назад до пошуку

Restaurant à la Ferme Loisel

rue d'Hellebroucq 11, 62910 Houlle

години роботи невідомі

French
ВідгукЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 10 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Exemple de menu pour autocaristes - Service 2h30
Mousseline de saumon fumé, beurre blanc à la ciboulette (chaud)
Smoked salmon mousseline
оцінка≈ 280 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Coquille Saint-Jacques gratinée
Gratinated scallops
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Dos de poisson du marché, sauce aux petits légumes
Market fish fillet
оцінка≈ 450 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Filet mignon cuit à basse température, jus court à la chicorée
Pork tenderloin with chicory
оцінка≈ 520 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Ballottine de volaille, sauce brune
Poultry ballotine
оцінка≈ 580 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Joues de porc fondantes au miel & genièvre de Houlle
Pork cheeks with honey
оцінка≈ 650 ккал25 г вуглеводівзбалансовані 69
Croustillant chocolat au genièvre de Houlle
Chocolate crispy dessert
оцінка≈ 480 ккал45 г вуглеводівважкі 33
Délice aux framboises et meringue italienne
Raspberry and meringue delight
оцінка≈ 420 ккал55 г вуглеводів
tiramisu au spéculoos
Speculoos tiramisu
оцінка≈ 550 ккал48 г вуглеводівважкі 27
Service 6 heures
Duo de poisson retour du marché à la crème de langoustine et champignons
Market fish with langoustine cream
оцінка≈ 520 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Ballotine de foie gras & confit de canard
Foie gras ballotine and duck confit
оцінка≈ 750 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Paupiette de saumon sauce aux petits légumes
Salmon paupiette
оцінка≈ 480 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Suprême de pintade au basilic et tomates confites
Guinea fowl supreme
оцінка≈ 480 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Pavé de bœuf au cognac & à la crème
Beef pavé with cognac cream
оцінка≈ 680 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Délice aux fruits, meringue italienne
Fruit delight with meringue
оцінка≈ 420 ккал55 г вуглеводів
Croustillant aux trois chocolats
Three chocolate crispy dessert
оцінка≈ 520 ккал45 г вуглеводівважкі 31
Corbeille en nougatine de choux
Nougatine cream puff basket
оцінка≈ 580 ккал50 г вуглеводівважкі 26
Trilogie de pâtisseries
Pastry trilogy
оцінка≈ 600 ккал60 г вуглеводівважкі 28
Autres options
Filet de bar, sauce au Champagne
Sea bass fillet with Champagne sauce
оцінка≈ 420 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Assiette gourmande (saumon fumé & foie gras)
Gourmet platter (salmon and foie gras)
оцінка≈ 550 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Croustillant de noix de saint Jacques, beurre blanc à la ciboulette
Crispy scallops with beurre blanc
оцінка≈ 380 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Pavé de bœuf à la crème de morilles
Beef pavé with morel cream
оцінка≈ 680 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Entrecôte de veau «basse T°» aux giroles
Veal entrecôte with chanterelles
оцінка≈ 580 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Filets de cailles sur canapé, sauce au Porto & salpicons de foie gras
Quail fillets with foie gras
оцінка≈ 720 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
ENTRÉES
Foie gras de canard mi-cuit
Foie gras with onion chutney — chutney d’oignons au cassis
оцінка≈ 450 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Goujonnettes de Bar
Sea bass goujons — sauce au Champagne
оцінка≈ 320 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Carpaccio de magret de canard fumé
Smoked duck carpaccio — roquette, parmesan, cro’tons et huile de truffes
оцінка≈ 310 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Trilogie de saumon fumé et son sorbet au yuzu
Smoked salmon trilogy — en tranche, tartare et rillettes
оцінка≈ 380 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Tarte fine d’escargots de Radinghem
Snail tart — sa brunoise de ratatouille beurre blanc & coulis de persil
оцінка≈ 410 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
PLATS
Burger aux morilles
Morel mushroom burger — sur sa galette de pomme de terre croustillante (bun maison, steak minute, confit d’oignon, tranche de fromage la Goudale, roquettes, crème de morilles)
оцінка≈ 950 ккал65 г вуглеводів
Emincé de magret de canard
Duck breast with Porto sauce — sauce au Porto
оцінка≈ 620 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Entrecôte Angus
Angus ribeye — sauce marchand de vin
оцінка≈ 750 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Duo de poissons
Fish duo with langoustine bisque — légumes printaniers, bisque de langoustines
оцінка≈ 520 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Blanquette de la mer comme une Dieppoise
Seafood blanquette — Queue de gambas, lotte, saumon, bar
оцінка≈ 580 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Camembert Boulonnais rôti au miel et aux noix
Roasted Camembert with honey and nuts
оцінка≈ 850 ккал30 г вуглеводів
DESSERTS
Soufflé aux fruits de la passion & aux framboises
Passion fruit and raspberry soufflé
оцінка≈ 420 ккал45 г вуглеводівважкі 41
Crème au chocolat noire & blanc
Dark and white chocolate cream
оцінка≈ 550 ккал38 г вуглеводівважкі 27
Gaspacho de fraises et basilic
Strawberry and basil gaspacho — palet breton, sa glace vanille
оцінка≈ 480 ккал52 г вуглеводівважкі 33
Pavlova crémeux aux fruits exotiques
Exotic fruit pavlova
оцінка≈ 450 ккал65 г вуглеводівважкі 31
Assortiment de sorbet ou crème glacée
Sorbet or ice cream assortment
оцінка≈ 300 ккал35 г вуглеводівважкі 41

Це меню все ще актуальне?

2veggie
scoreоцінка

Лише один вегетарианський варіант

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

У меню немає вегетарианських страв. Єдиною основною стравою без м'яса є запечений камамбер з медом та горіхами. Є десерти, наприклад, тірамісу зі спекулос.

0 вегетаріанських та 0 веганських страв із 42

78dia
scoreоцінка

Французька кухня з низьким вмістом вуглеводів

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Меню пропонує багато м'ясних та рибних страв з низьким вмістом вуглеводів. Основні позиції базуються на білках та овочах.

27 підходять при діабеті · 42 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
rue d'Hellebroucq 11, 62910 Houlle
Години роботи
поки невідомо
Контакти
+33321953524 ferme.loisel@wanadoo.fr
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fermeloisel.com/
Запис
повнота 50 %, впевненість 79 %

Власник Restaurant à la Ferme Loisel? Підтвердь свій заклад.