De Fabriek
De Grens 3, 6598 DK Heijen
зачинено · відкривається Пт 12:00
caf退€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 8 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 17 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
TO SHARE OR NOT
Plukbrood kruidenboter (V)vegetarian
8.50
herb butter pull-apart bread — Huisgemaakte pesto & jong belegen kaas uit de oven
оцінка≈ 650 ккал60 г вуглеводів
Brood van Iloon (V)vegetarian
9.50
butter board — Butterboard met knoflook, zeezout, tomaat, bruchetta & chilivlokken
оцінка≈ 580 ккал55 г вуглеводів
Smeer 'm (V)vegetarian
5.50
butter and pesto dip — Roomboter, huisgemaakte pesto, olijfolie & zeezout
оцінка≈ 420 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
SOUPS
Soep van Brechje
10.00
soup of the day — Wat pruttelt er vandaag? Wisselend en met liefde gemaakt
оцінка≈ 250 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
Pomodori (V)vegetarian
9.00
tomato soup — Basilicum olie
оцінка≈ 180 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
STARTERS
Carpaccio
17.50
beef carpaccio — Parmezaanse kaas, pittenmix, truffelmayonaise & huisgemaakte pesto
оцінка≈ 450 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Tonijntartaar
17.50
tuna tartare — Krokante sushirijst, wakame & sesam
оцінка≈ 320 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 68
Paling & forel
17.50
eel and trout — Briochebrood, edamame & wasabimayonaise
оцінка≈ 480 ккал35 г вуглеводів
Tartaar-twist
17.50
steak tartare — Steak tartaar, gefrituurde kappertjes & limoenmayonaise
оцінка≈ 380 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Burrata (V)vegetarian
15.50
burrata — Focaccia, bospaddenstoelen & cashewnoten
оцінка≈ 550 ккал30 г вуглеводів
OYSTER EXCLUSIVE
Klassiek
10.50
classic oysters — 3 Zeeuwse oesters, Vinaigrette
оцінка≈ 150 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
Gin Tonic Oester
12.50
gin tonic oysters — 3 Zeeuwse oesters
оцінка≈ 160 ккал7 г вуглеводівпідходять при діабеті
MAINS
Eendenborst
27.00
duck breast — Afgelakt met hoisin & gewokte groenten
оцінка≈ 620 ккал35 г вуглеводівзбалансовані 73
Knolsteak (V)vegetarian
26.00
celeriac steak — Zoete aardappelchips & cashewnoten
оцінка≈ 580 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Vangst van de dag
28.00
catch of the day — Witte wijnsaus & couscous
оцінка≈ 550 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 85
Tournedos
35.00
Seizoensgroenten & een cognacsaus
оцінка≈ 650 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Flat iron
28.00
flat iron steak — Looksaus & seizoensgroenten
оцінка≈ 600 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
CLASSIC MAINS
De Lim-burger
22.00
beef burger — 100% beef, augurk, tomatensalsa, spek, kaas, uienringen & huisgemaakte chilimayonaise
оцінка≈ 950 ккал55 г вуглеводів
Saté van de plaat
23.50
satay — Varkenshaas of kipfilet, met huisgemaakte kroepoek, satésaus & frisse koolsalade
оцінка≈ 780 ккал40 г вуглеводів
MAIN SALADS
Boter bij de vispescatarian
22.50
fish and shrimp salad — Gerookte zalm & makreel, gamba's gebakken in knoflook & chilisaus
оцінка≈ 520 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Vooruit met de geit (V)vegetarian
22.50
goat cheese salad — Cranberry geitenkaas, walnoten, appel & honing
оцінка≈ 650 ккал32 г вуглеводівзбалансовані 66
Met de kippen op stok
22.50
crispy chicken salad — Krokante kip, bospaddenstoelen & honingmosterddressing
оцінка≈ 720 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
BIJGERECHTEN
Boerderij frieten (V)vegetarian
6.50
fries — Zaanse mayonaise
оцінка≈ 450 ккал42 г вуглеводів
Loaded fries (V)vegetarian
8.50
loaded fries — Truffelmayonaise, bosui & Parmezaanse kaas
оцінка≈ 580 ккал48 г вуглеводів
DESSERTS
Holy Aperoly
10.00
prosecco cheesecake — Prosecco cheesecake, bloedsinasappelijs, Aperoljelly
оцінка≈ 550 ккал45 г вуглеводівважкі 27
Zoete zonnestraal
10.00
white chocolate mousse — Witte chocolademousse, mango-ijs, mangocoulis & crumbles
оцінка≈ 620 ккал52 г вуглеводівважкі 27
Fruitige verleidingvegetarian
10.00
fruit yogurt — Hangop, vers fruit & Bastognekruim
оцінка≈ 380 ккал35 г вуглеводів
Nienke’s stroopwafeltwistvegetarian
10.00
stroopwafel twist — Kruim van stroopwafeltjes, gezouten karamelsaus & mascarpone
оцінка≈ 680 ккал65 г вуглеводівважкі 22
Fromagevegetarian
14.50
cheese board — Selectie van 4 kazen, kletzenbrood & bierstroop
оцінка≈ 750 ккал40 г вуглеводів
FABRIEKSFAVORIETEN
VERS VAN HET MES
16.50
carpaccio sandwich — Carpaccio op een dikke mik, huisgemaakte pesto, truffelmayonaise, pittenmix & Parmezaanse kaas
оцінка≈ 680 ккал55 г вуглеводів
DE LIM - BURGER
21.50
beef burger with nachos — 100% Beef, augurk, tomatensalsa, spek, kaas, uienringen, nachos & huisgemaakte chilimayonaise
оцінка≈ 1100 ккал75 г вуглеводів
SAY CHEESE (V)vegetarian
14.50
goat cheese salad — Cranberry geitenkaas geroosterde tuinbonen & granaatappel
оцінка≈ 320 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
FRENCH TOAST (V)vegetarian
14.00
french toast — Appel peren konfijt, mascarpone uit de oven & een fruit coulis
оцінка≈ 650 ккал62 г вуглеводівважкі 42
ZELLUF DOEN
DIKKE MIK
6.50
simple sandwich — Keuze uit: hagelslag, jam, kaas of ham met roomboter
оцінка≈ 350 ккал45 г вуглеводівзбалансовані 65
BLIJ EITJEvegetarian
8.00
egg sandwich — Dikke mik met een gebakken eitje & een fruitspiesje
оцінка≈ 420 ккал40 г вуглеводів
BELEGDE DIKKE MIK
EGGTASTIC*
14.50
egg salad sandwich — Huisgemaakte eiersalade, pittenmix & uitgebakken spek
оцінка≈ 620 ккал48 г вуглеводів
DRIE IN DE PAN*
14.00
fried egg sandwich — Drie gebakken eitjes, ham en/of kaas op bruin brood & rundersalade
оцінка≈ 580 ккал38 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
ACHTER HET NETpescatarian
14.50
salmon and egg toast — Toast met gerookte zalm, roerei, Hollandaisesaus & wakame
оцінка≈ 520 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
PADDO TOAST (V)vegetarian
15.00
mushroom toast — Gebakken bospaddenstoelen, truffelmayonaise, avocado & Parmezaanse kaas
оцінка≈ 540 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
C'EST LA BRIE (V)vegetarian
14.50
brie brioche — Brioche, warme brie, honing, walnoten & appel peren konfijt
оцінка≈ 610 ккал52 г вуглеводівважкі 42
MELTED TUNApescatarian
15.00
tuna melt — Huisgemaakte tonijnsalade met jong belegen kaas op bruin brood uit de oven
оцінка≈ 620 ккал48 г вуглеводівзбалансовані 73
TERIYAKI
15.00
teriyaki chicken sandwich — Kipreepjes in teriyakisaus & een rundersalade bestrooid met sesamzaadjes, bosui en krokante uitjes
оцінка≈ 680 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 67
CLUB
15.00
club sandwich — Clubsandwich met krokante kip, uitgebakken spek en eiersalade
оцінка≈ 750 ккал42 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
SAMEN DELEN PLANK
PLENKSKE
18.50
sharing platter — Klein tomatensoepje, drie belegde broodjes (vis, vlees & vega), plukbroodje kruidenboter
оцінка≈ 950 ккал85 г вуглеводів
DE PLANK VAN FRANK
26.00
grand sharing platter — Klein tomatensoepje, drie belegde broodjes (vis, vlees & vega), plukbroodje kruidenboter, rundersalade & zoete lekkernijen
оцінка≈ 1300 ккал110 г вуглеводівважкі 27
NALEUTEN
APPELVLAAIvegetarian
4.80
apple tart — Van bakkerij Arts uit Ottersum, met slagroom +0.75
оцінка≈ 420 ккал45 г вуглеводівважкі 35
CHEESECAKEvegetarian
4.80
Gemaakt met verse roomkaas
оцінка≈ 450 ккал35 г вуглеводівважкі 38
PLAATCAKEvegetarian
4.50
cake — Benieuwd naar onze favoriete cake? Vraag het ons
оцінка≈ 380 ккал42 г вуглеводівважкі 41
BROWNIEvegetarian
4.50
Huisgemaakt met ganache
оцінка≈ 410 ккал38 г вуглеводівважкі 36
BORRELTJE ERBIJ?
NACHOS (V)vegetarian
9.00
Nachos — Lekker warm uit de oven, geraspte kaas,, roomkaas & chilisaus
оцінка≈ 650 ккал55 г вуглеводів
BORRELGARNITUUR
12.00
Appetizer Platter — 12 gefrituurde hapjes
оцінка≈ 720 ккал40 г вуглеводів
DE BOURGONDIËR
9.50
Bitterballen — 10 Bourgondische bitterballen met mosterd
оцінка≈ 550 ккал30 г вуглеводів
4 Gangen MENU
Kleintje soep pompoen & krokante parmaham
Pumpkin Soup with Parma Ham
оцінка≈ 220 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
Brioche, pulled duck & sinaasappelgel
Brioche with Pulled Duck
оцінка≈ 350 ккал28 г вуглеводів
Kalfsmuis
Veal Shank — Gefrituurde kappertjes, Tonijnmayonaise, citroenzeste & cashewnoot
оцінка≈ 480 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Gebakken Skreipescatarian
Pan-fried Skrei — Doperwten crème & champagneschuim
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Ossenhaas
Beef Tenderloin — Saus van pure chocolade en whiskey, aardappelgarnituur & geroosterde bospeen
оцінка≈ 650 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Gepocheerd peertje in witte port, witte chocolade mousse & een soesjevegetarian
Poached Pear with White Chocolate Mousse
оцінка≈ 450 ккал40 г вуглеводівважкі 34
Kaasplankjevegetarian
Cheese Board
оцінка≈ 380 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Це меню все ще актуальне?
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- De Grens 3, 6598 DK Heijen
- Години роботи
- Пн12:00–22:00Вт—Ср12:00–22:00Чт12:00–22:00Пт12:00–22:00Сб12:00–22:00Нд12:00–22:00
- Контакти
- +31485231603 info@defabriekheijen.nl
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), defabriekheijen.nl/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 85 %