовані 65
Menü
Fisch-Menü 3 Gang
58.00
3-Course Fish Menu
оцінка≈ 1400 ккал110 г вуглеводів
Fisch-Menü 4 Gang
67.00
4-Course Fish Menu
оцінка≈ 1600 ккал130 г вуглеводів
Smørrebrød
Bunte Tomatevegetarian
Tomato Burrata Smørrebrød — Burratacreme | Wiesenkräuter | Chili-Basilikumöl
оцінка≈ 380 ккал32 г вуглеводів
Matjes mariniert
13.00
Pickled Herring Smørrebrød — pochiertes Ei | Schnittlauchcreme | Rote Zwiebel | Buchweizen
оцінка≈ 340 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 75
Rindertatar
14.00
Beef Tartare Smørrebrød — Anchovismayonnaise | Kartoffelkrokette
оцінка≈ 410 ккал35 г вуглеводів
Severlohs Huhn
Chicken Smørrebrød — Emmerkorn | Mais | Pak Choi | Portulak | Maisschaum
оцінка≈ 320 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 75
Avocadovegan
12.00
Avocado Smørrebrød — Dattel-Cashewcreme | Sesam | Tomate
оцінка≈ 380 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Bunter Kohlvegetarian
12.00
Cabbage Smørrebrød — Currycreme | Backensholzer Schafsgold | Mandel | Wildkräuter
оцінка≈ 350 ккал24 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Hähnchensalat
14.00
Chicken Salad Smørrebrød — Römersalat | Apfel | Staudensellerie | Crème fraîche | Bacon
оцінка≈ 410 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 68
Rosa Roastbeef
15.00
Roast Beef Smørrebrød — Kartoffel | Remoulade | Meerrettich | Schalottenknusper
оцінка≈ 450 ккал28 г вуглеводів
Bunter Garten
Bruschettavegetarian
geschmorte Tomate | Bananenschalotte | Basilikum | Rucola | Zitronenöl
оцінка≈ 280 ккал32 г вуглеводівзбалансовані 71
Maissuppe
Corn Soup — Lauchzwiebel | Buttermilch | Röstbrot
оцінка≈ 220 ккал30 г вуглеводівзбалансовані 65
Dreierlei Kohlvegetarian
Cabbage Trio — Erbsen-Kressesauce | Cashew-Brösel | Spinat | Petersilienöl
оцінка≈ 210 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Pflaumenvariationvegetarian
10.00
Plum Variation — Haferstreusel | Ricotta | Zitronenthymian
оцінка≈ 310 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 65
3 Gangvegetarian
52.00
3-Course Garden Menu
оцінка≈ 1200 ккал110 г вуглеводів
4 Gangvegetarian
59.00
4-Course Garden Menu
оцінка≈ 1500 ккал130 г вуглеводівважкі 33
Süßes
Pflaumenvariationvegetarian
Plum Variation — Zwetschgensorbet | Haferstreusel | Ricotta | Zitronenthymian
оцінка≈ 340 ккал38 г вуглеводів
Zwetschgensorbetvegan
Plum Sorbet
оцінка≈ 120 ккал28 г вуглеводівважкі 39
Schokoladentarte
10.00
Chocolate Tart — Kaffeeeis | Orangenblüten-Amaretti | Brombeeren
оцінка≈ 550 ккал48 г вуглеводівважкі 34
Käsevariationen von Backensholzer
3 Sortenvegetarian
14.00
Cheese Plate (3 types) — Rohmilchkäsen aus Husum mit Mirabellen-Marmelade und Pimento-Butter
оцінка≈ 480 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
5 Sortenvegetarian
17.00
Cheese Plate (5 types) — Rohmilchkäsen aus Husum mit Mirabellen-Marmelade und Pimento-Butter
оцінка≈ 650 ккал22 г вуглеводівзбалансовані 67
FISCH-MENÜ
King Crab Salat mit Spargel, Dill, Gurke und Estragon-Crème
King Crab Salad
оцінка≈ 240 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 76
Schwertmuschel-Bouillon mit Erbsen, Fetter Henne und Olivenöl
Razor Clam Bouillon
оцінка≈ 180 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
Island Schollenfilet, Blumenkohl geröstet und Mousse mit Beurre blanc und Brösel
Icelandic Plaice
оцінка≈ 420 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Trifle mit Amaretti, Eierlikör- und Vanillecreme, Chantilly und Schokolade
58.00
Amaretti Trifle
оцінка≈ 480 ккал45 г вуглеводівважкі 33
SPRING-MENÜ
Knusper – Ei mit Schnittlauch-Sauce, Öl, Wiesenkräuter, Sprossen und gegrilltem grünem Spargelvegetarian
Crispy Egg
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Frühlingslamm – Rücken, Schalotte, Erbsen, Schoten, Erbsen-Minze-Püree und Senf-Jus
Spring Lamb
оцінка≈ 650 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
„Arme Ritter“ mit gebackenem Rhabarber und Himbeeren, Ahornsirup und Fromage blancvegetarian
55.00
French Toast with Rhubarb
оцінка≈ 780 ккал85 г вуглеводівважкі 29
GREEN MENÜ VEGAN
Frühlings-Kräuter-Suppe mit Malte-Croutonsvegan
Spring Herb Soup
оцінка≈ 220 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 73
Gebackene Radieschen mit Thymian, Petersilie, Café de Paris, Olivenöl und Parmesanvegetarian
Baked Radishes
оцінка≈ 310 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Ratatouille – Turm mit Aubergine, Tomate, Zucchini, Burrata, Tortilla, Tomatencreme und Zitronenpüreevegetarian
Ratatouille
оцінка≈ 580 ккал42 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Carrot Cake mit Zitronen-Sorbet
44.00
Carrot Cake
оцінка≈ 520 ккал62 г вуглеводівважкі 37
PATISSERIE
Tiramisu Torte
42.00
Tiramisu Cake
оцінка≈ 550 ккал48 г вуглеводівважкі 30
Red Velvet Torte
42.00
Red Velvet Cake
оцінка≈ 610 ккал55 г вуглеводівважкі 25
Chocolate Fudge Cake (glutenfrei)gluten_free
34.00
Chocolate Fudge Cake
оцінка≈ 580 ккал45 г вуглеводівважкі 29
Apfel-Marzipan-Tartevegetarian
30.00
Apple Marzipan Tart
оцінка≈ 480 ккал52 г вуглеводівважкі 33
Baileys Chocolate Küchleinvegetarian
4.00
Baileys Chocolate Cake
оцінка≈ 280 ккал28 г вуглеводівважкі 42
Lemon Tea Cakevegetarian
3.80
оцінка≈ 240 ккал32 г вуглеводів
Käse-Heidelbeer-Kuchenvegetarian
42.00
Blueberry Cheesecake
оцінка≈ 510 ккал42 г вуглеводівважкі 32
Key Lime Pievegetarian
34.00
оцінка≈ 460 ккал38 г вуглеводівважкі 31
Persischer Liebeskuchenvegetarian
4.00
Persian Love Cake
оцінка≈ 260 ккал30 г вуглеводів
Kaffee-Haselnuss-Financiervegetarian
3.80
Coffee Hazelnut Financier
оцінка≈ 210 ккал22 г вуглеводів
Small Cakes Boxvegetarian
16.00
Kaffee-Haselnuss-Financier/Lemon Tea Cake/Choco-Baileys Küchlein/Brombeeren-Friandies/Persischer Liebeskuchen
оцінка≈ 1100 ккал120 г вуглеводівважкі 30
4er Cake Boxvegetarian
16.00
4-Piece Cake Box — Käse-Heidelbeer Torte/Apfel-Marzipan-Tarte/Key Lime Pie/Choco Fudge Cake
оцінка≈ 1600 ккал160 г вуглеводівважкі 21
6er Cake Boxvegetarian
24.00
6-Piece Cake Box — Himbeer-Baiser-Torte/Red Velvet Torte/Key Lime Pie/Käse-Heidelbeer Torte/Apfel-Marzipan Tarte/Choco Fudge Cake
оцінка≈ 2400 ккал240 г вуглеводівважкі 21
8er Cake Boxvegetarian
32.00
8-Piece Cake Box — Tiramisu Torte/Himbeer-Baiser-Torte/Red Velvet/Key Lime Pie/Apfel-Marzipan-Tarte/Choco Fudge Cake/Käse-Heidelbeeren-Tarte/Kirsch-Frangipane-Tarte
оцінка≈ 3200 ккал300 г вуглеводівважкі 21
GRAZING PICNIC
Deli Picnic Box
36.00
gefüllt mit Salami-Sticks, Oliven, Kräuter-, Deich- und Edamerkäse, Mozzarella-Tomaten-Sticks, unseren Mini-Frikadellen, Crackern, Früchten vom Markt, Nüssen und ofenfrischem Laugengebäck
оцінка≈ 1800 ккал80 г вуглеводівважкі 29
Grazing Cheese Boxvegetarian
35.00
6-Käse-Variation mit Chips, Crackern, Früchten, Honig, Chutney, Nüssen und Oliven
оцінка≈ 1600 ккал70 г вуглеводівважкі 29
Antipasti Picnic Boxvegetarian
34.00
gefüllte Peperoni / gegrillte Zucchini und Aubergine / Oliven / Tomaten-Basilikumsalat / Melone & Feta / Paprika al olio / Artischocken in Kräuteröl / Trauben und Grissini – vegetarisch –
оцінка≈ 1200 ккал60 г вуглеводів
Vegane Picnic Boxvegan
42.00
Vegan Picnic Box — Holzbox gefüllt mit Gemüsesticks / drei Streich-Sorten: Tomate-Rucola, Mango-Curry, Paprika-Chili / Wassermelonen-Minze-Salat / Fruchtspieße / Cracker / Basilikum Tofu / gefüllte Weinblätter / Gemüse-Chips
оцінка≈ 1100 ккал90 г вуглеводівважкі 43
Graze Cup
9.50
Vollgepackte Einzelportions-Graze-Becher, gefüllt mit Graze-Köstlichkeiten wie: Salami-Sticks / Käse / Cracker / Gurken / Früchten am Spieß / Gemüse
оцінка≈ 450 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Afternoon Tea Box
32.00
Englische Sandwiches belegt mit: Cheddar und Radieschen, Tomaten-Kräuter-Streich, Frischkäse und Schinken Gebeizter Lachs und Gurke. Kaffee-Haselnuss-Financier, Persischer Liebeskuchen, Beeren-Cup-Cakes und Macarons Lemon Curd, Sauerkirsch-Konfitüre, Clotted Cream und Vanille-Scones
оцінка≈ 1500 ккал120 г вуглеводівважкі 29
Sweet Delicious Boxvegetarian
25.00
Hausgemachte Cookies wie Traumstücke, Red Velvet Cookies, Choco-Fugde, Limetten-Stangen und weitere, Macarons, Pavlova Drops, Marshmallows
оцінка≈ 1800 ккал180 г вуглеводівважкі 21
SMØRREBRØD
Knusprige Schollepescatarian
13.00
Crispy Sole Smørrebrød — Scholle gebacken, Dill-Senf-Creme, rote Zwiebeln und Wiesenkräuter
оцінка≈ 420 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Matjespescatarian
11.00
Matjes Herring Smørrebrød — Rauchmatjes, Eiersalat, Lauch, saure Gurken und Sonnenblumenkerne
оцінка≈ 380 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабеті
Husumer Käsevegetarian
10.00
Husumer Cheese Smørrebrød — Husumer Käse von Backensholz, Mango-Chutney, Haselnuss und Kerbel
оцінка≈ 350 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабеті
Hähchen-Salat
13.00
Chicken Salad Smørrebrød — Hähnchensalat mit Senf, Honig, Staudensellerie, Apfel, Römersalat und knuspriger Haut
оцінка≈ 450 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Avocadovegan
11.00
Avocado Smørrebrød — Avocado, Kimchi, Tomate, Cashew-Creme, Lauch und Roggenchips und Kresse
оцінка≈ 360 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Fjordforellepescatarian
13.00
Fjord Trout Smørrebrød — Fjordforelle gebeizt, Rettich-Spaghetti, Zwiebel-Pickles und Roggenchip
оцінка≈ 340 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Roastbeef
10.00
Roast Beef Smørrebrød — Rosa Roastbeef, Kartoffel, Remoulade, Glasgurke und Knusper
оцінка≈ 410 ккал38 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Hüttenkäsevegetarian
10.00
Cottage Cheese Smørrebrød — Hüttenkäse, Karotte, Radieschen, Gurke, Minze und Wiesenkräuter
оцінка≈ 310 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 81
Garnelepescatarian
13.00
Shrimp Salad Smørrebrød — Garnelensalat, Ei, Dill und Forellenrogen
оцінка≈ 390 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабеті
3er Box "Veggie"vegetarian
28.00
Veggie Smørrebrød Box — 3er Veggie Box (Hüttenkäse, Avocado, Husumer Käse)
оцінка≈ 1020 ккал92 г вуглеводів
3er Box "Fish"pescatarian
28.00
Fish Smørrebrød Box — 3er Box Fisch (Matjes, Scholle, Forelle)
оцінка≈ 1140 ккал90 г вуглеводів
7er Mix Box
65.00
Mixed Smørrebrød Box (7pc) — 7er Mix Box
оцінка≈ 2100 ккал175 г вуглеводівважкі 28
10er Box Mix All
85.00
Mixed Smørrebrød Box (10pc)
оцінка≈ 3000 ккал250 г вуглеводівважкі 21
Це меню все ще актуальне?
89veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Різноманітне вегетаріанське та веганське меню
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
Тут подають цілі баклажани з тахіні та лимонне ризотто. Є окреме веганське меню з рататуєм та супом із весняних трав.
40 вегетаріанських та 6 веганських страв із 82
73dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Білкові страви та свіжі овочі
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Меню пропонує багато варіантів з низьким вмістом вуглеводів. Є великий вибір білкових страв та овочів.
32 підходять при діабеті · 82 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Alte Herrenhäuser Straße 3, 30419 Hannover
- Години роботи
- Пн—Вт—Ср12:00–23:00Чт12:00–23:00Пт12:00–23:00Сб12:00–23:00Нд12:00–23:00Alle Boxen können Sie zum Liefern oder Abholen bestellen werden im Zeitraum Mittwoch bis Sonntag von 12:00 – 20:00 Uhr.
- Контакти
- +495112794940 info@schlosskueche-herrenhausen.de
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), grauwinkels.de/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 80 %