Fredy Brasserie
RUE AJASSON DE GRANDSAGNE 19, 36400 LA CHATRE
зачинено · відкривається 11:00
French€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 13 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 14 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Entrées
Les œufs durs mayonnaisevegetarian
5.00
Hard boiled eggs with mayonnaise
оцінка≈ 320 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
Tomates vinaigrette, œuf durvegetarian
5.50
Tomato vinaigrette with hard boiled egg
оцінка≈ 180 ккал7 г вуглеводівпідходять при діабеті
La salade alsacienne
7.20
Alsatian salad — salade, cervelas, pomme de terre, emmental, sauce à l’oignon
оцінка≈ 450 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
La salade de chèvre chaud (du pays)vegetarian
7.20
Warm goat cheese salad
оцінка≈ 350 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Le cervelas d’Alsace vinaigrette
6.80
Alsatian cervelas with vinaigrette
оцінка≈ 280 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Le cervelas d’Alsace avec «gruyère»
7.90
Alsatian cervelas with gruyère
оцінка≈ 380 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Le tartare de saumonpescatarian
7.90
Salmon tartare
оцінка≈ 220 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Le jambon sec, beurre et cornichons
7.40
Dry cured ham with butter and pickles
оцінка≈ 310 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Le «Médaillon Landais»
8.30
Médaillon Landais — pâté au foie d’oie, pain grillé
оцінка≈ 340 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
La grande salade de chèvre chaud du paysvegetarian
13.50
Large warm goat cheese salad
оцінка≈ 550 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
La grande salade alsacienne
14.00
Large Alsatian salad — salade, cervelas, pommes de terre, emmental, œuf, sauce à l’oignon
оцінка≈ 620 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
La grande salade "César"
14.50
Caesar salad — poulet pané, œuf, tomate, parmesan, croutons, salade
оцінка≈ 680 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Le Croque-Monsieur maison
5.90
Croque-Monsieur
оцінка≈ 480 ккал28 г вуглеводів
Le Croque-Madame
7.20
Croque-Madame — avec œuf à cheval, ketchup
оцінка≈ 580 ккал32 г вуглеводів
La salade vertevegan, vegetarian
3.90
Green salad
оцінка≈ 120 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
La portion de fritesvegan, vegetarian
3.90
French fries
оцінка≈ 450 ккал48 г вуглеводів
GRILLADES
Le faux-filet grillé beurre Maître d’Hôtel et sa garniture
17.50
Grilled sirloin steak
оцінка≈ 850 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
La brochette Mix grill (bœuf, saucisse) sauce au choix» garnie
15.50
Mixed grill skewer
оцінка≈ 780 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
L’andouillette grillée aux herbes de provence et sa garniture
14.50
Grilled andouillette
оцінка≈ 720 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
L’entrecôte sur le grill béarnaise (300 g) et sa garniture
22.00
Grilled entrecôte
оцінка≈ 920 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
La pièce de faux filet (pour 2 pers) et sa garniture
35.00
Sirloin steak for two
оцінка≈ 1600 ккал60 г вуглеводівважкі 44
Les Assiettes
La lasagne de légumes, frites ou salade vertevegetarian
13.30
Vegetable lasagna
оцінка≈ 750 ккал85 г вуглеводівзбалансовані 76
Le burger végétarienvegetarian
14.50
Veggie burger — pain, confiture d'oignon, tomate, galette de pomme de terre, sauce poivre ou bleu
оцінка≈ 850 ккал70 г вуглеводів
Les lasagnes à la bolognaise, salade verte
13.90
Lasagna Bolognese
оцінка≈ 700 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 79
Le jambon sec, frites ou salade
9.50
Dry cured ham
оцінка≈ 650 ккал45 г вуглеводів
La paire de knacks (saucisses de Strasbourg) avec frites
11.00
Knacks sausages
оцінка≈ 800 ккал50 г вуглеводів
Le gratin de Saint-Jacques aux fruits de mer, saladepescatarian
15.50
Scallop and seafood gratin
оцінка≈ 550 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
FROMAGES
Le munster de cuminvegetarian
4.80
Munster cheese with cumin
оцінка≈ 250 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
L’assiette de 3 fromages assortisvegetarian
6.50
Cheese platter
оцінка≈ 450 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
NOS SPÉCIALITÉS ALSACIENNES
L'assiette de choucroute alsacienne garnie
15.00
Alsatian choucroute platter
оцінка≈ 850 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
La véritable choucroute d’Alsace sur plat (1 pers.)
18.50
Alsatian choucroute
оцінка≈ 900 ккал45 г вуглеводівзбалансовані 77
La choucroute au jarret (2 pers.)
52.00
Choucroute with pork knuckle
оцінка≈ 2200 ккал90 г вуглеводівважкі 41
L'assiette de choucroute belge, charcuterie alsacienne
14.60
Belgian choucroute — frites à la place du chou
оцінка≈ 950 ккал75 г вуглеводів
Le jarret d'alsace
18.80
Alsatian pork knuckle — chou, P.de terre vinaigrées ou frites "sauce bière"
оцінка≈ 1100 ккал50 г вуглеводів
Suggestions
Le camembert chaud (au miel), Frites, salade, charcuterie
15.50
Warm camembert
оцінка≈ 900 ккал55 г вуглеводів
Tender de poulet frit, frites, salade, sauce cocktail
14.60
Fried chicken tenders
оцінка≈ 850 ккал60 г вуглеводів
Le tartare de bœuf, frites
16.50
Beef tartare
оцінка≈ 700 ккал50 г вуглеводів
Le Burger Jade, poulet frit, cheddar, sauce barbecue et frites
14.80
Jade Burger
оцінка≈ 950 ккал70 г вуглеводів
Le Fredy Burger, sauce au poivre ou au bleu et frites
15.00
Fredy Burger
оцінка≈ 900 ккал65 г вуглеводів
Le Double Fredy Burger, sauce au poivre ou au bleu et frites
19.50
Double Fredy Burger
оцінка≈ 1100 ккал70 г вуглеводів
Tartare de saumon, crème citronnée, salade, fritespescatarian
16.80
Salmon tartare with lemon cream
оцінка≈ 680 ккал45 г вуглеводівзбалансовані 65
Pour les Petits Grignoteurs
Poulet pané ou saucisse frites, 1 boule de glace ou crêpe au sucre ou nutella, servi avec un verre de Coca-Cola ou ice tea ou sirop à l’eau
9.00
Kids meal — enfants de moins de 10 ans
оцінка≈ 1100 ккал130 г вуглеводівважкі 44
Les Desserts
Crème brûlée
5.60
оцінка≈ 320 ккал22 г вуглеводівважкі 42
Le Brownie
5.60
Brownie — chocolat, crème anglaise
оцінка≈ 550 ккал55 г вуглеводівважкі 30
Mousse chocolat
5.60
Chocolate mousse
оцінка≈ 380 ккал25 г вуглеводівважкі 41
Panna cotta caramel beurre salé ou fruits rougesvegetarian
5.30
Panna cotta
оцінка≈ 310 ккал24 г вуглеводівважкі 42
Tarte tatin, glace vanillevegetarian
7.00
Tarte tatin
оцінка≈ 520 ккал60 г вуглеводівважкі 31
Pain perdu, glace (vanille ou caramel)vegetarian
6.20
French toast
оцінка≈ 580 ккал65 г вуглеводівважкі 32
La Farandole des Crêpes
Sucrevegetarian
3.20
Sugar crepe
оцінка≈ 280 ккал42 г вуглеводівважкі 39
Gelée de groseillevegetarian
4.20
Redcurrant jelly crepe
оцінка≈ 320 ккал52 г вуглеводівважкі 32
Confiture (fraise, myrtille, cerise)
4.20
Crepe with jam
оцінка≈ 320 ккал52 г вуглеводівважкі 32
Caramel «beurre salé»
4.70
Salted butter caramel crepe
оцінка≈ 380 ккал45 г вуглеводівважкі 40
Marmelade d’orange
4.20
Orange marmalade crepe
оцінка≈ 320 ккал52 г вуглеводівважкі 32
Crème de marrons
4.50
Chestnut cream crepe
оцінка≈ 360 ккал48 г вуглеводівважкі 42
Beurre et sucre
4.20
Butter and sugar crepe
оцінка≈ 350 ккал42 г вуглеводів
Chocolat fondu maison avec amandes grillées
4.80
Chocolate and roasted almond crepe
оцінка≈ 450 ккал48 г вуглеводівважкі 40
Nutella
4.60
Nutella crepe
оцінка≈ 420 ккал45 г вуглеводівважкі 38
La Crêpe gourmande
5.60
Gourmand crepe — chocolat fondu, chantilly
оцінка≈ 520 ккал55 г вуглеводівважкі 28
La Crêpe Fredy
5.60
Fredy crepe — myrtille ou marron chantilly
оцінка≈ 480 ккал50 г вуглеводівважкі 33
La Crêpe Christelle
6.80
Christelle crepe — chocolat fondu, glace vanille, chantilly
оцінка≈ 650 ккал65 г вуглеводівважкі 26
La Crêpe Cherry
6.80
Cherry crepe — confiture cerise, glace nougat, chantilly
оцінка≈ 620 ккал78 г вуглеводівважкі 33
La Crêpe Doudou
7.00
Doudou crepe — chocolat fondu, glace noix de coco, coco rapée, chantilly
оцінка≈ 680 ккал72 г вуглеводівважкі 25
La Crêpe Créole
7.60
Creole crepe — chocolat fondu, banane, glace rhum-raisin, chantilly
оцінка≈ 710 ккал85 г вуглеводівважкі 34
La Crêpe flambée au Grand Marnier
7.80
Grand Marnier flambé crepe
оцінка≈ 550 ккал60 г вуглеводівважкі 27
GLACES
2 boules au choix
4.00
Ice cream scoops — Vanille, fraise, chocolat, noix de coco, café, pistache, caramel, nougat, rhum-raisin, praliné, cassis, citron vert
оцінка≈ 320 ккал34 г вуглеводівважкі 35
Coupe de glace ou sorbet
5.50
Ice cream or sorbet cup — 2 boules au choix avec chantilly
оцінка≈ 420 ккал40 г вуглеводівважкі 32
Dame Blanche
7.50
glace vanille, chocolat fondu, chantilly
оцінка≈ 510 ккал48 г вуглеводівважкі 29
Café Liégeois
7.50
glace café, extrait de café, café chaud, chantilly
оцінка≈ 480 ккал45 г вуглеводівважкі 30
Chocolat Liégeois
7.50
glace chocolat, chocolat fondu, chantilly
оцінка≈ 540 ккал50 г вуглеводівважкі 30
Caramel Liégeois
7.50
glace caramel, caramel beurre salé, chantilly
оцінка≈ 560 ккал52 г вуглеводівважкі 27
Ananas Melba
7.60
glace vanille, ananas frais, gelée de groseille, chantilly
оцінка≈ 410 ккал55 г вуглеводів
Banana Split
8.00
glace vanille, chocolat et fraise, banane, chocolat fondu, chantilly
оцінка≈ 620 ккал68 г вуглеводівважкі 37
La coupe Francine
6.60
Coupe Francine — sorbet cassis, liqueur de cassis, chantilly
оцінка≈ 380 ккал42 г вуглеводівважкі 37
La Corrézienne
7.80
Coupe Corrézienne — glace praliné, vanille, crème de marrons, amaretto, chantilly
оцінка≈ 580 ккал58 г вуглеводівважкі 29
La Coupe Fredy
7.80
Coupe Fredy — glace pistache, fraise, ananas frais, kirch, gelée de groseille, chantilly
оцінка≈ 450 ккал52 г вуглеводівважкі 40
La Coupe Colonel
7.70
Coupe Colonel — sorbet citron vert, vodka
оцінка≈ 280 ккал30 г вуглеводівважкі 42
Les Profiteroles
8.50
Profiteroles — choux glacés à la vanille, chocolat fondu, chantilly
оцінка≈ 520 ккал48 г вуглеводівважкі 31
Це меню все ще актуальне?
51veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Французька кухня з вегетаріанськими стравами
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
Можна замовити овочеву лазанью або вегетаріанський бургер з картопляною котлетою. У меню є салат із теплим козячим сиром та сир мюнстер.
15 вегетаріанських та 2 веганських страв із 77
67dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Французька кухня та гриль
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Меню пропонує багато білкових страв на грилі та традиційну шукрут. Багато основних страв можна доповнити салатом замість картоплі фрі.
21 підходять при діабеті · 77 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- RUE AJASSON DE GRANDSAGNE 19, 36400 LA CHATRE
- Години роботи
- ПнзачиненоВт11:00–23:00Ср11:00–23:00Чт11:00–23:00Пт11:00–23:00Сб10:00–00:00Ндзачинено
- Контакти
- +32254481550
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fredy-brasserie-restaurant.fr/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 95 %