La Bambouseraie
zone de loisirs de Cantemerle, Av. de Saint-Caprais, 31240 L'Union
години роботи невідомі
Vietnamese€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 12 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 16 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
LES ENTREES
Assiette aux quatre délices
12.50
Four Delights Platter — Nem aux crevettes, ravioli frit, beignet de crevette, rouleau de printemps, samoussa bouchée aux crevettes et salade vietnamienne
оцінка≈ 750 ккал65 г вуглеводів
Nems traditionnels vietnamiens
7.00
Vietnamese Spring Rolls — (4 pièces)
оцінка≈ 320 ккал28 г вуглеводів
Nems aux crevettes
7.50
Shrimp Spring Rolls — (3 pièces)
оцінка≈ 280 ккал24 г вуглеводів
Nems « spécialité la bambouseraie »
7.90
Bambouseraie Special Spring Rolls — (4 pièces)
оцінка≈ 340 ккал30 г вуглеводів
Raviolis frits
7.50
Fried Dumplings — (5 pièces)
оцінка≈ 300 ккал32 г вуглеводів
Samoussas au bëëf
7.90
Beef Samosas — (4 pièces)
оцінка≈ 360 ккал26 г вуглеводів
Beignets de crevettes
7.50
Shrimp Fritters — (5 pièces)
оцінка≈ 320 ккал22 г вуглеводів
Salade vietnamienne au crabe ou au poulet
7.50
Vietnamese Salad with Crab or Chicken
оцінка≈ 220 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
Salade de nems
7.90
Spring Roll Salad — (crudités, vermicelles et nems chauds)
оцінка≈ 450 ккал48 г вуглеводів
Bò bún
9.50
Bo Bun — (crudités, vermicelles et bëëf sauté)
оцінка≈ 520 ккал62 г вуглеводівзбалансовані 66
Bò bún nems
11.00
Bo Bun with Spring Rolls — (crudités, vermicelles et bëëf sauté et nems)
оцінка≈ 680 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 65
Salade « la bambouseraie »
11.50
Bambouseraie Salad with Pineapple — (sur ananas frais)
оцінка≈ 280 ккал25 г вуглеводів
Rouleaux de printemps
8.00
Fresh Spring Rolls — (2 pièces)
оцінка≈ 220 ккал30 г вуглеводів
Salade de nems végétariensvegetarian
8.00
Vegetarian Spring Roll Salad
оцінка≈ 400 ккал45 г вуглеводів
Nems végétariensvegetarian
7.00
Vegetarian Spring Rolls — (4 pièces)
оцінка≈ 300 ккал32 г вуглеводів
Double Bò bún nems
18.50
Double Bo Bun with Spring Rolls
оцінка≈ 950 ккал110 г вуглеводівзбалансовані 66
LES ENTREES A LA VAPEUR
Bánh cuôn
10.50
Banh Cuon — (Crêpe vietnamienne de riz farcie à la vapeur)
оцінка≈ 320 ккал45 г вуглеводів
Bánh xèo
12.50
Banh Xeo — (Spécialité Maison)
оцінка≈ 480 ккал42 г вуглеводів
Raviolis de crevette
9.00
Steamed Shrimp Dumplings — (6 pièces)
оцінка≈ 280 ккал30 г вуглеводівзбалансовані 77
Bouchées aux crevettes et de porc
9.00
Steamed Shrimp and Pork Dumplings — (6 pièces)
оцінка≈ 310 ккал30 г вуглеводівзбалансовані 77
Demi-lunes aux crevettes
9.00
Steamed Shrimp Half-Moons — (6 pièces)
оцінка≈ 280 ккал32 г вуглеводівзбалансовані 70
Assortiment de vapeurs
10.00
Assorted Steamed Dumplings — (6 pièces)
оцінка≈ 320 ккал35 г вуглеводівзбалансовані 73
LES SOUPES
Soupe aux vermicelles de chine et au poulet
8.50
Chicken Noodle Soup
оцінка≈ 250 ккал30 г вуглеводівзбалансовані 74
Soupe aux vermicelles de chine et au crabe
8.00
Crab Noodle Soup
оцінка≈ 230 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 74
Soupe Wan-Thanh et pâtes jaunes
10.50
Wonton Soup
оцінка≈ 310 ккал35 г вуглеводівзбалансовані 74
Soupe aux asperges et au crabe
9.00
Asparagus and Crab Soup
оцінка≈ 210 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Petit Phò bò
11.00
Small Pho Bo — (pâtes de riz, bëëf, boulettes de bëëf)
оцінка≈ 450 ккал50 г вуглеводівзбалансовані 73
Grand Phò bò
17.00
Large Pho Bo — (pâtes de riz, bëëf, boulettes de bëëf)
оцінка≈ 750 ккал85 г вуглеводівзбалансовані 85
SPECIALITES LA BAMBOUSERAIE
Poulet à la sauce village de Bao-ninh, sur plaque
14.00
Chicken Bao-Ninh Style
оцінка≈ 550 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Porc à la sauce village de Quy-ha, sur plaque
14.00
Pork Quy-Ha Style
оцінка≈ 620 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Canard à la sauce aigre douce, sur plaque
16.00
Sweet and Sour Duck
оцінка≈ 680 ккал35 г вуглеводів
Canard à la sauce maison, sur plaque
16.00
House Style Duck
оцінка≈ 610 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Filet de bëëf tranché au basilic, sur plaque
15.50
Beef Fillet with Basil
оцінка≈ 480 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Filet de bëëf tranché au saté, sur plaque
15.50
Beef Fillet with Sate
оцінка≈ 520 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Filet de bëëf tranché aux oignons, sur plaque
15.50
Beef Fillet with Onions
оцінка≈ 460 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Crevettes au saté mode village Nhat-Lê, sur plaque
16.00
Sate Shrimp Nhat-Le Style
оцінка≈ 490 ккал16 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Seiche à la sauce mode de Cua Viêt, sur plaque
16.00
Cuttlefish Cua Viet Style
оцінка≈ 420 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Filet daurade à la sauce maison, sur plaque
16.00
Sea Bream Fillet House Style — (selon arrivage)
оцінка≈ 410 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Fruits de mer mode Đâm Āƫ, sur plaque
17.50
Dam Ang Style Seafood — (Poisson, crevettes, seiches et st Jacques)
оцінка≈ 520 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Filet de dorade à la sauce gingembre, sur plaque
15.50
Sea Bream Fillet with Ginger — (selon arrivage)
оцінка≈ 390 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Gambas à la mode Nha trang
18.50
Nha Trang Style Prawns
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
MARMITES
Marmite aux fruits de mer mode Sông-Huong
16.50
Song-Huong Seafood Hot Pot — Poisson, crevettes, seiches, st Jacques et divers légumes de saison
оцінка≈ 450 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 90
Marmite aux 2 viandes divers légumes mode Da Lat
15.50
Da Lat Mixed Meat Hot Pot — Poulet, porc, champignons noirs et divers légumesde saison
оцінка≈ 520 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Marmite de Bouddhavegan, vegetarian
14.50
Buddha Hot Pot — Divers légumes de saison, champignons et tofu
оцінка≈ 380 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
FONDUE
Fondue « la Bambouseraie » pour 2 personnes
65.50
Bambouseraie Fondue — (Bëëf, poisson, seiches, crevettes, st Jacques, nouilles, vermicelles, chou de Chine et germes de soja frais)
оцінка≈ 1400 ккал110 г вуглеводів
ACCOMPAGNEMENTS
Riz nature parfumévegan, vegetarian
3.50
Steamed Jasmine Rice
оцінка≈ 210 ккал45 г вуглеводів
Riz cantonais
4.50
Cantonese Rice
оцінка≈ 350 ккал40 г вуглеводів
Riz à la mode « Bambouseraie »
8.00
Bambouseraie Rice — (Poulet, chair de crabe, crevette, cuit à la marmite)
оцінка≈ 420 ккал45 г вуглеводів
Divers légumes sautés mode Quang-Trivegetarian
5.00
Quang-Tri Sautéed Vegetables
оцінка≈ 150 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Mi xàovegetarian
5.50
Mi Xao (Sautéed Yellow Noodles) — (pâtes jaunes sautés aux légumes)
оцінка≈ 320 ккал45 г вуглеводів
CREVETTES
Crevettes au curry
15.00
Curry Prawns
оцінка≈ 380 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Crevettes à la sauce aigre-douce
15.00
Sweet and Sour Prawns
оцінка≈ 350 ккал30 г вуглеводів
Crevettes à l’ananas frais
15.50
Prawns with Fresh Pineapple
оцінка≈ 330 ккал25 г вуглеводівзбалансовані 68
Crevettes aux petits légumes
15.00
Prawns with Vegetables
оцінка≈ 280 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 81
Crevettes au sel et au poivre
16.00
Salt and Pepper Prawns
оцінка≈ 310 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
SEICHES
Seiches à la sauce aigre-douce
15.50
Sweet and Sour Cuttlefish
оцінка≈ 340 ккал30 г вуглеводів
Seiches au sel et au poivre
16.00
Salt and Pepper Cuttlefish
оцінка≈ 300 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Seiches à l’ananas
15.50
Cuttlefish with Pineapple
оцінка≈ 320 ккал25 г вуглеводівзбалансовані 68
POISSONS
Poissons au curry
15.00
Curry Fish — Filet merlan, colin, daurade (selon arrivage)
оцінка≈ 360 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Poissons à la sauce aigre-douce
15.00
Sweet and Sour Fish — Filet merlan, colin, daurade (selon arrivage)
оцінка≈ 340 ккал30 г вуглеводів
Saumon cuit à la vapeur mode « la Bambouseraie »
15.50
Steamed Salmon Bambouseraie Style — (Saumon marinée sauce soja, brins de gingembre et vermicelles de Chine)
оцінка≈ 480 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Cuisses de grenouilles à l’ail
17.00
Garlic Frog Legs
оцінка≈ 320 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
BROCHETTES
Brochette de poulet à la citronnelle (2 pièces)
13.50
Lemongrass Chicken Skewers
оцінка≈ 350 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Brochette fruits de mer Cua viêt(2 pièces)
15.50
Cua Viet Seafood Skewers — (Seiche, crevette et st Jacques)
оцінка≈ 310 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
MENU ENFANT
MENU ENFANT
12.50
Kids Menu — Nem ou Beignet crevette ou Brochette de poulet et Riz Cantonais ou Riz nature et Glace 2 parfums et Coca ou Jus d’orange ou Sirop menthe / grenadine
оцінка≈ 1100 ккал140 г вуглеводів
LES ASSIETTES MIDI
Assiette brochette de poulet
14.00
Chicken Skewer Lunch Plate — Nem, ravioli, salade viet, riz cantonnais
оцінка≈ 780 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 70
Assiette poulet au curry
14.00
Curry Chicken Lunch Plate — Nem, ravioli, salade viet, riz cantonais
оцінка≈ 820 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 68
Assiette porc au caramel
14.00
Caramel Pork Lunch Plate — Nem, ravioli, salade viet, riz cantonais
оцінка≈ 880 ккал85 г вуглеводів
Assiette porc au gingembre
14.00
Ginger Pork Lunch Plate — Nem, ravioli, salade viet, riz cantonais
оцінка≈ 810 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 69
Assiette mi xào au poulet
14.50
Chicken Mi Xao Plate — Pâtes jaunes sautées aux légumes et poulet
оцінка≈ 650 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 77
Assiette mi xào au bëëf
15.50
Beef Mi Xao Plate — Pâtes jaunes sautées aux légumes et bëëf
оцінка≈ 680 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 77
Assiette mi xào aux crevettes
16.00
Prawn Mi Xao Plate — Pâtes jaunes sauté aux légumes et crevettes
оцінка≈ 640 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 77
Assiette brochette de crevettes et surimi
15.50
Prawn and Surimi Skewer Plate — Nem, ravioli, salade viet, riz cantonais
оцінка≈ 760 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 71
Assiette de bò lúc lác
15.50
Bo Luc Lac Plate — Nem, ravioli, salade viet, riz cantonais
оцінка≈ 810 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 69
Assiette de bëëf au saté
15.00
Sate Beef Plate — Nem, ravioli, salade viet, riz cantonais
оцінка≈ 830 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 68
Assiette canard laqué
16.00
Roasted Duck Plate — Nem, ravioli, salade viet, riz cantonais
оцінка≈ 880 ккал75 г вуглеводів
Assiette mi xào végétarienvegetarian
14.00
Vegetarian Mi Xao Plate — Pâtes jaunes sautées aux légumes et tofu
оцінка≈ 580 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 82
Assiette sans porc
16.00
Pork-Free Plate — 2 nems végétariens, salade viet, brochette de crevettes ou poulet curry
оцінка≈ 620 ккал50 г вуглеводівзбалансовані 73
MENU MIDI « LANG TRE »
MENU MIDI « LANG TRE »
16.00
Lang Tre Lunch Menu — ENTREE AU CHOIX (Nems ou raviolis frits ou salade viet au crabe), PLAT AU CHOIX (Porc au caramel Ou poulet au gingembre Ou poulet aigre - douce), ACCOMPAGNEMENT (Riz nature parfumé ou riz cantonais), DESSERT AU CHOIX (Salade de fruits frais ou nougats vietnamiens ou glace/sorbet 2 parfums)
оцінка≈ 850 ккал80 г вуглеводів
Menu « TRUC – VIET »
Menu « TRUC – VIET »
26.50
Truc Viet Menu — ENTREE AU CHOIX (Rouleaux de printemps ou nem traditionnel vietnamien ou salade vietnamienne au crabe ou assortiment à la vapeur ou soupe vermicelles de chine au crabes), PLAT AU CHOIX (Porc au caramel poivré Ou brochette de poulet Ou crevettes à la sauce saté Ou seiches à l’ananas frais), ACCOMPAGNEMENT (Riz Nature parfumé Ou riz cantonais), DESSERT AUX CHOIX (Sorbet citron au saké Ou crêpes de banane glacée Ou salade de fruits frais Ou nougats vietnamien)
оцінка≈ 750 ккал70 г вуглеводівзбалансовані 71
DESSERTS
Coupe de litchi
5.50
Lychee Cup
оцінка≈ 180 ккал42 г вуглеводівважкі 32
Coupe de fruits frais (selon saison)
6.00
Fresh Fruit Cup
оцінка≈ 120 ккал28 г вуглеводів
Gingembres confits
6.00
Candied Ginger
оцінка≈ 250 ккал55 г вуглеводівважкі 35
Nougats vietnamiens mous/durs
6.00
Vietnamese Nougat
оцінка≈ 320 ккал30 г вуглеводівважкі 42
Gâteaux au soja
6.50
Soy Cakes
оцінка≈ 280 ккал35 г вуглеводівзбалансовані 65
Assortiment maison
8.00
House Dessert Assortment
оцінка≈ 450 ккал60 г вуглеводівважкі 40
Perle de coco
6.50
Coconut Pearl
оцінка≈ 310 ккал38 г вуглеводівважкі 44
Café Gourmand
7.50
Gourmet Coffee — (Macaron,tiramisu,madeleine, nougat, glace)
оцінка≈ 550 ккал70 г вуглеводівважкі 33
Thé Gourmand
8.00
Gourmet Tea — (Macaron,tiramisu,madeleine, nougat, glace)
оцінка≈ 550 ккал70 г вуглеводівважкі 33
Beignet de glace de coco
8.00
Coconut Ice Cream Fritter
оцінка≈ 380 ккал45 г вуглеводівважкі 43
Beignets pomme/ananas/banane flambés
8.50
Flambéed Fruit Fritters
оцінка≈ 420 ккал55 г вуглеводівважкі 33
Beignet de glace de coco flambé
8.50
Flambéed Coconut Ice Cream Fritter
оцінка≈ 450 ккал50 г вуглеводівважкі 34
Fruits flambés glacés au saké
8.50
Sake Flambéed Iced Fruits
оцінка≈ 220 ккал40 г вуглеводівважкі 35
Crêpe de banane glacé
7.50
Iced Banana Crepe
оцінка≈ 410 ккал55 г вуглеводівважкі 40
Beignets/ banane/pomme/ananas natures
8.00
Fruit Fritters
оцінка≈ 350 ккал45 г вуглеводів
Orange ou citron ou coco givré
7.50
Frozen Orange, Lemon or Coconut
оцінка≈ 150 ккал35 г вуглеводівважкі 35
Mystère flambé saké
7.50
Sake Flambéed Mystery
оцінка≈ 300 ккал40 г вуглеводівважкі 39
Glace 3 parfums au choix
6.50
Ice Cream 3 Scoops — Parfums : Vanille, Chocolat, Pistache, Cassis, Menthe, Rhum raisins, Caramel, Coco, Café, Fraise, citron, Mangue, framboise
оцінка≈ 480 ккал60 г вуглеводів
Mangue fraìhe
7.50
Fresh Mango
оцінка≈ 130 ккал32 г вуглеводівважкі 43
Ananas frais
7.50
Fresh Pineapple
оцінка≈ 110 ккал28 г вуглеводів
LES PLATS PORC
Porc au caramel poivré
12.50
Caramel Pork with Pepper
оцінка≈ 650 ккал35 г вуглеводів
Porc au curry
12.50
Pork Curry
оцінка≈ 580 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Porc à la sauce aigre-douce
12.50
Sweet and Sour Pork
оцінка≈ 620 ккал40 г вуглеводів
Porc sauté aux petits légumes
12.50
Stir-fried Pork with Vegetables
оцінка≈ 450 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
LES PLATS POULET
Poulet à la sauce citron
14.00
Chicken with Lemon Sauce
оцінка≈ 520 ккал25 г вуглеводів
Poulet à l’ananas frais
14.00
Chicken with Fresh Pineapple
оцінка≈ 540 ккал30 г вуглеводівзбалансовані 65
Poulet à la sauce citronnelle
12.50
Chicken with Lemongrass Sauce
оцінка≈ 480 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Poulet au curry
12.50
Chicken Curry
оцінка≈ 560 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Poulet aux champignons noirs
12.50
Chicken with Black Mushrooms
оцінка≈ 460 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Poulet sauté aux petits légumes
12.50
Stir-fried Chicken with Vegetables
оцінка≈ 420 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
LES PLATS BOEUF
Filet de bëëf tranché façon chop suey
14.00
Beef Chop Suey — Divers légumes de saison sautés avec des filets de bëëf tranché émincés
оцінка≈ 480 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Filet de bëëf émincé au curry
14.00
Sliced Beef Curry
оцінка≈ 580 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Bò lúc lác
15.50
Bo Luc Lac — Filet de bëëf sauté à la vietnamienne, servi avec salade et tomates
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
LES PLATS CANARD
Canard laqué (magret de canard tranché et soja)
16.00
Lacquered Duck
оцінка≈ 620 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Canard aux champignons noirs
16.00
Duck with Black Mushrooms
оцінка≈ 580 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Canard aux pousses de bambou
16.00
Duck with Bamboo Shoots
оцінка≈ 560 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Canard à l’ananas frais
16.50
Duck with Fresh Pineapple
оцінка≈ 600 ккал30 г вуглеводівзбалансовані 65
MENU VEGETARIEN
MENU VEGETARIENvegetarian
24.00
Vegetarian Menu — ENTREE AU CHOIX (Nem végétarien Ou rouleaux de printemps Ou salade du chef), PLAT AU CHOIX (Marmite de Bouddha et riz nature (Divers légumes de saison, champions, tofu) Ou assiette Mi xao sauté aux divers légumes), DESSERT AU CHOIX (Coupe sorbet citron au saké Ou crêpes de banane glacée ou salade de fruits frais)
оцінка≈ 850 ккал110 г вуглеводівзбалансовані 70
Formule Lang Tre
Formule Lang Tre
16.00
Lang Tre Set Menu — entrée + plat + dessert
оцінка≈ 1100 ккал140 г вуглеводів
Це меню все ще актуальне?
75dia
scoreоцінка
scoreоцінка
В'єтнамська кухня з низьким вмістом вуглеводів
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Меню пропонує багато м'ясних та рибних страв з низьким вмістом вуглеводів. Доступний гарнір з обсмажених овочів замість рису.
39 підходять при діабеті · 119 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- zone de loisirs de Cantemerle, Av. de Saint-Caprais, 31240 L'Union
- Години роботи
- поки невідомо
- Контакти
- +33562897108
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlabambouseraie.com/