назад до пошуку

Les bouchers bien élevés

rue des Bouchers 14, 59800 Lille

зачинено · відкривається 11:45

French€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 13 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 13 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Entrées, à partager, ou pas…
Terrine de porc noir de Bigorre
8.00
Bigorre black pork terrine
оцінка≈ 320 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
Escargots de comines, beurre à l’ail maison x6
8.00
Comines snails with garlic butter
оцінка≈ 450 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
Øufs mimosa revisités
9.00
Deviled eggs with potato and ham chips — Øufs fermier plein air, pomme de terre snackée, chips jambon, mayonnaise maison
оцінка≈ 380 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Cromesquis de boudin noir, maison Ospital, façon tatin
13.00
Blood sausage croquettes
оцінка≈ 420 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Duo Os à moelle, pain grillé, fleur de sel de Guérande
14.00
Bone marrow with toasted bread
оцінка≈ 550 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Carpaccio de cëur d’aloyau Holstein maturé
15.00
Matured sirloin heart carpaccio
оцінка≈ 280 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
La planche des gourmets: os à moelle, escargots de Comines, croquettes de pulled pork, carpaccio maturé, charcuteries de porc noir de Bigorre (2p.)
28.00
Gourmet platter
оцінка≈ 1600 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетіважкі 39
Nos côtes à l’os maturées
Notre sélection du moment
Matured bone-in rib steak — voir tableau, Accompagnement : frites maison/puré maison/légumes de saison Sauce : poivre, béarnaise, fourme d’Ambert AOP, barbecue et mayonnaise maison
оцінка≈ 950 ккал45 г вуглеводів
viandes locales d’exceptions à l’ardoise
Local exceptional meats
оцінка≈ 900 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Plats
Tartare de bëuf au couteau
21.00
Hand-cut beef tartare Thai style — Fumé sous cloche, façon thai, frites et mayonnaise maison
оцінка≈ 850 ккал55 г вуглеводів
Vitello tonnato
21.00
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Salade fraîche aux cerises, concombre, mozzarellavegetarian
19.00
Cherry, cucumber and mozzarella salad
оцінка≈ 520 ккал25 г вуглеводівзбалансовані 66
Burger steak Wagyu ferme des plantes, Bourgogne
21.00
Wagyu beef burger — Buns boulangerie Brier (vieux Lille) tomme de Savoie Igp, steak de waguy français, sauce cocktail maison, compotée oignons
оцінка≈ 1100 ккал65 г вуглеводів
Onglet de bëuf Angus à l’ìhalotes
25.00
Angus beef hanger steak with shallots
оцінка≈ 750 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Côte de porc Ibaiama, maison Ospital 1,200kg sauce charcutière, puré maison
33.00
Ibaiama pork chop
оцінка≈ 1200 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабеті
Filet de bëuf local, rossini, jus corsé
39.00
Beef fillet Rossini
оцінка≈ 950 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабеті
Desserts
Crème brûlée, vanille de Madagascar
8.00
Vanilla crème brûlée
оцінка≈ 450 ккал30 г вуглеводівважкі 38
Dame blanche, sauce chocolat maison
9.00
Dame blanche
оцінка≈ 650 ккал60 г вуглеводівважкі 26
Assiette fromages affinés Philippe Oliviervegetarian
12.00
Aged cheese plate
оцінка≈ 400 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Mousse au chocolat
8.00
Chocolate mousse
оцінка≈ 400 ккал25 г вуглеводівважкі 43
Brioche perdue caramel beurre salé
9.00
Lost brioche with salted butter caramel
оцінка≈ 650 ккал75 г вуглеводівважкі 26

Це меню все ще актуальне?

35veggie
scoreоцінка

Обмежений вибір для вегетаріанців

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

У меню є салат з моцарелою, огірком та вишнями. Також доступна тарілка витриманих сирів.

2 вегетаріанських та 0 веганських страв із 21

86dia
scoreоцінка

Французьке м'ясо та закуски

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Тут багато білкових страв з низьким вмістом вуглеводів. Обирайте сезонні овочі замість картоплі фрі або пюре.

13 підходять при діабеті · 21 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
rue des Bouchers 14, 59800 Lille
Години роботи
Пнзачинено
Вт11:45–13:45, 18:45–21:45
Ср11:45–13:45, 18:45–21:45
Чт11:45–13:45, 18:45–21:45
Пт11:45–13:45, 18:45–21:45
Сб11:45–13:45, 18:45–21:45
Ндзачинено
Контакти
+33361974450
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesbouchersbieneleves.com/
Запис
повнота 83 %, впевненість 80 %

Власник Les bouchers bien élevés? Підтвердь свій заклад.