Les Bafouettes
8 Rue Gabriel Guist Hau, 85350 L'Île-d'Yeu
зачинено
French€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 12 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 16 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Nos entrées
Gravlax de saumon, crème ciboulette.
9.00
Salmon Gravlax with chive cream
оцінка≈ 220 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Raviole de crevettes sauce Dugléré.
9.00
Shrimp Ravioli with Dugléré sauce
оцінка≈ 280 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Tartine de guacamole et saumon fumé.
9.00
Smoked Salmon and Guacamole Toast
оцінка≈ 320 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Blanc de seiche et julienne de céleri, bouillon thaï.
9.00
Cuttlefish and Celery in Thai Broth
оцінка≈ 180 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
Nos plats
Merlu poêlée de légumes et grenaille. Beurre blanc.
15.00
Pan-seared Hake with vegetables and potatoes
оцінка≈ 650 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Travers de porc au cumin, écrasé de pomme de terre.
15.00
Cumin Pork Ribs with mashed potatoes
оцінка≈ 780 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
Choucroute de la mer (3 poissons).
15.00
Seafood Choucroute
оцінка≈ 550 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 90
Tartare de bœuf au couteau et pomme de terre grenaille.
20.00
Hand-cut Beef Tartare with potatoes
оцінка≈ 620 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Thon grillé, risotto et beurre blanc.
15.00
Grilled Tuna with Risotto
оцінка≈ 720 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 67
Nos desserts
Gâteau du jour.
5.00
Cake of the day
оцінка≈ 450 ккал55 г вуглеводівважкі 37
Gaufre de Liège et pomme façon Tatin.
5.00
Liège Waffle with Tatin-style apple
оцінка≈ 600 ккал75 г вуглеводівважкі 34
Au déjeuner uniquement - Entrées
Blanc de seiche et julienne de céleri, bouillon Thaï
10.00
Cuttlefish and Celery in Thai Broth
оцінка≈ 180 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
Tartine de saumon fumé et guacamole
10.00
Smoked Salmon and Guacamole Toast
оцінка≈ 320 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Raviole de crevettes sauce dugléré
10.00
Shrimp Ravioli with Dugléré sauce
оцінка≈ 280 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Gravlax de saumon, crème ciboulette et raifort
10.00
Salmon Gravlax with chive cream and horseradish
оцінка≈ 230 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
6 Huîtres creuses N°3
10.00
Oysters No. 3
оцінка≈ 120 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Au déjeuner uniquement - Plats
Choucroute de la mer
18.00
Seafood Choucroute
оцінка≈ 550 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 90
Tartare de bœuf au couteau et pomme de terre grenaille
18.00
Hand-cut Beef Tartare with potatoes
оцінка≈ 620 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Merlu rôti au lard, écrasé de pomme de terre
18.00
Roasted Hake with bacon and mashed potatoes
оцінка≈ 680 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Thon grillé, risotto et beurre d’herbes
18.00
Grilled Tuna with Risotto and herb butter
оцінка≈ 720 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 67
Travers de porc au cumin
18.00
Cumin Pork Ribs
оцінка≈ 650 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Au déjeuner uniquement - Desserts
Dessert du jour
8.00
Dessert of the day
оцінка≈ 450 ккал45 г вуглеводівважкі 34
Café/Thé gourmand
8.00
Gourmet Coffee/Tea
оцінка≈ 600 ккал60 г вуглеводівважкі 28
Gaufre de Liège et pomme façon tatin
8.00
Liège Waffle with Tatin-style apple
оцінка≈ 750 ккал85 г вуглеводівважкі 26
Fraise Melba
8.00
Strawberry Melba
оцінка≈ 350 ккал35 г вуглеводів
Assiette de fromages
8.00
Cheese Plate
оцінка≈ 400 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Menu découverte (servi au dîner)
Menu Découverte
54.00
Discovery Menu — Ceviche de Bar mariné au kalamansi. Fromage blanc aux herbes, radis noir, mangue et espuma de pomme au wasabi. ou Coussin aux champignons, asperges vertes et sauce sous-bois. Croustillant de jambon Ibérico. / Cabillaud charbonnière et poireaux au barbecue. Émulsion de fumet crémé aux épices douces. condiment à l’aïl noir et mûrechen. ou Filet de canette en juste cuisson et croustillant de cuisses. Carottes en textures, pomme gingembre et jus de canard, poivre de timut. / Dessert au choix à la carte.
оцінка≈ 1800 ккал120 г вуглеводівважкі 29
Entrées
6 Huîtres creuses N°3
12.00
Oysters No. 3
оцінка≈ 120 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Plats
Tartare de bœuf au couteau et pomme de terre grenaille
23.00
Hand-cut Beef Tartare with potatoes
оцінка≈ 550 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Desserts
Café/Thé gourmand
9.00
Gourmet Coffee/Tea
оцінка≈ 600 ккал60 г вуглеводівважкі 28
Menu Saveur
Menu Saveur
64.00
Flavor Menu — Service compris. Boisson non comprise.
оцінка≈ 2200 ккал150 г вуглеводівважкі 29
Araignée de mer et moelleux de cresson
Spider Crab with watercress — Bouillon de carcasse aux herbes de garrigue. Émulsion chlorophylle, noisettes torréfiées et tuile noire épicée.
оцінка≈ 300 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
St. Jacques cuites à la flamme
Flame-cooked Scallops — purée de céleri boule et billes de patate douce. Sauce oursin et vin jaune, croustillant corail.
оцінка≈ 350 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Filet de Bar cuit sur la peau
Sea Bass fillet with langoustine jus — jus de langoustines au romarin. Purée de brocolis fumés. Poêlée de petits pois étuvés aux algues.
оцінка≈ 450 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 83
Mignon de veau à la braise
Braised Veal Tenderloin — jus de veau sauce tonka. Millefeuille de céleri boule aux agrumes et lard de colonnata, morilles farcies.
оцінка≈ 600 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Dessert au choix à la carte
Dessert of choice
оцінка≈ 450 ккал45 г вуглеводівважкі 34
Це меню все ще актуальне?
84dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Французька кухня з білками
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Меню містить багато страв із риби та м'яса з помірним вмістом вуглеводів. Основні позиції базуються на протеїнах.
24 підходять при діабеті · 36 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- 8 Rue Gabriel Guist Hau, 85350 L'Île-d'Yeu
- Години роботи
- ПнзачиненоВт—Ср—Чт—Пт—Сб—НдзачиненоRestaurant ouvert du mardi au samedi. Fermé dimanche et lundi.
- Контакти
- +33251593838 contact@lesbafouettes.com
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesbafouettes.com/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 80 %