Auberge Le Chou'heim

2 Rue Clemenceau, 67880 Krautergersheim

години роботи невідомі

French€€€€

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 15 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Suggestions & Salades Estivales

Salade César

17.90

Caesar Salad — Poulet, copeaux de Parmesan, pignons de pin, croütons, sauce César

оцінка≈ 750 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74

Tartare de bëë, frites et salade verte

22.90

Beef Tartare — Bëë coupé au couteau, câpres, cornichons, oignons rouges, ëë, sauce cocktail

оцінка≈ 820 ккал48 г вуглеводів

Planchette de Munster frit ou Chèvre frit

16.90

Fried Munster or Goat Cheese — Munster ou Chèvre frit, jambon fumé, pommes de terre sautées et salade verte

оцінка≈ 880 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 68

Salade du Chou’heim

24.90

Chou'heim Salad — Foie gras, saumon fumé, jambon fumé, crudités, salade verte

оцінка≈ 680 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74

Carpaccio de bëë, frites et salade verte

15.90

Beef Carpaccio — Deuxième assiette de carpaccio : 6

оцінка≈ 780 ккал45 г вуглеводів

Nos Entrées

Assiette de crudités de saisonvegetarian

6.80

Seasonal Raw Vegetables

оцінка≈ 120 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66

Croustillant de choucroute et saumon fumé, salade mìlée

11.00

Sauerkraut and Smoked Salmon Crisp

оцінка≈ 320 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65

La petite salade mixte

8.50

Mixed Salad — Cervelas, gruyère, ëë dur et tomates

оцінка≈ 380 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69

La petite salade de Munster chaudsvegetarian

9.50

Warm Munster Salad

оцінка≈ 350 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70

La petite salade de chèvre chaudvegetarian

9.50

Warm Goat Cheese Salad

оцінка≈ 340 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66

Saumon fumé sur brioche toastée, crudités

16.80

Smoked Salmon on Toast

оцінка≈ 420 ккал30 г вуглеводів

Escargots à l’alsacienne

9.10

Alsatian Snails

оцінка≈ 280 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті

Foie gras de canard et chutney du moment

14.90

Duck Foie Gras

оцінка≈ 350 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті

Nos Choucroutes

Choucroute du Chou’heim

19.50

Chou'heim Sauerkraut — Lard fumé et salé, palette fumée, saucisse fumée, knack et quenelle de foie

оцінка≈ 950 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70

Choucroute Royale

26.60

Royal Sauerkraut — Lard fumé et salé, palette fumée, saucisse fumée, knack, quenelle de foie et ½ waedele

оцінка≈ 1200 ккал50 г вуглеводів

Choucroute aux 3 poissons, sauce beurre blancpescatarian

22.60

Three Fish Sauerkraut

оцінка≈ 850 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74

Nos Poissons

Filet de sandre sur lit de poireaux et spaetzlespescatarian

22.90

Zander Fillet

оцінка≈ 680 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73

Planchette de saumon fumépescatarian

21.50

Smoked Salmon Platter — Saumon fumé, salade, galette de pommes de terre et bibeleskaes

оцінка≈ 620 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73

Nos Viandes

Cordon bleu de veau nature*

25.00

Veal Cordon Bleu

оцінка≈ 720 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66

Cordon bleu de veau et sauce crème champignons*

25.50

Veal Cordon Bleu with Mushroom Sauce

оцінка≈ 850 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65

Cordon bleu de veau gratiné au Munster*

26.50

Veal Cordon Bleu with Munster

оцінка≈ 750 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66

Cordon bleu de veau gratiné au Munster, sauce crème champignons*

27.00

Veal Cordon Bleu with Munster and Mushroom Sauce

оцінка≈ 850 ккал38 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65

Escalope de veau à la crème et champignons*

20.00

Veal Escalope with Cream and Mushrooms

оцінка≈ 600 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71

Rognons de veau à la moutarde*

19.50

Veal Kidneys with Mustard

оцінка≈ 500 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71

Filet de bëë*

29.90

Beef Fillet

оцінка≈ 650 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71

Onglet de bëë à l’échalote*

20.00

Beef Hanger Steak with Shallots

оцінка≈ 600 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71

Faux-filet à la plancha*

22.00

Sirloin Steak

оцінка≈ 650 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71

Nos Spécialités Alsaciennes

Fleischkiechles, sauce crème et champignons, spaetzles

17.50

Fleischkiechles

оцінка≈ 850 ккал65 г вуглеводів

Bouchée à la reine, spaetzles

19.50

Bouchée à la Reine — Veau, volaille et quenelle de veau

оцінка≈ 750 ккал60 г вуглеводів

Quenelles de foie, pommes de terre sautées, salade verte

17.50

Liver Dumplings — Sauce au choix : Échalote ou Crème champignons

оцінка≈ 700 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73

Waedele braisé au Picon, lit de choucroute et pommes de terre sautées

19.80

Braised Veal Shank

оцінка≈ 750 ккал50 г вуглеводівзбалансовані 78

Civet de joues de bëë, spaetzles

18.50

Beef Cheek Stew

оцінка≈ 800 ккал55 г вуглеводів

Hamburger alsacien au Munster

21.50

Alsatian Burger with Munster — Steak haché entre deux galettes de pommes de terre, tomates, oignons rouges, salade, Munster

оцінка≈ 950 ккал70 г вуглеводів

Bibeleskaes, jambon de pays, Munster et pommes sautées

17.90

Bibeleskaes Platter

оцінка≈ 800 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71

Planchette de Munster et deux jambons

21.50

Munster and Ham Platter — Galette de pommes de terre gratinée au Munster, jambon blanc et jambon fumé, salade

оцінка≈ 850 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69

Nos Spaetzle & Gratins de Pommes de Terre

Spaetzle gratinés à l’Emmental, sauce crème et champignons, saladevegetarian

16.50

Gratin Spaetzle with Emmental

оцінка≈ 700 ккал55 г вуглеводів

Spaetzle aux lardons gratinés au Munster, sauce crème-champignons et salade

17.00

Spaetzle with Bacon and Munster

оцінка≈ 850 ккал55 г вуглеводів

Gratin de pommes de terre au Munster, sauce crème-champignons et saladevegetarian

16.00

Potato Gratin with Munster

оцінка≈ 750 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73

Nos Tartes Flambées

Traditionnelle : crème, oignons, lard paysan fumé

10.90

Traditional Tarte Flambée

оцінка≈ 600 ккал45 г вуглеводів

Gratinée : crème, oignons, lard paysan fumé, gruyère

11.50

Gratin Tarte Flambée

оцінка≈ 700 ккал45 г вуглеводів

Champignons : crème, oignons, lard paysan fumé, champignons de Paris

11.50

Mushroom Tarte Flambée

оцінка≈ 650 ккал55 г вуглеводів

Champignons gratinée : crème, oignons, lard paysan fumé, champignons de Paris, gruyère

12.90

Gratin Mushroom Tarte Flambée

оцінка≈ 780 ккал55 г вуглеводів

Munster : crème, oignons, lard paysan fumé, Munster

12.90

Munster Tarte Flambée

оцінка≈ 750 ккал55 г вуглеводів

Chèvre : crème, oignons, lard paysan fumé, Chèvre, miel et noix

12.90

Goat Cheese Tarte Flambée

оцінка≈ 780 ккал62 г вуглеводів

Choucroute : crème, lard paysan fumé, chou à choucroute, oignons

11.50

Sauerkraut Tarte Flambée

оцінка≈ 680 ккал58 г вуглеводів

Ail & Ciboulette : crème, oignons, lard paysan fumé, ail et ciboulette

12.90

Garlic and Chive Tarte Flambée

оцінка≈ 660 ккал55 г вуглеводів

Salade vertevegetarian

5.80

Green Salad

оцінка≈ 120 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66

Menu enfant

9.50

Kids Menu — Knack ou Nuggets ou Steak haché avec garniture au choix + 2 boules de glace

оцінка≈ 850 ккал85 г вуглеводівважкі 42

Nos desserts

Assiette de fromages (Munster, Emmental, Chèvre)vegetarian

6.50

Cheese Plate

оцінка≈ 450 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті

Tarte du jour

7.00

Tart of the Day

оцінка≈ 420 ккал45 г вуглеводівважкі 39

Crème brûlée

7.20

оцінка≈ 350 ккал30 г вуглеводівважкі 42

Forêt Noire

8.50

Black Forest Cake

оцінка≈ 550 ккал50 г вуглеводівважкі 30

Baba alsacien, crème vanille, Marc de Gewurztraminer

8.30

Alsatian Baba

оцінка≈ 480 ккал60 г вуглеводівважкі 36

Baba au kirsch, crème vanille, cerises au kirsch, chantilly

8.80

Kirsch Baba

оцінка≈ 520 ккал65 г вуглеводівважкі 34

Profiteroles, glace vanille, sauce chocolat et chantilly

9.10

Profiteroles

оцінка≈ 600 ккал55 г вуглеводівважкі 28

Tiramisu du moment

8.80

Tiramisu

оцінка≈ 450 ккал35 г вуглеводівважкі 38

Café ou Thé gourmand

9.80

Café Gourmand

оцінка≈ 500 ккал50 г вуглеводівважкі 29

Tarte flambée aux pommes, flambée au Calvados

14.90

Apple Tarte Flambée

оцінка≈ 650 ккал70 г вуглеводівважкі 26

Meringue glacée, chantilly

8.50

Frozen Meringue

оцінка≈ 380 ккал40 г вуглеводівважкі 34

Coupe Banane Gourmande

8.90

Banana Sundae — Glace banane, marbré chocolat, noisettes, biscuit, Chantilly et sauce chocolat

оцінка≈ 720 ккал75 г вуглеводівважкі 27

Dame blanche

8.80

оцінка≈ 550 ккал65 г вуглеводівважкі 33

Café ou Chocolat liégeois

8.80

Liégeois

оцінка≈ 480 ккал55 г вуглеводівважкі 39

Sorbets arrosésvegan

9.30

Sorbets

оцінка≈ 320 ккал60 г вуглеводівважкі 32

Coupe de glace

2.30

Ice Cream Scoop — vanille, chocolat, café, pistache, banane / fraise, citron, framboise, mirabelle, poire, mangue, passion

оцінка≈ 140 ккал18 г вуглеводів

Entrées

Tomate Mozzarellavegetarian

3.00

Tomato Mozzarella

оцінка≈ 280 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті

Terrine de canard sur lit de salade verte

3.00

Duck Terrine

оцінка≈ 310 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67

Plats

Cuisse de poulet désossée et marinée au paprika, frites

11.90

Chicken Leg with Fries

оцінка≈ 850 ккал60 г вуглеводів

Galette de pommes de terre gratinée à l'Emmental, assortiment de cruditésvegetarian

11.90

Potato Galette

оцінка≈ 620 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69

Boudin noir, pommes de terre caramélisées, purée de carottes

11.90

Blood Sausage

оцінка≈ 720 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73

Bœuf bourguignon, tagliatelles

11.90

Beef Bourguignon

оцінка≈ 780 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 68

Poisson selon arrivage, risottopescatarian

11.90

Fish with Risotto

оцінка≈ 650 ккал48 г вуглеводівзбалансовані 75

Desserts

Panna Cotta framboise

3.00

Raspberry Panna Cotta

оцінка≈ 220 ккал25 г вуглеводівважкі 42

Brownie au chocolat, crème anglaise

3.00

Chocolate Brownie

оцінка≈ 450 ккал45 г вуглеводівважкі 34

Menu de Noël

Menu Adulte

59.00

Adult Christmas Menu — Amuse-bouche, Queue de lotte snackée, risotto de petit épeautre, Pavé de veau en croûte de pain ’épices, jus corsé, tatin de légumes oubliés et spaetzles aux marrons, Duo de bûches glacée et pâtissière

оцінка≈ 1600 ккал110 г вуглеводівважкі 40

Menu Enfant

29.50

Children's Christmas Menu — Pour les enfants de moins de 10 ans, nous proposons ce menu en portion adaptée.

оцінка≈ 900 ккал70 г вуглеводівзбалансовані 65

Це меню все ще актуальне?

85dia
scoreоцінка

Французька кухня з низьким ГІ

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Меню пропонує багато білкових страв з низьким вмістом вуглеводів. Є чудові варіанти з яловичини та телятини.

33 підходять при діабеті · 75 страв

Відгуки

Відгук

Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса: 2 Rue Clemenceau, 67880 Krautergersheim
Години роботи: поки невідомо
Контакти: +33388990820
Джерела: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lechouheim.fr/

Власник Auberge Le Chou'heim? Підтвердь свій заклад.