назад до пошуку

Ginger - La Rochelle, 33 Rue St Jean du Pérot

Rue St Jean du Perot 33, 17000 La Rochelle

години роботи невідомі

French€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 13 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 14 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

MENU EN 6 TEMPS
MENU EN 6 TEMPS
60.00
6-course tasting menu — Mise en bouche: Cappucino d’asperges, Mouillette et beurre aux herbes; Entrées: Ceviche de dorade, Leche de tigre citron vert-passion, avocat & concombre et Nigiri de thon épicé & escalope de foie gras; Plats: Filet de bar à la plancha, Crémeux d’artichaut au basilic et artichauts grillés, salsa verde et Pressé de poulet au pesto maison, Écrasé de pomme de terre à la tomate confite; Fromage ou Dessert: Assiette de fromages et confiture du moment ou Café gourmand
оцінка≈ 1800 ккал140 г вуглеводівважкі 21
ENTRÉES
OEUF PARFAIT
perfect egg with asparagus cappuccino — Cappuccino d’asperges, mouillette et beurre aux herbes
оцінка≈ 320 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
TATAKI SAUMONpescatarian
salmon tataki — Sauce karashi
оцінка≈ 210 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
CEVICHE DE DORADEpescatarian
sea bream ceviche — Leche de tigre au citron vert-passion, avocat et concombre
оцінка≈ 240 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 76
COUTEAUX GRATINÉSpescatarian
gratiné razor clams — Beurre d’ail noir & citron confit
оцінка≈ 280 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
TATAKI DE BOEUF
beef tataki — Légumes croquants et sauce poire ponzu
оцінка≈ 260 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабеті
NIGIRI DE THON ÉPICÉ & ESCALOPE DE FOIE GRASpescatarian
spicy tuna nigiri and foie gras
оцінка≈ 310 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
PLATS
GAMBAS SAUVAGES DE MADAGASCARpescatarian
wild Madagascar prawns with curry — Sauce curry des îles, riz jasmin et ananas caramélisés
оцінка≈ 680 ккал65 г вуглеводів
TENTACULE DE POULPE GRILLÉpescatarian
grilled octopus tentacle — Polenta onctueuse au chorizo, oignons confits et coulis de piquillos
оцінка≈ 520 ккал38 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
FILET DE BAR À LA PLANCHApescatarian
grilled sea bass fillet — Crémeux d’artichaut au basilic et artichauts grillés, salsa verde
оцінка≈ 410 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
ESPADON GRILLÉ EN CROÛTE DE CACAHUÈTESpescatarian
grilled swordfish with peanut crust — Purée de céleri au chocolat blanc et confiture de piment doux
оцінка≈ 580 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
PRESSÉ DE POULET AU PESTO MAISON
chicken pressé with pesto — Écrasé de pomme de terre à la tomate confite
оцінка≈ 540 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
MAGRET DE CANARD IGP DU SUD-OUEST RÔTI
roasted duck breast — Mille-feuille de patate douce et jus corsé à la framboise
оцінка≈ 620 ккал35 г вуглеводівзбалансовані 73
ENTRECÔTE 250G. VBF MARINÉE
entrecôte steak and fries — Frites maison, salade de jeunes pousses et émulsion chimichurri
оцінка≈ 890 ккал55 г вуглеводів
PARMIGIANA D’AUBERGINES AU PARMESANvegetarian
eggplant parmigiana — Burratina et sauce tomate au basilic
оцінка≈ 510 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
HORS MENU
CÔTE DE BOEUF VBF GRILLÉE (1,1 KG / 1,3 KG)
75.00
grilled côte de boeuf — Frites maison, salade de jeunes pousses et émulsion chimichurri
оцінка≈ 1600 ккал60 г вуглеводівважкі 31
POKE BOWL
POKE BOWL SAUMONpescatarian
salmon poke bowl — Riz parfumé, saumon cru mariné, légumes croquants, fruits exotiques & coriandre
оцінка≈ 580 ккал62 г вуглеводівзбалансовані 77
POKE BOWL BOEUF
beef poke bowl — Riz parfumé, boeuf cru, légumes croquants, fruits exotiques & coriandre
оцінка≈ 610 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 77
POKE BOWL VEGGIEvegan, vegetarian
veggie poke bowl — Riz parfumé, falafels à la betterave, légumes croquants & fruits exotiques marinés
оцінка≈ 540 ккал68 г вуглеводівзбалансовані 72
DESSERTS
CARRÉMENT CHOCOLAT
chocolate cake — Dacquoise aux amandes et noisettes, croustillant au praliné, mousse au chocolat et ganache crémeuse
оцінка≈ 720 ккал52 г вуглеводівважкі 23
TIRAMISU DÉSTRUCTURÉ
deconstructed tiramisu — Biscuit cuillère, ganache montée au café, crème à l’amaretto, croustillant gavotte et glace au café
оцінка≈ 650 ккал55 г вуглеводівважкі 26
MOELLEUX FRAISE ET RHUBARBE
strawberry and rhubarb cake — Biscuit moelleux à la fraise, rhubarbe confite et crème légère à la fève de tonka
оцінка≈ 480 ккал45 г вуглеводівважкі 33
VACHERIN POIRE ET THÉ
pear and tea vacherin — Meringue croquante, compote de poire au miel, ganache infusée au thé et sorbet poire
оцінка≈ 420 ккал50 г вуглеводівважкі 41
ABRICOT & PISTACHE
apricot and pistachio dessert — Abricots rôtis au romarin, crémeux pistache, crumble & mousse légère au yaourt
оцінка≈ 450 ккал38 г вуглеводів
TRILOGIE DE CRÈMES GLACÉES OU SORBETS
ice cream or sorbet trilogy
оцінка≈ 350 ккал40 г вуглеводівважкі 41
ASSIETTE DE FROMAGESvegetarian
cheese platter — Et confiture du moment
оцінка≈ 450 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
CAFÉ GOURMAND
оцінка≈ 400 ккал45 г вуглеводівважкі 39
CHAMPAGNE GOURMAND
оцінка≈ 450 ккал48 г вуглеводівважкі 37
MENU ENFANT
MENU ENFANT
14.00
kids menu — PLAT (NUGGETS DE POULET MAISON ou FILET DE BAR) + BOULE DE GLACE + SIROP. Accompagnement au choix : Frites maison ou riz nature ou coquillettes et salades de jeunes pousses
оцінка≈ 850 ккал90 г вуглеводів

Це меню все ще актуальне?

47veggie
scoreоцінка

Кілька вегетаріанських страв

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

У меню є парміджана з баклажанів з бурратіною та вегетаріанський поке-боул з буряковим фалафелем. Також доступна сирна тарілка.

3 вегетаріанських та 1 веганських страв із 29

82dia
scoreоцінка

Французька кухня та морепродукти

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Тут багато білкових страв із низьким глікемічним індексом. У меню є свіжа риба та морепродукти.

12 підходять при діабеті · 29 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Rue St Jean du Perot 33, 17000 La Rochelle
Години роботи
поки невідомо
Контакти
+32546282514
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ginger-larochelle.com/
Запис
повнота 67 %, впевненість 94 %

Власник Ginger - La Rochelle, 33 Rue St Jean du Pérot? Підтвердь свій заклад.