Restaurant Le Refuge - Les Rousses, 309 Rue Pasteur
rue Pasteur 309, 39220 LES ROUSSES
години роботи невідомі
French€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 12 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 12 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Entrées
Tartare de saumon
15.00
Salmon Tartare — (Saumon, pomme, tomate, aneth et pain grillé)
оцінка≈ 320 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Foie gras de canard au vin jaune
19.00
Duck Foie Gras with Yellow Wine — (Pain grillé et confits de figues et oignons)
оцінка≈ 450 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Croûte aux morilles
17.00
Morel Mushroom Crust — (Pain grillé, sauce aux morilles)
оцінка≈ 380 ккал28 г вуглеводів
Les salades
Assiette fraîcheur
21.00
Freshness Plate — (tomate, Burrata, jambon cru, tartare de saumon à lâ⁂aneth, salade verte et pain grillé)
оцінка≈ 620 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Salade de Saint-Jacques
20.00
Scallop Salad — (Salade verte, tomate, Saint-Jacques flambées au muscat)
оцінка≈ 310 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Salade d'Alpage
20.00
Alpage Salad — (Salade verte, tomate, lardons, jambon blanc, Reblochon sur pain grillé, miel et amandes)
оцінка≈ 780 ккал35 г вуглеводівзбалансовані 72
Salade de chèvre chaud
20.00
Warm Goat Cheese Salad — (Salade verte, tomate, chèvre frais de Prémanon sur pain grillé, lardons)
оцінка≈ 550 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Plats
Filet de bêæf 250 g
31.00
Beef Fillet — Supplément + 4 € par 50 g de viande
оцінка≈ 520 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Filet de kangourou - 250 g
28.00
Kangaroo Fillet
оцінка≈ 410 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 77
Surprise de Bison - 250 g
33.00
Bison Surprise
оцінка≈ 480 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Duo de kangourou et bison - 250 g
31.00
Kangaroo and Bison Duo
оцінка≈ 440 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Magret de canard - 250 g
27.00
Duck Breast
оцінка≈ 610 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Pièce de sanglier - 250 g
29.00
Wild Boar Piece — En période de chasse
оцінка≈ 490 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Pièce de cerf - 250 g
31.00
Venison Piece — En période de chasse
оцінка≈ 460 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Duo de sanglier et cerf - 250 g
30.00
Wild Boar and Venison Duo — En période de chasse
оцінка≈ 470 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Filet de bêæf - 200 g
27.00
Beef Fillet with Dauphinois — Servi avec gratin dauphinois fait maison, légumes du jour
оцінка≈ 720 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Escalope Jurassienne
23.00
Jurassienne Escalope — (Filets de poulet, jambon cru, crème, Comté gratiné, servie avec riz et légumes du jour)
оцінка≈ 680 ккал42 г вуглеводів
Noix de St-Jacques du Refuge
27.00
Refuge Scallops — (Flambées au Muscat, sauce crème et bisque d’écrevisse, servies avec riz)
оцінка≈ 590 ккал40 г вуглеводів
Filet de Daurade Royale
22.00
Royal Sea Bream Fillet — (Servi avec une sauce aux morilles, riz et légumes du jour)
оцінка≈ 540 ккал38 г вуглеводівзбалансовані 67
Pâtes à la sauce aux morilles
20.00
Pasta with Morel Sauce
оцінка≈ 620 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 67
Menu enfant
11.00
Kids Menu — Morbiflette ou Tartiflette ou pâtes Carbonara ou jambon blanc et gratin. Et une boule de glace
оцінка≈ 850 ккал80 г вуглеводів
Les spécialités de la montagne
Tartiflette
20.00
(Pommes de terre, Reblochon gratiné, lardons, oignons, vin blanc et salade)
оцінка≈ 1100 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабеті
Morbiflette
20.00
(Pommes de terre, Morbier gratiné, lardons, oignons, vin blanc et salade)
оцінка≈ 1050 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабеті
Fondue suisse
22.00
Swiss Fondue — (Gruyère et Vacherin)
оцінка≈ 800 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Fondue royale suisse
27.00
Royal Swiss Fondue — (Gruyère et Vacherin, servie avec une assiette de charcuterie et salade)
оцінка≈ 1200 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
Mont d'Or chaud à 2
44.00
Hot Mont d'Or for Two — Une boîte de 500 g à partager (D'octobre à mars, servi avec charcuterie, pommes de terre et salade)
оцінка≈ 1800 ккал50 г вуглеводівважкі 44
Mont d'Or chaud en solo
27.00
Hot Mont d'Or Solo — Une boite de 500 g sans partager (D'octobre à mars, servi avec charcuterie, pommes de terre et salade)
оцінка≈ 1300 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабеті
Glaces
Café Liégois
8.50
2 boules Café pur arabica, 1 boule Vanille de Madagascar, sauce café et crème fouettée
оцінка≈ 550 ккал55 г вуглеводівважкі 27
Chocolat Liégois
8.50
2 boules Chocolat et ses morceaux, 1 boule Vanille de Madagascar, sauce chocolat et crème fouettée
оцінка≈ 600 ккал60 г вуглеводівважкі 28
Marron Glacé
8.50
Chestnut Glacé — 2 boules Marron à la crème de marron, 1 boule Vanille de Madagascar, sauce caramel et crème fouettée
оцінка≈ 620 ккал65 г вуглеводівважкі 33
Gourmandise d'Hiver
8.50
Winter Indulgence — 2 boules Praliné, 1 boule Stracciatella, sauce chocolat et crème fouettée
оцінка≈ 600 ккал58 г вуглеводівважкі 28
Fraîcheur d'été
8.50
Summer Freshness — 1 boule Melon, 1 boule Mangue, 1 boule 4 Agrumes, sauce fruits exotiques et crème fouettée
оцінка≈ 450 ккал50 г вуглеводівважкі 40
Nuage Blanc Rubis
8.50
Ruby White Cloud — 2 boules de Chocolat blanc, 1 boule Framboise, sauce fruits rouges et crème fouettée
оцінка≈ 580 ккал60 г вуглеводівважкі 29
Coupe Bretonne
8.50
Breton Cup — 2 boules Caramel beurre salé, 1 boule de Vanille de Madagascar, sauce caramel et crème fouettée
оцінка≈ 620 ккал65 г вуглеводівважкі 24
Jamaïque
8.50
Jamaica Cup — 2 boules Rhum-raisins macérs, 1 boule Café pur arabica, sauce café et crème fouettée
оцінка≈ 580 ккал55 г вуглеводівважкі 29
Panier de Fruits Rouges
8.50
Red Fruit Basket — 1 boule Citron vert et ses zestes, 1 boule Cerise, 1 boule Framboise, sauce fruits rouges et crème fouettée
оцінка≈ 480 ккал52 г вуглеводівважкі 37
Noix Jurassienne
10.00
Jurassienne Nut Ice Cream — 2 boules noix et Macvin
оцінка≈ 400 ккал30 г вуглеводів
Coupe Génépi
10.00
Génépi Cup — 2 boules Glace génépi et alcool de génépi
оцінка≈ 420 ккал35 г вуглеводівважкі 32
Colonel
10.00
2 boules Citron vert et ses zestes et vodka
оцінка≈ 380 ккал30 г вуглеводівважкі 41
Iceberg Menthe
10.00
Mint Iceberg — 2 boules Menthe chocolat et Get 27
оцінка≈ 450 ккал35 г вуглеводівважкі 31
Irish Coffee
9.00
оцінка≈ 450 ккал42 г вуглеводівважкі 31
Desserts
Crème brûlée
8.50
(Fait maison)
оцінка≈ 380 ккал28 г вуглеводівважкі 41
Mousse aux 3 chocolats
8.50
Three Chocolate Mousse — (Fait maison)
оцінка≈ 420 ккал32 г вуглеводівважкі 32
Tarte myrtilles
8.50
Blueberry Tart — (Fait maison)
оцінка≈ 350 ккал45 г вуглеводівважкі 44
Fondant Moelleux tout chocolat
8.50
Chocolate Fondant — (Fait maison avec une boule de glace vanille intense)
оцінка≈ 650 ккал58 г вуглеводівважкі 26
Tiramisu framboise
8.50
Raspberry Tiramisu — (Fait maison)
оцінка≈ 410 ккал35 г вуглеводівважкі 36
Assiette de fromages
9.00
Cheese Plate — (Comté, Morbier, Chèvre)
оцінка≈ 450 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Composez votre coupe
1 boule
3.00
Ice Cream (1 scoop)
оцінка≈ 140 ккал16 г вуглеводів
2 boules
5.50
Ice Cream (2 scoops)
оцінка≈ 280 ккал32 г вуглеводівважкі 41
3 boules
7.00
Ice Cream (3 scoops)
оцінка≈ 420 ккал48 г вуглеводівважкі 38
Supplément crème fouettéevegetarian
1.00
Whipped cream
оцінка≈ 60 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабеті
LES CRÈMES GLACÉES
Vanille de Madagascarvegetarian
Vanilla ice cream
оцінка≈ 140 ккал16 г вуглеводів
Café pur arabicavegetarian
Coffee ice cream
оцінка≈ 140 ккал16 г вуглеводів
Caramel au beurre salévegetarian
Salted caramel ice cream
оцінка≈ 180 ккал22 г вуглеводів
Chocolatvegetarian
Chocolate ice cream
оцінка≈ 160 ккал18 г вуглеводів
Menthe chocolatvegetarian
Mint chocolate ice cream
оцінка≈ 160 ккал18 г вуглеводів
Marron à la crème de marronvegetarian
Chestnut ice cream
оцінка≈ 170 ккал24 г вуглеводів
Pralinévegetarian
Praline ice cream
оцінка≈ 190 ккал20 г вуглеводівважкі 42
Bananevegetarian
Banana ice cream
оцінка≈ 150 ккал22 г вуглеводів
Noix avec morceaux de noixvegetarian
Walnut ice cream
оцінка≈ 180 ккал18 г вуглеводів
Chocolat blancvegetarian
White chocolate ice cream
оцінка≈ 210 ккал24 г вуглеводівважкі 42
Stracciatellavegetarian
Stracciatella ice cream
оцінка≈ 190 ккал22 г вуглеводів
Génépi des Pères Chartreuxvegetarian
Génépi ice cream
оцінка≈ 180 ккал20 г вуглеводівважкі 42
Rhum-raisins macérésvegetarian
Rum raisin ice cream
оцінка≈ 220 ккал28 г вуглеводів
LES SORBETS
Manguevegan, vegetarian
Mango sorbet
оцінка≈ 130 ккал32 г вуглеводівважкі 32
Citron vert et ses zestesvegan, vegetarian
Lime sorbet
оцінка≈ 120 ккал30 г вуглеводівважкі 39
4 agrumesvegan, vegetarian
Citrus sorbet
оцінка≈ 120 ккал30 г вуглеводівважкі 39
Melonvegan, vegetarian
Melon sorbet
оцінка≈ 110 ккал28 г вуглеводівважкі 39
Cerisevegan, vegetarian
Cherry sorbet
оцінка≈ 130 ккал32 г вуглеводівважкі 32
Framboisevegan, vegetarian
Raspberry sorbet
оцінка≈ 130 ккал32 г вуглеводівважкі 32
Smarties®vegetarian
Smarties sorbet
оцінка≈ 160 ккал36 г вуглеводівважкі 32
Parfum surprisevegan, vegetarian
Surprise sorbet
оцінка≈ 130 ккал30 г вуглеводівважкі 39
Це меню все ще актуальне?
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- rue Pasteur 309, 39220 LES ROUSSES
- Години роботи
- поки невідомо
- Контакти
- +33384603644
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-le-refuge-les-rousses.fr/
- Запис
- повнота 67 %, впевненість 80 %
Власник Restaurant Le Refuge - Les Rousses, 309 Rue Pasteur? Підтвердь свій заклад.