Le chavan
97 Pl. Jean Berthod, 73620 Hauteluce
години роботи невідомі
French€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 12 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 12 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Nos Entrées
Assiette de charcuterie
12.60
charcuterie board
оцінка≈ 450 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
Assiette de jambon de Savoie
11.60
Savoie ham plate
оцінка≈ 220 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Cassolette de Saint Jacques au Beaufort
14.30
scallops with Beaufort cheese — (soir uniquement)
оцінка≈ 320 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Reblochon rôti et son caramel poivré et salade du momentvegetarian
14.20
roasted Reblochon with pepper caramel
оцінка≈ 480 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Saumon Gravlax maison et sa sauce miel
16.30
homemade salmon gravlax with honey sauce
оцінка≈ 310 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Les Plats
Onglet de bœuf
20.90
hanger steak
оцінка≈ 650 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Tartare façon bouchère préparé par nos soins (180g)
20.50
butcher style beef tartare
оцінка≈ 580 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Tartare Thai préparé par nos soins (180g)
20.60
Thai style beef tartare
оцінка≈ 610 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Andouillette (AAAAA)
21.50
andouillette
оцінка≈ 520 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Andouillette gratinée au reblochon
25.50
andouillette with Reblochon
оцінка≈ 720 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Travers de porc caramélisés
22.30
caramelized pork ribs
оцінка≈ 780 ккал35 г вуглеводів
Souris d’agneau aux herbes cuisson lente
31.90
slow cooked lamb shank with herbs
оцінка≈ 680 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Croúte Savoyarde
18.80
Savoyard crust — (pain, vin blanc, champignon, crème, fromage, jambon)
оцінка≈ 850 ккал60 г вуглеводів
Tartine Savoyarde
16.90
Savoyard tartine — (Jambon, fromage, tomate, crème) et salade
оцінка≈ 620 ккал45 г вуглеводівзбалансовані 65
Filet mignon fourré au beaufort et jambon de pays
24.90
pork tenderloin stuffed with Beaufort and ham — (Sauce reblochon et cèpes)
оцінка≈ 750 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Supl sauce chavan, reblochon et cèpes, beaufort ou poivre
2.00
Supl with cheese or pepper sauce
оцінка≈ 120 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
Les Salades
La Beaufortaine
20.90
Beaufortaine salad — (Aumônière de beaufort et jambon de Savoie, croutons, lardons, tomates, salade)
оцінка≈ 680 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
La Triolet de fromages de nos montagnes
20.90
mountain cheese trio salad — (paniers de reblochon, de beaufort et de raclette, lardons, noix, salade)
оцінка≈ 720 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
La Chavan
20.10
Chavan salad — (Pommes de terre, jambon de pays, oignon, Tomme, salade)
оцінка≈ 590 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
La Caesar au poulet
20.60
chicken Caesar salad — (Salade, poulet aux herbes maison, sauce Caesar (anchois), tomate, oignon, croutons, copeaux de parmesan)
оцінка≈ 550 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Les Burgers
Burger du Chavan
21.90
Chavan burger — (Steak, salade, tomate, oignon confit, sauce Chavan, sauce cheddar)
оцінка≈ 850 ккал55 г вуглеводів
Burger du Beaufortain
22.30
Beaufortain burger — (Steak, bacon, salade, oignon confit, tomate, beaufort, sauce Cheddar)
оцінка≈ 920 ккал52 г вуглеводів
Burger Végétarienvegetarian
21.10
vegetarian burger — (Steak de soja, salade, tomate, oignon confit, sauce Chavan, sauce cheddar)
оцінка≈ 780 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 69
Burger de poulet
21.90
chicken burger — (Aiguillettes de poulet panées, oignon confit, tomate, salade, sauce cheddar)
оцінка≈ 880 ккал65 г вуглеводів
Les Woks et Pates
Wok de dinde ou bëœuf
20.30
turkey or beef wok
оцінка≈ 650 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Wok végétarienvegetarian
17.50
vegetarian wok
оцінка≈ 580 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 74
Tagliatelles aux fromages de Savoievegetarian
18.50
Savoie cheese tagliatelle
оцінка≈ 820 ккал70 г вуглеводів
Tagliatelles carbonara
15.40
carbonara tagliatelle
оцінка≈ 780 ккал65 г вуглеводів
Lasagnes maison
19.90
homemade lasagna
оцінка≈ 720 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 73
Tagliatelles au saumonpescatarian
18.90
salmon tagliatelle
оцінка≈ 750 ккал65 г вуглеводів
Nos Viandes
Entrecôte
25.70
оцінка≈ 650 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Côte de bëœuf individuelle (+/- 500g)
32.70
individual ribeye steak
оцінка≈ 1100 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Tartare de bëœuf à l’os à moelle et noix préparé par nos soins
25.90
beef tartare with marrow and walnuts
оцінка≈ 580 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Magret de canard et Crozet (sauce reblochon et cèpes)
26.70
duck breast with Crozet
оцінка≈ 850 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Nos Poissons
Tagliatelles au saumonpescatarian
18.70
salmon tagliatelle
оцінка≈ 750 ккал65 г вуглеводів
Tartare de saumonpescatarian
21.10
salmon tartare
оцінка≈ 380 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Filet de Daurade au crumble de Chorizo et Parmesan
25.70
sea bream fillet with chorizo crumble
оцінка≈ 520 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Poîlée de Saint Jacques au Beaufort
25.90
scallops with Beaufort
оцінка≈ 480 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Nos Spécialités Savoyardes
Le Crémeux du Chavan
23.90
(boite chaude, charcuterie, pommes vapeur, salade)
оцінка≈ 750 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Tartiflette au reblochon
20.90
tartiflette with reblochon — (servie avec salade verte)
оцінка≈ 850 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
La Tartiflette gourmande au reblochon
25.90
gourmet tartiflette with reblochon — (servie avec charcuterie et salade)
оцінка≈ 1100 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабеті
Le Berthoud
23.90
(fondue à l’abondance, charcuterie, pomme vapeur et salade)
оцінка≈ 950 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
La fondue savoyarde et saladevegetarian
22.90
Savoyard fondue
оцінка≈ 800 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
La fondue savoyarde avec charcuterie et salade
27.90
Savoyard fondue with charcuterie
оцінка≈ 1100 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
La fondue aux cèpes et saladevegetarian
25.10
mushroom fondue
оцінка≈ 850 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Croziflette
21.70
оцінка≈ 800 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 71
Croziflette aux cèpesvegetarian
22.90
croziflette with mushrooms
оцінка≈ 850 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 74
Filet Mignon au Reblochon
21.30
pork tenderloin with Reblochon
оцінка≈ 700 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Diots au vin Blanc
21.90
Diots in white wine
оцінка≈ 600 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Escalope de veau Savoyarde
25.80
Savoyard veal scallop
оцінка≈ 650 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Gratin de ravioles du Dauphiné servi avec jambon de Savoie et salade
22.30
Dauphiné ravioli gratin with Savoie ham
оцінка≈ 750 ккал50 г вуглеводівзбалансовані 69
La fondue suisse
30.90
Swiss fondue — (3 fromages suisse, charcuterie et salade)
оцінка≈ 1100 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Le brasero et pommes vapeur
27.30
Brasero with steamed potatoes — (volaille, bëœuf, canard)
оцінка≈ 700 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Le brasero montagnard et pomme vapeur
31.60
Mountain brasero with reblochon and steamed potatoes — (volaille, bëœuf, canard et son demi-reblochon a fondre)
оцінка≈ 950 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
La Reblochonade
28.60
Reblochonade with charcuterie and potatoes — (reblochon sous braises servi avec charcuterie et pomme de terre)
оцінка≈ 900 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
La fondue gourmande accompagnée de charcuterie et salade
31.70
Gourmet fondue with porcini mushrooms — (Aux cèpes, flambée au marc de Savoie)
оцінка≈ 1150 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
La raclette de Savoie au lait cru avec charcuterie, pomme vapeur, salade
27.40
Savoie raclette
оцінка≈ 900 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
La raclette au Brezain (fromage fumé) avec charcuterie, pomme vapeur et salade
29.40
Brezain smoked cheese raclette
оцінка≈ 920 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Menus
оцінка≈ 0 ккал0 г вуглеводівзбалансовані 65
Les Desserts
Desserts
оцінка≈ 600 ккал65 г вуглеводівважкі 28
Jusqu´ 12 ans
menu des petits « Chavans »
12.60
Kids menu — Salade de tomates ou assiette de rosette Et Jambon ou steak haché ou nuggets (aiguillettes de poulet panées) Accompagnement : frites ou tagliatelles ou salade Ou petite tartiflette Ou petite croziflette Et 1 boule de glace ou Twister ou fromage blanc nature
оцінка≈ 850 ккал70 г вуглеводів
Це меню все ще актуальне?
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- 97 Pl. Jean Berthod, 73620 Hauteluce
- Години роботи
- поки невідомо
- Контакти
- +33479317228
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lechavan.fr/