назад до пошуку

Aux Fontaines

rue de Verdun 8, 33190 La Réole

зачинено · відкривається Вт 12:00

French€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 14 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 14 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Entrées
Pressé de foie gras de canard mi cuit aux châtaignes, confit de châtaignes à l’oignon rouge
Duck foie gras pressé with chestnuts
оцінка≈ 450 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Poêlée de saint jacques au persil tubéreux, risotto de choux fleur, chips de betterave
Pan-seared scallops with cauliflower risotto
оцінка≈ 320 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Pressé de truite d’aquitaine cuite au sel et fumée, chair de crabe et fromage frais, crêpe de sarrasin
Salt-cured and smoked trout pressé with crab
оцінка≈ 380 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Suites
Jarret de veau en cuisson lente, chou façon choucroute, pommes de terre, carotte, jus parfumé
Slow-cooked veal shank
оцінка≈ 650 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 84
Dos de bar charnu laqué au beurre d’algues rôti aux coques, pois cassé fenouil
Roasted sea bass with cockles
оцінка≈ 520 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Râble et cuisse de lapin en deux cuissons, sauce civet à la royale, strate de champignons, butternut
Rabbit saddle and leg
оцінка≈ 580 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Turbot pané aux graines, sauce corail revisitée, écrasé de légumes racines
Breaded turbot with coral sauce
оцінка≈ 620 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Entrecôte à la plancha, sauce réduite, pommes de terre rôties au four, petits légumes
Ribeye steak on the plancha
оцінка≈ 780 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
Desserts
Assiette de fromages
Cheese plate
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Noir c’est noir mais tout en douceur
Chocolate dessert
оцінка≈ 550 ккал45 г вуглеводівважкі 30
Gratiné d’orange, pamplemousse, sabayon mousseux, sirop bergamote, sorbet orange
Orange and grapefruit gratin with sabayon
оцінка≈ 420 ккал48 г вуглеводівважкі 41
Palet noix, écrasé aux deux pommes, caramel de noix, glace noix
Walnut palet with apple and caramel
оцінка≈ 620 ккал55 г вуглеводівважкі 27
Dacquoise cappuccino, mousseline café intense, sirop café frappé, sirop arabica
Cappuccino dacquoise
оцінка≈ 510 ккал42 г вуглеводівважкі 29
Mont blanc vanille marron, crème de marron, éclats de meringue
Vanilla and chestnut Mont Blanc
оцінка≈ 580 ккал52 г вуглеводівважкі 33
Soufflé glacé mandarine, fraîcheur de mandarine, croquant de pain d’épices
Mandarin frozen soufflé
оцінка≈ 480 ккал45 г вуглеводівважкі 33
À la carte
Entrées à la carte
18.00
A la carte starters
оцінка≈ 350 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Suites à la carte
28.00
A la carte mains
оцінка≈ 650 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Terrine de foie gras de canard mi-cuit, confiture façon chutney, pain grillé
25.00
Duck foie gras terrine
оцінка≈ 480 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Escalope de foie gras de canard juste saisie, confit de fruits du moment, salade douce
26.00
Seared duck foie gras
оцінка≈ 420 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Salade des fontaines (Gésiers, 3 sortes de magrets, terrine de foie gras de canard)
24.00
Fontaines salad with duck and foie gras
оцінка≈ 550 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Salade de homard en fraîcheur de fruits et légumes croquants, acidulé aux agrumes
33.00
Lobster salad with citrus
оцінка≈ 280 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
Carré d’agneau rôti, jus parfumé, Parmentier de légumes étuvés
33.00
Roasted rack of lamb
оцінка≈ 650 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Ris de veau laqués au jus, confit de petits légumes
34.00
Glazed veal sweetbreads
оцінка≈ 580 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Trilogie de canard à ma façon (magret, aiguillettes, confit) gratin de pommes de terre
32.00
Duck trilogy
оцінка≈ 850 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Homard rôti au beurre frais et herbes fines, risotto crémeux
34.00
Roasted lobster with risotto
оцінка≈ 720 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Côte de bœuf à la plancha, fleurs de sel, sauce au vin (2 personnes minimum)
68.00
Beef ribeye on the plancha
оцінка≈ 1100 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Pigeonneau rôti en deux cuissons, sauce au vin, fondue de légumes du moment
32.00
Roasted pigeon
оцінка≈ 520 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Assiette de fromages
12.00
Cheese plate
оцінка≈ 450 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабеті
Assiette de gourmandises
14.00
Dessert platter
оцінка≈ 550 ккал60 г вуглеводівважкі 30
Desserts du jour
11.00
Desserts of the day
оцінка≈ 480 ккал50 г вуглеводівважкі 30
Café gourmand
12.00
оцінка≈ 350 ккал35 г вуглеводівважкі 42
Glaces, Sorbets
7.50
Ice creams and sorbets
оцінка≈ 220 ккал30 г вуглеводів
Menu enfant
Menu enfant Entrée, suite et dessert
12.00
Kids menu
оцінка≈ 800 ккал70 г вуглеводів

Це меню все ще актуальне?

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
rue de Verdun 8, 33190 La Réole
Години роботи
Пнзачинено
Вт12:00–14:00, 19:30–20:30
Ср12:00–14:00
Чт12:00–14:00, 19:30–20:30
Пт12:00–14:00, 19:30–20:30
Сб12:00–14:00, 19:30–20:30
Нд12:00–14:00
service hours are 12:00 to 13:30 for lunch and 19:30 to 20:30 for dinner
Контакти
+32556611525 sitecontact@restaurant-aux-fontaines.com
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-aux-fontaines.com/
Запис
повнота 83 %, впевненість 95 %

Власник Aux Fontaines? Підтвердь свій заклад.