La Tankstell
81 Av. de Strasbourg 81, 67400 Illkirch-Graffenstaden
години роботи невідомі
French€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 12 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 16 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Suggestions d’août
Soupe aux quetsches et sa boule de glace caramel au beurre salé
8.00
Plum soup with salted caramel ice cream — Quetsche-plum soup with a scoop of salted caramel ice cream
оцінка≈ 320 ккал45 г вуглеводівважкі 42
Tartare de saumon et son pain de campagne
20.50
Salmon tartare — Salmon tartare with country bread
оцінка≈ 380 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Brochette d’onglet de boeuf Angus, sauce barbecue maison, frites et salade verte
23.90
Angus beef hanger steak skewer — Angus beef hanger steak skewer, homemade barbecue sauce, french fries, green salad
оцінка≈ 850 ккал65 г вуглеводів
Tarte flambée au saumon, tomates confites et roquette
14.90
Salmon tarte flambée — Tarte flambée with salmon, candied tomatoes, and arugula
оцінка≈ 620 ккал48 г вуглеводів
Les Salades
L’italiennevegetarian
16.50
Italian salad — Tomate, Mozzarella di bufala, roquette, vinaigrette balsamique
оцінка≈ 410 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Croustillant de choucroute et saumon fumé, Salade mêlée et bibeleskaes
19.50
Crispy sauerkraut and smoked salmon pie — Crispy sauerkraut and smoked salmon pie, salad and „bibeleskaes“
оцінка≈ 580 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
La salade du Berger
18.20
Shepherd's salad — Salade, toasts de chèvre chaud et miel, concombre, tomate, œuf dur et jambon de pays
оцінка≈ 520 ккал28 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
La salade César
19.90
Caesar salad — Salade, aiguillettes de poulet pané, Parmesan, pignon de pin, croûtons et tomate
оцінка≈ 680 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
La salade de pot-au-feu
21.90
Pot-au-feu salad — Salade, viande de pot au feu, crudités, galette de pommes de terre, et œuf dur
оцінка≈ 550 ккал38 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
La salade alsacienne
16.20
Alsatian salad — Cervelas, Emmental râpé, œuf dur, cornichons
оцінка≈ 480 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Salade de la Tankstell
22.90
Tankstell salad — Salade, crudités, jambon de pays, gésiers de volaille confits, foie gras, noix et croûtons
оцінка≈ 720 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Les Entrées
Assiette de cruditésvegan, vegetarian
6.50
Raw vegetable plate — Raw vegetable plate
оцінка≈ 120 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Salade alsacienne (cervelas, Emmental râpé, œuf dur, cornichons)
9.90
Alsatian salad — Alsatian salad (Cervelat, grated Emmental cheese, hard-boiled egg, gherkins)
оцінка≈ 320 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Escargots à l’alsacienne 6 pièces
9.30
Alsatian snails — Snails with garlic butter
оцінка≈ 280 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
Escargots à l’alsacienne 12 pièces
16.30
Alsatian snails — Snails with garlic butter
оцінка≈ 560 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабеті
Foie gras de canard et son chutney du moment Petit
14.90
Duck foie gras — Duck foie gras and Chutney
оцінка≈ 350 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Foie gras de canard et son chutney du moment Grand
23.50
Duck foie gras — Duck foie gras and Chutney
оцінка≈ 520 ккал22 г вуглеводів
Salade de choucroute et cervelas grillé
12.90
Sauerkraut salad with grilled saveloy — Sauerkraut salad and grilled saveloy
оцінка≈ 310 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Assiette de saumon fumé (câpres, oignons rouges, salade, toast brioché)
15.50
Smoked salmon plate — Smoked salmon plate with capers, red onions, salad and brioche toast
оцінка≈ 420 ккал28 г вуглеводів
Les Spécialités Alsaciennes
La Bouchée à la reine (quenelle et épaule de veau, filet de poulet), spaetzles
23.50
Vol-au-vent with spaetzle — Vol au vent (Veal quenelle and meat, chicken fillet) and spaetzle
оцінка≈ 780 ккал55 г вуглеводів
Jarret gratiné au Munster, sauce à la bière, pommes de terre sautées, salade verte
20.90
Braised pork knuckle with Munster cheese — Braised pork knuckle gratinated with Munster cheese, beer sauce, sautéed potatoes and green salad
оцінка≈ 950 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
La Choucroute Alsacienne (choucroute, Lard salé et fumé, collet, knack, saucisse fumée d’Alsace)
21.90
Alsatian Choucroute — Sauerkraut with 5 sides
оцінка≈ 850 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Rognons de veau à la moutarde à l’ancienne, spaetzles
20.90
Veal kidneys with mustard sauce — Veal kidneys with mustard sauce, spaetzle
оцінка≈ 680 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Cordon bleu de veau nature et frites
24.90
Veal cordon bleu — Veal cordon bleu with French fries
оцінка≈ 920 ккал65 г вуглеводів
Cordon bleu de veau, sauce crème et champignons, frites
26.90
Veal cordon bleu with mushroom sauce — Veal cordon bleu with French fries and creamy mushrooms sauce
оцінка≈ 1050 ккал68 г вуглеводів
Cordon bleu de veau gratiné au Munster, sauce crème et champignons, frites
28.90
Veal cordon bleu with Munster cheese — Veal cordon with Munster cheese, creamy mushrooms sauce, French Fries
оцінка≈ 1180 ккал68 г вуглеводів
Bibeleskaes, galette de pommes de terre, jambon de pays, Munster, salade verte
20.90
Potato pancakes with Munster and ham — Potato pancakes, « bibeleskaes », country ham, Munster cheese, green salad
оцінка≈ 780 ккал48 г вуглеводівзбалансовані 72
Bibeleskaes, galette de pommes de terre, saumon fumé, salade verte
23.90
Potato pancakes with smoked salmon — Potato pancakes, « bibeleskaes », smoked salmon, green salad
оцінка≈ 720 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Les Viandes
Onglet de bœuf, frites, légumes*
23.90
Grilled hanger steak — Grilled Hanger steak, French fries and vegetables*
оцінка≈ 820 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 75
Filet de bœuf grillé (220gr), frites, légumes*
29.90
Grilled beef fillet — Grilled beef fillet, French fries, and seasonal vegetables*
оцінка≈ 850 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 74
Tartare de bœuf au couteau, frites, salade verte
23.90
Beef tartare — Beef tartare with fries and salad
оцінка≈ 780 ккал58 г вуглеводівзбалансовані 72
Burger Alsacien, frites, salade verte
19.90
Alsatian burger — Pain burger, steak de bœuf, Munster, jambon de pays, compotée d’oignons rouges, tomate, roquette, Bibeleskaes
оцінка≈ 1100 ккал85 г вуглеводів
Burger de la Tankstell, salade verte
21.50
Tankstell burger — Galettes de pommes de terre, steak de bœuf, emmental, sauce tartare, compotée d’oignons rouges, tomate, roquette, Bibeleskaes
оцінка≈ 950 ккал50 г вуглеводівзбалансовані 65
Burger au poulet, frites, salade verte
18.90
Chicken burger — Pain burger, escalope de poulet pané, emmental, sauce tartare, oignons rouges, tomate, salade
оцінка≈ 980 ккал75 г вуглеводів
Les Poissons
Matelote de sandre et spaetzles
22.90
Pike-perch matelote — ‚Matelote‘ of pike-perch, spaetzle
оцінка≈ 650 ккал48 г вуглеводівзбалансовані 69
Dos de cabillaud en streusel de moutarde à l’ancienne, choucroute, beurre blanc et pommes de terre vapeur
24.90
Cod with mustard streusel — Cod with a whole-grain mustard streusel topping, sauerkraut, Beurre Blanc, and steamed potatoes
оцінка≈ 620 ккал42 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 83
Les Plats Végétariens
Grumbeerekiechle végétarienne, bibeleskaes, salade verte et cruditésvegetarian
19.40
Vegetarian potato pancakes — Potatoes pancakes with Bibeleskaes, salad and raw vegetable
оцінка≈ 680 ккал52 г вуглеводівзбалансовані 69
Gratin de spaetzles, sauce crème aux champignons, Munster et salade vertevegetarian
17.00
Spaetzle gratin with mushrooms and Munster — Gratin of spaetzle, Creamy mushroom sauce, Munster cheese, and green salad
оцінка≈ 750 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Gratin de spaetzles, sauce crème aux champignons, Emmental et salade vertevegetarian
17.00
Spaetzle gratin with mushrooms and Emmental — Gratin of spaetzl, Creamy mushroom sauce, Emmental cheese, and green salad
оцінка≈ 720 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Les Tartes Flambées
Traditionnelle (crème, oignons, lard) Demi
6.50
Traditional tarte flambée — cream, onions and bacon
оцінка≈ 550 ккал45 г вуглеводів
Traditionnelle (crème, oignons, lard) Entière
10.90
Traditional tarte flambée — cream, onions and bacon
оцінка≈ 1100 ккал90 г вуглеводів
Gratinée (crème, oignons, lard, emmental) Demi
6.80
Gratinated tarte flambée — cream, onions, bacon and Emmental
оцінка≈ 620 ккал45 г вуглеводів
Gratinée (crème, oignons, lard, emmental) Entière
11.50
Gratinated tarte flambée — cream, onions, bacon and Emmental
оцінка≈ 1240 ккал90 г вуглеводівважкі 39
Champignons (crème, oignons, lard, poêlée de champignons) Demi
6.80
Mushroom tarte flambée — cream, onions, bacon and mushrooms
оцінка≈ 580 ккал48 г вуглеводів
Champignons (crème, oignons, lard, poêlée de champignons) Entière
11.50
Mushroom tarte flambée — cream, onions, bacon and mushrooms
оцінка≈ 1160 ккал96 г вуглеводів
Ail et ciboulette (crème, oignons, lard, ail et ciboulette) Demi
6.80
Garlic and chive tarte flambée — cream, onions, garlic and chive
оцінка≈ 560 ккал45 г вуглеводів
Ail et ciboulette (crème, oignons, lard, ail et ciboulette) Entière
11.50
Garlic and chive tarte flambée — cream, onions, garlic and chive
оцінка≈ 1120 ккал90 г вуглеводівважкі 44
Champignons gratinée (crème, oignons, lard, poêlée de champignons, emmental) Demi
7.50
Gratinated mushroom tarte flambée — cream, onions, Emmental, bacon and mushrooms
оцінка≈ 650 ккал48 г вуглеводів
Champignons gratinée (crème, oignons, lard, poêlée de champignons, emmental) Entière
12.90
Gratinated mushroom tarte flambée — cream, onions, Emmental, bacon and mushrooms
оцінка≈ 1300 ккал96 г вуглеводівважкі 42
Munster (crème, oignons, lard, munster) Demi
7.50
Munster Tarte Flambée (Half) — cream, onions, bacon and Munster cheese
оцінка≈ 680 ккал45 г вуглеводів
Munster (crème, oignons, lard, munster) Entière
12.90
Munster Tarte Flambée (Whole) — cream, onions, bacon and Munster cheese
оцінка≈ 1360 ккал90 г вуглеводівважкі 35
Chèvre et miel (crème, oignons, lard, chèvre, miel) Demi
8.50
Goat Cheese and Honey Tarte Flambée (Half) — cream, onions, bacon, goat cheese and honey
оцінка≈ 660 ккал52 г вуглеводів
Chèvre et miel (crème, oignons, lard, chèvre, miel) Entière
14.90
Goat Cheese and Honey Tarte Flambée (Whole) — cream, onions, bacon, goat cheese and honey
оцінка≈ 1320 ккал104 г вуглеводівважкі 21
Pommes Cannelle (crème, pommes, cannelle) Demi
6.50
Apple Cinnamon Tarte Flambée (Half) — cream, apples, and cinnamon
оцінка≈ 520 ккал60 г вуглеводів
Pommes Cannelle (crème, pommes, cannelle) Entière
10.90
Apple Cinnamon Tarte Flambée (Whole) — cream, apples, and cinnamon
оцінка≈ 1040 ккал120 г вуглеводівважкі 43
Pommes Calvados (crème, pommes, flambée au Calvados) Demi
8.50
Apple Calvados Tarte Flambée (Half) — cream, apples, flambéed with Calvados
оцінка≈ 560 ккал62 г вуглеводів
Pommes Calvados (crème, pommes, flambée au Calvados) Entière
14.90
Apple Calvados Tarte Flambée (Whole) — cream, apples, flambéed with Calvados
оцінка≈ 1120 ккал124 г вуглеводівважкі 40
Nos menus
Plat du Jour
11.90
Daily Special — Uniquement disponibles les midis du lundi au vendredi
оцінка≈ 750 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 73
Formule du jour Entrée + Plat
15.90
Chicken Fillet with Cream and Mushrooms — Filet de poulet, sauce crème et champignons
оцінка≈ 850 ккал70 г вуглеводівзбалансовані 69
Formule du jour Entrée + Plat
17.90
Butcher's Cut with Shallot Sauce — Pièce du boucher, Sauce à l’échalote
оцінка≈ 750 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Menu Enfant
9.50
Kids Menu — Steak haché ou Escalope à la crème ou Nuggets de poulet + Frites, spaetzles ou légumes + 2 boules de glace
оцінка≈ 850 ккал80 г вуглеводів
Les Fromages & Desserts
Assiette de fromagesvegetarian
7.20
Cheese Plate — Cheese plate
оцінка≈ 450 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Profiterole de la Tankstell
9.50
White Chocolate Profiterole — glace chocolat blanc, sauce chocolat et noisettes grillées
оцінка≈ 650 ккал55 г вуглеводівважкі 26
Tarte du chef
6.90
Chef's Pie — Pie of the day
оцінка≈ 400 ккал45 г вуглеводівважкі 40
Crème brûlée
7.90
оцінка≈ 350 ккал30 г вуглеводівважкі 42
Charlotte du moment
7.90
Charlotte Cake — Charlotte of the day
оцінка≈ 450 ккал40 г вуглеводівважкі 31
Tiramisu de la Tankstell
7.30
Tiramisu
оцінка≈ 400 ккал35 г вуглеводівважкі 40
Forêt noire
8.30
Black Forest Cake — Black Forest cake
оцінка≈ 500 ккал45 г вуглеводівважкі 32
Café gourmand
9.20
Coffee and mini desserts
оцінка≈ 300 ккал30 г вуглеводівважкі 42
Kougelhopf glacé au Marc de Gewurztraminer
8.50
Iced Kougelhopf — Iced Kougelhopf with Marc de Gewurztraminer
оцінка≈ 450 ккал50 г вуглеводівважкі 31
Dame Blanche
7.80
оцінка≈ 400 ккал40 г вуглеводівважкі 33
Coupe Dänemark
7.80
Denmark Sundae — Vanilla ice cream and chocolate sauce
оцінка≈ 350 ккал35 г вуглеводівважкі 42
Café ou Chocolat Liégeois
7.80
Liégeois Coffee or Chocolate — Coffee ice cream with cold coffee or chocolate ice cream with cold chocolate
оцінка≈ 400 ккал40 г вуглеводівважкі 33
Sorbet arrosé
8.50
Boozy Sorbet — Sorbet with a dash of brandy
оцінка≈ 180 ккал25 г вуглеводівважкі 39
Glaces et Sorbets 1boule
2.30
Ice Cream or Sorbet (1 scoop) — Various flavors
оцінка≈ 120 ккал15 г вуглеводів
Glaces et Sorbets 2 boules
4.60
Ice Cream or Sorbet (2 scoops) — Various flavors
оцінка≈ 240 ккал30 г вуглеводів
Glaces et Sorbets 3 boules
6.90
Ice Cream or Sorbet (3 scoops) — Various flavors
оцінка≈ 360 ккал45 г вуглеводівважкі 41
Menu de Noël - 24 Décembre au soir
Menu Adulte
69.00
Christmas Adult Menu — Amuse-bouche, Carpaccio de Saint-Jacques au jus de coques et à l’orange, Filet de bơuf poëlé aux cèpes, jus brun, mousseline de patate douce à l’huile d’olive, carottes jaunes glacées, pommes rattes rôties au romarin, Bûche de Noël aux fruits exotiques, sauce anglaise à la noix de coco
оцінка≈ 900 ккал40 г вуглеводівзбалансовані 72
Menu Enfant
34.50
Christmas Kids Menu — Pour les enfants de moins de 10 ans, nous proposons ce menu en portion adaptée
оцінка≈ 600 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Menu du Nouvel An - 31 Décembre au soir
Menu Adulte
79.00
New Year Adult Menu — Amuse-bouche, Terrine marbrée de foie gras au Pinot noir, chutney de quetsche et sa brioche, Carré de veau cuit en basse température, réduction de Porto, pommes dauphine au céleri et potimarron rôti, Entremet chocolat blanc et Grand-Marnier, crème à l’orange
оцінка≈ 1150 ккал45 г вуглеводів
Menu Enfant
39.50
New Year Kids Menu — Pour les enfants de moins de 10 ans, nous proposons ce menu en portion adaptée
оцінка≈ 650 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Це меню все ще актуальне?
72dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Ельзаська кухня з вибором білків
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Тут багато ситних салатів та м'ясних страв. У меню є варіанти з низьким вмістом вуглеводів.
26 підходять при діабеті · 82 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- 81 Av. de Strasbourg 81, 67400 Illkirch-Graffenstaden
- Години роботи
- поки невідомо
- Контакти
- +33388650974
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latankstell.fr/
- Запис
- повнота 67 %, впевненість 80 %