Hostellerie de la Reine-Jeanne
GRAND RUE, 13520 LES BAUX-DE-PROVENCE
зачинено · відкривається 12:00
French€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 13 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 14 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
L'Apéro du Val d'Enfer
Crème d'avocatvegetarian
15.00
Avocado Cream with Tortilla Chips — Tortillas chips, cumin
оцінка≈ 450 ккал32 г вуглеводів
Panisses parfumées au zaatarvegetarian
11.00
Zaatar Panisses — Sauce truffe fraîche et citron confit
оцінка≈ 320 ккал28 г вуглеводів
Cassolette de moules
11.00
Mussels with Onion Cream — À la crème d'oignons
оцінка≈ 280 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Planche de jambon Iberico Bellota 75% - 50 gr
20.00
Iberico Bellota Ham Platter
оцінка≈ 180 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабеті
Planche italienne
18.00
Italian Platter — Burrata, focaccia, jambon San Daniele - 50 gr
оцінка≈ 650 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Planche de fromagesvegetarian
13.00
Cheese Board — Assortiment de 4 fromages
оцінка≈ 480 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Poutargue
15.00
Bottarga with Toast — Servie avec son beurre demi-sel et ses toasts
оцінка≈ 350 ккал22 г вуглеводів
Boîte de caviar osciètre - 30gr
90.00
Oscietra Caviar with Blinis — Servie avec ses blinis
оцінка≈ 220 ккал20 г вуглеводів
Les Entrées
Soupe de poisson faite maison
18.00
Homemade Fish Soup — Servie avec sa rouille, ses croûtons et râpé
оцінка≈ 320 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Salade Reine Jeannevegetarian
20.00
Reine Jeanne Salad — Chèvre frais de Paradou, crème de fèves, tomates confites, aubergines grillées, olives et vinaigrette citron à l'huile d'olive des Baux
оцінка≈ 420 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Salade italienne
22.00
Italian Salad — Burrata, tomates fraîches, olives, jambon San Daniele, pignons de pin et coulis de basilic
оцінка≈ 550 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Vitello tonnato
23.00
Carpaccio de veau sauce tonnato, parmesan, tomates et roquette, servi avec des frites
оцінка≈ 780 ккал55 г вуглеводів
Le Coin de l’Écailler
Les 6 Huîtra n°3 "La Reine de Camargue"pescatarian
14.00
Oysters n°3
оцінка≈ 120 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Les 6 Huîtra n°4 "Gillardeau"pescatarian
24.00
Oysters n°4 — Spéciales Marennes Oléron
оцінка≈ 150 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Bulotspescatarian
11.00
Whelks — 12 pièces
оцінка≈ 140 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Palourdespescatarian
13.00
Clams — 12 pièces
оцінка≈ 130 ккал7 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Crevettes Rosespescatarian
16.00
Pink Shrimp — 9 pièces, mayonnaise et mesclun
оцінка≈ 320 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
1/2 Homardpescatarian
29.00
Half Lobster — Mayonnaise et mesclun
оцінка≈ 580 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Homard Entierpescatarian
58.00
Whole Lobster — Mayonnaise et mesclun
оцінка≈ 850 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
La Mer sur le Plateau des Baux
L’Ostréapescatarian
18.00
L'Ostréa Seafood Platter — 3 huîtra reine de Camargue n°3, 3 huîtra Gillardeau n°4, 3 Ưeufs de Camargue oysters
оцінка≈ 250 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
L’Écumepescatarian
26.00
L'Écume Seafood Platter — 6 huîtra reine de Camargue n°3, 4 crevettes, 4 bulots, 4 palourdes, 4 moules
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Le Grand Largepescatarian
62.00
Le Grand Large Seafood Platter — 3 huîtra reine de Camargue n°3, 3 huîtra Gillardeau n°4, 5 crevettes roses, 5 bulots, 5 palourdes, 1/2 homard, 3 Ưeufs de Camargue oysters
оцінка≈ 750 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 80
Nos Incontournables
L’Aïoli Provençalpescatarian
25.00
Provençal Aïoli
оцінка≈ 650 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
L’Épaule d’Agneau Confite
79.00
Confit Lamb Shoulder — Pour 2 personnes
оцінка≈ 1800 ккал60 г вуглеводівважкі 44
Le Poulpe Grillépescatarian
85.00
Grilled Octopus
оцінка≈ 1100 ккал70 г вуглеводів
Jarret de Porc
28.00
Pork Knuckle
оцінка≈ 950 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабеті
Le Marteau de Thor
89.00
Thor's Hammer (Veal) — Pour 2 personnes
оцінка≈ 1600 ккал50 г вуглеводівважкі 31
Côte de Boeuf et os à moelle
95.00
Prime Rib with Bone Marrow — Prix 2 personnes – cuisson minute 30 mn
оцінка≈ 2100 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетіважкі 37
Marmite du Pêcheurpescatarian
34.00
Fisherman's Stew
оцінка≈ 550 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Les Tartares de la Reine
Tartare de bëuf français au couteau
22.00
Beef Tartare — Servi avec des frites et salade
оцінка≈ 850 ккал55 г вуглеводів
Tartare de barpescatarian
25.00
Sea Bass Tartare — Vinaigrette mangue, citron vert, menthe, crème d'avocat, servi avec des frites et salade
оцінка≈ 800 ккал50 г вуглеводів
Les Plats de la Reine
Le burger de la Reine
23.00
Queen's Burger — Pain brioché, steak haché boucher 180 g, crème BBQ, emmental, oignons du Castelet et compotée de tomates et oignons, servi avec ses frites
оцінка≈ 1100 ккал85 г вуглеводів
Jarret de porc braisé 12h
28.00
Braised Pork Knuckle — Servi dans son jus aux légumes et sauce provençale, servi avec des frites
оцінка≈ 950 ккал50 г вуглеводів
Moules à la crème d'Isignypescatarian
20.00
Mussels with Isigny Cream — Servies avec leurs frites
оцінка≈ 850 ккал55 г вуглеводів
Saint-Jacques snackéespescatarian
30.00
Seared Scallops with Fregola Risotto — Risotto de fregola sarda, tomates et crème de basilic
оцінка≈ 600 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Gnocchis à la crème de truffe (tartufata)vegetarian
26.00
Truffle Cream Gnocchi — Roquette et parmesan
оцінка≈ 700 ккал60 г вуглеводів
Le poulpe grillé (pour deux personnes)pescatarian
85.00
Grilled Octopus with Risotto — Servi avec un risotto de fregola sarda à la tomate et ail, assaisonné d'une crème de basilic et d'une rouille
оцінка≈ 1100 ккал70 г вуглеводів
Le marteau du Thor (pour deux personnes)
88.00
Thor's Hammer (Veal Knuckle) — Jarret de veau confit dans un jus au miel de châtaigner et romarin, servi avec des grenailles au thym
оцінка≈ 1600 ккал50 г вуглеводівважкі 31
Nos Plats Végétariens
Velouté glacé d'artichaut au basilic (vegan)vegan, vegetarian
16.00
Chilled Artichoke Soup
оцінка≈ 180 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Aubergine grillée à la provençale (vegan)vegan, vegetarian
19.00
Provençal Grilled Eggplant — Roquette
оцінка≈ 280 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Risotto de fregola sarda (vegan)vegan, vegetarian
20.00
Fregola Sarda Risotto — À la tomate
оцінка≈ 520 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 69
Nos Grillades
Homard grillépescatarian
80.00
Grilled Lobster — Env 500 g
оцінка≈ 650 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Seiche en persilladepescatarian
26.00
Cuttlefish Persillade
оцінка≈ 320 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Côte de porc du plateau d'Albion
27.00
Pork Chop — Env 500 g
оцінка≈ 850 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Faux-filet Angus
30.00
Angus Sirloin — Env 300 g
оцінка≈ 720 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Faux-filet Wagyu Kagoshima
75.00
Wagyu Kagoshima Sirloin — Grade A5, env 150 g
оцінка≈ 550 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Viandes Maturées
Entrecôte maturée 500 g
70.00
Aged Entrecôte
оцінка≈ 950 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабеті
Faux-filet maturé 400 g
55.00
Aged Sirloin
оцінка≈ 780 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Côte de bëuf maturée
125.00
Aged beef rib — Entre 1.3 kg et 1.5 kg
оцінка≈ 2400 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетіважкі 37
Nos Accompagnements
Accompagnement supplémentaire
5.00
Extra side dish
оцінка≈ 250 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
Sauce supplémentaire
4.00
Extra sauce
оцінка≈ 100 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
Notre planche de fromages affinés
Planche de fromages affinésvegetarian
13.00
Aged cheese board
оцінка≈ 450 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Nos Desserts
Mousse au chocolat chaude
10.00
Hot chocolate mousse — Chocolat praliné, glace vanille
оцінка≈ 650 ккал45 г вуглеводівважкі 26
Cheesecake aux fruits rouges
10.00
Red fruit cheesecake — Sorbet framboise
оцінка≈ 550 ккал40 г вуглеводівважкі 30
La gousse de vanille qui n'en est pas une
12.00
Vanilla dessert
оцінка≈ 480 ккал35 г вуглеводівважкі 30
La mangue illusion
12.00
Mango illusion dessert
оцінка≈ 420 ккал38 г вуглеводівважкі 35
Gelato al pistachio fait minute
21.00
Pistachio gelato — Pour 2 personnes
оцінка≈ 700 ккал40 г вуглеводівважкі 42
Churros
16.00
Pour 2 personnes
оцінка≈ 800 ккал80 г вуглеводівважкі 38
Nos Glaces Artisanales
1 boule
3.00
Ice cream (1 scoop)
оцінка≈ 140 ккал15 г вуглеводів
2 boules
6.00
Ice cream (2 scoops)
оцінка≈ 280 ккал30 г вуглеводівважкі 42
3 boules
8.00
Ice cream (3 scoops)
оцінка≈ 420 ккал45 г вуглеводівважкі 32
Supplément chantilly
1.00
Extra whipped cream
оцінка≈ 60 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабеті
Nos Coupes Glacées
Café liégeois
10.00
2 boules café, sauce café, chantilly
оцінка≈ 480 ккал45 г вуглеводівважкі 30
Chocolat liégeois
10.00
Chocolate liégeois — 2 boules chocolat, sauce chocolat, chantilly
оцінка≈ 520 ккал50 г вуглеводівважкі 28
Dame blanche
10.00
2 boules vanille, chocolat, chantilly
оцінка≈ 500 ккал48 г вуглеводівважкі 29
Coupe fruits rouges
10.00
Red fruit ice cream sundae — Glace vanille, sorbet fruits rouges, coulis fruits rouges, chantilly
оцінка≈ 440 ккал55 г вуглеводів
Colonel
10.00
2 boules citron, vodka
оцінка≈ 320 ккал30 г вуглеводів
Menu des Pitchouns
Menu des Pitchouns
14.00
Kids menu — Kids menu -12 ans: Plat (Gnocchis au beurre ou Steak haché ou Moules à la crème ou Cabillaud vapeur), Accompagnement au choix, Dessert (Mousse au chocolat ou 1 boule de glace)
оцінка≈ 850 ккал70 г вуглеводів
Це меню все ще актуальне?
53veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Французька кухня з вегетаріанським вибором
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
У меню є окремий розділ вегетаріанських страв. Можна замовити ризотто з фрегола сарда, запечені баклажани по-провансальськи або ньоккі з трюфельним кремом.
9 вегетаріанських та 3 веганських страв із 70
86dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Французька кухня та морепродукти
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Тут великий вибір страв на грилі та свіжих морепродуктів. Багато позицій містять мінімум вуглеводів.
37 підходять при діабеті · 70 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- GRAND RUE, 13520 LES BAUX-DE-PROVENCE
- Години роботи
- Пн12:00–15:00, 19:00–21:30Вт12:00–15:00, 19:00–21:30Ср12:00–15:00, 19:00–21:30Чт12:00–15:00, 19:00–21:30Пт12:00–15:00, 19:00–21:30Сб12:00–15:00, 19:00–21:30Нд12:00–15:00, 19:00–21:30
- Контакти
- +33490543206
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-reine-jeanne-restaurant-les-baux-de-provence.fr
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 80 %
Власник Hostellerie de la Reine-Jeanne? Підтвердь свій заклад.