Culinarius In Biss by Federico
Apostelnstraße 50, 50667 Köln
зачинено · відкривається 12:00
Italian€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 16 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 16 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
KALTE VORSPEISEN
Antipasto Culinarius
15.00
Variation aus Schinkenspezialitäten, Käse, Oliven und Gemüs
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Antipasto Vegetalevegetarian
14.50
Vorspeisenvariation aus verschiedenen mediterranen Gemüsesorten
оцінка≈ 300 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Antipasto Misto
16.00
Kombination aus Gemüs- und Meeresfrüchte
оцінка≈ 350 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Antipasto Misto (2 Personen)
32.00
Antipasto Misto (2 persons) — Große gemischte Antipasti-Platte für zwei Personen
оцінка≈ 700 ккал30 г вуглеводівзбалансовані 71
Polpo di Mare
23.50
Zart gegarter Octopus, mediterran abgeschmeckt
оцінка≈ 280 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Rucola Parmigianovegetarian
13.00
Rucolasalat mit gehobeltem Parmesan und Olivenöl
оцінка≈ 220 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
Carpaccio Classico
15.00
Feines Rindercarpaccio mit Staudensellerie, Rucola und Parmesan
оцінка≈ 250 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Carpaccio di Salmone
19.50
Mariniertes Lachs-Carpaccio mit Feldsalat und Zitronennote
оцінка≈ 280 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Vitello Tonnato
15.00
Zartes Kalbfleisch mit cremiger Thunfischsauce und Kapern
оцінка≈ 320 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Carpaccio / Vitello Kombination
15.00
Carpaccio / Vitello Combination — Kombination aus Carpaccio Classico und Vitello Tonnato
оцінка≈ 285 ккал7 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Caprese Originalevegetarian
15.00
Büfelmozzarella mit Tomaten und frischem Basilikum
оцінка≈ 350 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Prosciutto Melone
15.00
Luftgetrockneter Italienischer-Bergschinken mit süßer Honigmelone
оцінка≈ 260 ккал18 г вуглеводівзбалансовані 76
Frische Austern (1 Stück)
4.50
Fresh Oysters
оцінка≈ 50 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
WARME VORSPEISEN
Calamaretti Griglia
18.50
Gegrillte Babycalamari auf Rucola
оцінка≈ 240 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Calamaretti Aglio Olio
18.50
Babycalamari in Knoblauch-Olivenöl, heiß serviert
оцінка≈ 320 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Insalata di Caprinovegetarian
17.00
Gebackener Ziegenkäse mit Thymian auf Feldsalat mit Honig
оцінка≈ 380 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Scampi Aglio Olio (2 Stück)
17.00
Scampi Aglio Olio (2 pcs) — Saftige Scampi, sanft gegart in aromatischem Knoblauch-Olivenöl, heiß serviert
оцінка≈ 280 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Scampi Aglio Olio (3 Stück)
25.50
Scampi Aglio Olio (3 pcs) — Saftige Scampi, sanft gegart in aromatischem Knoblauch-Olivenöl, heiß serviert
оцінка≈ 380 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Bruschetta Primavera (3 Stück)vegetarian
8.50
Bruschetta Primavera (3 pcs) — Geröstetes Brot mit frischen Tomatenwürfeln, Olivenöl und mediterranen Kräutern
оцінка≈ 320 ккал38 г вуглеводів
Bruschetta Primavera (6 Stück)vegetarian
17.00
Bruschetta Primavera (6 pcs) — Geröstetes Brot mit frischen Tomatenwürfeln, Olivenöl und mediterranen Kräutern
оцінка≈ 640 ккал76 г вуглеводів
Geröstetes Brotvegetarian
3.00
Toasted Bread
оцінка≈ 180 ккал25 г вуглеводів
Geröstetes Brot mit Knoblauchvegetarian
3.50
Toasted Bread with Garlic
оцінка≈ 210 ккал25 г вуглеводів
Focaccia Primaveravegetarian
14.00
Hausgemachte Focaccia mit frischen Tomatenwürfeln, Zwiebeln und Olivenöl)
оцінка≈ 320 ккал35 г вуглеводів
Focaccia Pomodoro Basilicovegetarian
10.00
Hausgemachte Focaccia mit frischen Tomatensugo, Basilikum und Olivenöl
оцінка≈ 300 ккал34 г вуглеводівзбалансовані 67
Focaccia Rosmarinovegetarian
9.50
Hausgemachte Focaccia mit frischem Rosmarin und Olivenöl
оцінка≈ 280 ккал32 г вуглеводів
FLEISCH
Paillard di Tacchino alla Primavera
29.50
Zartes Putenpaillard, leicht gebraten auf Frülingstomaten und mit frischem, saisonalem Gemüs serviert
оцінка≈ 450 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Saltimbocca alla Romana
35.00
Kalbs Saltimbocca mit Parmaschinken und Salbei in feiner Weißweinsauce
оцінка≈ 550 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Scaloppina al Limone
34.00
Zarte Kalbsscaloppine in einer frischen Zitronensauce
оцінка≈ 480 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Scaloppina al Vino Bianco
34.00
Kalbsscaloppine in aromatischer Weißweinsauce
оцінка≈ 500 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Cotoletta Milanese
29.50
Knusprig paniertes Schweineschnitzel nach Mailander Art
оцінка≈ 650 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Arrosto di Agnello
34.00
Saftiger Lammbraten in Thymiansauce, serviert mit Butter-Pappardelle
оцінка≈ 780 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 68
FISCH
Orata alla Grigliapescatarian
32.50
Dorade natur gegrillt mit Kräutern und Knoblauch, wahlweise im Ganzen oder filetiert
оцінка≈ 420 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Branzino alla Grigliapescatarian
34.50
Wolfsbarsch natur gegrillt mit Thymian und Knoblauch, im Ganzen oder filetiert
оцінка≈ 400 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Salmone Grigliapescatarian
31.00
Tagesfrischer Lachs, natur gegrillt und aromatisch abgeschmeckt
оцінка≈ 520 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Merluzzo alla Pizzaiolapescatarian
31.00
Zart gegarter Kabeljau in aromatischer Tomatensauce mit Knoblauch, Oregano und Olivenöl oder alternativ in Senfsauce
оцінка≈ 380 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Calamaretti Fritti
23.00
Knusprig frittierte Babycalamari, serviert mit frischem Salat
оцінка≈ 580 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
PASTA TRADIZIONALE
Spaghetti Culinarius / Estatevegetarian
16.50
Spaghetti Culinarius — In feiner Buttersauce mit Oliven, roten Zwiebeln, Artischocken, Rucola, Kapern, Mozzarellastücken und Cherrytomaten, serviert in einer Glasschüssel
оцінка≈ 620 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 69
Spaghetti Aglio Olio Peperoncinovegetarian
11.50
Mit Olivenöl, Knoblauch und Chili – klassisch, leicht pikant und aromatisch
оцінка≈ 510 ккал60 г вуглеводів
Fettuccine al Pomodoro Basilicovegetarian
12.50
Klassischer Tomatensugo mit frischem Basilikum
оцінка≈ 540 ккал68 г вуглеводівзбалансовані 69
Spaghetti alla Bolognese
13.50
Mit langsam gekochter, herzhafter Traditions Bolognese in Tomatensugo
оцінка≈ 680 ккал62 г вуглеводівзбалансовані 71
Paccheri Ragù Bianco
18.50
Mit milder Kalbsbolognese - natur, fein gewürzt
оцінка≈ 780 ккал72 г вуглеводівзбалансовані 66
Fettuccine Ragù Bianco e Zucchini
19.50
Mit Kalbsbolognese natur und frischen Zucchini
оцінка≈ 740 ккал68 г вуглеводівзбалансовані 71
Penne all’Arrabbiatavegetarian
12.50
In scharfer Tomatensauce mit Knoblauch und peperoncino
оцінка≈ 580 ккал82 г вуглеводів
Rigatoni Gorgonzola Cremosivegetarian
15.00
In cremiger Gorgonzolasauce, vollmundig und fein würzig
оцінка≈ 850 ккал65 г вуглеводів
Rigatoni Puttanescapescatarian
15.00
In würziger Tomatensauce mit schwarzen Oliven, Kapern, Knoblauch, Sardellen und einem Hauch Chili
оцінка≈ 620 ккал78 г вуглеводівзбалансовані 73
Tagliolini Cacio e Pepevegetarian
17.00
Mit Pecorino Romano und schwarzem Pfeffer, klassisch und intensiv
оцінка≈ 680 ккал62 г вуглеводів
Spaghetti Carbonara
13.50
Mit Speck, Ei und Pecorino Romano, traditionell ohne Sahne
оцінка≈ 720 ккал64 г вуглеводів
Lasagna Classica
13.50
Mit Fleischragù, Béchamelsauce und gratiniertem Käse
оцінка≈ 820 ккал68 г вуглеводів
HAUSGEMACHTE PASTA
Tagliolini Culinarius / Estatevegetarian
18.00
Tagliolini Culinarius — Tagliolini in feiner Buttersauce mit Oliven, roten Zwiebeln, Artischocken, Rucola, Kapern, Mozzarellastücken und Cherrytomaten, serviert in einer Salatschüssel
оцінка≈ 650 ккал60 г вуглеводів
Pappardelle alla Primaveravegetarian
16.50
Breite Bandnudeln mit frischem, saisonalem Frülingstomate, Zwiebeln, Basilikum Knoblauch, Olivenöl in leichter Sauce
оцінка≈ 580 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 67
Gnoccoloni Taleggio / Walnussvegetarian
19.50
Gnoccoloni Taleggio Walnut — Große gefüllte Gnocchi in cremiger Taleggiosauce mit gerösteten Walnüssen
оцінка≈ 880 ккал62 г вуглеводів
PIZZA TRADIZIONALE
Margheritavegetarian
12.00
Pizza Margherita — Mozzarella und frisches Basilikum
оцінка≈ 850 ккал95 г вуглеводівзбалансовані 69
Quattro Stagioni
15.00
Pizza Quattro Stagioni — Mozzarella, Artischocken, Schinken, Pilze und Oliven
оцінка≈ 980 ккал92 г вуглеводівзбалансовані 68
Funghivegetarian
13.50
Pizza Funghi — Mozzarella und Frische Champignons
оцінка≈ 880 ккал90 г вуглеводівзбалансовані 72
Giardinieravegetarian
14.00
Pizza Giardiniera — Mozzarella und gemischtes Gemüs
оцінка≈ 820 ккал88 г вуглеводівзбалансовані 74
Prosciutto Cotto
13.50
Pizza Prosciutto Cotto — Mozzarella und gekochter Schinken
оцінка≈ 920 ккал90 г вуглеводівзбалансовані 66
Prosciutto Crudo
13.50
Pizza Prosciutto Crudo — Mozzarella und luftgetrockneter Rohschinken
оцінка≈ 950 ккал90 г вуглеводів
Prosciutto e Funghi
13.50
Pizza Prosciutto e Funghi — Mozzarella, gekochter Schinken und Champignons
оцінка≈ 910 ккал88 г вуглеводівзбалансовані 71
Salsiccia Rucola Umbra
16.00
Pizza Salsiccia Rucola Umbra — Mozzarella, italienische Salsiccia und frischer Rucola
оцінка≈ 1050 ккал92 г вуглеводів
Prosciutto Rucola Parmiggiano
16.00
Pizza Prosciutto Rucola Parmiggiano — Mozzarella, Tosc. roher Schinken, Rucola und Parmesan
оцінка≈ 1020 ккал90 г вуглеводів
Salame Toscano
13.50
Pizza Salame Toscano — Mozzarella und würzige Salami nach toskanischer Art
оцінка≈ 1100 ккал95 г вуглеводів
Tonno Cipolla
13.50
Pizza Tonno Cipolla — Mozzarella, Thunfisch und rote Zwiebeln
оцінка≈ 950 ккал92 г вуглеводівзбалансовані 69
Kinder Pizzavegetarian
7.50
Kids Pizza Margherita — Margherita - Tomatensauce und Mozzarella
оцінка≈ 700 ккал70 г вуглеводівзбалансовані 67
PIZZA SPECIALE
Culinarius 1996
22.50
Pizza Culinarius 1996 — Mozzarella, frischer Lachs, Zucchini und roter Pfeffer
оцінка≈ 1050 ккал90 г вуглеводів
Viva Coloniavegetarian
19.00
Pizza Viva Colonia — Mozzarella, warme Cherrytomaten, ganze Büfelmozzarella in der Mitte und frisches Basilikum
оцінка≈ 1100 ккал92 г вуглеводів
Campofilone
25.00
Pizza Campofilone — Mozzarella, 2 Scampi, Shrimps, Knoblauchspinat und warme Cherrytomaten
оцінка≈ 1150 ккал95 г вуглеводів
San Benedetto
21.50
Pizza San Benedetto — Mozzarella, gemischte Meeresfrüchte und Knoblauch
оцінка≈ 1000 ккал90 г вуглеводівзбалансовані 67
Al Pacino
19.50
Pizza Al Pacino — Mozzarella, pikante Salsiccia, Broccoli, Pinienkerne, Basilikum und Knoblauch
оцінка≈ 1100 ккал92 г вуглеводів
Robert De Niro
19.50
Pizza Robert De Niro — Mozzarella, Büfelmozzarella, Prosciutto Crudo, rote Zwiebeln, Cherrytomaten und Zucchini
оцінка≈ 1150 ккал95 г вуглеводів
Joe Pesci
19.50
Pizza Joe Pesci — Mozzarella, Büfelmozzarella, Salamino Piccante, Pistazienkerne, Spinat und Knoblauch
оцінка≈ 1200 ккал92 г вуглеводів
Cacio Pepe e Crudo
18.50
Pizza Cacio Pepe e Crudo — Mozzarella, Pecorino, roher Schinken und schwarzer Pfeffer
оцінка≈ 1050 ккал90 г вуглеводів
PIZZA BIANCA
Massimo
21.50
Pizza Bianca Massimo — Mozzarella, Cherrytomaten, Rucola, Rindercarpaccio und gehobelter Parmesan
оцінка≈ 1100 ккал85 г вуглеводів
Tartufatavegetarian
21.50
Pizza Bianca Tartufata — Mozzarella, Trülffel-Pesto und frisches Basilikum
оцінка≈ 1100 ккал90 г вуглеводів
SALATE
Insalata di Tacchino
19.50
Turkey Salad — Großer, bunter Salat mit gegrillten Putenstreifen
оцінка≈ 550 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Mediterraner Salatvegan, vegetarian
19.50
Mediterranean Salad — Bunter Salat mit Cherrytomaten, Gurken, roten Zwiebeln, Basilikum, Kichererbsen und Crema di Balsamico
оцінка≈ 450 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Insalata Avocado Scampi
22.00
Avocado Scampi Salad — Frischer Feldsalat mit gebratenen Scampis und frischer Avocado
оцінка≈ 600 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 83
Insalata Gamberetto-Mango
21.50
Shrimp Mango Salad — Frischer Feldsalat mit kleinen Shrimps und feinen Mangowürfeln
оцінка≈ 400 ккал25 г вуглеводівзбалансовані 70
Insalata Pomodorovegan, vegetarian
13.00
Tomato Salad — Frischer Tomatensalat mit Olivenöl, Basilikum und roten Zwiebeln
оцінка≈ 200 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Insalata Verdevegan, vegetarian
10.00
Green Salad — Klassischer grüner Salat mit frischem Blattsalat und leichter Vinaigrette
оцінка≈ 150 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
SUPPEN
Minestronevegetarian
9.50
Frische, herzhafte Gemüsesuppe mit saisonalem Gemüs
оцінка≈ 250 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 76
Zuppa di Pomodorivegetarian
12.00
Tomato Soup — Cremige Tomatensuppe aus sonnengereiften Tomaten und frischer Basilikum
оцінка≈ 180 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Zuppa di Pescepescatarian
19.00
Fish Soup — Aromatische Fischsuppe mit verschiedenen Fisch- und Meeresfrüchtesorten
оцінка≈ 220 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
DESSERT
Tiramisù Tradizionale
9.50
Tiramisu
оцінка≈ 550 ккал45 г вуглеводівважкі 27
Panna Cotta Tradizionalevegetarian
9.50
Panna Cotta
оцінка≈ 320 ккал25 г вуглеводівважкі 42
Profiteroli Originalivegetarian
9.50
Profiteroles
оцінка≈ 480 ккал40 г вуглеводівважкі 37
Cassata Sicilianavegetarian
9.50
оцінка≈ 600 ккал55 г вуглеводівважкі 28
Tartuffo Classicovegetarian
9.50
Tartuffo
оцінка≈ 420 ккал30 г вуглеводівважкі 39
Zuppa Inglesevegetarian
9.50
оцінка≈ 450 ккал40 г вуглеводівважкі 31
Macedonia Vanigliavegetarian
9.50
Fruit Salad Vanilla
оцінка≈ 180 ккал30 г вуглеводів
Macedonia Mascarponevegetarian
9.50
Fruit Salad Mascarpone
оцінка≈ 350 ккал32 г вуглеводів
Eine Kugel Vanilleeisvegetarian
3.50
Vanilla Ice Cream
оцінка≈ 140 ккал15 г вуглеводів
Eine Kugel Vanilleeis mit Sücer-Saucevegetarian
4.50
Vanilla Ice Cream with Sauce
оцінка≈ 210 ккал25 г вуглеводів
Affogatovegetarian
10.50
оцінка≈ 220 ккал20 г вуглеводів
Dessert Mistovegetarian
14.00
Mixed Dessert
оцінка≈ 650 ккал60 г вуглеводівважкі 26
Sorbetto al Limonevegan, vegetarian
8.00
Lemon Sorbet
оцінка≈ 120 ккал25 г вуглеводівважкі 39
Sorbetto al Vodkavegan, vegetarian
11.00
Vodka Sorbet
оцінка≈ 180 ккал25 г вуглеводівважкі 39
Sorbetto al Proseccovegan, vegetarian
11.00
Prosecco Sorbet
оцінка≈ 180 ккал25 г вуглеводівважкі 39
Це меню все ще актуальне?
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Apostelnstraße 50, 50667 Köln
- Години роботи
- Пн12:00–00:00Вт12:00–00:00Ср12:00–00:00Чт12:00–00:00Пт12:00–00:00Сб12:00–00:00НдзачиненоKüche täglich geöffnet bis: 00:00 Uhr. Küche täglich von 12:00 - 23:00 Uhr geöffnet
- Контакти
- +492212586949
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), culinarius-koeln.de/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 80 %
Власник Culinarius In Biss by Federico? Підтвердь свій заклад.