Estaminet Au Vieux de la Vieille
2 Rue des Vieux Murs, 59800 Lille
години роботи невідомі
BelgianFrench€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 14 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 15 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Les Douceurs apéritives à partager
Saucisson Pur Porc
6.90
Pork Saucisson
оцінка≈ 320 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабеті
Dés de fromage régionalvegetarian
6.00
Regional Cheese Cubes
оцінка≈ 350 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Rillettes de porc
6.00
Pork Rillettes
оцінка≈ 380 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Terrine de pâté au pain d’épices
6.00
Gingerbread Pork Pate
оцінка≈ 310 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Planche Bière
15.90
Beer Platter — Terrine de pâté au pain d’épice, Rillettes, Saucisson, Fromage régional, salade
оцінка≈ 950 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Planche 1 fromagevegetarian
6.00
Single Cheese Board — 1 Fromage au choix parmi notre sélection du moment
оцінка≈ 350 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Planche 5 fromagesvegetarian
17.00
Five Cheese Board — Fromages régionaux selon sélection du moment
оцінка≈ 1100 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Les Plats
Carbonade Flamande
18.50
Carbonnade Flamande — Boeuf mijoté à la bière, au pain d’épice et à la vergeoise brune, servie avec frites.
оцінка≈ 1100 ккал95 г вуглеводів
Welsh au cheddar
15.00
Cheddar Welsh — Tranche de pain imbibée de bière, moutarde, jambon et cheddar, le tout gratiné au four. Servi avec frites et salade.
оцінка≈ 1300 ккал105 г вуглеводівважкі 43
Welsh au maroilles
15.00
Maroilles Welsh — Tranche de pain imbibée de bière, moutarde, jambon et maroilles, le tout gratiné au four. Servi avec frites et salade
оцінка≈ 1350 ккал105 г вуглеводівважкі 41
Potjevleesch
16.80
Morceaux de viandes blanches (porc, lapin, poulet) en gelée vinaigrée (plat froid). Servi avec frites et salade.
оцінка≈ 950 ккал75 г вуглеводів
Planche régionale
23.00
Regional Platter — Assortiment de spécialités en petit format : carbonade, potjevleesch, welsh maroilles et welsh cheddar. Servie avec frites et salade.
оцінка≈ 1600 ккал130 г вуглеводівважкі 32
Les Desserts
Crème brulée à la chicoréevegetarian
6.80
Chicory Crème Brûlée
оцінка≈ 450 ккал35 г вуглеводівважкі 31
Merveille au Spéculoosvegetarian
6.80
Speculoos Meringue — Meringues, crème montée au spéculoos crème fouettée et brisures de spéculoos
оцінка≈ 650 ккал60 г вуглеводівважкі 23
Merveille au Chocolatvegetarian
6.80
Chocolate Meringue — Meringues, crème montée au chocolat, crème fouettée et copeaux de chocolat
оцінка≈ 600 ккал55 г вуглеводівважкі 25
Crêpes à la vergeoisevegetarian
5.50
Vergeoise Crepes — Servie avec crème fouettée
оцінка≈ 550 ккал65 г вуглеводівважкі 33
Café gourmand
8.80
Assortiments de gourmandises accompagnées d’un café
оцінка≈ 500 ккал45 г вуглеводівважкі 29
Les Entrées
Le Colonel du nord
7.80
оцінка≈ 350 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Soupe de poissonpescatarian
7.70
Fish Soup
оцінка≈ 250 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Tarte au maroillesvegetarian
7.60
Maroilles Tart
оцінка≈ 400 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Croquettes au maroilles 2 piècesvegetarian
7.90
Maroilles Croquettes
оцінка≈ 320 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Gaufres au chèvre gratinées à la cassonadevegetarian
8.20
Goat Cheese Waffles
оцінка≈ 380 ккал32 г вуглеводів
Tatin de boudin noir aux pommes
7.60
Blood Sausage and Apple Tatin
оцінка≈ 310 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Le Coeur des Flandres
7.60
оцінка≈ 280 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Duo de terrines
6.00
Terrine Duo — Pâté de cochon au pain d’épices et pâté de cochon au pruneau
оцінка≈ 340 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Les Douceurs apéritives
Planche Mixte
15.90
Mixed Platter — Pâtés de cochon au pruneaux et au pain d’épice, fromages
оцінка≈ 750 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабеті
Planche 5 fromagesvegetarian
15.90
Five Cheese Board
оцінка≈ 680 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Les Plats
Croquettes au maroillesvegetarian
16.80
Maroilles Croquettes — 4 pièces avec leur petit pot de sauce maroilles (plat végétarien)
оцінка≈ 850 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Croquettes de Hareng fumépescatarian
16.80
Smoked Herring Croquettes
оцінка≈ 720 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
La Célèbre Fricadelle 2 pièces
13.50
Fricadelle — Servie avec : Compote de pomme, sauce maroilles ou sauce moutarde
оцінка≈ 620 ккал35 г вуглеводів
Andouillette
16.70
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Tarte au maroillesvegetarian
16.30
Maroilles Tart — Tarte au fromage ( plat végétarien )
оцінка≈ 780 ккал55 г вуглеводів
Coeur des flandres
16.30
Coeur des Flandres Tart — Tarte au hachis de porc, lardons, oignons et pomme
оцінка≈ 820 ккал50 г вуглеводів
Tatin de boudin noir aux pommes
16.30
Blood Sausage and Apple Tatin — Tarte retournée aux pommes et boudin noir
оцінка≈ 760 ккал52 г вуглеводів
Poulet au maroilles
16.80
Chicken Maroilles — Blanc et cuisse de poulet cuits au bouillon, en sauce, gratiné au maroilles
оцінка≈ 680 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Potjevleesch
17.20
Morceaux de viandes blanches (porc, lapin, poulet) en gelée vinaigrée (plat froid)
оцінка≈ 420 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Assiette Régionale
23.00
Regional Plate — Assortiment de spécialités : carbonade, potjevleesch, croquette au maroilles et welsh au maroilles
оцінка≈ 1100 ккал70 г вуглеводів
Gratin de la Vieille
16.80
Crèpe fourrée aux endives, jambon et béchamel, gratinée au four avec du maroilles
оцінка≈ 740 ккал42 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Welsh au maroilles
17.90
Maroilles Welsh — Tranche de pain imbibée de bière, moutarde, jambon et maroilles, le tout gratiné au four
оцінка≈ 880 ккал55 г вуглеводів
Les Salades
Salade La Chevriettevegetarian
16.20
La Chevriette Salad — Crudités, gaufres au chèvres gratinées à la cassonade
оцінка≈ 580 ккал40 г вуглеводів
Salade de la Merpescatarian
17.50
Sea Salad — Croquettes de hareng fumé & Crudités
оцінка≈ 450 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Les Desserts
La Flamanderolevegetarian
8.90
Gaufres fines régionales pur beurre, glaces régionales vanille noix caramélisées et chocolat noir, chocolat chaud et crème fouettée
оцінка≈ 950 ккал110 г вуглеводівважкі 18
Brioche perduevegetarian
7.80
Lost Brioche — Servie avec sa boule de glace vanille régionale aux noix caramélisées, et crème fouettée
оцінка≈ 680 ккал75 г вуглеводівважкі 25
Mousse au chocolatvegetarian
6.80
Chocolate Mousse — Avec caramel beurre salé et noisettes caramélisées
оцінка≈ 520 ккал45 г вуглеводівважкі 28
Assiette gourmandevegetarian
7.50
Gourmet Plate — Crème brulée chicorée, mini merveille spéculoos et boule de glace régionale spéculoos-chocolat blanc
оцінка≈ 720 ккал85 г вуглеводівважкі 23
Thé gourmandvegetarian
9.00
Assiette gourmande accompagnée d’un Thé
оцінка≈ 760 ккал88 г вуглеводівважкі 22
Irish gourmandvegetarian
14.00
Assiette gourmande accompagnée d’un Irish coffee
оцінка≈ 980 ккал95 г вуглеводівважкі 13
Les Desserts glacés
La Bonbonnièrevegetarian
7.30
La Bonbonnière Ice Cream — 3 boules de glace régionale : Violette, Carambar, Barbe à Papa
оцінка≈ 480 ккал60 г вуглеводівважкі 34
Les Trésors du nordvegetarian
7.30
Northern Treasures Ice Cream — 3 boules de glace régionale : Spéculoos, Pain d’épices, Nougat
оцінка≈ 550 ккал65 г вуглеводівважкі 36
La Coupe fruitéevegan
7.30
Fruit Cup Sorbet — 3 boules de sorbets régionaux : Citron, Framboise, Pomme verte
оцінка≈ 320 ккал75 г вуглеводівважкі 35
1 boule
2.60
Ice cream (1 scoop)
оцінка≈ 160 ккал20 г вуглеводів
2 boules
4.90
Ice cream (2 scoops)
оцінка≈ 320 ккал40 г вуглеводівважкі 41
3 boules
6.90
Ice cream (3 scoops)
оцінка≈ 480 ккал60 г вуглеводівважкі 36
Les Salades
Salade du Vinage
16.50
Vinage Salad
оцінка≈ 350 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Salade Basse Cour
16.20
Basse Cour Salad — Crudités, blanc de poulet et pot de sauce au Maroilles
оцінка≈ 580 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Les Desserts
Gaufres fines régionales pur beurre, glaces régionales vanille noix caramélisées et chocolat noir, chocolat chaud et crème fouettée
Regional Waffles with Ice Cream and Chocolate
оцінка≈ 950 ккал110 г вуглеводівважкі 18
Les Crêpes
5.50
Crepes (Savoury or Sweet) — Crèpe fourrée aux endives, jambon et béchamel, gratinée au four avec Aux 2 vergeoises, A la Confiture de framboise, au Chocolat noir, au Nutella au Spéculoos, à la Crème fouettée OU avec Boule de glace au choix
оцінка≈ 620 ккал55 г вуглеводів
Les Desserts glacés
Boules de glace
2.60
Ice Cream Scoops (Assorted Flavours) — Parfums : Violette, Carambar, Barbe à papa, Spéculoos et chocolat blanc, Pain d’épice, Nougat, Vanille noix caramélisées, Chocolat noir, sorbet citron, framboise ou pomme verte
оцінка≈ 160 ккал20 г вуглеводів
Це меню все ще актуальне?
73veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Бельгійська кухня з сирними стравами
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
У меню є крокети та тарт із сиром мароаль. Також доступні вафлі з козячим сиром та десерт Merveille au Spéculoos.
23 вегетаріанських та 1 веганських страв із 58
66dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Бельгійська та французька кухня
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Тут багато м'ясних закусок і сирів з низьким вмістом вуглеводів. Основні страви часто містять хліб або цукор.
25 підходять при діабеті · 58 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- 2 Rue des Vieux Murs, 59800 Lille
- Години роботи
- поки невідомо
- Контакти
- +33320138164 olivier@catzam.fr
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), estaminetlille.fr/
- Запис
- повнота 67 %, впевненість 80 %
Власник Estaminet Au Vieux de la Vieille? Підтвердь свій заклад.