назад до пошуку

Mas de la Madeleine Auberge et Gites de Charme

Chemin de la Madeleine, 07110 Largentière

години роботи невідомі

French€€€€
ВідгукЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 13 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 14 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Tapenade
Tapenade maison de bienvenue et ses croûtons
Homemade Tapenade with Croutons
оцінка≈ 250 ккал18 г вуглеводів
Les entrées
Filet de maquereau cuit à la flamme sur sa panna cotta aux pleurotes grise de Largentière
Flame-cooked Mackerel with Oyster Mushroom Panna Cotta — Pikels de pleurotes jaunes, sauce à la moutarde à l’ancienne de Sylvain Petit
оцінка≈ 320 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Risotto de petit épeautre à la crème et aux copeaux de truffes d’été et son ìeğ’ mollet frit
Spelt Risotto with Summer Truffles and Fried Egg — Spelt risotto from Bourg Saint Andéol, cream and summer truffle shavings and fried soft-boiled egg
оцінка≈ 450 ккал35 г вуглеводівзбалансовані 65
Déclinaison de tomates de Pascal Champetier
Tomato Variation with Picodon Mousse and Basil Ice Cream — mousse de picodon, terre brûlée aux olives noires, glace maison basilic
оцінка≈ 280 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Les plats
Filet de truite d’Ardìhe confite à l’huile d’olive citron et romarin
Olive Oil Confited Trout with Chickpea Cream — crème de pois chiche, Fenouil et sauce verte
оцінка≈ 550 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 83
Roulé de porc fermier à la sauge du jardin cuisson basse température
Slow-cooked Sage Pork Roll with Smoked Mashed Potatoes — écrasée de pommes de terre fumées crème d’ail et jus corsé
оцінка≈ 680 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Suprême de volaille fermière à la truffe d’été
Summer Truffle Poultry Supreme — cuisson basse température, crème et copeaux de truffe. Pommes de terres Délicatesse en persillade
оцінка≈ 620 ккал28 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
L’assiette Végétariennevegetarian
Vegetarian Plate — The Vegetarian Plate
оцінка≈ 450 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Les fromages
Fromage de chèvre de la maison Peytot mariné à l’huile d’olive et à la sarriette de la garrigue
Marinated Goat Cheese with Salad — petite salade crème de vinaigre balsamique
оцінка≈ 320 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Faisselle de vache de la maison Carrier à la crème
Cow's Milk Curd with Chestnut Cream — Sirop de fleur de thym maison et crème de marron l’Ardéchoise Largentière
оцінка≈ 380 ккал22 г вуглеводів
Brie truffé
Truffled Brie with Hazelnut Salad — salade à l’huile de noisette, éclat de noisette et copeaux de truffe
оцінка≈ 350 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Les desserts
Parfait glacé à la truffe d’été
Summer Truffle Frozen Parfait — crumble noisette, coulis fraise-framboise et dôme de caramel
оцінка≈ 520 ккал45 г вуглеводівважкі 31
Délice glacé abricot lavande
Apricot Lavender Frozen Delight — mousse au miel de châtaignier d’Ardìhe, coulis à la praline rose
оцінка≈ 480 ккал42 г вуглеводівважкі 33
Vacherin aux marrons confits de la maison Imbert
Chestnut Vacherin with Pear Coulis — meringue noisette romarin coulis de poires au romarin
оцінка≈ 550 ккал50 г вуглеводівважкі 34
Tarifs
Menu : entée, plat
36.00
Menu: Starter and Main
оцінка≈ 0 ккал0 г вуглеводівзбалансовані 70
Menu : entrée, plat, fomage ou dessert
46.00
Menu: Starter, Main, Cheese or Dessert
оцінка≈ 0 ккал0 г вуглеводівзбалансовані 70
Menu : entrée, plat, fromage et dessert
49.00
Menu: Starter, Main, Cheese and Dessert
оцінка≈ 0 ккал0 г вуглеводівзбалансовані 70
Menu Truffe blanche d’été
65.00
Summer White Truffle Menu
оцінка≈ 0 ккал0 г вуглеводівзбалансовані 70
Menu enfant ( - DE 10ANS )
18.00
Kids Menu — un plat chaud ou une entrée, une coupe deux boules de glaces, chantilly
оцінка≈ 750 ккал65 г вуглеводів

Це меню все ще актуальне?

21veggie
scoreоцінка

Обмежений вибір для вегетаріанців

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

Тут є одна загальна вегетаріанська тарілка. Також у меню є сири, наприклад, козячий сир Peytot або Brie з трюфелем.

1 вегетаріанських та 0 веганських страв із 21

74dia
scoreоцінка

Французька кухня з трюфелями

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Тут багато страв із м'яса та риби з помірним вмістом вуглеводів. У меню є підходящі варіанти з птиці та сирів.

9 підходять при діабеті · 21 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Chemin de la Madeleine, 07110 Largentière
Години роботи
поки невідомо
Контакти
+33633227920 masdelamadeleine@wanadoo.fr
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), masdelamadeleine.com/
Запис
повнота 67 %, впевненість 80 %

Власник Mas de la Madeleine Auberge et Gites de Charme? Підтвердь свій заклад.