Het Oude Dykhuys
Lisserdijk 567, 2165 AL Lisserbroek
зачинено · відкривається 18:00
French€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 10 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 16 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
VOORGERECHTEN à la carte
HUISGEROOKTE ZALM (naar recept uit 1975)
29.50
smoked salmon — geserveerd met kropsla, groene asperge, aardappelchips en dressing met mierikswortel
оцінка≈ 320 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
TARTAAR VAN BLOEMKOOL MET GEFRITUURDE EIDOOIER(V)vegetarian
22.50
cauliflower tartare — bloemkool in kleuren op zoetzuur, piccalilly mayonaise en chips van aardappel
оцінка≈ 280 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
LANGOUSTINE BOUILLON
14.50
met Hollandse garnalen en fijne groenteparels
оцінка≈ 150 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
RAVIOLI MET VULLING VAN GANS EN EENDENLEVER
19.50
goose and foie gras ravioli — geserveerd met cantharellen, bosui en saus van gevogelte en foelie
оцінка≈ 450 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
VOORGERECHT VAN HET ZOMERMENU
26.50
duck breast — eendenborst dun uitgesneden, little gem, gegrilde perzik ingelegde kers, rabarbervinaigrette en krokant van polenta
оцінка≈ 380 ккал24 г вуглеводівпідходять при діабеті
HOOFDGERECHTEN à la carte
HEILBOT
35.50
halibut — geserveerd met Opperdoes aardappel, zomergroenten en saus van langoustine
оцінка≈ 650 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
KREEFT (2 halve kreeften schoon geserveerd)
59.50
lobster risotto — met gepekelde citroenrisotto, lamsoren, zeekraal en saus met verjus
оцінка≈ 780 ккал55 г вуглеводів
GEPOFTE KNOLSELDERIJ MET KINGBOLEET (V)vegetarian
28.50
celeriac with king bolete — morille met bloemkool, groene asperges, kroketjes met Roche Baron en schuimende saus van sherry
оцінка≈ 580 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
TOURNEDOS
39.50
bloemkool geroosterd, cantharel, tuinboon, aardappel wafels en jus van zomertruffel
оцінка≈ 720 ккал38 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
LAMSFILET EN BITTERBAL VAN LAMSSCHOUDER
32.50
lamb fillet — met koolrabi, suikerbonen, gepofte bataat en jus van ras el hanout
оцінка≈ 620 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 83
VERSE FRIETvegan, vegetarian
7.50
french fries — gesneden van aardappelen uit de Haarlemmermeer
оцінка≈ 450 ккал50 г вуглеводів
LUNCHMENU
drie gangen
43.50
lunch menu — Een dagelijkse suggestie van drie gangen voor onze lunchgasten
оцінка≈ 1200 ккал80 г вуглеводів
ZOMERMENU
AMUSE; PANNA COTTA VAN GELE TOMAAT
tomato panna cotta with tuna — basilicum, tomaten kaviaar, tartaar van yellow-fin tonijn en olie van citroenverbena
оцінка≈ 220 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
EENDENBORST DUN UITGESNEDEN
duck breast — little gem, gegrilde perzik, ingelegde kers, rabarbervinaigrette en krokant van polenta
оцінка≈ 380 ккал24 г вуглеводівпідходять при діабеті
CAPPUCCINO VAN ZOMERDOPERWT
pea cappuccino — met garnituur van Noordzeekrab, jonge bosui en schuim van langoustinebisque
оцінка≈ 210 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 76
HEILBOT MET GAMBA
halibut with gambas — risotto koekje met gepekelde citroen, venkel, courgette en beurre blanc met verjus
оцінка≈ 680 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
VARKENSWANG
pork cheek — gestoord, gelakt met agave en soja en garnituur van groene asperge, crème van gepofte paprika, gepofte boekweit en kruidige jus met steranijs
оцінка≈ 640 ккал38 г вуглеводівзбалансовані 73
KALFSZWEZERIK, KROKANT GEBAKKEN
crispy veal cheek — met cantharellen, jonge mais, tuinboon, aardappel mousseline en saus van gevogelte
оцінка≈ 710 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
KWARTEL
quail — geserveerd met aubergine, geroosterd ui, snijboon, gepofte zoete aardappel, gerookte amandel en jus met zwarte knoflook
оцінка≈ 590 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 83
AARDBEIEN CHEESECAKE
strawberry cheesecake — met verse aardbeien, gel van sinaasappel en roze peper, en ijs van boerenyoghurt met dragon
оцінка≈ 550 ккал45 г вуглеводівважкі 30
Vier gangen
59.50
four course menu
оцінка≈ 1800 ккал180 г вуглеводівважкі 31
Vijf gangen
71.50
five course menu
оцінка≈ 2100 ккал210 г вуглеводівважкі 31
Zes gangen
82.50
six course menu
оцінка≈ 2400 ккал240 г вуглеводівважкі 31
Zeven gangen
92.50
seven course menu
оцінка≈ 2700 ккал270 г вуглеводівважкі 37
KAASPLATEAU VAN EUROPESE BOERENKAZENvegetarian
3.75
cheese board — gesneden van onze kaaswagen, geserveerd met diverse garnituren
оцінка≈ 350 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
NAGERECHTEN à la carte
CHOCOLADE VANILLE SENSATIE
14.50
chocolate vanilla sensation — parfait van vanille, bonbon van mascarpone witte chocolade en vanille in jasje van pure chocolade, geslagen room, gebrande amandel en warme saus van pure chocolade
оцінка≈ 750 ккал65 г вуглеводівважкі 22
ROMANOFF PANNA COTTA
13.50
aardbei, ijs van kardemom, schuim van vlierbloesem en tulpenwodka
оцінка≈ 420 ккал35 г вуглеводівважкі 35
RABARBER EN FRAMBOOSJES
13.50
rhubarb and raspberry dessert — geserveerd in harde wener deeg met eiwitschuim en ijs van zuurstokken
оцінка≈ 580 ккал55 г вуглеводівважкі 33
BROWNIE
14.00
compote van ananas, red ruby chocolade-mousse en sorbet van lychee en kokos
оцінка≈ 620 ккал50 г вуглеводівважкі 31
VOORGERECHTEN
TARTAAR VAN OSSENHAAS
16.50
beef tartare — met picalilly, zoetzure groenten, crostini van foccacia brood en poeder van gedroogde mosterd
оцінка≈ 380 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
CAKE VAN OLIJVEN EN TOMAATvegetarian
13.50
olive and tomato cake — met garnituur van gemarineerde artisjok, olijven, gedroogde tomaat, pesto en gemarineerde mini mozarella
оцінка≈ 450 ккал28 г вуглеводів
ROOS VAN GEROOKTE ZALM,
17.00
smoked salmon rose — met garnituur van gesnipperd ui, mierikswortelsaus, kappertjes, citroen en brioche toast
оцінка≈ 320 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
WARME VOOR EN TUSSENGERECHTEN
GAMBA'S,
12.00
gambas — met roergebakken groenten en saus met soja
оцінка≈ 280 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
RAVIOLI’S VAN GEVOGELTE
12.00
poultry ravioli — met gebakken paddenstoelen en romige saus met foelie
оцінка≈ 410 ккал32 г вуглеводів
HOOFDGERECHTEN
SNOEKBAARS
27.50
pike perch — geserveerd met aardse groenten, gerookte paling van Eveleens, krielaardappel en heldere saus van gerookte paling
оцінка≈ 550 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
TOURNEDOS VAN OSSENHAAS
28.50
beef tournedos — met kleurrijke groenten, aardappeltjes gegaard in kalfsjus waarbij saus van rode wijn en sjalotten
оцінка≈ 680 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
KAAS
KAASPLATEAUvegetarian
10.00
cheese board — van vijf verschillende boeren kazen
оцінка≈ 500 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
NAGERECHTEN
SPECERIJENDESSERT
8.50
spice dessert — warm taartje van witte chocolade met five spice kruiden, compote van compote van stoofpeer, panna cotta van vanille en ijs van kaneel
оцінка≈ 520 ккал48 г вуглеводівважкі 31
TARTETATIN VAN APPEL
8.50
apple tart tatin — geserveerd met gezoete room en vanille-roomijs
оцінка≈ 580 ккал62 г вуглеводівважкі 29
Dykhuys Thuismenu
Amuse; Tartaar van runderlende met piccalilly
beef tenderloin tartare
оцінка≈ 180 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Gerookte zalm
smoked salmon — op romige aardappelsalade, met panna cotta van mierikswortel en krokant van zuurdesembrood
оцінка≈ 320 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Butternut-pompoensoep
butternut squash soup with quail — met kwartel en bosui
оцінка≈ 210 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Kabeljauw in de oven gegaard met pata negra ham, bimi, parelgort en jus van kalf
baked cod with pata negra
оцінка≈ 550 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 84
Kalfslende
veal loin — geserveerd met kleurrijke groenten, aardappel en jus van mosterd en dragon
оцінка≈ 620 ккал28 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Taartje van passievrucht met cremeux van kalamansi, mousse van witte chocolade en limoen en sorbet van bloedsinaasappel
passion fruit tart
оцінка≈ 480 ккал45 г вуглеводівважкі 33
Petit désiré
voor bij de koffie of thee
оцінка≈ 120 ккал15 г вуглеводів
Dykhuys Thuismenu
59.50
home menu — inclusief brood en boeren roomboter
оцінка≈ 450 ккал60 г вуглеводів
Це меню все ще актуальне?
74dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Французька кухня з овочами
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Меню пропонує багато білкових основних страв з овочами. Є підходящі закуски та сирні тарілки.
28 підходять при діабеті · 48 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Lisserdijk 567, 2165 AL Lisserbroek
- Години роботи
- ПнзачиненоВт12:00–14:30, 18:00–22:00Ср12:00–14:30, 18:00–22:00Чт12:00–14:30, 18:00–22:00Пт12:00–14:30, 18:00–22:00Сб18:00–22:00Нд12:00–14:30, 18:00–22:00Maandag gesloten (Behalve voor kookworkshops van 10 tot 14 personen en gezelschappen vanaf 20 personen). Zaterdag geen lunch (Wel open op afspraak voor gezelschappen vanaf 20 personen). Diner vanaf 18:00 uur; closing time not specified
- Контакти
- +31252413905
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hetoudedykhuys.nl/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 85 %