Shady
Körnerstraße 2, 04107 Leipzig
зачинено · відкривається 16:00
Middle Eastern€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 13 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 13 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Warme Vorspeisen
Fatet Batengan
13.90
Gebackene Auberginen mit Sesambrei, Hackfleisch, gerösteten Mandeln, arabisches Brot und Pinienkerne, frische Tomaten und Petersilie mit Zitronengewürz (Sumak) abgerundet, auch vegetarisch möglich
оцінка≈ 480 ккал28 г вуглеводів
Gebratene Halluomivegetarian
8.90
Fried Halloumi — in Minz-Tomatensauce, dazu arabisches Brot
оцінка≈ 380 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Merguez
13.90
3 gebratene Lamm- und Rinderwürstchen in pikanter Tomatensauce
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Fooul-M`damasvegan
7.80
Ful Medames — gekochte Bohnen und Kichererbsen, püriert mit Tahina, Knoblauch, Koriander und Öl
оцінка≈ 280 ккал24 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Falafelvegan
6.90
4 vegetarische Frikadellen aus Kichererbsen, dazu Tahina
оцінка≈ 310 ккал26 г вуглеводівзбалансовані 75
Halluomivegetarian
6.70
Fried Halloumi — 3 Stück fritierte Halluomi, dazu Tahina
оцінка≈ 340 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Fawakih El Baharpescatarian
10.90
Meeresfrüchte nach Nazareth-Art mit Zitrone und Kräuter
оцінка≈ 220 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Kubbé Mekliye
7.70
Kibbeh — 3 fritierte Kubbé aus Weizenschrotteig, gefüllt mit gehacktem Fleisch, Zwiebel, Pinienkernen und Spezialgewürzen
оцінка≈ 360 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Patata M’hamaravegetarian
7.90
gebackene Kartoffelecken, vermischt mit Koriander (scharf),dazu labane als Dip
оцінка≈ 340 ккал32 г вуглеводів
Kalte Vorspeisen
Hummus bil Tahinavegan
7.90
Hummus — Kichererbsenmus mit Tahina (Sesambrei) und Zitrone
оцінка≈ 210 ккал16 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Hummus Ma`Lahme
13.60
Hummus with Meat — Kichererbsenmus mit Tahina, gehacktem Fleisch, Zitrone, Olivenöl und Pinienkernen
оцінка≈ 380 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Baba Ghannoughvegan
7.90
Baba Ghanoush — gegrillte Aubergine püriert mit Sesambrei, Zitrone und Olivenöl
оцінка≈ 180 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Mutabalvegan
8.40
gegrillte Aubergine mit klein geschnitten mit Tomaten, Paprika, Petersilie und Knoblauch
оцінка≈ 140 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Batengan Magdousvegan
6.40
Stuffed Baby Eggplants — 3 eingelegte Baby-Auberginen, gefüllt mit Walnuss und Paprika in Olivenöl und orientalischen Gewürzen (leicht säuerlich)
оцінка≈ 210 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Labanévegetarian
6.70
Labneh — selbstgemachter Quarkkäse mit Minze, Zitrone und Knoblauch
оцінка≈ 160 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Labanijevegetarian
8.80
Labneh with Walnuts — selbstgemachter Quarkkäse mit Chilli und Walnüssen in Knoblauch-Minz-Sauce
оцінка≈ 240 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Taboulévegan
9.90
Tabbouleh — Petersiliensalat, fein gehackt, mit Tomaten, Frühlingszwiebeln, Gurke, Couscous, Minze, Zitrone und Olivenöl
оцінка≈ 180 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Fatushvegetarian
10.90
Fattoush — Salat aus Minze, Frühlingszwiebeln, Radieschen, Tomaten, Gurken, Petersilie, roter und grüner Paprika, geröstetem Fladenbrot, Olivenöl, Zitrone und geriebenem Käse in Spezialgewürzen
оцінка≈ 220 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Seitunvegan
6.40
Olives — Chefsache, verschiedene eingelegte und gefüllte Oliven
оцінка≈ 150 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
M`tabalevegetarian
7.90
Grilled Zucchini — gegrillte Zucchini, püriert in Joghurtminz- und Knoblauch-Sauce
оцінка≈ 160 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Tabakk M`shakal 1vegetarian
14.90
Mezze Platter for 1 — Mix Teller für 1 Person (Vegi), Überraschungsteller aus unserer Maza
оцінка≈ 450 ккал35 г вуглеводів
Tabakk M`shakal 2vegetarian
26.90
Mezze Platter for 2 — Mix Teller für 2 Person (Vegi), Überraschungsteller aus unserer Maza
оцінка≈ 900 ккал70 г вуглеводів
Extra Brot
1.80
Extra Bread
оцінка≈ 220 ккал45 г вуглеводів
Salate
Gemischter Salatvegetarian
18.90
Mixed Salad with Goat Cheese — mit gebackenem Ziegenkäse, Orangen und Thymian
оцінка≈ 550 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Gemischter Salat
19.90
Mixed Salad with Chicken — mit gebratener Hähnchenbrustfilet, Sesam, Mandeln und Orangen
оцінка≈ 620 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Shady`s Salatvegetarian
18.90
Shady's Salad — mit Walnüssen, Falafel und Haluomi, dazu Tahina (Sesambrei)
оцінка≈ 780 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
Suppen
Schaurabet Addas Magruchvegan
6.90
Lentil Soup — roter Linseneintopf mit 3 Gewürzen in Zitrone
оцінка≈ 210 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 79
Schaurabet Ghudarvegan
6.80
Vegetable Soup — orientalische Gemüsesuppe
оцінка≈ 150 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
Schaurabet Gazar bil Sangabielvegan
6.70
Carrot Orange Ginger Soup — Karotten-Orangen-Ingwer-Suppe
оцінка≈ 180 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Hauptspeisen
Shady`s Menü für 1 oder 2 Personen zum Kennenlernen
31.00
Shady's Tasting Menu — Vorspeisen: Mix-Teller aus unseren Maza (Vorspeise) & je 2 Spieße aus unseren Hauptspeisen Schiech Tawook und Kafte Maschwiye mit Beilagen und als Nachspeisen unsere Baklawa
оцінка≈ 1400 ккал85 г вуглеводівважкі 44
File Bakkar (Nazareth Art)
38.50
Beef Fillet Nazareth Style — gegrilltes Rinderfilet mit Thymian-Ziegenkäse, mariniert mit Gewürzen aus Nazareth auf warmem Linsensalat, dazu Kardamom-Yoghurt-Sauce
оцінка≈ 680 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 83
File Kharuf
30.90
Lamb Rack — Lammrücken mariniert und gegrillt, dazu warmen süß-scharfen Couscoussalat, mit Cranberry-Butter-Sauce
оцінка≈ 720 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Cinta Bakkar
34.90
Rump Steak — mariniertes und gegrilltes Rumpsteak mit Thymian-Ziegenkäse, auf Salat, dazu Hummus und arabisches Brot
оцінка≈ 750 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
File Batt
27.90
Duck Breast — Entenbrustfilet auf Teigröllchen, gefüllt mit Süßkäse und Rosinen, in Granatapfel-Walnuss-Sauce
оцінка≈ 650 ккал40 г вуглеводів
Salamon aw Buriypescatarian
25.90
Salmon or Zander Fillet — Lachs- oder Zanderfilet auf warmem süß-scharfem Couscoussalat mit Cranberry-Butter-Sauce
оцінка≈ 580 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Sjach Lahme` M`shakale
42.00
Mixed Grill Platter — Spieße für 2 Personen aus Kafta Maschwiye, Kharuf Maschwyi und Schiech Tawook mit arabischen Gewürzen aus Nazareth mariniert und gegrillt, auf Salat, dazu Hummus und Korianderkartoffel
оцінка≈ 1200 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабеті
Schiech Tawook (Shady´s Art)
23.90
Shish Tawook — marinierte Hähnchenfilets am Spieß gegrillt mit arabischen Gewürzen aus Nazareth, dazu Hummus und Korianderkartoffel
оцінка≈ 620 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Kafta Maschwiye
22.90
Kafta Mashwiye — Hackfleisch mit Zwiebeln und Petersilie am Spieß, mariniert mit Gewürzen aus Nazareth und gegrillt, auf Salat, dazu Hummus und Korianderkartoffeln
оцінка≈ 680 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Kharuf Maschwyi
27.90
Lamb Shish Kebab — gegrillter marinierter Lammschaschlik mit arabischen Gewürzen, dazu Hummus und Fatushsalat
оцінка≈ 650 ккал28 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 83
Shady´s Kebab
23.90
Shady's Kebab — Hackfleisch auf Zimtstangen mit Zwiebeln, Petersilie und Pinienkernen, mariniert mit Gewürzen aus Nazareth und gegrillt, auf Salat, dazu Hummus und Korianderkartoffeln
оцінка≈ 660 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Lahm Kharuf Matbuch — Lammragout marokkanischer Art
25.90
Lamb Ragout Moroccan Style — geschmortes Lammfleisch in würzigem Tomatensud, mit Gemüse, Datteln und Feigen, dazu warmen Couscous
оцінка≈ 780 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 75
Rrus Biriani
19.90
Chicken Biryani — Reisgericht in 9 verschiedenen Gewürzen mit Karotten, Erbsen, Mandeln, Rosinen und gegrilltem Hähnchenbrustfilet, dazu Safran-Joghurt-Sauce
оцінка≈ 720 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 82
Dlaa Kharuf
27.90
Grilled Lamb Ribs — mariniert mit Gewürzen aus Nazareth und gegrillt, auf Salat, dazu Hummus und Korianderkartoffeln
оцінка≈ 850 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Sidr Al Dagdjadj
19.90
Grilled Chicken Breast — gegrilltes, mariniertes Hähnchenbrustfilet mit Gewürzen aus Nazareth und Zitrone, auf Salat, dazu Kartoffeln mit Koriander in Tomatensauce
оцінка≈ 620 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Musahab Mahschy
22.90
Stuffed Chicken Leg — ausgelöste und gefüllte Hähchenkeule, dazu Salat aus Tahina in Yoghurt, Minze und Gurke
оцінка≈ 680 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Dadjadj Mu`sahab
19.30
Grilled Chicken Leg — ausgelöste Hähnchenkeule mit Gewürzen aus Nazareth mariniert und gegrillt auf Salat, dazu Paprikakartoffeln in Zitrone und Petersilie
оцінка≈ 710 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 83
Kafta Bil Tahina
19.90
Kafta with Tahini — im Ofen gebackenes Hackfleisch in Sesambrei, Zitrone und Granatapfelsirup, auf Salat, dazu Nelkenreis
оцінка≈ 740 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 73
Eraydes Maklipescatarian
22.50
Fried Shrimp — Garnelen, mit Sesam und Zwiebeln gebraten auf gemischtem Salat, in Sauce aus Knoblauch, Petersilie, Zitrone und Olivenöl, bestreut mit Zataar
оцінка≈ 580 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Eraydes Maschwyipescatarian
25.90
Grilled Shrimp — Garnelen am Spieß mariniert und gegrillt, auf frischem Gemüse mit Sesam und Früchten in Zitrone, dazu Brot
оцінка≈ 650 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Calamaripescatarian
23.70
gebraten mit Zwiebeln, Knoblauch und Thymian in Spezial-Sauce, dazu Nelkenreis
оцінка≈ 690 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 71
Kusa Mahschivegetarian
16.90
gefüllte Zucchini mit Reis, Pinienkernen, Mandeln und Walnüssen in Safran-Joghurt-Sauce
оцінка≈ 520 ккал42 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Bamye Bil Banadoravegan
18.30
Okraschoten in Tomaten-Sauce und Sesam, dazu Nelkenreis
оцінка≈ 610 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 66
M`Gadara bil Bulgurvegetarian
18.40
gekochte grüne Linsen mit Bulgur und Zwiebel, dazu Naturjoghurt und frischen Salat wie bei Mama
оцінка≈ 540 ккал62 г вуглеводівзбалансовані 91
Alternativ
Gnocchivegetarian
7.00
mit Tomaten-Sauce oder Sahne-Sauce
оцінка≈ 320 ккал45 г вуглеводів
Farfallevegetarian
7.00
mit Tomatensauce oder auch scharf
оцінка≈ 300 ккал48 г вуглеводів
Nachspeisen
Knafevegetarian
8.60
Glasnudel mit Süßkäse gebacken, mit Rosenwasser und Zuckersirup begossen und mit Pistazien bestreut
оцінка≈ 450 ккал55 г вуглеводівважкі 40
Baklawavegetarian
6.90
Orientalische Süßigkeiten in Variation
оцінка≈ 380 ккал40 г вуглеводівважкі 34
Tien Mahschivegetarian
7.40
4 gefüllte Feigen Stück mit 85 % Zartbitterschokolade gefüllt und einer gerösteten Mandel in Sauerkirschsauce
оцінка≈ 280 ккал32 г вуглеводів
Lafett Gibnevegetarian
8.20
mit Süßkäse und Rosinen gefülltes Teigröllchen in Honigbutter gebraten, mit Pistazien bestreut, dazu Vanilleeis
оцінка≈ 520 ккал60 г вуглеводівважкі 31
Lafett Ingas — Birne in der Taschevegetarian
8.70
Lafett Ingas — gefüllte Teigtasche mit Birnen, Rosinen und Pinienkernen in Honig, dazu Vanilleeis
оцінка≈ 480 ккал58 г вуглеводівважкі 43
Busa bil Tamervegetarian
6.90
Dattelparfait nach Omas Originalrezept mit Walnüssen und Kardamom
оцінка≈ 380 ккал32 г вуглеводівважкі 44
Busa Arabiyavegetarian
6.90
arabisches Parfait mit Halwa und Rosenwasser in Kombination mit dem Zauber des Orients
оцінка≈ 420 ккал38 г вуглеводівважкі 32
Wochenkarte
Frische Sardellenpescatarian
14.90
Fried Anchovies — Vorspeise, frittiert auf Salat, dazu Tahina und Zitrone
оцінка≈ 310 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Salatet Rumanvegetarian
9.60
Granatapfelsalat in Minz-Honig mit Walnüssen und Mandeln
оцінка≈ 280 ккал22 г вуглеводівзбалансовані 66
Lammkroketten
16.90
Lamb Croquettes — 4 Stück vom 4 Wochen abgehangener Lammkeule, dazu Süß- Scharfe-Sauce, arabisches Brot
оцінка≈ 520 ккал35 г вуглеводів
Gefüllte Doradepescatarian
29.70
Stuffed Dorade — dazu Hummus und Korianderkartoffeln, bitte unbedingt 1 Tag vorher vorbestellen
оцінка≈ 680 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Lammfilet oder Rinderfilet
49.90
Lamb or Beef Fillet — auf exotischen Früchten in Zartbitterschokolade-Chili-Sauce
оцінка≈ 550 ккал28 г вуглеводів
Lammleber
20.90
Grilled Lamb Liver — mariniert und gegrillt am Spieß, dazu Hummus und Korinaderkartoffeln
оцінка≈ 620 ккал38 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Warak Enab, Vorspeisevegetarian
8.90
Warak Enab — 6 Stück mit Reis und Gemüse gefüllte Weinblätter, dazu Labané und Brot
оцінка≈ 340 ккал32 г вуглеводів
Spezialitäten auf Vorbestellung
Gefüllte Lammkeule
256.00
Stuffed Leg of Lamb — mit Reis, Sultaninen, Mandeln, Pinienkernen, Cashewskernen, dazu eine kleine Auswahl an Maza Vorspeisen für 6 Personen (ca. 5 – 6 kg)
оцінка≈ 1100 ккал85 г вуглеводів
Gefüllte Lammschulter
196.00
Stuffed Shoulder of Lamb — mit Reis, Sultaninen, Mandeln, Pinienkernen, Cashewskernen, dazu eine kleine Auswahl an Maza Vorspeisen für 4 Personen (ca.3 – 3,5 kg)
оцінка≈ 1050 ккал80 г вуглеводів
Joghurt Lammhaxe oder Mansaf aus der Keule (ohne Knochen)
62.00
Mansaf — mit Muskat und Kardamom, dazu M`Gadara Reis mit gerösteten Mandeln und Pinienkernen, dazu einen frischen Salat ab 2 Personen
оцінка≈ 780 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 78
Gefüllte Wachteln
28.50
Stuffed Quail — 2 gefüllte Wachteln mit Rosinen, Äpfeln- und Birnenstücken in einer Zimt-Honig-Marinade, dazu delikater Sauce und Duft-Reis ab 1 Person
оцінка≈ 610 ккал48 г вуглеводів
Maglube, gestürzt, plästinensischer Art
63.90
Maqluba — geschmortes Hähnchenfleisch, mit Reis, verschiedene Gemüsesorten in ausgesuchten Gewürzen, dazu Joghurt-Gurken-Salat mit Minze ab 2 Personen
оцінка≈ 720 ккал62 г вуглеводівзбалансовані 84
Це меню все ще актуальне?
88veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Близькосхідна кухня з великим вибором
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
У меню багато вегетаріанських закусок, таких як фалафель та хумус. Є основні страви, наприклад мгадара з булгуром та бамія в томатному соусі.
36 вегетаріанських та 12 веганських страв із 75
81dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Багато білкових страв
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Меню пропонує широкий вибір м'ясних та рибних страв з низьким вмістом вуглеводів. Багато закусок і основних страв підходять для діабетиків.
41 підходять при діабеті · 75 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Körnerstraße 2, 04107 Leipzig
- Години роботи
- ПнзачиненоВт16:00–22:00Ср16:00–22:00Чт16:00–22:00Пт16:00–22:30Сб16:00–22:30Нд10:00–14:30Sundays: Only open the first Sunday of the month and all 4 Advents for breakfast buffet; otherwise closed unless booked for 30+ people. Closed for vacation 08.10. - 18.10.26
- Контакти
- +493414626995 shady@shady-leipzig.de
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shady-leipzig.de/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 80 %