Restaurant Adler - Lahr/Schwarzwald, Reichenbacher Hauptstraße
Reichenbacher Hauptstraße 18, 77933 Lahr/Schwarzwald
години роботи невідомі
€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 16 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 16 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Zum Aperitif
Käse und Blätterteiggebäck ( 3 Sorten pro Person )
3.50
Cheese and puff pastry
оцінка≈ 220 ккал18 г вуглеводів
Gesalzener Gugelhupf mit Speck, Schinken und Walnüssen ( für 6 - 8 Personen )
18.00
Savoury Gugelhupf with bacon and walnuts
оцінка≈ 310 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Mini – Quiche Lorraine mit Schinken und Lachs
1.50
Mini Quiche Lorraine with ham and salmon
оцінка≈ 110 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Fenchelgrissini ( 3 Stück pro Person )
3.00
Fennel grissini
оцінка≈ 130 ккал15 г вуглеводів
Fingerfoodauswahl serviert auf Happyspoon, im Minigläschen und Co.
3.50
Finger food selection — Mini-Clubsandwich mit Gewürzlachs und Lemonencreme, Mini-Clubsandwich mit luftgetrocknetem Schinken, Ruccola und Parmesan, Lachsroulade im Crepeteig mit Kräutercreme, Kalte Karotten-Ingwersuppe, Kalte Tomaten-Paprikasuppe, Melonen – Minzkaltschale, Garnele im Schinkenmantel mit Petersilienaioli, Matjes mit Rote Beete-Creme und grünem Apfel, Räucherfischtatar mit Gurke und Apfel, Tomatentatar mit Rucola und Pinienkernen, Mozzarellasalat mit Kirschtomaten und Balsamico, Schwarzwaldsushi mit Avocado, Mediterraner Gemüsesalat mit Thunfisch und Oliven, Camembertwürfel mit karamellisierten Walnüssen, Ziegenkäsepraline mit Sesam, Schnittlauch und Pumpernickel, Roastbeefröllchen mit Meerrettich und Kresse, Hähnchenfiletspieß mit Mango und Sesam, Mini-Kalbsfrikadelle mit Kartoffel-Gurkensalat
оцінка≈ 320 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Vorspeisen
Salatteller mit Hausdressing, Kresse und Radieschenvegetarian
8.00
Mixed salad with house dressing
оцінка≈ 180 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Bunter Salat mit Rohkost, gebratenen Pilzen und Nüssenvegetarian
12.00
Colorful salad with raw vegetables and mushrooms
оцінка≈ 280 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Feldsalat mit pochiertem Freilandei, Speck und Kracherle
16.00
Lamb's lettuce with poached egg and bacon
оцінка≈ 350 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Gartenkräutersalat mit Geroldsecker Schinken, Curry-Popcorn und Kresse
15.00
Garden herb salad with ham
оцінка≈ 310 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Kohlrabicarpaccio mit Orangensalat, Maccadamia-Nüssen und Kräutersalatvegetarian
16.00
Kohlrabi carpaccio with orange salad
оцінка≈ 240 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Gourmetsalat mit gebratenen Gambas, Aiolisoße und Croutons
19.00
Gourmet salad with grilled prawns
оцінка≈ 320 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Tatar vom Gewürzlachs mit Gurke, Wasabieis und Kartoffelgitter
20.00
Salmon tartare with wasabi ice cream
оцінка≈ 290 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Rote Beete Carpaccio mit Ziegenkäsepraline, Kürbiskerne und kleinem Salatvegetarian
19.00
Beetroot carpaccio with goat cheese
оцінка≈ 260 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Roulade vom Landhuhn mit Gänseleber, Feigenkonfit und kleinem Salat
25.00
Chicken roulade with goose liver
оцінка≈ 420 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Gänseleberterrine mit Trockenfrüchtechutney, karamellisierter Brioche und kleinem Salat
32.00
Goose liver terrine
оцінка≈ 480 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Suppen
Kraftbrühe mit Butterklößchen und Eierstich
8.00
Beef broth with butter dumplings
оцінка≈ 180 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Kraftbrühe mit Flädle und Schnittlauch
8.00
Beef broth with pancake strips
оцінка≈ 210 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
Gazpacho mit Garnelenspieß und Croutons
9.00
Gazpacho with prawn skewer
оцінка≈ 220 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Kartoffelcremesuppe mit gebeizten Lachsstreifen
12.00
Potato cream soup with salmon
оцінка≈ 310 ккал24 г вуглеводівпідходять при діабеті
Kürbiscremesuppe mit knusprigem Freilandeivegetarian
12.00
Pumpkin cream soup with egg
оцінка≈ 280 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Adler-Fischsuppe mit Knoblauchcroutons und Aiolisoße
18.00
Fish soup with garlic croutons
оцінка≈ 320 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Petersilienwurzelcremesuppe mit Trüffelvegetarian
18.00
Parsley root cream soup with truffle
оцінка≈ 280 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Curry-Zitronengrassuppe mit Hähnchenspieß
16.00
Curry lemongrass soup with chicken
оцінка≈ 310 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Hummercremesuppe mit Estragon
20.00
Lobster cream soup
оцінка≈ 350 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Zwischengerichte
Zander auf der Haut gebraten mit Nudelrisotto und Rahmspinat
24.00
Pan-fried pike-perch with noodle risotto
оцінка≈ 680 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 71
Minestrone vom Kabeljau mit Shiitakepilzen, Maccaroni und Kirschtomate
24.00
Cod minestrone with shiitake
оцінка≈ 520 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 90
Seeteufel-Gamba-Spieß << Tom Kha Gai >> Mango und Sticky Rice
26.00
Monkfish and prawn skewer Tom Kha Gai
оцінка≈ 720 ккал65 г вуглеводів
Heilbutt mit Tomatensugo, Ingwer und Basilikum
27.00
Halibut with tomato sugo
оцінка≈ 410 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 84
Elsässer Saibling gebraten auf Bohnen-Birnenragout und Speck
28.00
Fried Arctic char with bean-pear ragout
оцінка≈ 580 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 78
Seezunge mit Parmesankruste an Pfifferling-Spinatragout und Gnocchi
35.00
Sole with parmesan crust and gnocchi
оцінка≈ 710 ккал48 г вуглеводівзбалансовані 73
Hummer <<Bolognese>> mit hausgemachten Spaghettini
36.00
Lobster Bolognese with spaghettini
оцінка≈ 650 ккал52 г вуглеводівзбалансовані 67
Hauptgerichte
Kalbsschulter geschmort mit Madeirasoße, Gemüse, hausgemachte Butterspätzle Kroketten und Pommes Frites
28.00
Braised veal shoulder with Madeira sauce
оцінка≈ 920 ккал75 г вуглеводів
Maispoulardenbrüstchen in Morchelrahmsoße, hausgemachte Butterspätzle und glasiertem Gemüse
28.00
Corn-fed chicken breast in morel cream sauce
оцінка≈ 740 ккал42 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Schweinefilets mit Pilz-Kräuterfüllung, Sauce Bearnaise Gemüsetörtchen und Kartoffelgratin
28.00
Pork fillet with mushroom filling
оцінка≈ 810 ккал38 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Rehnüßchen aus heimischer Jagd rosa gebraten mit Preiselbeersoße, Rahmwirsing und hausgemachten Butterspätzle
30.00
Roasted venison saddle with cranberry sauce
оцінка≈ 780 ккал45 г вуглеводів
Kalbsrücken am Stück gebraten mit Steinpilzen, Gemüsetörtchen und Pomme Dauphine
31.00
Roasted veal loin with porcini mushrooms
оцінка≈ 850 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Barbarieentenbrust mit Gewürzlack gebraten, Feigenrotkohl und Maisküchle
33.00
Barbarie duck breast with spiced glaze
оцінка≈ 790 ккал48 г вуглеводівзбалансовані 68
Kalbsfilet im Wirsingblatt gebacken mit Burgunderjus, Gemüsetörtchen und Kartoffelblinis
35.00
Veal fillet baked in savoy cabbage
оцінка≈ 720 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Roastbeef im Pfeffermantel mit geschmorten Rinderbäckchen glasiertem Gemüse und Serviettenknödel
36.00
Roast beef with pepper crust and beef cheeks
оцінка≈ 880 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 68
Bürgermeisterstück US Beef <<low & slow>> mit Sauce Bearnaise, Gemüsebündchen und Rösti Torte
36.00
US Beef low & slow with Bearnaise
оцінка≈ 910 ккал38 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Kalbsfilet und Rinderfilet mit zweierlei Soßen, hausgemachte Butterspätzle Gemüse und Kartoffelgratin
38.00
Veal and beef fillet with two sauces
оцінка≈ 950 ккал65 г вуглеводів
Lammcarre mit sanfter Knoblauch-Kräuterkruste, mediterranem Gemüse und Gnocchis
38.00
Rack of lamb with garlic herb crust
оцінка≈ 820 ккал50 г вуглеводівзбалансовані 70
Rehfilet aus heimischer Jagd mit Pilzkruste, Trockenfrüchtkompott, Wirsingtörtchen und Quarkknöpfle
41.00
Venison fillet with mushroom crust
оцінка≈ 780 ккал45 г вуглеводівзбалансовані 77
Dessert
Hausgemachtes Vanilleeis mit heißen Himbeerenvegetarian
8.00
Vanilla ice cream with raspberries
оцінка≈ 280 ккал35 г вуглеводівважкі 44
Zweierlei Sorbets mit Früchtenvegan
10.00
Fruit sorbets
оцінка≈ 220 ккал45 г вуглеводівважкі 32
Exotischer Fruchtsalat mit Joghurt-Lemonensorbetvegetarian
12.00
Exotic fruit salad with lemon sorbet
оцінка≈ 250 ккал40 г вуглеводівважкі 35
Walnuss-Krokanteis mit heißen Kirschenvegetarian
12.00
Walnut crunch ice cream with cherries
оцінка≈ 380 ккал38 г вуглеводівважкі 37
Vanilleeispraline mit Himbeersorbet und Meringevegetarian
13.00
Vanilla ice cream praline with raspberry sorbet
оцінка≈ 350 ккал42 г вуглеводівважкі 41
Ortenauer Beerenteller mit Grand Marnier-Schaum und weißem Kaffeeeisvegetarian
14.00
Berry plate with Grand Marnier foam
оцінка≈ 320 ккал40 г вуглеводів
Zweierlei Mousse au chocolat mit Zwergorangen und Mangosorbetvegetarian
15.00
Chocolate mousse with mango sorbet
оцінка≈ 450 ккал40 г вуглеводівважкі 34
<<Schwarzwald Marie>> Kirschsorbet mit Schokoladenbiskuit, Vanilleschaum und Schnapskirschen
14.00
Black Forest Marie
оцінка≈ 380 ккал48 г вуглеводів
Gefüllte Zwetschgen mit Zimtsabayon und Amarettoeis
16.00
Stuffed Plums with Cinnamon Sabayon
оцінка≈ 340 ккал38 г вуглеводівважкі 44
Adler-Dessertteller
24.00
Eagle Dessert Platter
оцінка≈ 600 ккал70 г вуглеводівважкі 38
Dessertbuffet ( ab 20 Personen )
24.00
Dessert Buffet
оцінка≈ 800 ккал100 г вуглеводівважкі 34
Käse
Käsebrett mit verschiedenen Rohmilchkäsen, Trauben, Feigensenf und Brotauswahl
15.00
Cheese Board
оцінка≈ 550 ккал30 г вуглеводівзбалансовані 65
Mitternachtsimbiss
Unsere Wildbratwurst mit zweierlei Curry und roter Zwiebel
11.00
Game Sausage with Curry
оцінка≈ 350 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Weißwürste mit süßem Senf und Brezeln
10.00
Weisswurst with Pretzels
оцінка≈ 520 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 66
Gulaschsuppe, Zwiebelsuppe, Kartoffelsuppe
9.00
Assorted Soups
оцінка≈ 250 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Gourmet - Menü
Gelbschwanzmakrele <<Ceviche>>
Mackerel Ceviche — Passionsfrucht, Edamame und Bärlauchkapern
оцінка≈ 220 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Schweinebauch <<Hofgut Silva>>
Pork Belly with Prawns — Eismeergarnelen, Orange und Erdnuss
оцінка≈ 650 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Entenleber <<Terrine>>
Foie Gras Terrine — Räucheraal, grüner Apfel und Hutzelbrot
оцінка≈ 320 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Saibling <<konfiert>>
Confited Arctic Char — Artischocke, Haselnuss und zweierlei Aki-Kaviar
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Kaisergranat <<vom Grill>>
Grilled Langoustine — Krustentiercreme und Estragonchips
оцінка≈ 380 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Zweierlei vom Black Angus Beef <<Short Rib und Rücken>>
Black Angus Beef Short Rib and Loin — Kartoffelfondant und Bagnetto
оцінка≈ 680 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
<<Medaillons vom Reh>>
Venison Medallions — Herbsttrompetenkruste, Douglasie, Brombeeren und Kürbis
оцінка≈ 520 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Zwetschgen<<gefüllt>>
Stuffed Plums with Pistachio Ice Cream — Zimtblüte, Pistazieneis und Gewürztraminer-Sabayon
оцінка≈ 410 ккал42 г вуглеводівважкі 36
<<Zitronentarte>>
Lemon Tart — Himbeere, Schokoladensorbet und süßes Pesto
оцінка≈ 480 ккал45 г вуглеводівважкі 33
3 Gänge
99.00
3 Course Menu
оцінка≈ 1200 ккал80 г вуглеводів
4 Gänge
126.00
4 Course Menu
оцінка≈ 1500 ккал100 г вуглеводівважкі 33
5 Gänge
154.00
5 Course Menu
оцінка≈ 1800 ккал120 г вуглеводівважкі 33
6 Gänge
179.00
6 Course Menu
оцінка≈ 2100 ккал140 г вуглеводівважкі 33
7 Gänge
205.00
7 Course Menu
оцінка≈ 2400 ккал160 г вуглеводівважкі 33
8 Gänge
228.00
8 Course Menu
оцінка≈ 2700 ккал180 г вуглеводівважкі 33
Alles
252.00
Full Gourmet Menu
оцінка≈ 3000 ккал200 г вуглеводівважкі 33
A la carte
Vorspeise
45.00
Starter
оцінка≈ 350 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Hauptgang
58.00
Main Course
оцінка≈ 750 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Dessert
26.00
оцінка≈ 500 ккал50 г вуглеводівважкі 32
Käse
Auswahl von Rohmilchkäsen Affineur Antony in Vieux-Ferrette / Frankreich
26.00
Raw Milk Cheese Selection — mit hausgemachten Chutneys und Sauerfrüchten
оцінка≈ 450 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
Menü 1
Menü 1
58.00
Menu 1: Pumpkin Soup, Roast Beef, Cheesecake — <<Kürbis-Kokossuppe>> Knuspriges Freilandei und Kernöl *** Roastbeef <<Orangen-Pfeffermantel>> Sauce Baernaise, wilder Brokkoli und Kartoffelgratin *** <<Cheesecake Creme>> eingelegte Mandarinen, Schokoladen-Eis und Mandelhippe
оцінка≈ 1600 ккал90 г вуглеводівважкі 40
Aperitif (1 Suppe, 3 Fingerfood)
Aperitif (1 Suppe, 3 Fingerfood)
14.00
Aperitif Platter — Mini-Clubsandwich mit luftgetrocknetem Schinken, Parmesan und Ruccola, Kalte Tomaten-Paprikasuppe, Lachsroulade im Crepeteig mit Kräutercreme, Roastbeefröllchen mit Meerrettich und Kresse
оцінка≈ 650 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Це меню все ще актуальне?
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Reichenbacher Hauptstraße 18, 77933 Lahr/Schwarzwald
- Години роботи
- поки невідомо
- Контакти
- +497821906390
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), adler-lahr.de
Власник Restaurant Adler - Lahr/Schwarzwald, Reichenbacher Hauptstraße? Підтвердь свій заклад.