Brasserie Navarin
Place Navarin 18, 85100 Les Sables-d’Olonne
зачинено · відкривається 09:30
French€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 10 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 10 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
À PARTAGER
Le bocal de pâté de cochon maison
10.00
Homemade pork pâté
оцінка≈ 320 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Rillettes de maquereau
10.00
Mackerel rillettes — Moutarde à l’ancienne, citron et estragon
оцінка≈ 280 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Planche de charcuteries
18.50
Charcuterie board
оцінка≈ 550 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Planche de fromagesvegetarian
18.50
Cheese board
оцінка≈ 600 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Planche mixte
20.50
Mixed board
оцінка≈ 650 ккал7 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
NOS ENTRÉES
Escargots de Bourgogne persillés X6
9.00
Parsley snails
оцінка≈ 220 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
Escargots de Bourgogne persillés X12
17.00
Parsley snails
оцінка≈ 440 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Burrata vendéennevegetarian
13.50
Burrata with tomatoes — Salade et tomates confites, réduction balsamique
оцінка≈ 380 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Huêtres de la Guittière x6pescatarian
11.50
Oysters
оцінка≈ 120 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Huêtres de la Guittière x9pescatarian
15.50
Oysters
оцінка≈ 180 ккал9 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Huêtres de la Guittière x12pescatarian
22.00
Oysters
оцінка≈ 240 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Crevettes roses x7pescatarian
9.00
Pink shrimp — Mayonnaise au paprika
оцінка≈ 250 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Assiette de la merpescatarian
22.50
Seafood platter — 6 huêtres, 8 crevettes
оцінка≈ 380 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Cuisses de grenouilles
18.00
Frog legs — Persillade et citron
оцінка≈ 280 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
OEuf parfait en meurette
9.00
Oeuf en meurette — Øuf poché, croûtons dorés garnis d’une sauce meurette au vin rouge montée au beurre, lardons fumés, oignons grelots et champignons
оцінка≈ 350 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
NOS SALADES
La César
18.50
Caesar salad — Øuf parfait, poulet croustillant, sucrine, tomates cerises, lard fumé, parmesan en copeaux et sauce césar
оцінка≈ 720 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
La Burrata
21.00
Burrata salad — Tomates d’antan, burrata crémeuse, pesto de roquette/basilic, pêchs rôties, roquette et jambon de Vendée
оцінка≈ 680 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
La Navarinpescatarian
19.90
Navarin salad — Sucrine, roquette, pommes de terre grenailles rôties au beurre salé, rillettes de maquereau, crevettes roses, concombre, radis croquants, tomates cerises, vinaigrette iodée
оцінка≈ 580 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
LES VIANDES
Andouillette de Jargeau à la ficelle 190g
19.80
Andouillette — Sauce moutarde à l’ancienne et estragon, frites et poîlée de légumes
оцінка≈ 850 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 66
Entrecôte 350g
29.50
Entrecôte — Grillée à la plancha, beurre signature du Navarin, gratin dauphinois et salade
оцінка≈ 920 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Demi-poulet rôti
22.30
Roasted chicken — Citron, estragon, frites et salade
оцінка≈ 850 ккал45 г вуглеводів
Vitello tonnato du Navarinpescatarian
22.50
Vitello tonnato — Chiffonnade de veau rosé, émulsion oeuf dur, thon, anchois, herbes fraîches, câpres, purée du moment et salade.
оцінка≈ 620 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Tartare de veau et huêtre
23.90
Veal and oyster tartare — Jaune d’æuf, condiments classiques, huile d’estragon, jus de citron, frites et salade
оцінка≈ 780 ккал40 г вуглеводів
Burger du Navarin
19.90
Navarin beef burger — Effiloché de boeuf façon bourguignon, confit d’oignons au vin rouge, tomme de brebis, tranche de lard fumé, mayonnaise maison, moutarde à l’ancienne, herbes fraîches, crudités, frites et salade
оцінка≈ 950 ккал55 г вуглеводів
Burger au poulet croustillant
18.90
Crispy chicken burger — Tranche de lard fumé, cheddar, confit d’oignons, mayonnaise, moutarde à l’ancienne, herbes fraîches, crudités, frites et salade
оцінка≈ 980 ккал60 г вуглеводів
Magret de canard 350-400g
23.50
Duck breast — Cuit à basse température, snacké à la plancha, sauce gorgonzola, gratin dauphinois et salade
оцінка≈ 820 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
LES POISSONS
Navarin de poissonspescatarian
25.50
Fish Navarin — Lieu noir, dorade, crevettes, moules, légumes d’été
оцінка≈ 450 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 90
Sole entièrepescatarian
29.90
Whole sole — Beurre signature du Navarin, purée du moment et poîlée de légumes
оцінка≈ 680 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Tartare de doradepescatarian
22.50
Sea bream tartare — Pêch, citron, échalotes, huile d’estragon, frites et salade
оцінка≈ 720 ккал40 г вуглеводів
LES MOULES
Moules signature du Navarinpescatarian
16.90
Signature mussels — Beurre signature du Navarin, crème, salicornes, frites
оцінка≈ 850 ккал50 г вуглеводів
Moules au chorizo
18.90
Chorizo mussels — Sauce tomate au paprika fumé, frites
оцінка≈ 800 ккал48 г вуглеводів
Moules à la crème de gorgonzolapescatarian
17.90
Gorgonzola mussels — Frites
оцінка≈ 880 ккал45 г вуглеводів
Moules à la crème de lard fumé et oignons
18.90
Bacon and onion mussels — Frites
оцінка≈ 860 ккал45 г вуглеводів
Moules marinièrespescatarian
15.90
Mussels marinières — Frites
оцінка≈ 750 ккал45 г вуглеводівзбалансовані 65
LES DESSERTS
Riz au lait vanille Tonkavegetarian
8.50
Vanilla rice pudding — Nougatine, caramel au beurre salé
оцінка≈ 450 ккал60 г вуглеводівважкі 35
Tarte citron meringuée déstructuréevegetarian
9.00
Deconstructed lemon meringue tart — Crémeux citron, meringue italienne, sablé breton, gel citron
оцінка≈ 520 ккал55 г вуглеводівважкі 28
Pavlova croquantevegetarian
9.00
Crunchy pavlova — Pêch, framboises, chantilly
оцінка≈ 380 ккал45 г вуглеводів
Mousse au chocolatvegetarian
9.50
Chocolate mousse — Tuile au cacao, amandes grillées, chantilly
оцінка≈ 480 ккал35 г вуглеводівважкі 33
Café gourmandvegetarian
10.00
Assortiment de nos desserts
оцінка≈ 400 ккал40 г вуглеводівважкі 33
LES crêpes
Beurre sucrevegetarian
4.00
Butter and sugar crepe
оцінка≈ 320 ккал35 г вуглеводів
Confiturevegetarian
4.30
Jam crepe — Myrtille, fraise ou abricot
оцінка≈ 320 ккал45 г вуглеводівважкі 39
Citron sucrevegetarian
4.90
Lemon sugar crepe
оцінка≈ 310 ккал42 г вуглеводів
Mielvegetarian
4.70
Honey crepe
оцінка≈ 330 ккал44 г вуглеводівважкі 39
Chocolat maisonvegetarian
5.50
Homemade chocolate crepe
оцінка≈ 410 ккал48 г вуглеводівважкі 42
Nutellavegetarian
5.60
Nutella crepe
оцінка≈ 450 ккал46 г вуглеводівважкі 34
Caramel au beurre salévegetarian
5.60
Salted butter caramel crepe
оцінка≈ 460 ккал48 г вуглеводівважкі 31
Noirmoutiervegetarian
8.10
Noirmoutier crepe — Caramel au beurre salé, 1 boule vanille, chantilly
оцінка≈ 680 ккал75 г вуглеводівважкі 28
Fondantevegetarian
8.40
Fondante crepe — Nutella ou chocolat, banane, chantilly
оцінка≈ 650 ккал68 г вуглеводівважкі 32
Cocovegetarian
8.10
Coconut crepe — Nutella ou chocolat, coco râpée, chantilly
оцінка≈ 620 ккал62 г вуглеводівважкі 27
Crépitérolevegetarian
8.10
Chocolat maison, 1 boule vanille, chantilly
оцінка≈ 660 ккал72 г вуглеводівважкі 32
LES GLACES
1 Boule
3.60
Ice cream (1 scoop)
оцінка≈ 140 ккал15 г вуглеводів
2 Boules
6.20
Ice cream (2 scoops)
оцінка≈ 280 ккал30 г вуглеводівважкі 42
3 Boules
7.40
Ice cream (3 scoops)
оцінка≈ 420 ккал45 г вуглеводівважкі 32
Dame Blanche
10.00
3 boules vanille, chocolat maison, chantilly
оцінка≈ 580 ккал65 г вуглеводівважкі 32
Liégeois
10.00
Liégeois Ice Cream — 2 boules chocolat ou café ou caramel, 1 boule vanille, nappage, chantilly
оцінка≈ 610 ккал68 г вуглеводівважкі 31
Coco Liégeois
10.00
Coconut Liégeois — 2 boules noix de coco, 1 boule chocolat, nappage chocolat, chantilly
оцінка≈ 620 ккал66 г вуглеводівважкі 33
Forêt Noire
10.00
Black Forest Ice Cream — 2 boules cerise, 1 boule chocolat, nappage chocolat, chantilly
оцінка≈ 600 ккал64 г вуглеводівважкі 34
Banana Split
11.00
1 boule fraise, 1 boule chocolat, 1 boule vanille, banane, nappage chocolat, chantilly
оцінка≈ 640 ккал72 г вуглеводівважкі 32
Fruits Rouges
11.00
Red Berries Ice Cream — 1 boule fraise, 1 boule framboise, 1 boule cassis, coulis de fruits rouges, chantilly
оцінка≈ 560 ккал62 г вуглеводівважкі 36
Pêch Melba
11.00
Peach Melba — 2 boules pêch, 1 boule vanille, pêch, coulis fruits rouges, chantilly
оцінка≈ 590 ккал68 г вуглеводівважкі 34
Les coupes alcoolisées
Colonel
11.00
Colonel Ice Cream — 2 boules sorbet citron, vodka
оцінка≈ 280 ккал35 г вуглеводівважкі 32
Caraïbes
11.00
Caribbean Ice Cream — 2 boules rhum-raisins, rhum arrangé
оцінка≈ 350 ккал40 г вуглеводівважкі 39
After-Eight
11.00
After-Eight Ice Cream — 2 boules menthe-chocolat, liqueur Peppermint
оцінка≈ 320 ккал38 г вуглеводівважкі 41
Це меню все ще актуальне?
49veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Французька кухня з десертами
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
Тут подають сырну тарілку та салат з бурратою. У меню багато десертів, наприклад, шоколадний мус та млинці з нутеллою. Основні страви переважно м'ясні або рибні.
18 вегетаріанських та 0 веганських страв із 63
74dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Французька кухня з вибором білків
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Тут багато страв із м'яса та морепродуктів із низьким вмістом вуглеводів. Основні страви часто подають із картоплею або гратеном.
23 підходять при діабеті · 63 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Place Navarin 18, 85100 Les Sables-d’Olonne
- Години роботи
- Пн09:30–23:00Вт09:30–23:00СрзачиненоЧт09:30–23:00Пт09:30–23:00Сб09:30–23:00Нд09:30–23:00Fermeture annuelle : Du 1er Décembre au 14 Janvier inclus
- Контакти
- +33251210316
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-navarin.fr/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 80 %