Auberge de la Diligence
4 Rue de la Libération, 49440 Loiré
години роботи невідомі
French€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 12 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 16 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Menus
MENU GOURMET
53.00
Gourmet Menu — entrée, plat (poisson ou viande) et dessert
оцінка≈ 1800 ккал120 г вуглеводівважкі 25
MENU GASTRONOMIQUE
61.00
Gastronomic Menu — entrée, plat (poisson ou viande) fromage et dessert
оцінка≈ 2100 ккал130 г вуглеводівважкі 25
MENU DÉGUSTATION
75.00
Tasting Menu — entrée, poisson et viande, fromage et dessert
оцінка≈ 2500 ккал150 г вуглеводівважкі 25
MENU SURPRISE
97.00
Surprise Menu — en portions dégustations de 8 plats choisis par le chef. Servi pour l'ensemble de la tablée (pas après 12 h 30 et 20 h 30)
оцінка≈ 2800 ккал180 г вуглеводівважкі 25
MENU ENFANT
18.00
Children's Menu — plat et dessert en demi-portion parmi certains plats de la carte
оцінка≈ 800 ккал70 г вуглеводів
MENU VEGETARIENvegetarian
53.00
Vegetarian Menu — élaboré par le chef selon vos envies entrée, plat et dessert
оцінка≈ 1600 ккал150 г вуглеводівважкі 25
Les formules
FORMULE GOURMET
83.00
Gourmet Formula — entrée, plat (poisson ou viande) , dessert - apéritif, accord mets/vin, café
оцінка≈ 2200 ккал160 г вуглеводівважкі 25
FORMULE GASTRONOMIQUE
96.00
Gastronomic Formula — entrée, plat (poisson ou viande) fromage, dessert - apéritif, accord mets/vin, café
оцінка≈ 2500 ккал170 г вуглеводівважкі 25
FORMULE DÉGUSTATION
115.00
Tasting Formula — entrée, poisson et viande, fromage et dessert - apéritif, accord mets/vin, café
оцінка≈ 2900 ккал190 г вуглеводівважкі 25
FORMULE SURPRISE
155.00
Surprise Formula — en portions dégustations de 8 plats choisis par le chef. Servi pour l'ensemble de la tablée - apéritif, accord mets/vin, café (pas après 12 h 30 et 20 h 30)
оцінка≈ 3300 ккал220 г вуглеводівважкі 25
ENTRÉES
Duo de ris de veau de lait fermier et rognon rôtis, fricassée de pommes de terre grenailles à la sauge* et tomates cerise au four
27.00
Roasted Sweetbreads and Kidneys — Allergènes : crustacés, œufs, poisson, arachide, fruits à coques, gluten, sulfites
оцінка≈ 550 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Ravioles de langoustines et champignons, cuites à la vapeur, sauce au vinaigre de vin jaune
19.00
Langoustine and Mushroom Ravioli — suppl.18 €
оцінка≈ 420 ккал35 г вуглеводів
bisque de crustacés parfumée au saté
Shellfish Bisque — Allergènes : arachide, sulfites
оцінка≈ 300 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Tataki de filet de bœuf Charolais Bio, légumes aux saveurs d’Asie
Beef Tataki — Allergènes : crème, gluten, œuf
оцінка≈ 350 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Gâteau de champignon, velouté de laitue et espuma au chorizo coulis « Tigre qui rit »
Mushroom Cake with Chorizo Espuma — Allergènes : arachide, fruits à coques
оцінка≈ 480 ккал30 г вуглеводів
POISSONS
Homard entier décortiqué puis rôti, légumes du moment, sauce aux baies de sansho* et citron caviar* du jardin (récolte 2025)
27.00
Roasted Whole Lobster — suppl.18 € (Allergènes : crustacés, lactose, sulfites)
оцінка≈ 650 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Pavé d’espadon rôti, condiments : wakamé, câpres et tomates confites, mijotée de légumes du moment, jus tomaté*
17.00
Roasted Swordfish — Allergènes : arachide, poisson
оцінка≈ 520 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
DESSERTS
Tiramisu aux fruits rouges, biscuit à la cannelle douce du Sri Lanka, mascarpone amande amer, sorbet fraise à la rhubarbe* du jardin
17.00
Red Fruit Tiramisu — Allergènes : gluten, œufs, lactose
оцінка≈ 600 ккал55 г вуглеводівважкі 32
Comme un Kouign amann au pralin de sarrasin, crémeux au chocolat au lait équatoriale (35% de cacao de la maison Valrhona), sorbet pomme /cidre et coulis au caramel salé
17.00
Kouign Amann with Buckwheat Praline — Allergènes : gluten, lactose, œufs
оцінка≈ 850 ккал80 г вуглеводівважкі 18
Sorbet maison et fruits frais du momentvegan, vegetarian
Homemade Sorbet and Fresh Fruit — Allergènes :aucun
оцінка≈ 200 ккал35 г вуглеводівважкі 35
Menus
GOURMET ALL INCLUSIVE
83.00
оцінка≈ 2300 ккал160 г вуглеводівважкі 25
GASTRONOMIC ALL INCLUSIVE
96.00
оцінка≈ 2600 ккал180 г вуглеводівважкі 25
TASTING ALL INCLUSIVE
115.00
оцінка≈ 2900 ккал200 г вуглеводівважкі 25
SURPRISE ALL INCLUSIVE
155.00
оцінка≈ 3100 ккал220 г вуглеводівважкі 25
Це меню все ще актуальне?
50dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Французька кухня з морепродуктами
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Є страви з низьким вмістом вуглеводів. Основний акцент зроблено на рибі та м'ясі.
5 підходять при діабеті · 30 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- 4 Rue de la Libération, 49440 Loiré
- Години роботи
- поки невідомо
- Контакти
- +33241941004
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), diligence.fr/