L'Auberge d'Hauterive
rue des Cornets 1, 89250 Hauterive
зачинено · відкривається 07:30
French€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 14 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 14 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Menu du jour
entrée + plat / plat + dessert
13.00
Daily Menu: Starter and Main
оцінка≈ 950 ккал60 г вуглеводів
entrée + plat + fromage ou dessert
16.00
Daily Menu: Starter, Main and Cheese or Dessert
оцінка≈ 1200 ккал75 г вуглеводівважкі 39
entrée + plat + fromage + dessert
19.00
Daily Menu: Starter, Main, Cheese and Dessert
оцінка≈ 1400 ккал85 г вуглеводівважкі 29
entrée seule
6.00
Daily Menu: Starter only
оцінка≈ 300 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
plat seul
9.00
Daily Menu: Main only
оцінка≈ 650 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Salade, tartine de saucisse au cheddar
Salad with Cheddar Sausage Toast
оцінка≈ 450 ккал35 г вуглеводів
Verrine de crudités, oeuf dur, fétavegetarian
Vegetable Verrine with Hard Boiled Egg and Feta
оцінка≈ 280 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Rôti d'échine de porc au chèvre frais, mix de petits poivrons et carottes
Roasted Pork Neck with Fresh Goat Cheese
оцінка≈ 580 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Aile de raie aux câpres, beurre noisette, vinaigre de vin, gâteau de riz au soja
Skate Wing with Capers and Soy Rice Cake
оцінка≈ 520 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 81
Les nouveautés
St-Jacques semi grillées laquées au soja, émulsion de St-Bris sur tagliatelles de carottes
12.50
Grilled Scallops with Soy and Carrot Tagliatelle
оцінка≈ 220 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
Gaspacho de carottes, gel betterave et graines de courges torréfiéesvegan
8.00
Carrot Gazpacho with Beetroot Gel
оцінка≈ 180 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
Mélange de tomates, mozzarellavegetarian
9.50
Tomato and Mozzarella Salad
оцінка≈ 320 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Carpaccio de sanglier mariné à la bière et sirop d'érable, tomme grise
17.00
Wild Boar Carpaccio with Beer and Maple Syrup
оцінка≈ 420 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Tataki de thon, vinaigrette de sésame et crème d'avocat à la coriande
18.00
Tuna Tataki with Sesame and Avocado — Salade (plat froid)
оцінка≈ 480 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Andouillette gratinée au Maroilles en cassolette et frites
17.30
Gratinated Andouillette with Maroilles and Fries
оцінка≈ 850 ккал55 г вуглеводів
Tagliatelles fraîches et crevettes, crême au curry
18.30
Fresh Tagliatelle with Shrimp and Curry Cream
оцінка≈ 680 ккал50 г вуглеводів
Caille farcie au foie gras
27.00
Quail Stuffed with Foie Gras — RUPTURE
оцінка≈ 620 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Bavette du "Pré en bouche", sauce à l'échalotte, frites
17.00
Flank Steak with Shallot Sauce and Fries
оцінка≈ 780 ккал50 г вуглеводів
Burger d'agneau, roquette, chèvre frais, lard et oignons frits
20.40
Lamb Burger with Goat Cheese and Bacon
оцінка≈ 880 ккал45 г вуглеводів
Poke Bowl océan (riz froid)
25.20
Ocean Poke Bowl — poulpe pané, saumon mariné et crevette, concombre, avocat
оцінка≈ 650 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 82
Profiterolles vanilles, sauce chocolat, caramel
11.00
Vanilla Profiteroles with Chocolate Sauce
оцінка≈ 550 ккал45 г вуглеводівважкі 27
Carte Entrées
Escargots de bourgognes x6
9.50
Burgundy Snails (6pcs)
оцінка≈ 320 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
Escargots de bourgognes x12
18.00
Burgundy Snails (12pcs)
оцінка≈ 640 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабеті
Oeuf meurette
9.00
oeuf poché sauce au vin rouge oignons et lardons
оцінка≈ 380 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Oeuf poché sauce époissevegetarian
9.50
Poached Egg with Epoisses Sauce
оцінка≈ 420 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Salade de tartine de chêvre, miel et lardons
10.00
Goat Cheese Toast Salad with Honey and Bacon
оцінка≈ 480 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Foie gras des aubergistes
16.00
Foie Gras
оцінка≈ 450 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Carte Plats
Omelette en persillade aux escargots de Bourgogne
17.70
Parsley Omelette with Burgundy Snails
оцінка≈ 650 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Tête de veau sauce ravigotte
20.00
Calf's Head with Ravigote Sauce — sauce ravigote: comme une sauce gribiche sauf qu'il n'y a pas les oeufs hachés
оцінка≈ 520 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Tartare de boeuf avec ses condiments sauce et jaune d'oeuf frites et salade
17.00
Beef Tartare with Fries and Salad
оцінка≈ 850 ккал55 г вуглеводів
Travers de porc sauce barbecue maison, frites
22.00
BBQ Pork Ribs with Fries
оцінка≈ 980 ккал65 г вуглеводів
Entrecôte de boeuf charolais francais de la ferme "du pré en bouche"(500gr), beurre maître d'hotel, frites maison
63.00
Charolais Beef Entrecôte with Fries
оцінка≈ 1350 ккал50 г вуглеводівважкі 41
Pavé de saumonpescatarian
18.00
Salmon Fillet
оцінка≈ 550 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Côte de boeuf charolais idéal 2 personnes
102.70
Charolais Beef Côte de Boeuf — 1kg488
оцінка≈ 2200 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетіважкі 37
Tomahawk black angus
100.00
Black Angus Tomahawk Steak — rupture
оцінка≈ 1100 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабеті
Burgers
Epoisse
13.00
Epoisse Burger — pain au sésame, steak haché, salade, tomate, oignons confit, jambon sec
оцінка≈ 820 ккал48 г вуглеводів
Poulet
11.50
Chicken Burger — pain au sésame, escalope de poulet grillée, salade, chèvre et sauce barbecue
оцінка≈ 750 ккал42 г вуглеводів
Raclette
14.60
Raclette Burger — pain au sésame, raclette, steak haché, galette de pomme de terre, salade, jambon sec, cornichons et sauce pommes frites
оцінка≈ 980 ккал62 г вуглеводів
Big H
18.50
Big H Burger — pain au sésame, double steak haché, salade, oignons, cornichon et cheddar sauce maison
оцінка≈ 920 ккал45 г вуглеводів
Foie gras
19.50
Foie Gras Burger — pain au sésame, steak haché, confiture de figue, comté, salade, confi d'oignons, sauce barbecue et escalope de foie gras
оцінка≈ 950 ккал52 г вуглеводів
Fromages et desserts
Fromage de région ou fromage blanc de campagnevegetarian
3.00
Regional Cheese or Fromage Blanc
оцінка≈ 250 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Crême brulée, mousse au chocolat, tiramisu au café
5.10
Dessert Trio: Crème Brûlée, Chocolate Mousse, Tiramisu
оцінка≈ 550 ккал45 г вуглеводівважкі 27
Fondant au chocolat, glace vanille et chantilly
9.00
Chocolate Fondant with Vanilla Ice Cream
оцінка≈ 750 ккал60 г вуглеводівважкі 22
Café gourmand
9.00
оцінка≈ 400 ккал35 г вуглеводівважкі 40
Pizzas
Reine
9.00
Reine Pizza — sauce tomate, champignons de paris, jambon blanc, mozzarella et origan
оцінка≈ 850 ккал80 г вуглеводів
Saumonpescatarian
14.00
Salmon Pizza — base crème, saumon fumé, jus de citron, ciboulette et mozzarella
оцінка≈ 950 ккал75 г вуглеводів
Chorizo
11.00
Chorizo Pizza — base tomate, chorizo, mozzarella et origan
оцінка≈ 900 ккал78 г вуглеводів
Orientale
13.00
Oriental Pizza — base tomate, merguez, poivrons, oignons et origan
оцінка≈ 880 ккал78 г вуглеводівзбалансовані 66
Paysanne
13.00
Paysanne Pizza — base crème, pomme de terre, lardons, mozzarella et origan
оцінка≈ 1000 ккал85 г вуглеводів
3 fromagesvegetarian
11.50
Three Cheese Pizza — base tomate, chêvre, époisse, mozzarella et origan
оцінка≈ 920 ккал75 г вуглеводів
Poulet
12.00
Chicken Pizza — base tomate, poivrons, poulet, miel, mozzarella et origan
оцінка≈ 880 ккал82 г вуглеводів
Végétariennevegetarian
12.00
Vegetarian Pizza — base tomate, poivrons, champignons, oignons, mozzarella et origan
оцінка≈ 800 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 69
Raclette
13.50
Raclette Pizza — base tomate, mozarella, jambon blanc, jambon sec, pommes de terre, cornichons, raclette
оцінка≈ 1100 ккал90 г вуглеводів
Apéritifs
Saucisson sec entier artisanal de Gurgy
8.00
Saucisson Sec
оцінка≈ 450 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Saumon gravlax maisonpescatarian
7.90
Salmon Gravlax
оцінка≈ 220 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
magret de canard séché maison
8.00
Dried Duck Breast
оцінка≈ 300 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Commande à l'avance / traiteur
Amuses bouche éclair aux poivrons farcie à la mousse de maquereaupescatarian
1.20
Mackerel Mousse Pepper Eclairs
оцінка≈ 120 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Couscous Poulet, merguez et boulette
13.00
Chicken and Merguez Couscous — minimum 10 personnes
оцінка≈ 750 ккал80 г вуглеводівзбалансовані 90
Couscous Poulet, merguez, boulette de boeuf et agneau
17.00
Mixed Meat Couscous — minimum 10 personnes
оцінка≈ 850 ккал80 г вуглеводівзбалансовані 86
Tartiflette
10.00
minimum 5 personnes
оцінка≈ 850 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Moules frites à la marinièrepescatarian
10.00
Mussels and Fries — minimum 5 personnes
оцінка≈ 750 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 65
Paëlla poulet, chorizo, moule et crevette
15.00
Mixed Paella — minimum 5 personnes
оцінка≈ 650 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 77
Poulet rôti frites
30.00
Roast Chicken and Fries — poulet fermier de 2 kg crue
оцінка≈ 800 ккал45 г вуглеводів
Foie gras de 250 grammes
25.00
Foie Gras
оцінка≈ 600 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
Це меню все ще актуальне?
43veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Кілька вегетаріанських страв
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
У меню є овочева піца, піца з трьома сирами та салат з моцарелою. Також можна замовити морквяний гаспачо та яйце пашот з соусом епуас.
7 вегетаріанських та 1 веганських страв із 65
84dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Французька кухня з вибором білків
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Тут багато страв з низьким вмістом вуглеводів. У меню є стейки, лосось та омлети.
30 підходять при діабеті · 65 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- rue des Cornets 1, 89250 Hauterive
- Години роботи
- Пн—Вт07:30–20:30Ср07:30–20:30Чт07:30–20:30Пт07:30–20:30Сб08:30–21:00Нд08:30–14:00The bar service on Sunday ends at 15h according to the about page, but the general footer states 14h.
- Контакти
- +33386333780 aubergedhauterive@outlook.fr
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-hauterive89.com/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 79 %