La Cave d'Hippolyte
rue Gustave Delory 143, 59810 Lesquin
зачинено · відкривається Пт 12:00
bar foodFrench€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 13 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 14 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Mise en bouche
Planche apéro
16.40
Apéro Platter — assortiments de tapas panées, fromage, charcuterie, salade
оцінка≈ 850 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабеті
Entrées chaudes
Flamiche avesnoise au maroillesvegetarian
6.90
Avesnois Flamiche with Maroilles — Pâte levée, crème, maroilles AOC
оцінка≈ 320 ккал22 г вуглеводів
Os à moelle et ses garnitures
9.50
Bone Marrow — servi uniquement le soir et le week-end
оцінка≈ 450 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Entrées froides
Saumon fumé et toasts grilléspescatarian
9.80
Smoked Salmon and Toasts
оцінка≈ 310 ккал25 г вуглеводів
Carpaccio de bœuf
6.80
Beef Carpaccio — VBF, 1 Assiette
оцінка≈ 220 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Nos plats régionaux maison
Filet mignon de porc au maroilles
13.80
Pork Tenderloin with Maroilles
оцінка≈ 580 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Welsh complet
16.50
Pain de campagne moutardé, crème, bière Chimay bleue, jambon, cheddar Galloway, œuf
оцінка≈ 950 ккал65 г вуглеводів
Welsh à l'Orval
16.80
Pain de campagne moutardé, bière Orval, jambon, fromage d'Orval, cheddar Galloway
оцінка≈ 920 ккал62 г вуглеводів
Maroillette
16.70
Pommes de terre, oignons émincés, lardons fumés, crème, maroilles AOC
оцінка≈ 720 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Jambette rôtie
19.90
Roasted Leg of Lamb
оцінка≈ 650 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Carbonnade flamande
16.70
Flemish Carbonnade — Paleron, pain d'épices, oignons, vergeoise, bière Chimay rouge
оцінка≈ 680 ккал32 г вуглеводів
Potjevleesch aux 4 viandes
16.80
Potjevleesch — Poulet, porc, veau, lapin, gelée vinaigrée
оцінка≈ 420 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Nos viandes crues
Tartare de cheval
17.90
Horse Meat Tartare — Rumsteck de cheval haché, préparé devant vous
оцінка≈ 380 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
Filet américain
16.90
Beef Tartare — Rumsteck VBF, préparé par les cuisiniers
оцінка≈ 360 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Carpaccio de bœuf
15.10
Beef Carpaccio — VBF, 2 Assiettes
оцінка≈ 440 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
Nos viandes grillées
Entrecôte grillée sauce au choix
19.90
Grilled Entrecôte — Boeuf Simmental. Sauce au choix: Poivre, Maroilles, Tartare, Beurre d'ail
оцінка≈ 750 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Pavé de rumsteck grillé sauce au choix
17.30
Grilled Rump Steak — Boeuf Simmental. Sauce au choix: Poivre, Maroilles, Tartare, beurre d'ail
оцінка≈ 680 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Sauce en supplément
1.80
Extra Sauce
оцінка≈ 80 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабеті
Nos viandes poêlées
Bavette à l'échalote
17.20
Flank Steak with Shallots
оцінка≈ 520 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Tournedos de filet de bœuf au poivre concassé
24.30
Beef Tournedos with Pepper — Barde de porc, filet de bœuf flambé au cognac, crème, poivre concassé
оцінка≈ 620 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Nos abats
Rognons de veau flambés au Genièvre de Loos
17.90
Veal Kidneys
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Nos burgers
Alpage burger
15.90
Steak haché VBF , Comté AOP, bacon, salade, tomate, oignons rouges confits, sauce baconnaise
оцінка≈ 950 ккал45 г вуглеводів
Britain burger
16.50
Steak haché VBF, cheddar fumé AOP, bacon, salade, tomate, cornichon aigre doux, oignons rouges confits, sauce burger
оцінка≈ 980 ккал48 г вуглеводів
Nos poissons
Fish&Chipspescatarian
15.80
Fish and Chips — filet de cabillaud pané, sauce tartare
оцінка≈ 850 ккал65 г вуглеводів
Welsh de la merpescatarian
16.80
Seafood Welsh — Pain de campagne mouillé à la crème aux herbes et au vin blanc, saumon fumé, cantal AOC, cheddar Galloway
оцінка≈ 780 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 68
Nos salades
Méli-mélo de chèvre chaud au sésamevegetarian
16.40
Warm Goat Cheese Salad — Salade verte, toasts de pain de campagne au chèvre frais et graines de sésame, noix, raisin secs, tomate
оцінка≈ 550 ккал32 г вуглеводів
Salade Hippolyte
15.70
Salade verte, pommes de terre sautées, oignons, effiloché de jambette, tomate
оцінка≈ 520 ккал38 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Salade Titée
15.80
Salade verte , blanc de poulet, tomates séchées, poivrons grillés, parmesan, tomate
оцінка≈ 480 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Salade Caesar
16.70
Caesar Salad — salade verte, blanc de poulet, parmesan AOP, bacon, tomates séchées, croûtons, olives, sauce Caesar
оцінка≈ 620 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Salade de la merpescatarian
18.50
Seafood Salad — Salade verte, saumon fumé, 3 tempuras de crevettes, olives, tomates cerises, croutons
оцінка≈ 580 ккал28 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Notre fromage
Assiette de fromagesvegetarian
7.50
Cheese Plate
оцінка≈ 350 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Nos desserts
Ch'ti (spécialité)vegetarian
6.50
Ch'ti Signature Dessert — l'entremet signature de la maison. Génoise, craquant au chocolat noir, mousse au chocolat blanc et aux éclats de speculoos, chibouste à la chicorée. Servi sur un lit de crème anglaise
оцінка≈ 520 ккал48 г вуглеводівважкі 31
Baba au rhumvegetarian
6.80
Rum Baba
оцінка≈ 420 ккал55 г вуглеводівважкі 36
Tarte tatinvegetarian
6.80
Servie avec une boule de glace à la vanille
оцінка≈ 480 ккал52 г вуглеводівважкі 30
Crème bruléevegetarian
5.90
Crème Brûlée
оцінка≈ 320 ккал22 г вуглеводівважкі 42
Mousse chocopralinvegetarian
6.50
Chocolate Praline Mousse — une onctueuse mousse au chocolat et au pralin maison
оцінка≈ 450 ккал30 г вуглеводівважкі 38
Café gourmandvegetarian
7.50
3 mini desserts maison
оцінка≈ 380 ккал40 г вуглеводівважкі 34
Profiteroles au chocolatvegetarian
8.80
Chocolate Profiteroles — 3 choux maison garnis de glace vanille, chocolat maison
оцінка≈ 550 ккал48 г вуглеводівважкі 30
Profiteroles au caramel beurre salévegetarian
8.80
Salted Caramel Profiteroles — 3 choux maison garnis de glace vanille, caramel au beurre salé maison
оцінка≈ 580 ккал50 г вуглеводівважкі 29
Omelette norvégiennevegetarian
8.50
Norwegian Omelette — Génoise, glace vanille et meringue maison. Flambée au Grand Marnier à l'envoi
оцінка≈ 620 ккал60 г вуглеводівважкі 24
Nos glaces
La Dame blanche ou noire ou vertevegetarian
8.00
Dame Blanche — 3b vanille ou 3b chocolat ou 3b pistache, sauce chocolat, crème sucrée
оцінка≈ 580 ккал55 г вуглеводівважкі 26
Le Café ou Chocolat ou Caramel liégeoisvegetarian
8.00
Liégeois Ice Cream — 2B café ou 2b chocolat ou 2b caramel, 1b vanille, sauce café ou chocolat ou caramel, crème sucrée
оцінка≈ 590 ккал56 г вуглеводівважкі 25
La Dolce Vitavegetarian
8.00
Dolce Vita Ice Cream — 1b praliné noisette, 1b spéculoos, 1b chocolat, sauce caramel, crème sucrée
оцінка≈ 610 ккал58 г вуглеводівважкі 28
Le Caféccinovegetarian
8.00
Caféccino Ice Cream — 1b café, 1b caramel beurre salé, 1b vanille, sauce café, crème sucrée
оцінка≈ 590 ккал56 г вуглеводівважкі 25
Le Pralichocvegetarian
8.00
Pralichoc Ice Cream — 1b pistache, 1b chocolat, 1b praliné noisette, sauce chocolat, crème sucrée
оцінка≈ 600 ккал54 г вуглеводівважкі 28
Les Saveurs en Nordvegetarian
8.00
Saveurs en Nord Ice Cream — 1b spéculoos, 1b praliné noisette, 1b vanille, sauce caramel, crème sucrée
оцінка≈ 610 ккал58 г вуглеводівважкі 28
La Lillouëtvegetarian
8.00
Lillouët Ice Cream — 1b spéculoos, 1b pistache, 1b caramel, sauce caramel, crème sucrée
оцінка≈ 600 ккал56 г вуглеводівважкі 28
Le Vertigevegetarian
8.00
Vertige Ice Cream — 1b pistache, 1b menthe/chocolat, 1b chocolat, sauce chocolat, crème sucrée
оцінка≈ 590 ккал55 г вуглеводівважкі 28
La Grande Récrévegetarian
8.00
Grande Récré Ice Cream — 1b pistache, 1b fraise, 1b vanille, sauce caramel, crème sucrée
оцінка≈ 580 ккал56 г вуглеводівважкі 26
Le Petit Matelotvegetarian
8.00
Petit Matelot Ice Cream — 1b caramel beurre salé, 1b vanille, 1b praliné noisette, sauce caramel, crème sucrée
оцінка≈ 610 ккал58 г вуглеводівважкі 25
La Lolit'Ice
8.00
Chocolate, strawberry and vanilla ice cream — 1b chocolat, 1b fraise, 1b vanille, sauce chocolat, crème sucrée
оцінка≈ 580 ккал55 г вуглеводівважкі 26
Le Caralinoos
8.00
Caramel, hazelnut praline and speculoos ice cream — 1b caramel, 1b praliné noisette, 1b spéculoos, sauce caramel, crème sucrée
оцінка≈ 620 ккал59 г вуглеводівважкі 27
La Fruitella
7.60
Lemon, passion fruit and strawberry ice cream — 1b citron, 1b passion, 1b fraise, crème sucrée
оцінка≈ 420 ккал45 г вуглеводівважкі 35
La Lemon'Eight
7.60
Lime and mint chocolate ice cream — 2b citron vert, 1b menthe/chocolat, crème sucrée
оцінка≈ 450 ккал48 г вуглеводівважкі 31
Le Colonel
8.50
Lemon ice cream with vodka — 2b citron, vodka
оцінка≈ 380 ккал35 г вуглеводівважкі 34
La glace 2 boules
4.80
Two scoop ice cream
оцінка≈ 320 ккал30 г вуглеводівважкі 42
La glace 3 boules
6.90
Three scoop ice cream
оцінка≈ 450 ккал42 г вуглеводівважкі 31
Supplément sauce
1.00
Ice cream sauce — Café, chocolat, caramel
оцінка≈ 80 ккал12 г вуглеводів
Supplément crème sucrée
1.00
Whipped cream
оцінка≈ 60 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабеті
Formules
Ch'tiote formule
19.50
Small set menu — Plat + boisson + café
оцінка≈ 1100 ккал110 г вуглеводів
Menu Titée
23.50
Titée set menu — Entrée + plat + café OU Plat + dessert + café
оцінка≈ 1100 ккал85 г вуглеводів
Menu Hippolyte
31.00
Hippolyte set menu — Entrée + plat + fromage ou dessert + café ou thé
оцінка≈ 1300 ккал95 г вуглеводівважкі 33
Menu Pouchin
9.80
Pouchin set menu — Plat + dessert + boisson + surprise
оцінка≈ 900 ккал110 г вуглеводів
Це меню все ще актуальне?
51veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Французька кухня з сирами
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
Тут подають фламішський пиріг із сиром маруаль та салат із теплим козячим сиром. Основне меню складається переважно з м'ясних страв, тому вегетаріанці можуть обрати сирну тарілку або десерти, як-от тарт татен.
22 вегетаріанських та 0 веганських страв із 63
76dia
scoreоцінка
scoreоцінка
М'ясні страви та тартар
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Тут багато білкових страв з низьким вмістом вуглеводів. У меню є чудові варіанти з яловичини та свинини.
23 підходять при діабеті · 63 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- rue Gustave Delory 143, 59810 Lesquin
- Години роботи
- ПнзачиненоВт—Ср—Чт—Пт12:00–14:00, 19:00–22:00Сб19:00–22:00Ндзачинено
- Контакти
- +32320960630
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cave-hippolyte.com/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 95 %