назад до пошуку

Les Fines Gueules Bouchon Lyonnais

Rue Lainerie 16, 69005 Lyon

години роботи невідомі

French€€€€
ВідгукЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 10 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Œufs frais pochés en « meurette »
15.00
Poached eggs in meurette
оцінка≈ 420 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Salade lyonnaise en saladier
15.00
Lyonnaise salad — Mesclun croûtons lardons œuf poché
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Fine terrine maison de foies de volaille vinaigrette à l’ancienne
15.00
Homemade poultry liver terrine
оцінка≈ 320 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Terrine de queue de bœuf maison et mesclun
15.00
Oxtail terrine
оцінка≈ 380 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Escargots de Bourgogne (12) au beurre persillé maison
18.00
Burgundy snails with garlic butter
оцінка≈ 550 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Foie gras mi-cuit maison d’Auvergne (Limagne) 60 Gr
19.00
Foie gras mi-cuit
оцінка≈ 340 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
Andouillette lyonnaise de veau sauce à la graine de moutarde
23.00
Veal andouillette with mustard sauce
оцінка≈ 480 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Quenelle de brochet artisanale bisque de crustacés maison
22.00
Pike quenelle with shellfish bisque
оцінка≈ 520 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Cassolette de tripes de bœuf à la tomate & aux aromates
23.00
Beef tripe casserole
оцінка≈ 380 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Pieds de cochon patiemment désossés panés
23.00
Breaded pig trotters
оцінка≈ 650 ккал35 г вуглеводів
Gratin de ravioles de romans «mère maury» crème au noilly prat
22.00
Gratin of Ravioles de Romans
оцінка≈ 680 ккал45 г вуглеводів
Tête de veau et langue de bœuf sauce gribiche
25.00
Calf head and beef tongue with gribiche sauce
оцінка≈ 550 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Gratin de macaroni et queue de bœuf au foie gras
30.00
Macaroni and oxtail gratin with foie gras
оцінка≈ 850 ккал55 г вуглеводів
Filet de bœuf et gratin dauphinois
35.00
Beef fillet and gratin dauphinois
оцінка≈ 720 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Filet de bœuf et gratin dauphinois, beurre échalotes
35.00
Beef fillet and gratin dauphinois with shallot butter
оцінка≈ 780 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
Filet de bœuf et gratin dauphinois, sauce marchand de vin
39.00
Beef fillet and gratin dauphinois with marchand de vin sauce
оцінка≈ 760 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Supplément escalope de Foie gras chaud, sauce morilles
11.00
Foie gras escalope with morel sauce
оцінка≈ 320 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Pluma de pata negra jus court gratin dauphinois
29.00
Pluma Iberico with gratin dauphinois
оцінка≈ 680 ккал28 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Poisson frais du Jour agrémenté selon marché du jourpescatarian
25.00
Fresh fish of the day
оцінка≈ 450 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
½ Saint marcellin affiné de la mère richardvegetarian
7.00
Saint Marcellin cheese
оцінка≈ 220 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабеті
Chèvre frais et huile d’olive extra vierge fleur de selvegetarian
7.00
Fresh goat cheese with olive oil
оцінка≈ 220 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
Fromage blanc faisselle et crème épaissevegetarian
7.00
Fromage blanc and thick cream
оцінка≈ 280 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Cervelle des canuts « silk worker’s brain » nature ou avec coulis de fruits rougevegetarian
7.00
Cervelle des canuts — Fromage frais herbes échalotes ail sel poivre
оцінка≈ 180 ккал7 г вуглеводівпідходять при діабеті
Assiette de fromages affinés à partager (½ St marcellin, chèvre frais, comté (18 mois mini), cervelle des canuts)vegetarian
16.00
Cheese platter
оцінка≈ 650 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Saint marcellin entier affiné de la mère Richardvegetarian
9.50
Saint Marcellin cheese
оцінка≈ 320 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Pâtisserie ou dessert du Jour
8.50
Dessert of the day
оцінка≈ 450 ккал50 г вуглеводівважкі 31
Tarte aux pralines
8.50
Praline tart
оцінка≈ 520 ккал55 г вуглеводівважкі 28
Moelleux au chocolat noir « valrhona »
8.50
Chocolate fondant
оцінка≈ 480 ккал42 г вуглеводівважкі 33
Crème brûlée à la cassonade
8.50
Crème brûlée — à commander en début de repas
оцінка≈ 380 ккал25 г вуглеводівважкі 41
Coupe de fruits frais du momentvegan, vegetarian
8.50
Fresh fruit cup
оцінка≈ 120 ккал28 г вуглеводів
Parfait glacé maison au « grand Marnier »vegetarian
8.50
Grand Marnier parfait
оцінка≈ 350 ккал30 г вуглеводівважкі 42
Baba au rhum «bouchon»
9.00
Baba au rhum
оцінка≈ 420 ккал60 г вуглеводівважкі 36
«Vacherie» des fines gueules : vacherin (Meringue maison, glace Barbapapa /vanille coulis crème fouettée)vegetarian
9.00
Vacherin
оцінка≈ 550 ккал65 г вуглеводівважкі 33
Coupe colonel, (Sorbet citron, vodka)vegetarian
9.00
Coupe Colonel
оцінка≈ 210 ккал25 г вуглеводівважкі 39
Formules
Plat seul ou assiette des saladier Lyonnais seule
18.00
оцінка≈ 650 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Entrée + Plat ou Plat dessert
23.00
оцінка≈ 950 ккал70 г вуглеводів
Entrée + plat + dessert
26.00
оцінка≈ 1200 ккал100 г вуглеводів

Це меню все ще актуальне?

50veggie
scoreоцінка

Сири та десерти в Ліоні

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

Тут можна замовити Cervelle des canuts або асорті сирів. Для веганів є лише салат зі свіжих фруктів.

10 вегетаріанських та 1 веганських страв із 37

74dia
scoreоцінка

Ліонська кухня з акцентом на білок

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Тут багато м'ясних та рибних страв. Більшість основних страв подають з картопляним гратеном.

23 підходять при діабеті · 37 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Rue Lainerie 16, 69005 Lyon
Години роботи
поки невідомо
Контакти
+32478289914
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fines-gueules.fr/
Запис
повнота 67 %, впевненість 94 %

Власник Les Fines Gueules Bouchon Lyonnais? Підтвердь свій заклад.