назад до пошуку

La Pause - L'Étrat, 349 Route des brossettes

route des brossettes 349, 42580 L'Étrat

зачинено · відкривається Вт 12:00

French€€€€
ВідгукЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 14 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 14 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Gourmet 39€
Gourmet 39€
39.00
Gourmet Menu — ENTRÉE, PLAT, DESSERT
оцінка≈ 1800 ккал120 г вуглеводівважкі 25
LE MENU du chef
MENU du chef
49.00
Chef's Menu — ENTRÉE, PLAT, DESSERT
оцінка≈ 2000 ккал130 г вуглеводівважкі 25
terrine de foie gras de canard
22.00
Duck Foie Gras Terrine — briochette du boulanger, chutney de saison
оцінка≈ 450 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
gravlax de truitepescatarian
22.00
Trout Gravlax — huile vierge aux saveurs exotiques, passion, ananas, citron, coriandre
оцінка≈ 280 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
filet de boeuf
28.00
Beef Fillet — jus de viande purée de pommes de terre, méli-mélo de légumes
оцінка≈ 750 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
dos de cabillaud nacrépescatarian
28.00
Cod Loin — sauce chimichurri pommes de terre ratte sautées légumes de l’instant
оцінка≈ 680 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
MENU FROMAGE ET DESSERTvegetarian
4.00
Cheese and Dessert Menu
оцінка≈ 600 ккал30 г вуглеводів
le déjeuner
ENTRÉE, PLAT
20.00
Lunch Menu (Starter, Main)
оцінка≈ 1100 ккал70 г вуглеводів
PLAT, DESSERT
20.00
Lunch Menu (Main, Dessert)
оцінка≈ 1200 ккал90 г вуглеводівважкі 32
ENTRÉE, PLAT, DESSERT
23.00
Lunch Menu (Starter, Main, Dessert)
оцінка≈ 1400 ккал100 г вуглеводівважкі 29
ENTRÉES AU CHOIX
gravlax de truitepescatarian
20.00
Trout Gravlax — huile vierge, passion, ananas, citron, coriandre
оцінка≈ 280 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
terrine de foie gras de canard
20.00
Duck Foie Gras Terrine — chutney de saison
оцінка≈ 380 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
carpaccio de veau cuit rosé
20.00
Veal Carpaccio — mayonnaise légère à l’anchois, parmesan, tomates cerises, oignons, croûtons
оцінка≈ 420 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
tartare de bœuf
21.00
Beef Tartare — huile vierge aux 2 tomates & estragon, bœuf Charolais France, frites, salade
оцінка≈ 850 ккал55 г вуглеводів
PLATS AU CHOIX
croustade de fruits de merpescatarian
25.00
Seafood Croustade — crème délicatement épicée au spigol, feuilleté croustillant
оцінка≈ 720 ккал45 г вуглеводів
gravlax de truite version platpescatarian
25.00
Trout Gravlax Main — huile vierge aux saveurs exotiques, passion, ananas, coriandre, frites, salade vinaigrette au cidre, noix croquantes, coulis de fourme, poires fraîches
оцінка≈ 880 ккал65 г вуглеводів
bavette de bœuf Wagyu Australie*
48.00
Wagyu Beef Flank — purée de pommes de terre, légumes, jus corsé
оцінка≈ 820 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
chine de cochon confite
28.00
Confited Pork Shoulder — pommes de terre rattes, méli-mélo de légumes, jus corsé à la graine de moutarde
оцінка≈ 780 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 77
risotto aux crevettespescatarian
26.00
Shrimp Risotto — risotto crémeux citron & curcuma, crevettes, pousses de roquette, parmesan
оцінка≈ 650 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 75
risotto à la truffevegetarian
26.00
Truffle Risotto — riz carnaroli, parmesan, truffe
оцінка≈ 620 ккал50 г вуглеводівзбалансовані 65
NOS PLATS « TRADITIONS »
sole meunière *pescatarian
29.00
Sole Meunière — sauce financière (tomate, olive, champignon)
оцінка≈ 620 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
quenellespescatarian
28.00
quenelles faites maison, petits légumes, purée de pommes de terre
оцінка≈ 780 ккал55 г вуглеводів
pluma de cochon ibérique
27.00
Iberian Pork Pluma — jus aux épices de barbecue, rates du Touquet rôties, légumes de l'instant
оцінка≈ 680 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
filet de bœuf Charolais FRANCE
28.00
Beef Fillet Charolais — purée de pommes de terre, légumes de saison, jus de viande
оцінка≈ 650 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
filet de bœuf Charolais FRANCE aux morilles
31.00
Beef Fillet with Morel Mushrooms — purée de pommes de terre, légumes de saison, jus de viande
оцінка≈ 680 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
ris de veau meunière
28.00
Veal Sweetbreads Meunière — ris de veau, purée de pommes de terre, légumes de saison
оцінка≈ 720 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
ris de veau aux morilles
31.00
Veal Sweetbreads with Morels — ris de veau, pasta du moment, parmesan
оцінка≈ 750 ккал58 г вуглеводівзбалансовані 65
DESSERTS AU CHOIX
mousse au chocolatvegetarian
Chocolate Mousse — compotée de fruits rouges, crumble
оцінка≈ 520 ккал45 г вуглеводівважкі 31
gourmandisevegetarian
Panna Cotta Speculoos — panna cotta spéculos, glace vanille
оцінка≈ 480 ккал42 г вуглеводівважкі 30
gaspacho de poirevegetarian
Pear Gaspacho — sauce chocolat, chantilly, amandes effilées
оцінка≈ 380 ккал35 г вуглеводівважкі 37
2 boules de glace ou sorbetvegetarian
Ice Cream or Sorbet
оцінка≈ 220 ккал28 г вуглеводів
le déjeuner
entrée du menu « le déjeuner»
7.00
Lunch Starter — à choisir parmi les entrées de la page de droite
оцінка≈ 250 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
ENTRÉES AU CHOIX
vitello tonnato
20.00
carpaccio de veau cuit, sauce au thon, câpres, parmesan, tomates, croûtons
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
tartare de crevettespescatarian
21.00
Shrimp Tartare — huile vierge aux 2 tomates & estragon, bisque crémée
оцінка≈ 280 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
PLATS AU CHOIX
boulette de bœuf confit
28.00
Beef Meatballs with Hummus — pois chiches grillés, houmous légèrement épicé, jus corsé
оцінка≈ 610 ккал38 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
pavé de saumon grillépescatarian
28.00
Grilled Salmon Pavé — aux légumes verts sautés, haricots-épinard-fèves
оцінка≈ 480 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
pasta risottovegetarian
26.00
Orzo Risotto — risotto d’orzo aux épices de spigol, petits légumes, purée de pommes de terre
оцінка≈ 640 ккал65 г вуглеводів
DESSERTS AU CHOIX
espuma de burrata, déclinaison de fraises, crème de balsamiquevegetarian
Burrata Espuma with Strawberries
оцінка≈ 310 ккал22 г вуглеводів
cheesecake citron / citron vertvegetarian
Lemon Cheesecake — philadelphia, spéculoos
оцінка≈ 450 ккал38 г вуглеводівважкі 38
mango sticky ricevegan, vegetarian, gluten_free
brunoise de mangue, gel coco, riz thaï
оцінка≈ 420 ккал55 г вуглеводівважкі 39
le chocolat & le cèpevegetarian
Chocolate and Cep Mushroom Mousse — mousse choc, poudre de cèpes, sarrazin
оцінка≈ 450 ккал35 г вуглеводів
ENTREES AU CHOIX
île flottante salée, carpaccio de tomates colorées, gaspacho de petits pois, menthe & ricottavegetarian
12.00
Salty Floating Island with Tomato
оцінка≈ 220 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
pétales de jambon ibérique, espuma de burrata, pois croquants, poudre de lard séché crème de balsamique aux fruits rouges
20.00
Iberian Ham and Burrata
оцінка≈ 480 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
ceviche d’espadon, huile d’olive parfumée, tartare de tomates de saison, mayonnaise aïoli, pickles de légumes, pop-corn de sarrasinpescatarian
12.00
Swordfish Ceviche
оцінка≈ 310 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
comme une aïoli.. dos de cabillaud en fraîcheur, crème d’artichautpescatarian
20.00
Cod Loin with Artichoke
оцінка≈ 340 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
PLATS AU CHOIX
échine de cochon confite
23.00
Confited Pork Neck — écrasé de pommes de terre à l’estragon, méli-mélo de légumes de saison, jus moutarde à l’ancienne
оцінка≈ 780 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
quasi de veau servi rosé
27.00
Veal Quasi — déclinaison de carottes, purée/sautées/gel, savoureuses pommes dauphines, jus de viande corsé
оцінка≈ 820 ккал50 г вуглеводів
pavé de merlupescatarian
23.00
Hake Pavé — crémeux de courgettes & fenouil confit, graines d’amarante soufflées, huile vierge aux légumes du soleil, pesto de basilic
оцінка≈ 550 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 83
filet de bar grillépescatarian
27.00
Grilled Sea Bass Fillet — légumes ratatouille, tomate, poivron, aubergine, quelques croûtons dorés
оцінка≈ 520 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
DESSERTS
au choix
7.00
Dessert Choice
оцінка≈ 400 ккал40 г вуглеводівважкі 36

Це меню все ще актуальне?

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
route des brossettes 349, 42580 L'Étrat
Години роботи
Пн12:00–14:00
Вт12:00–14:00
Ср12:00–14:00
Чт12:00–14:00, 19:30–22:00
Пт12:00–14:00, 19:30–22:00
Сб12:00–14:00, 19:30–22:00
Нд12:00–14:00
Контакти
+33477747806 contact@restaurantlapause.fr
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlapause.fr/
Запис
повнота 83 %, впевненість 79 %

Власник La Pause - L'Étrat, 349 Route des brossettes? Підтвердь свій заклад.