назад до пошуку

Hôtel Restaurant Le Faudé

rue du General Dufieux 28, 68650 LAPOUTROIE

відкрито · до 20:30

€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 12 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 16 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Menu du jour du 07 au 11 septembre 2026
LUNDI
Café liégeois — Salade vosgienne, Cuisse de poulet rôtie et pommes frites, Café liégeois
оцінка≈ 1150 ккал75 г вуглеводівважкі 34
MARDI
Vanilla crème brûlée — Gaspacho andalou, Blanquette de volaille et riz pilaf, Crème brûlée à la vanille
оцінка≈ 1050 ккал65 г вуглеводівважкі 38
MERCREDIvegetarian
Strawberry panna cotta — Œuf parfait et crème de maïs au paprika fumé, Saucisse de porc au couteau, oignons caramélisés et purée de pommes de terre, Panna cotta à la fraise
оцінка≈ 1100 ккал60 г вуглеводівважкі 43
JEUDIvegetarian
Roasted apple and pistachio ice cream — Tarte fine aux oignons confits et Munster Dodin, Sauté de bœuf au beurre maître d’hôtel et tagliatelles, Pomme rôtie et glace à la pistache
оцінка≈ 1200 ккал85 г вуглеводівважкі 32
VENDREDI
Dessert of the day — Terrine de campagne et crudités, Crevettes à la provençale et riz façon wok, Douceur du jour
оцінка≈ 950 ккал60 г вуглеводів
Formule Montagnarde
Une fondue aux 3 fromages, fondue au munster ou Une raclette
Cheese fondue or raclette with charcuterie — accompagnée d'une variété de charcuterie savoureuse de la boucherie Baradel
оцінка≈ 1600 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетіважкі 44
Entrées
Foie gras de canard mi-cuit du Chef, chutney de saison
23.00
Duck foie gras
оцінка≈ 350 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Goujonnettes croustillantes de truite du Val d'Orbey en saladepescatarian
16.00
Crispy trout goujons salad
оцінка≈ 400 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 68
Feuilleté d'escargots de Bourgogne, jus ’herbes à l’ail
17.00
Escargot puff pastry
оцінка≈ 300 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Plats
Truite du vivier façon meunière, amandes ou rieslingpescatarian
29.00
Trout meunière
оцінка≈ 650 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Cordonbleu roulé du Faudé à la Tomme Welche
28.00
Cordon bleu with Tomme Welche
оцінка≈ 850 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Choucroute traditionnelle aux cinq viandes
23.00
Traditional choucroute
оцінка≈ 900 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 77
Cuisses de grenouilles en persillade ou crème d’estragon
31.00
Frog legs persillade
оцінка≈ 450 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Fromages
Déclinaison de fromages de nos pâturagesvegetarian
12.00
Cheese platter
оцінка≈ 500 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Munster flambé au Marc de Gewurztraminervegetarian
11.00
Flambéed Munster cheese
оцінка≈ 400 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Desserts
Tarte maison du momentvegetarian
7.00
House tart
оцінка≈ 450 ккал50 г вуглеводівважкі 34
Café ou Thé & mini douceursvegetarian
8.00
Coffee or tea and sweets
оцінка≈ 300 ккал30 г вуглеводів
L’indémodable vacherin glacé vanille/fraisevegetarian
8.00
Vanilla and strawberry vacherin
оцінка≈ 400 ккал45 г вуглеводів
Déclinaison de glaces et sorbetsvegetarian
2.00
Assorted ice creams and sorbets — Fraise, framboise, myrtille, citron, vanille, chocolat, café, pistache, noix de coco ou crème fraîche des Alpes
оцінка≈ 200 ккал25 г вуглеводів
Nos Menus
Menu Surprise du Chef
79.00
Chef's Surprise Menu — voyage gastronomique et inoubliable en 7 services
оцінка≈ 2200 ккал150 г вуглеводівважкі 33
Menu Signature
64.00
Signature Menu — voyage culinaire en 5 temps
оцінка≈ 2200 ккал180 г вуглеводівважкі 33
Menu Saveurs d'Alsace
35.00
Flavours of Alsace Menu — Goujonnettes de truite croustillantes, Choucroute traditionnelle, Vacherin glacé
оцінка≈ 1600 ккал90 г вуглеводівважкі 33
Menu Faudé Passion
54.00
Faudé Passion Menu — Foie gras de canard ou Feuilleté d'escargots, Cordonbleu roulé ou Truite du Vivier, Dessert à la carte ou Fromages
оцінка≈ 1800 ккал70 г вуглеводівважкі 38
Menu P’tit Faudé
14.00
P'tit Faudé Kids Menu — Demi cordon maison ou poisson pané maison, Garnitures, 2 boules de glace au choix
оцінка≈ 950 ккал85 г вуглеводів
Le Kota Grill
Menu Kota Grill
41.00
Kota Grill Menu — Bouteille de crémant, Poissons marinés, Viandes marinées, Pommes de terre cuites au feu de bois, Tchick (fromage blanc salée ailé) et salade verte, Munster sur le grill, Tarte aux fruits, Café
оцінка≈ 2500 ккал140 г вуглеводівважкі 29

Це меню все ще актуальне?

78dia
scoreоцінка

Білкові страви та сири

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Меню пропонує багато ситних страв з низьким вмістом вуглеводів. Форель та шукрут підходять для тих, хто стежить за цукром.

10 підходять при діабеті · 25 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
rue du General Dufieux 28, 68650 LAPOUTROIE
Години роботи
Пн12:00–13:30, 19:00–20:30
Вт12:00–13:30, 19:00–20:30
Ср12:00–13:30, 19:00–20:30
Чт12:00–13:30, 19:00–20:30
Пт12:00–13:30, 19:00–20:30
Сб19:00–20:30
Нд12:00–13:30, 19:00–20:30
FERMÉ LE SAMEDI MIDI !
Контакти
+33389475035 info@faude.com
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), faude.com/
Запис
повнота 83 %, впевненість 80 %

Власник Hôtel Restaurant Le Faudé? Підтвердь свій заклад.