назад до пошуку

Domaine du SALIX

431 Rue Jean Jaurès, 59156 Lourches

години роботи невідомі

French€€€€
ВідгукЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 12 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 15 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Entrées
Arancini aux cèpes et morilles, coulis de tomate cœur de bœuf et pancetta grillé
18.50
Mushroom Arancini with Tomato Coulis and Grilled Pancetta
оцінка≈ 520 ккал32 г вуглеводів
Déclinaison d’asperge jus de cerfeuil et son macaron glacé (glace et merveille de Saint-Amand)vegetarian
21.00
Asparagus with Chervil Juice and Ice Cream Macaron
оцінка≈ 380 ккал42 г вуглеводів
Ravioles ouvertes de langoustine et asperges, écume de coco et mangue
23.50
Langoustine and Asparagus Ravioli with Coconut and Mango Foam
оцінка≈ 310 ккал24 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Gaspacho tomates, mirepoix de légumes marinés et sa croquette de gorgonzolavegetarian
18.50
Tomato Gazpacho with Pickled Vegetables and Gorgonzola Croquette
оцінка≈ 410 ккал28 г вуглеводів
Plats
Demi langouste rôti beurre blanc à la vanille nid de Linguini
39.50
Roasted Lobster with Vanilla White Butter and Linguine
оцінка≈ 780 ккал65 г вуглеводів
Filets de dorade sur salicornes, couteaux à la provençale, crumble parmesanpescatarian
29.00
Sea Bream with Samphire, Razor Clams and Parmesan Crumble
оцінка≈ 540 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Le rouget barbet, gratiné olive, tomate, basilic profiteroles de choux fleurpescatarian
23.50
Red Mullet with Olive, Tomato, Basil and Cauliflower Profiteroles
оцінка≈ 510 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Cromesquis de queue de bœuf jus corsé
26.50
Oxtail Cromesquis with Rich Jus
оцінка≈ 680 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
La côte de cochon ibérique laqués vinaigre balsamique, tuile de sésame
24.00
Iberian Pork Ribs with Balsamic Glaze and Sesame Tuile
оцінка≈ 620 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 69
Le blanc de poireau grillé et son émincé de bœuf Angus façon Barbecue
34.00
Grilled Leek with BBQ Angus Beef
оцінка≈ 580 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Ris d’agneau et veau braisé en beignet, jus d’ail des ours
38.50
Braised Lamb and Veal Sweetbreads Fritters with Wild Garlic Jus
оцінка≈ 720 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Suprêmes de caille, pain perdu aux 2 pommes, réduction de cidre fermier
28.50
Quail Supreme with Apple French Toast and Cider Reduction
оцінка≈ 640 ккал48 г вуглеводів
Fromages
Le plateau de fromages de nos régionsvegetarian
9.00
Regional Cheese Board
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Desserts
Le tiramisu ananas victoria confit et séché
12.50
Pineapple Tiramisu
оцінка≈ 420 ккал45 г вуглеводівважкі 41
La barlette olive, pistache (spécialité du chef)
12.50
Olive and Pistachio Barlette
оцінка≈ 480 ккал38 г вуглеводівважкі 33
L’intense chocolatvegetarian
12.50
Intense Chocolate Dessert
оцінка≈ 550 ккал42 г вуглеводівважкі 34
Coupe café liégeois (glace et merveille de Saint-Amand) cubes de brownies café intense
12.50
Coffee Liégeois with Brownies
оцінка≈ 620 ккал68 г вуглеводівважкі 33
Sablé fraises, framboises, menthe poivrée, mousse cocovegetarian
12.50
Strawberry and Raspberry Shortbread with Coconut Mousse
оцінка≈ 460 ккал48 г вуглеводівважкі 38
Menu Du Midi
Menu Du Midi
25.00
Lunch Menu — Plat au choix (La sélection du boucher à la crème d’ail noir, La blanquette de joues de loup, ou Le plat du menu découverte), 1 Boisson, 1 café et sa mignardise
оцінка≈ 950 ккал85 г вуглеводівважкі 42
Menu Découverte (9 au 20 Septembre)
Menu Découverte
42.00
Discovery Menu — Entrée: Risotto de coquillettes aux champignons et au veau. Plat: Poivrons Palermo à la méridionale, sots-’l’y-laisse de volaille. Dessert: Chiboust à la mûre en mille-feuille.
оцінка≈ 1100 ккал110 г вуглеводів

Це меню все ще актуальне?

73dia
scoreоцінка

Французька кухня з низьким ГІ

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Тут багато білкових страв з низьким вмістом вуглеводів. Дорада та руджет підходять для діабетиків.

8 підходять при діабеті · 22 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
431 Rue Jean Jaurès, 59156 Lourches
Години роботи
поки невідомо
Контакти
+33374092170
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), domainedusalix.fr/

Власник Domaine du SALIX? Підтвердь свій заклад.