La Ptite Marmite
20 bis Rue Amand Michaud, 49360 Les Cerqueux
години роботи невідомі
French€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 12 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 15 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Menu Terroir
Menu Terroir
24.90
Terroir Menu
оцінка≈ 2100 ккал180 г вуглеводівважкі 25
Œuf Mollet
Soft Boiled Egg with Mushroom Cream and Smoked Bacon — Crème Champignons, Lard Fumé, Croûtons à l’ail
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Cassolette de la Mer
Seafood Casserole
оцінка≈ 280 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Ballotine de Volaille
Chicken Ballotine with Mushroom Duxelles — Farcie Duxelles de Champignons frais
оцінка≈ 550 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Dos de Lieu Noir « poisson frais »
Pollock with Beurre Blanc Sauce — sauce Beurre Blanc
оцінка≈ 480 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Pavlova aux Fruits de Saison
Seasonal Fruit Pavlova — « Meringue, Crème Diplomate, Fruits de Saison »
оцінка≈ 450 ккал65 г вуглеводівважкі 38
Crème Brûlée
Vanilla Crème Brûlée — à la Vanille Bourbon
оцінка≈ 420 ккал30 г вуглеводівважкі 39
Menu Dégustation
Menu Dégustation
28.90
Tasting Menu
оцінка≈ 2300 ккал190 г вуглеводівважкі 25
Tartare de Saumonpescatarian
Salmon Tartare — Tomates Séchées, Tuile Parmesan, Confit de Poivron
оцінка≈ 260 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Nougat de Chèvrevegetarian
Goat Cheese Nougat — Chèvre frais, Cerneux de Noix, Raisins Secs, Salade
оцінка≈ 310 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Dos de Cabillaud en Croþte de Chorizo
Cod with Chorizo Crust — et sa sauce Vierge
оцінка≈ 420 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Paleron de Bæuf cuisson Basse T°
Slow Cooked Beef Paleron — sauce Angevine
оцінка≈ 580 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Tarte Citron Meringuée
Lemon Meringue Tart
оцінка≈ 480 ккал55 г вуглеводівважкі 30
Duo Gourmand
Chocolate Mousse Duo — Mousse Chocolat Noir & Chocolat Blanc
оцінка≈ 520 ккал40 г вуглеводівважкі 31
Menu Prestige
Menu Prestige
34.90
Prestige Menu
оцінка≈ 2500 ккал210 г вуглеводівважкі 31
Noix de Saint Jacques de nos Côtespescatarian
Scallops with Beurre Blanc and Leeks — Emulsion de Beurre Blanc & Fondue de poireau à l’ancienne
оцінка≈ 340 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Assiette Festive « Foie Gras Maison au Pineau des Charentes »
Foie Gras with Gingerbread and Apple Chutney — Pain d’épices & Chutney de Pommes & Figues
оцінка≈ 450 ккал30 г вуглеводів
Filet de Veau cuisson basse T°
Slow Cooked Veal Fillet — et son jus de cuisson Corsé
оцінка≈ 520 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Filet de Bar Snackée à la Planchapescatarian
Seared Sea Bass with Crustacean Sauce — et sa sauce crustacées et son duo de Carottes Glacées
оцінка≈ 460 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Profiteroles au Chocolat
Chocolate Profiteroles — Pâte à Chou, Sauce chocolat, Amandes Torréfiées et sa boule de Glace Vanille Artisanale
оцінка≈ 650 ккал60 г вуглеводівважкі 26
Dessert des Ilesvegetarian
Island Dessert with Mango and Coconut — Mousse Mangue & Tartare d’orange & Crumble Coco
оцінка≈ 420 ккал38 г вуглеводівважкі 35
Nos déclinaisons salées / sucrées à emporter
Verrine façon Oeufs Mimosa/ Mayonnaise Curryvegetarian
1.10
Mimosa Egg Verrine with Curry Mayonnaise
оцінка≈ 160 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Verrine Mousse Avocat/ Chair de Tourteau au Paprikapescatarian
1.15
Avocado and Crab Mousse Verrine
оцінка≈ 140 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
Burger Thons/ Mayonnaise/ Tomates Cerisepescatarian
1.20
Tuna Burger
оцінка≈ 210 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Blinis/ Mousse de Saumon Fumée/ Citron Anethpescatarian
1.15
Blinis with Smoked Salmon Mousse
оцінка≈ 130 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Roulés Jambon/ Emmental
0.95
Ham and Emmental Rolls
оцінка≈ 180 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Clubs Sandwichs Jambon/beurre
1.05
Ham and Butter Club Sandwich
оцінка≈ 280 ккал24 г вуглеводів
Clubs Sandwichs Saumon Fuméepescatarian
1.20
Smoked Salmon Club Sandwich
оцінка≈ 260 ккал22 г вуглеводів
Verrine Tartare de Tomates/ Thonspescatarian
1.15
Tomato and Tuna Tartare Verrine
оцінка≈ 110 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Brochette Tomates d'Antan/ Mozzarellavegetarian
1.10
Tomato and Mozzarella Skewers
оцінка≈ 130 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
Wrap Jambon & Salade & Tomate
1.15
Ham, Salad and Tomato Wrap
оцінка≈ 220 ккал26 г вуглеводівзбалансовані 73
Foie Gras Maison & Pommes Flambées et ses épices
1.30
Foie Gras with Flambéed Apples
оцінка≈ 240 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Quiche Lorraine
1.15
оцінка≈ 210 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабеті
Mauricette Jambon de pays & Roquette
1.40
Country Ham and Arugula Sandwich
оцінка≈ 290 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 77
Mauricette Poulet & Avocat
1.30
Chicken and Avocado Sandwich
оцінка≈ 270 ккал26 г вуглеводівзбалансовані 67
Croque façon Pain Perdu au Comtévegetarian
1.25
Comté Cheese French Toast Croque
оцінка≈ 320 ккал22 г вуглеводів
Lamelles de Légumes Croquant et sa sauce Tartarevegetarian
0.95
Crunchy Vegetable Strips with Tartare Sauce
оцінка≈ 180 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Brochette de Fruitsvegan
0.95
Fruit Skewers
оцінка≈ 70 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Aumonière Pommes & Caramel Beurre Salévegetarian
1.15
Apple and Salted Butter Caramel Purse
оцінка≈ 280 ккал32 г вуглеводів
Croustillant Poires Caramélisées & Chocolatvegetarian
1.20
Caramelized Pear and Chocolate Crisp
оцінка≈ 310 ккал30 г вуглеводів
Tarte Tatin Pommes ou Poiresvegetarian
0.95
Apple or Pear Tarte Tatin
оцінка≈ 320 ккал42 г вуглеводівважкі 41
Tarte Citron Meringuée
1.20
Lemon Meringue Tart
оцінка≈ 350 ккал38 г вуглеводівважкі 42
Tarte Ganache Chocolatvegetarian
1.15
Chocolate Ganache Tart
оцінка≈ 400 ккал30 г вуглеводівважкі 43
Fondant aux Pommesvegetarian
0.95
Apple Fondant
оцінка≈ 280 ккал35 г вуглеводів
Mousse au Chocolatvegetarian
1.05
Chocolate Mousse
оцінка≈ 320 ккал22 г вуглеводів
Ile Flottantevegetarian
0.95
Floating Island
оцінка≈ 250 ккал30 г вуглеводів
Panna Cotta aux fruits de saisonvegetarian
1.15
Seasonal Fruit Panna Cotta
оцінка≈ 220 ккал25 г вуглеводів
Brioche Façon Pain Perduvegetarian
1.10
Brioche French Toast
оцінка≈ 450 ккал50 г вуглеводівважкі 38
Nos plats familiaux
Poulet Cocotte Grand-Mère
Grandmother's Casserole Chicken
оцінка≈ 550 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Poulet Sauté Chasseur
Hunter-Style Sautéed Chicken
оцінка≈ 500 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Lasagne à la Bolognaise
Lasagna Bolognese
оцінка≈ 650 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Filet Mignon de Porc
Pork Tenderloin — sauce au choix : Chorizo ou Forestière
оцінка≈ 480 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Rougails Saucisses
Sausage Rougail
оцінка≈ 520 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Poissons frais "selon arrivage"pescatarian
Fresh Fish — sauce beurre blanc ou Hollandaise
оцінка≈ 450 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Blanquette de Veau à l'ancienne
Veal Blanquette
оцінка≈ 580 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Joue de Bæuf Confite
Beef Cheek
оцінка≈ 600 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Jarret de Porc Braisé
Braised Pork Knuckle
оцінка≈ 700 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Pommes de Terre Genaillevegetarian
Genaille Potatoes
оцінка≈ 250 ккал30 г вуглеводівзбалансовані 67
Gratin Dauphinoisvegetarian
оцінка≈ 300 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Puré de Patates Doucesvegetarian
Sweet Potato Mash
оцінка≈ 220 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 71
Riz Basmativegan, vegetarian
Basmati Rice
оцінка≈ 210 ккал45 г вуглеводів
Salade Vertevegan, vegetarian
Green Salad
оцінка≈ 60 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
Julienne de Légumesvegan, vegetarian
Vegetable Julienne
оцінка≈ 120 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
MENU DU TERROIR
MENU DU TERROIR
26.50
Terroir Menu
оцінка≈ 1800 ккал150 г вуглеводівважкі 25
Œuf Mollet Forestier
Forestier Soft Boiled Egg — Crème Champignons, Lard Fumé, Croutons à l’ail
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Nage de Crevettespescatarian
Shrimp Curry — Curry, légumes Croquants
оцінка≈ 220 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
Poisson frais “selon arrivage Marée”pescatarian
Fresh Fish with Beurre Blanc — sauce Beurre Blanc
оцінка≈ 550 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Fondant au Chocolatvegetarian
Chocolate Fondant — Crème Montée à la Coco, Glace Vanille
оцінка≈ 650 ккал60 г вуглеводівважкі 26
MENU DEGUSTATION
MENU DEGUSTATION
29.90
Tasting Menu
оцінка≈ 2200 ккал180 г вуглеводівважкі 25
Saumon Gravelaxpescatarian
Salmon Gravlax — Crème Aneth, Pickles d’Oignon Rouge
оцінка≈ 250 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Véritable Pâté Lorrain
Lorraine Pâté — Marinade de Veau & Porc, Roquette
оцінка≈ 380 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Paleron de Bœuf Confit “VF”
Beef Chuck Confit — sauce à l’Angevine
оцінка≈ 580 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Poire Pochée au Vin Rougevegetarian
Poached Pear in Red Wine — Crumble Spéculoos, Crème Vanillée
оцінка≈ 450 ккал55 г вуглеводівважкі 44
MENU PRESTIGE
MENU PRESTIGE
35.90
Prestige Menu
оцінка≈ 2500 ккал200 г вуглеводівважкі 25
Foie Gras “Maison” au Pineau des Charentes
Foie Gras — Pain d’épices, Chutney de Pommes & Figues
оцінка≈ 450 ккал25 г вуглеводів
Noix de Saint Jacques de nos belles Côtespescatarian
Scallops with Leeks — Emulsion Beurre Blanc, Fondue de Poireaux
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Filet de Veau Français cuit en basse T°
Veal Fillet — et son jus de cuisson corsé
оцінка≈ 480 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Choucroute de la Mer “trois Poissons”pescatarian
Seafood Choucroute — sauce Beurre Blanc
оцінка≈ 620 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Desserts
Dessert Tout Chocolatvegetarian
All Chocolate Dessert — Génoise, Ganache Chocolat, Crème Montée Mascarpone, Tuile gourmande
оцінка≈ 750 ккал65 г вуглеводівважкі 26
Це меню все ще актуальне?
81dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Французька кухня з низьким вмістом вуглеводів
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Меню пропонує багато білкових страв з низьким глікемічним індексом. Основні страви з м'яса та риби підходять для контролю вуглеводів.
44 підходять при діабеті · 80 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- 20 bis Rue Amand Michaud, 49360 Les Cerqueux
- Години роботи
- поки невідомо
- Контакти
- +33241559011
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ptitemarmite.fr/