назад до пошуку

L'Art et la Maniere

grande rue de la Guillotière 102, 69007 Lyon

години роботи невідомі

French€€€€
ВідгукЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 10 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

En Entrées.. ou en Apéro… ou À partager
Planche de Saucisson sec, cornichons
9.00
Salami platter
оцінка≈ 450 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Jarret de cochon confit
13.00
Confit pork knuckle — Shokupan à la moutarde, Tomme de Savoie & pickles d’oignons rouges
оцінка≈ 520 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Les 6 Couteaux gratinés au beurre de Haddock
14.00
Gratinated scallops with haddock butter
оцінка≈ 380 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Magret de canard des Landes Gravelax
14.00
Duck breast gravelax — huile de noisettes
оцінка≈ 310 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Sardines de Galice à l’huile d’olive
18.00
Galician sardines — 125g d’Omega 3 , pain grillé & beurre à la fleur de sel
оцінка≈ 580 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Courgettes au basilic
13.00
Zucchini with poached egg and chistorra — ®uf poché, chistorra du pays Basques au piment d’Espelette, ail frit
оцінка≈ 340 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Crevettes Black Tiger snackées
14.00
Seared Black Tiger shrimp — julienne de légumes croquants, vinaigrette au jus de carcasses
оцінка≈ 280 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Plats
VG – Ravioles du Dauphiné gratinéesvegetarian
19.00
Gratinated Ravioles du Dauphiné — pesto, tomates cerises confites
оцінка≈ 650 ккал55 г вуглеводів
Steak poîlé au beurre Frites Maison
19.00
Steak and fries
оцінка≈ 850 ккал50 г вуглеводів
Tartare de Bavette d’Aloyau coupée au couteau
22.00
Beef tartare with fries — préparé en salle , Frites Maison & salade
оцінка≈ 780 ккал48 г вуглеводів
Cuisse de canard des Landes confite par nos soins
24.00
Duck confit leg — épinards, champignons, mayonnaise au Viandox
оцінка≈ 620 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Bar rôti à l’huile d’olivepescatarian
27.00
Roasted sea bass — carottes, sucrine braisé, coulis de maïs
оцінка≈ 510 ккал28 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Assiette de frites Maisonvegetarian
6.00
French fries
оцінка≈ 450 ккал55 г вуглеводів
Cordon bleu de Veau
27.00
Veal Cordon Bleu — Morbier, jambon blanc, sauce Saint Marcellin, Frites Maison
оцінка≈ 920 ккал52 г вуглеводів
Fromages affinés par la fromagerie Emma D.
Un morceau de Fromagevegetarian
6.00
Cheese portion
оцінка≈ 120 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабеті
Assiette de 3 fromagesvegetarian
15.00
Cheese platter
оцінка≈ 360 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Desserts
Fontainebleau
8.00
Fontainebleau dessert — coulis de pêches
оцінка≈ 320 ккал35 г вуглеводівважкі 41
Le Colonel
9.00
Le Colonel (Lemon sorbet with vodka) — sorbet citron, Vodka
оцінка≈ 180 ккал22 г вуглеводівважкі 39
La framboisine
10.00
Raspberry sorbet with eau de vie — sorbet Framboise, eau de vie de la Maison Brana
оцінка≈ 190 ккал25 г вуглеводівважкі 39
Brioche pain perdu
10.00
Brioche French toast — Glace Maison à la vanille de Madagascar, caramel beurre salé
оцінка≈ 680 ккал75 г вуглеводівважкі 25
Biscuit viennois aux noix
10.00
Vienna biscuit with nuts and figs — figues, pistaches torréifiées, coulis de figues
оцінка≈ 550 ккал65 г вуглеводівважкі 30
Crêpes Suzette
12.00
inimitables, flambées au Grand Marnier
оцінка≈ 700 ккал80 г вуглеводівважкі 27
Menu sans chichi
Menu sans chichi 39€
39.00
Set Menu (3 courses) — Entrée / plat / dessert
оцінка≈ 1800 ккал150 г вуглеводівважкі 33
Formule Déjeuner
Entrée du jour + plat du jour + dessert du jour
26.00
Lunch Special (3 courses)
оцінка≈ 1600 ккал130 г вуглеводівважкі 33
Entrée du jour + Plat du jour
24.00
Lunch Special (2 courses)
оцінка≈ 1100 ккал80 г вуглеводів
Plat du jour + Dessert du jour
22.00
Lunch Special (2 courses)
оцінка≈ 1300 ккал110 г вуглеводівважкі 36
Plat du jour
18.00
Dish of the day
оцінка≈ 700 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78

Це меню все ще актуальне?

38veggie
scoreоцінка

Обмежений вибір вегетаріанських страв

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

Єдина ситна основна страва — запечені равіолі з Дофіне з песто та томатами черрі. Також є картопля фрі та сирні тарілки. Решта меню складається з м'яса та риби.

4 вегетаріанських та 0 веганських страв із 27

71dia
scoreоцінка

Французька кухня з низьким ГІ

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Меню пропонує багато білкових закусок та основних страв. Є відповідні варіанти з низьким вмістом вуглеводів.

12 підходять при діабеті · 27 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
grande rue de la Guillotière 102, 69007 Lyon
Години роботи
поки невідомо
Контакти
+32437270583 contact@art-et-la-maniere.fr
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), art-et-la-maniere.fr/
Запис
повнота 67 %, впевненість 95 %

Власник L'Art et la Maniere? Підтвердь свій заклад.