назад до пошуку

Au Vieux Guide

1 rue de la boulangerie, 05320 La Grave

відкрито · до 21:30

French€€€€
ВідгукЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 10 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Les Gourmandises
La coupe de glaces ou sorbets
6.00
ice cream or sorbet — Selection of 3 scoops of ice cream or sorbet ; Vanilla/ Coconut/ Raspberry/ Lime
оцінка≈ 380 ккал45 г вуглеводів
La dame blanche
7.00
dame blanche — 3 boules vanille, chocolat chaud et chantilly — Dame blanche : vanilla ice cream in hot chocolate sauce with cream
оцінка≈ 650 ккал65 г вуглеводівважкі 26
La coupe bounty
7.00
bounty ice cream — 3 boules coco, chocolat chaud, chantilly — Bounty : coconut ice cream in a hot chocolate sauce with cream
оцінка≈ 680 ккал62 г вуглеводівважкі 25
Cheese-cake à la menthe, sablé chocolat
8.00
mint cheesecake — Chocolate, mint and cheesecake
оцінка≈ 450 ккал38 г вуглеводівважкі 31
Le fameux clafoutis aux myrtilles de mamie
8.00
blueberry clafoutis — Grandma's famous recipe of blueberries clafoutis
оцінка≈ 420 ккал45 г вуглеводівважкі 41
Le fromage blanc miel framboisevegetarian
8.00
cottage cheese with raspberry and honey — Cottage cheese with raspberry and honey
оцінка≈ 320 ккал25 г вуглеводів
Crémeux citron et basilic accompagné de ses fraisesvegetarian
9.00
lemon and basil creamy dessert — Creamy lemon and basil with strawberry
оцінка≈ 350 ккал30 г вуглеводів
Tiramisu framboise et crumble spéculos
8.00
raspberry tiramisu — Raspberry tiramisu and spéculos crumble
оцінка≈ 480 ккал42 г вуглеводівважкі 33
Moelleux au chocolat
9.00
chocolate moelleux — Hot chocolate cake
оцінка≈ 450 ккал35 г вуглеводівважкі 34
Assiette de fromages de la ferme des Molièresvegetarian
10.00
cheese platter — Selection of cheese
оцінка≈ 500 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Le café gourmand
11.00
café gourmand — Café gourmand (extra 4€ if menu)
оцінка≈ 400 ккал40 г вуглеводівважкі 33
Carte du midi
Les 12 escargots de Bourgogne farcis au beurre d'ail
13.00
escargots with garlic butter — 12 snails from Bourgogne with garlic butter
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Salade de chèvres chauds au miel et thymvegetarian
15.00
warm goat cheese salad — Goat cheese toasts with honey and thyme on a salad
оцінка≈ 420 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Ravioles de Royans crème de comté, jambon cru et roquette
16.00
ravioles de Royans — Plate of ravioles from Royans with cheese comte cream and ham
оцінка≈ 650 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 69
Chèvre frais de la ferme des Molières, courgettes marinées au basilic et fondue de tomatesvegetarian
17.00
fresh goat cheese and zucchini — Fresh goat cheese from local farm, fondant tomatoes and courgettes marinated with basil
оцінка≈ 350 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Tataki de thon aux deux de sésames et espuma de haddock fumé, mesclunpescatarian
18.00
tuna tataki — Tuna tataki with two sesame, smoked haddock espuma
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Wok de magret de canard aux légumes et nouilles sautées
22.00
duck breast wok — Shrimps Poke bowl, with vegetable and sushi rice
оцінка≈ 620 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 85
Tartare de bœuf au couteau préparé, grenailles rissolées, mesclun
22.00
beef tartare — Knife-style beef tartare, roast potatoes, mix greens
оцінка≈ 550 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Pluma de porc ibérique, caramélisé sauce réduite au balsamique
23.00
Iberian pork pluma — Caramelized Iberian pork pluma, with sweet balsamic sauce
оцінка≈ 580 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Plat du jour
15.00
dish of the day
оцінка≈ 600 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Les Gourmandises
le fromage blanc miel framboises ou plateau de fromage secvegetarian
7.00
cottage cheese or cheese platter — Cottage cheese with raspberries and honey / selection of cheese
оцінка≈ 320 ккал25 г вуглеводів
Crémeux citron basilic accompagné de ses fraisesvegetarian
9.00
lemon basil creamy dessert — Creamy lemon basil with strawberries
оцінка≈ 420 ккал35 г вуглеводівважкі 35
Entrées
burrata panée pesto pistache, sablé croustillant aux tomates confitesvegetarian
17.00
breaded burrata — Breaded Burrata with pistachio pesto, crispy shortbread, candied tomatoes
оцінка≈ 580 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Cassolette de boudin blanc à la crème de morilles et foie gras poelé
20.00
white sausage with foie gras — Plate of white sausage with morels and foie gras
оцінка≈ 420 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
La Marée
Filet de bar poélé, crème de moules aux safran risotto aux chanterellespescatarian
26.00
sea bass with risotto — Pan-fried sea bass fillet, saffron mussel cream, mushroom risotto
оцінка≈ 680 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 79
Viandes
Les Tripes maisons du Vieux Guide à la moutarde à l'ancienne
20.00
tripe with mustard — Homemade tripe with old-fashioned mustard
оцінка≈ 520 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Pluma de pore Ibérique caramélisée, sauce réduite au balsamique
24.00
Iberian pork pluma — Caramelized Iberian pork with sweet balsamic sauce
оцінка≈ 580 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Magret de canard, rôti au miel, sauce légère au Pommeau
26.00
honey roasted duck breast — Honey roasted duck breast, with Pommeau sauce
оцінка≈ 610 ккал22 г вуглеводів
Le Filet de boeuf poélé, crème aux chanterelles
28.00
beef filet with chanterelles — Beef filet with chanterelles sauce
оцінка≈ 540 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Carré d'agneau rôti, jus réduit miel et thym
29.00
roasted lamb chop — Lamb chop roasted with honey
оцінка≈ 620 ккал18 г вуглеводівзбалансовані 71
Les Rognons de veau poelés crème à la moutarde à l'ancienne, et purée de pommes de terre aux oignons confits
29.00
veal kidneys with mustard — Pan-fried veal kidneys with old-fashioned mustard cream and purée with onions
оцінка≈ 720 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Vegan
Dahl de lentilles corail aux légumes curry et lait de cocovegan, vegetarian
22.00
coral lentil dahl — Coral lentil dahl with curry vegetables and coconut milk
оцінка≈ 580 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 79
Menu Dauphinois
20.00
savoyard cheese fondue — Fondue Savoyarde aux fromages, accompagnée de son assiette de charcuteries et de sa salade verte - Dessert au choix
оцінка≈ 1450 ккал45 г вуглеводів
Menu Montagnard
26.00
tartiflette — La Tartiflette, accompagnée de son assiette de charcuteries et de sa salade verte - Dessert au choix
оцінка≈ 1300 ккал60 г вуглеводівважкі 43
La Raclette à l'Ancienne
20.00
raclette — Assortiments de charcuteries, pommes de terre, salade (2 personnes min)
оцінка≈ 1100 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабеті
Menu Junior
12.00
junior menu — Steak haché, gratin, légumes - Glace
оцінка≈ 850 ккал65 г вуглеводів

Це меню все ще актуальне?

57veggie
scoreоцінка

Французька кухня з варіантами

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

Тут є дахл із червоної сочевиці з кокосовим молоком. Серед закусок пропонують паніровану буррату з фісташковим песто та салат із козячим сиром, медом і чебрецем.

11 вегетаріанських та 1 веганських страв із 46

84dia
scoreоцінка

Французька кухня з низьким вмістом вуглеводів

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Меню пропонує багато білкових страв з низьким глікемічним індексом. Є чудові варіанти основних страв та закусок.

18 підходять при діабеті · 46 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
1 rue de la boulangerie, 05320 La Grave
Години роботи
Пн19:00–21:30
Вт19:00–21:30
Ср19:00–21:30
Чт19:00–21:30
Пт19:00–21:30
Сб12:00–13:30, 19:00–21:30
Нд12:00–13:30, 19:00–21:30
EN HIVER: Lundi au dimanche de 19h à 21h30, Samedi et dimanche 12h à 13h30. EN ETE: Ouvert midi et soir tous les jours. Ouvert 7j/7, jours fériés inclus
Контакти
+33476799075 au-vieux-guide@wanadoo.fr
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), au-vieux-guide-grave.fr/
Запис
повнота 83 %, впевненість 80 %

Власник Au Vieux Guide? Підтвердь свій заклад.