назад до пошуку

Restaurant la Cascade - La Valla-en-Gier, Le Brg de la Rive

Barrage de la Rive, 42131 La Valla en Gier

години роботи невідомі

French€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 12 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 12 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Nos produits
Buche pâtissière chocolat Dulcey cacahuète 6 parts
24.00
Chocolate and peanut yule log
оцінка≈ 2400 ккал180 г вуглеводівважкі 21
Buche pâtissière chocolat Dulcey, cacahuète 4 parts
16.00
Chocolate and peanut yule log
оцінка≈ 1600 ккал120 г вуглеводівважкі 21
Buche pâtissière exotique 4 parts
16.00
Exotic fruit yule log
оцінка≈ 1400 ккал140 г вуглеводівважкі 23
Buche pâtissière exotique 6 parts
24.00
Exotic fruit yule log
оцінка≈ 2100 ккал210 г вуглеводівважкі 21
Buche pâtissière fruits noirs 4 parts
16.00
Black berry yule log
оцінка≈ 1400 ккал140 г вуглеводівважкі 23
Buche pâtissière fruits noirs 6 parts
24.00
Black berry yule log
оцінка≈ 2100 ккал210 г вуглеводівважкі 21
Bun’n’roll aux escargots
4.00
Snail bun
оцінка≈ 320 ккал35 г вуглеводів
Bun’n’roll jambon fromage
3.50
Ham and cheese bun
оцінка≈ 350 ккал32 г вуглеводів
Coquille Saint-Jacques à la bretonne
5.00
Scallops Breton style
оцінка≈ 180 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Foie gras (250g) – À la truffe
35.00
Truffle foie gras
оцінка≈ 1300 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетіважкі 43
Foie gras (250g) – Nature
32.50
Plain foie gras
оцінка≈ 1250 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабеті
Terrine de poisson (500g)
15.00
Fish terrine
оцінка≈ 600 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Menu "Plaisir"
Entrée et plat ou plat et dessert
24.50
Plaisir Menu (2 courses)
оцінка≈ 1100 ккал80 г вуглеводів
Entrée, plat, fromage ou dessert
28.50
Plaisir Menu (3 courses)
оцінка≈ 1400 ккал100 г вуглеводівважкі 37
Entrée, plat, fromage et dessert
31.50
Plaisir Menu (4 courses)
оцінка≈ 1600 ккал110 г вуглеводівважкі 33
Mi-cuit de foie gras entierlactose_free, gluten_free
Foie gras mi-cuit with pear chutney — chutney de poire et fève de tonka, chocolat IGP Sud Ouest -sans lactose et sans gluten sur demande-
оцінка≈ 450 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Stracciatella au basilic
Stracciatella with basil and truffle ham — tomates fraiches et confites, copeaux de parmesan et jambon blanc truffé
оцінка≈ 380 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Duo de gaspacho rouge et vert
Red and green gazpacho with salmon and scallops — tartare de légumes, de saumon et de Saint-Jacques
оцінка≈ 280 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Filet de bœuf bardé au lard
Beef fillet with Flemish carbonnade sauce — sauce comme une carbonade Flamande, Purée de pomme de terre
оцінка≈ 750 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Gnocchis
Gnocchi with mushroom cream and egg — crème aux champignons et comté, œuf parfait
оцінка≈ 680 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 73
Croustillant de paella
Crispy paella — condiments et réduction de jus de paella
оцінка≈ 320 ккал35 г вуглеводів
Filet de poisson viennoise à l’ail noir
Fish fillet with black garlic — purée d’aubergines fumée, jus au cidre, Du GAEC de la Bruyassière
оцінка≈ 450 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Nature, crème, coulis de framboise, crème de marron ou mielgluten_free
Dessert with raspberry or chestnut — Sans gluten
оцінка≈ 350 ккал42 г вуглеводів
Rôtis au four sur une tranche de pain toastée
Roasted toast with oils or honey — Nature, à l’huile de noix, l’huile de noisette, huile de sésame ou miel
оцінка≈ 280 ккал25 г вуглеводів
De la régiongluten_free
Regional selection — Sans gluten
оцінка≈ 300 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
De la Ferme de la Corne Doréegluten_free
Farm selection — Sans gluten
оцінка≈ 320 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Brioche perdue
Lost brioche with apricots and peaches — abricots, pêches et crémeux mascarpone romarin
оцінка≈ 580 ккал65 г вуглеводівважкі 35
Syphon de chocolat
Chocolate syphon with buckwheat praline — praliné au sarrasin, biscuit au sarrasin
оцінка≈ 520 ккал48 г вуглеводівважкі 31
Tartelette façon crème brulée à la vaille
Crème brûlée tartlet — praliné à la vanille, chantilly vanille
оцінка≈ 480 ккал40 г вуглеводівважкі 30
Glace vanille Bourbon
Vanilla Bourbon ice cream with meringue — meringues, chocolat chaud et amandes effilées
оцінка≈ 420 ккал45 г вуглеводівважкі 38
Vanille Bourbon
Vanilla Bourbon with meringue and raspberry — meringues, coulis de framboise et copeaux de chocolat blanc
оцінка≈ 410 ккал44 г вуглеводівважкі 39
Coupe glacée Bronte
Bronte ice cream cup — glace pistache, glace au chocolat blanc et crème fouettée
оцінка≈ 550 ккал42 г вуглеводівважкі 30
Coupe glacée provençale
Provençale ice cream cup — sorbet fraise, glace verveine et crème fouettée
оцінка≈ 380 ккал48 г вуглеводівважкі 41
Coupe glacée Chelsea
Chelsea ice cream cup — glace banofee, glace chocolat et crème fouettée
оцінка≈ 580 ккал52 г вуглеводівважкі 29
Coupe glacée Cancun
Cancun ice cream cup — sorbet cactus-citron vert, sorbet mangue et crème fouettée
оцінка≈ 360 ккал46 г вуглеводів

Це меню все ще актуальне?

6veggie
scoreоцінка

Мало варіантів без м'яса

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

У меню є ньоккі з грибним кремом та сиром комте. Інші основні страви містять м'ясо або рибу.

0 вегетаріанських та 0 веганських страв із 35

63dia
scoreоцінка

Французька кухня з вибором білків

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Тут багато закусок на основі білків та кілька підходящих основних страв. У меню є яловичина та риба з помірним вмістом вуглеводів.

11 підходять при діабеті · 35 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Barrage de la Rive, 42131 La Valla en Gier
Години роботи
поки невідомо
Контакти
+33477200089 contact@restaurantlacascade.fr
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlacascade.fr/
Запис
повнота 67 %, впевненість 79 %

Власник Restaurant la Cascade - La Valla-en-Gier, Le Brg de la Rive? Підтвердь свій заклад.