назад до пошуку

Brasserie Le Sud - Bocuse

Pl. Antonin Poncet 11, 69002 Lyon

години роботи невідомі

French€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 14 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 15 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

FLAMM’S
Traditionnelle
12.00
Traditional Flammekueche — Crème, lardons, oignons
оцінка≈ 780 ккал62 г вуглеводів
Lyonnaise
16.50
Lyonnaise Flammekueche — Crème, oignons, Andouillette Maison Bobosse Sauce moutarde
оцінка≈ 850 ккал60 г вуглеводів
Saint-Marcellin I.G.P
14.50
Saint-Marcellin Flammekueche — Crème, oignons, Saint-Marcellin Affiné « Mère Richard »
оцінка≈ 820 ккал58 г вуглеводів
À PARTAGER
Planche de Charcuteries Lyonnaises
24.00
Lyonnaise Charcuterie Board — Rosette, jambon persillé, sabodet, Terrine de Jambon Persillée Andouillette, beurre, cornichons «Maison Bobosse»
оцінка≈ 1100 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Supplément ½ Saint Marcellin
5.00
Saint Marcellin Cheese
оцінка≈ 220 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабеті
Véritable Rosette Lyonnaise
7.00
Rosette Lyonnaise — Graines de moutarde à l’ancienne Beurre, cornichons
оцінка≈ 450 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
ENTRÉES
Terrine de Jambon Persillée «Maison Bobosse»
13.50
Persilled Ham Terrine — Graines de moutarde à l’ancienne
оцінка≈ 320 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Foie Gras de Canard Cuit en Terrine
24.00
Duck Foie Gras Terrine — Marmelade de pommes, Pain de campagne grillé
оцінка≈ 550 ккал35 г вуглеводів
Saumon Mariné à l’Anethpescatarian
22.50
Marinated Salmon with Dill — Tranché Finement Crème citronnée, pain de campagne grillé
оцінка≈ 420 ккал28 г вуглеводів
Salade Lyonnaise «Tradition» Entrée
15.50
Lyonnaise Salad — Øuf poché, salade frisée, lardons, croûtons
оцінка≈ 480 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Soupe à l’Oignon Gratinée «À la Lyonnaise»
12.50
French Onion Soup
оцінка≈ 380 ккал32 г вуглеводів
Øufs Mayonnaisevegetarian
7.50
Egg Mayonnaise — Bouquet de salade verte, fines herbes
оцінка≈ 350 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Escargots au Beurre Persillé
14.50
Escargots with Garlic Butter — 7 pièces
оцінка≈ 420 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
POISSONS
Filet de Daurade Royale Cuit à l’Huile d’Olivepescatarian
26.50
Sea Bream Fillet — Confit de légumes niçois, pommes vapeur, sauce vierge
оцінка≈ 580 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 83
Quenelle de Brochet, Sauce Homardinepescatarian
27.00
Pike Quenelle with Lobster Sauce — Riz blanc, matignonde légumes
оцінка≈ 650 ккал45 г вуглеводівзбалансовані 65
Tartare de Saumon, Crème Citronnée à l’Anethpescatarian
24.50
Salmon Tartare — Pommes frites, bouquet de salade verte
оцінка≈ 720 ккал48 г вуглеводівзбалансовані 65
Bar Entier Grillépescatarian
52.00
Grilled Sea Bass — Préparé et levé en filets à votre table, Pommes vapeur, vierge de légumes
оцінка≈ 620 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 84
Risotto aux Gambas Snackéespescatarian
33.00
Prawn Risotto — Risotto Carnaroli, Parmigiano Reggiano, sauce homardine
оцінка≈ 780 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 66
VIANDES
Bavette de Bëæf «Angus» Sauce Échalote
29.50
Angus Flank Steak — Haricots verts, pommes frites
оцінка≈ 880 ккал52 г вуглеводівзбалансовані 65
Suprême de Volaille, Sauce Tomatée au Vinaigre de Vin Vieux
28.50
Chicken Supreme — Purée de pommes de terre
оцінка≈ 680 ккал38 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Sabodet«Maison Bobosse»
25.00
Sabodet Sausage — Purée de pommes de terre, sauce vigneronne
оцінка≈ 850 ккал45 г вуглеводів
Blanquette de Veau Tradition
32.00
Veal Blanquette — Champignons de Paris, oignons grelots, riz blanc
оцінка≈ 720 ккал55 г вуглеводів
La Véritable Andouillette «Maison Bobosse»
26.50
Andouillette Sausage — Graines de moutarde à l’ancienne, pommes frites
оцінка≈ 900 ккал50 г вуглеводів
Foie de Veau Poêlé à la Lyonnaise
31.50
Sautéed Veal Liver — Déglacé au vinaigre de vin vieux, purée de pommes de terre
оцінка≈ 780 ккал40 г вуглеводів
Choucroute Alsacienne
26.00
Alsatian Choucroute — Saucisse de Strasbourg, saucisse de Francfort, Saucisse Montbéliarde, poitrine
оцінка≈ 850 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Tartare de Bëæf 100% Français
24.50
Beef Tartare — 180g, pommes frites, bouquet de salade verte
оцінка≈ 950 ккал55 г вуглеводів
MENU ENFANT
MENU ENFANT
16.00
Kids Menu — 1 boisson, 1 plat, 1 dessert
оцінка≈ 1100 ккал120 г вуглеводівважкі 42
MENU DU JOUR
2 Plats : Entrée,Plat ou Plat, Dessert
29.50
Daily Menu 2 Courses
оцінка≈ 1200 ккал80 г вуглеводів
3 Plats : Entrée, Plat et Dessert
35.50
Daily Menu 3 Courses
оцінка≈ 1500 ккал110 г вуглеводівважкі 33
Tarif -25 ans*
31.50
Youth Menu
оцінка≈ 1200 ккал80 г вуглеводів
MENU GOURMAND
MENU GOURMAND
56.00
Gourmet Menu
оцінка≈ 1800 ккал150 г вуглеводівважкі 33
FORMULE ESSENTIELLE
FORMULE ESSENTIELLEvegetarian
25.00
Waffles with Whipped Cream — Gaufres « Domino », Chantilly, Café
оцінка≈ 950 ккал85 г вуглеводівважкі 34
Œuf Mayonnaise, Jambon Ibérique
Egg Mayonnaise and Iberian Ham — Roquette, Huile de Noix
оцінка≈ 450 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Tomates Anciennes, Burratavegetarian
Heirloom Tomatoes and Burrata — Pesto, Basilic, Huile d´Olive Vierge
оцінка≈ 520 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Filet de Canard Français rôti Entier à Partager
Roasted Duck Fillet — Purée de pomme de Terre, Trévise au Balsamique, Jus au Miel & Épices Douces
оцінка≈ 1100 ккал50 г вуглеводівважкі 37
Profiteroles à Partagervegetarian
Profiteroles — Chantilly, Glace Vanille, Amandes Effilées, Sauce Chocolat servie à part
оцінка≈ 1400 ккал110 г вуглеводівважкі 18
2 MENUS
50.00
оцінка≈ 2400 ккал160 г вуглеводівважкі 33

Це меню все ще актуальне?

37veggie
scoreоцінка

Кілька вегетаріанських страв

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

У меню є яйця з майонезом та салат зі старих томатів з бурратою. На десерт пропонують профитролі. Основні страви містять м'ясо або рибу.

4 вегетаріанських та 0 веганських страв із 37

78dia
scoreоцінка

Французька кухня з вибором білків

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Тут багато страв на основі білка та овочів. У меню є підходящі закуски та основні страви з низьким вмістом вуглеводів.

13 підходять при діабеті · 37 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Pl. Antonin Poncet 11, 69002 Lyon
Години роботи
поки невідомо
Контакти
+33472778000
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisons-bocuse.com/
Запис
повнота 67 %, впевненість 79 %

Власник Brasserie Le Sud - Bocuse? Підтвердь свій заклад.