Sambahia
RUE DU DOYENNÉ 13, 69005 LYON
відкрито · до 01:00
Latin American€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 11 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
МЕНЮ
Churrasco
39.00
Фірмовий досвід Sambahia: нарізка м'яса прямо за вашим столом. Закуска: асорті тапас
оцінка≈ 1400 ккал60 г вуглеводів
Бразилія
33.00
Brésil — Подорож у серце Бразилії: тропічні смаки та дух спілкування. Закуска: асорті тапас (4 шт)
оцінка≈ 1100 ккал90 г вуглеводів
ТАПАС
RISOLES DE CARNE
9.00
RISOLES DE CARNE 3 pièces — 3 шт. Беф-бешмелі з копченою яловичиною на свіжому сирі
оцінка≈ 320 ккал22 г вуглеводів
PAO DE QUEIJO
7.50
Бразильські сирні булочки, гарячі, хрусткі зовні та м'які всередині
оцінка≈ 280 ккал30 г вуглеводів
COXINHA DE GALINHA
8.50
Крокети з пряною рваною куркою на хмаринці зі свіжого сиру
оцінка≈ 350 ккал25 г вуглеводів
BOLINHO DE BACALHAU
9.00
BOLINHO DE BACALHAU 4 pièces — 4 шт. Крокети з тріски, трав'яний майонез
оцінка≈ 310 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
BAO SAMBAHIA
8.00
BAO SAMBAHIA 1 pièces — 1 шт. М'яка парова булочка, рвана свинина, плантайн, соус теріякі та домашній перечний джем
оцінка≈ 420 ккал45 г вуглеводів
MANDIOCA FRITA CHEDDAR BACON
9.50
Хрусткий смажений маніок, соус чеддер та бекон
оцінка≈ 550 ккал40 г вуглеводів
EMPANADA DE CARNE SECA
8.50
EMPANADA DE CARNE SECA 1 pièces — 1 шт. Хрустка емпанада, яловичина (томлення 12 годин), свіжий сир
оцінка≈ 320 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Гравлакс із яловичини
10.50
GRAVLAX DE BéUF — Яловичина в бразильському маринаді, смажена цибуля, соєвий соус, салат кале, магічний соус
оцінка≈ 380 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Грильований баклажанvegetarian
7.50
AUBERGINE GRILLÉE — Половина копченого баклажана, вінегрет та чипси з маніоку
оцінка≈ 220 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
CARPACCIO DE SALMÃOpescatarian
12.00
Карпачо з лосося, кулі з маракуйї, чипси з батату
оцінка≈ 340 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
CORAÇÃO DE GALINHA
8.00
Бразильська спеціальність: курячі сердечка, часник та петрушка
оцінка≈ 260 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
CUBES DE TAPIOCAvegetarian
8.00
CUBES DE TAPIOCA 4 pièces — 4 шт. Кубики тапіоки з сиром та соусом із гуяви
оцінка≈ 310 ккал35 г вуглеводів
Хрустка свинина
11.00
PORC CROQUANT — Маринована свиняча грудинка, повільно томлена, з гострим яблучним джемом
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
POLVOpescatarian
16.00
Обсмажений восьминіг, крем-авокадо та вінегрет із папаї
оцінка≈ 320 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
СТРАВИ
FEIJOADA
22.00
Тушкована чорна квасоля, копчена свинина, ковбаски та рис
оцінка≈ 850 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 80
BOBÓ DE CAMARÃOpescatarian
26.00
Креветки, кокосове молоко, маніок, перець, олія денде, рис та свіжа кінза
оцінка≈ 780 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 72
MOQUECA DE PEIXEpescatarian
25.00
Треска, кокосове молоко, перець, олія денде, рис та свіжа кінза
оцінка≈ 720 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 73
Яловичина
34.00
PIÈCE DE BéUF — Грильований Angus, пасеровані овочі, золотистий маніок, рис та чорна квасоля
оцінка≈ 950 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 76
PRATO VEGETARIANOvegetarian
20.00
Сезонні овочі, плантайни, кокосове молоко, рис, пюре з солодкої картоплі, кінза, злегка гостре
оцінка≈ 680 ккал95 г вуглеводівзбалансовані 70
PICADINHO
20.00
Курка в томатах, гриби, batata palha (міні-чипси) та рис
оцінка≈ 720 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 71
POLVO DA CASApescatarian
28.00
Ніжний восьминіг з петрушкою, соус jaboticaba та пюре з маніоку
оцінка≈ 550 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 85
Десерти
PAVÊ DE LIMÃO
7.00
Бразильська версія тирамісу зі смаком лайма
оцінка≈ 450 ккал42 г вуглеводівважкі 31
MOUSSE DE MARACUJÁ
7.00
Легкий мус із маракуї з кулі з червоних ягід
оцінка≈ 320 ккал28 г вуглеводів
CRÈME BRÜLÉE EXOTIQUE
8.00
Крем-брюле з кокосовим молоком та смаком манго
оцінка≈ 480 ккал35 г вуглеводівважкі 30
MANJAR DE COCO
7.00
Кокосовий флан з карамельним кулі
оцінка≈ 380 ккал40 г вуглеводівважкі 40
BOLO DE CHOCOLATE COM DOCE DE LEITE
8.00
Шоколадний фондан, ложка brigadeiro та кулі з doce de leite
оцінка≈ 650 ккал60 г вуглеводівважкі 26
BOMBOCA DE COCO
9.00
Кокосовий пиріг як крамбл з арахісом, ванільне морозиво
оцінка≈ 580 ккал55 г вуглеводівважкі 29
ТАПАС
MANDIOCA FRITA
9.50
Хрусткі фрі з маніоку, чеддер кулі та бекон
оцінка≈ 480 ккал45 г вуглеводів
Це меню все ще актуальне?
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- RUE DU DOYENNÉ 13, 69005 LYON
- Години роботи
- Пн19:00–01:00Вт19:00–01:00Ср19:00–01:00Чт19:00–01:00Пт19:00–01:00Сб11:30–14:00, 19:00–01:00Ндзачинено
- Контакти
- +32770252201 reservation.sambahia@gmail.com
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sambahia.fr/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 94 %