Auberge Savoyarde - Lyon, 72 Av. des Frères Lumière
Avenue des Frères Lumière 72, 69008 LYON
зачинено · відкривається Вт 12:00
French€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 12 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 12 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Menus Printemps-Été 2026 - Menu 25,50 €
Tête de Veau
25.50
Calf's head — Pommes de Terre Vapeur et Sauce Gribiche de L’Auberge
оцінка≈ 650 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Pavé de Thon
25.50
Tuna steak — Poêle à l’huile d’Olive, Sauce Froide à la Coriandre Fraîche et Tian de Légumes
оцінка≈ 480 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Confit d’Épaule de Porc Duroc de Batallé
25.50
Pork shoulder confit — Sauce Criolla, Bruschetta Croustillante Garnie de Patate Douce Rôtie et de Brocoli
оцінка≈ 720 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Crème Brûlée aux Eclats de Pralines
25.50
Crème brûlée with pralines
оцінка≈ 550 ккал45 г вуглеводівважкі 27
Glace ou Sorbet 3 boules
25.50
Ice cream or sorbet — Parfums au choix : Glaces : Vanille, Chocolat, Café et Coco. Sorbets : Citron, Framboise, Mandarine, Mangue, Fruits de la Passion et Ananas
оцінка≈ 320 ккал40 г вуглеводівважкі 39
Tiramisu au Spéculoos
25.50
Speculoos tiramisu — Caramel Beurre Salé Maison
оцінка≈ 620 ккал55 г вуглеводівважкі 27
Omelette Norvégienne
25.50
Flambée au Grand Marnier, sa réputation n'est plus à faire
оцінка≈ 750 ккал70 г вуглеводівважкі 22
Menus Printemps-Été 2026 - Menu 33,90 €
Salade Lyonnaise
33.90
Lyonnaise salad — Salade, Lardons, Croûtons et Oeuf Poché
оцінка≈ 420 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Velouté d’Asperges
33.90
Asparagus velouté — Chips de Jambon Savoie et Parmesan
оцінка≈ 280 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Pâté au Foie de Volaille Confit à l’Ancienne
33.90
Chicken liver pâté — Pickles d’Oignons Rouges et Cornichons
оцінка≈ 350 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Filets de Rouget cuit à l’Unilatéral
33.90
Red mullet fillets — Tapenade Maison, Fenouil sur lit de Poivrons
оцінка≈ 450 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Tartare de Bœuf Jurassien
33.90
Beef tartare — Mélange de Ciboulette, Câpres, Échalote, Oignon Rouge, Moutarde à l’Ancienne et Huile de Colza, Fromage Le Comté, accompagné de Frites Maison, Pickles de Graines de Moutarde et Câpres.
оцінка≈ 850 ккал55 г вуглеводів
Suprême de Volaille Rôti « de la Casa »
33.90
Roasted chicken supreme — Avec Crème de Chorizo, Pommes de Terre, Champignons de Paris sautés au Thym et Chips de Chorizo
оцінка≈ 780 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
Coulant au Chocolat
33.90
Chocolate lava cake — Glace Yaourt
оцінка≈ 520 ккал48 г вуглеводівважкі 31
Salade de Fruitvegan, vegetarian
33.90
Fruit salad — Selon l’arrivage
оцінка≈ 120 ккал25 г вуглеводів
Le Provençal
33.90
The Provençal dessert — Mousse Onctueuse à l'Abricot sur son Lit de Croquants, accompagnée de Fraises fraîches et d'éclats de Pistaches Torréfiées.
оцінка≈ 450 ккал40 г вуглеводівважкі 38
Omelette Norvégienne
33.90
Flambée au Grand Marnier
оцінка≈ 750 ккал70 г вуглеводівважкі 22
Menu Enfant
Menu Enfant
12.50
Kids menu — jusqu’à 10 ans
оцінка≈ 500 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Jambon Blanc
White ham
оцінка≈ 250 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Steak Haché
Hamburger steak
оцінка≈ 300 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Escalope de Dinde à la crème
Turkey escalope with cream
оцінка≈ 550 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Pavé de Saumonpescatarian
Salmon steak
оцінка≈ 480 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Coulant au Chocolat
Chocolate lava cake
оцінка≈ 420 ккал45 г вуглеводівважкі 35
Fromage Blancvegetarian
Crème ou Nature
оцінка≈ 180 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Glace ou Sorbet 2 boules
Ice cream or sorbet
оцінка≈ 220 ккал28 г вуглеводів
Les Entrées
Salade Lyonnaise de l'Auberge
9.90
Lyonnaise salad — Salade, Lardons, Croûtons et Oeuf(s) Poché(s)
оцінка≈ 450 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Salade de Saisonpescatarian
11.60
Seasonal salad — Mesclun, Asperges Vertes, Truite Gravlax et chantilly au Fromage de chèvre et Paprika Fumé
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Pâté au Foie de Volaille Confit à l’Ancienne
10.90
Chicken liver pâté — Pickles d’Oignons Rouges et Cornichons
оцінка≈ 380 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабеті
Velouté d’Asperges
10.50
Asparagus velouté — Chips de Jambon Savoie et Parmesan
оцінка≈ 280 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Escargots en Coquilles
9.50
Snails in shells — Beurre Persillé à l’Ail
оцінка≈ 350 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Escargots en Coquilles
15.90
Snails in shells — Beurre Persillé à l’Ail
оцінка≈ 350 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Les Planchas
Charcuterie
24.00
Charcuterie board — Sapidum, Rosette, Jambon Sec frotté à la Truffe, Saucisson Pistaché, Maison Duculty
оцінка≈ 850 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Charcuterie et Fromage
24.00
Charcuterie and cheese board — Sapidum, Rosette, Jambon Sec frotté à la Truffe, Saucisson Pistaché, Fromage Tomme de Savoie et Comté
оцінка≈ 1100 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Les Plats
Burger le Délice de Savoie
20.50
Savoie burger — Pain Brioché avec Fromage Le Délice, Sauce Burger Tomate, Cornichons, Oignons Frits accompagnée de Frites Maison et Salade.
оцінка≈ 1200 ккал85 г вуглеводів
Suprême de Volaille Rôti « de la Casa »
20.50
Roasted chicken supreme — Avec Crème de Chorizo, Pommes de Terre, Champignons de Paris Sautés au Thym et Chips de Chorizo
оцінка≈ 750 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Confit d’Épaule de Porc Duroc de Batallé
19.50
Pork shoulder confit — Sauce Criolla, Bruschetta Croustillante garnie de Patate Douce rôtie et de Brocoli
оцінка≈ 680 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Tartare de Bœuf Jurassien
19.90
Beef tartare — Mélange de Ciboulette, Câpres, Échalote, Oignon Rouge, Moutarde à l’Ancienne et Huile de Colza, Fromage Le Comté, accompagné de Frites Maison, Pickles de Graines de Moutarde et Câpres.
оцінка≈ 950 ккал55 г вуглеводів
Pavé de Thon
19.90
Tuna steak — Poêle à l’huile d’Olive, Sauce Froide à la Coriandre Fraîche et Tian de Légumes
оцінка≈ 520 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Filets de Rouget cuit à l’Unilatéral
20.50
Red mullet fillets — Tapenade Maison, Fenouil sur lit de Poivrons
оцінка≈ 480 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Tartare Végétarienvegan, vegetarian
16.50
Vegetarian tartare — Pain de Maïs toasté, d’Avocat, Poivrons Rouges et Jaunes, Concombre, Courgettes, Échalote, Tomate, Graines de Courge, salade, Huile d’Olive et Jus de Citron Jaune et Vert.
оцінка≈ 450 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Tête de Veau
20.90
Calf's head — Pommes de Terre Vapeur et Sauce Gribiche de L'Auberge
оцінка≈ 650 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Nos Spécialités Savoyardes
Fondue Savoyarde aux 4 Fromagesvegetarian
22.00
Savoyard cheese fondue — Comté, Emmental, Gruyère et Beaufort
оцінка≈ 1100 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабеті
Raclette Traditionnellevegetarian
26.00
Traditional raclette — Fromage au Lait Cru Fabriquée par les Monts de Joux
оцінка≈ 1000 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабеті
Raclette Au Saumon Fumépescatarian
28.50
Smoked salmon raclette — Fromage et Pommes de Terre à Volonté
оцінка≈ 1100 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабеті
Raclette Au Grison
32.50
Grison beef raclette — Fromage et Pommes de Terre à Volonté
оцінка≈ 1150 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабеті
Tartiflette
21.00
Pommes de Terre, 1/4 de Reblochon et Lard Fumé
оцінка≈ 950 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Reblochonette
21.50
½ Reblochon Pané, Jambon Cru, Salade, Pommes de Terre en Robe des Champs
оцінка≈ 850 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Pierrade de l’Auberge
26.00
Pierrade — Bœuf et Volaille - Garni Frites Maison ou Salade
оцінка≈ 800 ккал45 г вуглеводів
Desserts & Fromages
Tiramisu au Spéculoos “l'Incontournable”
8.50
Speculoos tiramisu — Caramel Beurre Salé Maison
оцінка≈ 550 ккал50 г вуглеводівважкі 30
Coulant au Chocolat
8.50
Chocolate lava cake — Glace Yaourt
оцінка≈ 450 ккал40 г вуглеводівважкі 31
Crème Brûlée aux Éclats de Pralines
8.50
Crème Brûlée with Pralines
оцінка≈ 500 ккал35 г вуглеводівважкі 36
Salade de Fruits Fraisvegan, vegetarian
8.50
Fresh Fruit Salad with Blackcurrant Sorbet — Sorbet Cassis
оцінка≈ 200 ккал35 г вуглеводівважкі 35
Thé ou Infusion Gourmandevegan, vegetarian
9.50
Gourmet Tea or Infusion — Dammann Frères
оцінка≈ 50 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабеті
Digeo Gourmand
13.50
Gourmet Digestif — Au choix: Génépi Maison, Get 27, Get 31, Limoncello, Poire Williams, Grand Marnier, Malibu et Teabrizz
оцінка≈ 150 ккал15 г вуглеводів
Café Gourmand
8.90
Loutsa - Torréfacteur
оцінка≈ 300 ккал30 г вуглеводівважкі 42
Le Provençalvegetarian
8.50
Le Provençal Apricot Mousse — Mousse onctueuse à l'abricot sur son lit de croquants accompagnée de fraises fraiches et d'éclats de pistache torréfies.
оцінка≈ 350 ккал30 г вуглеводів
1 Boule de Glace/Sorbetvegetarian
3.50
Ice Cream or Sorbet (1 scoop)
оцінка≈ 120 ккал15 г вуглеводів
2 Boules de Glace/Sorbetvegetarian
6.00
Ice Cream or Sorbet (2 scoops)
оцінка≈ 240 ккал30 г вуглеводів
3 Boules de Glace/Sorbetvegetarian
8.50
Ice Cream or Sorbet (3 scoops)
оцінка≈ 360 ккал45 г вуглеводів
Dame Blanchevegetarian
8.50
Glace vanille, Chocolat Chaud, Chantilly
оцінка≈ 600 ккал60 г вуглеводівважкі 25
Duo Ananasvegan, vegetarian
8.50
Pineapple Duo — Ananas frais dans toutes ses formes et son sorbet ananas
оцінка≈ 180 ккал42 г вуглеводівважкі 35
Colonelvegan, vegetarian
9.20
Colonel (Lemon Sorbet with Vodka) — Sorbet citron arrosé de Vodka
оцінка≈ 210 ккал30 г вуглеводівважкі 39
Coupe montagnarde Génépivegetarian
9.20
Génépi Mountain Sundae — Glace génépi arrosée de génépi
оцінка≈ 280 ккал35 г вуглеводівважкі 41
Omelette Norvégiennevegetarian
9.50
Norwegian Omelette — Pour 2 personnes minimum
оцінка≈ 650 ккал70 г вуглеводівважкі 26
Fromage blancvegetarian
4.80
Nature, Crème , Miel ou Coulis Fruits Rouges
оцінка≈ 220 ккал18 г вуглеводів
½ Saint Marcellinvegetarian
4.80
Saint Marcellin Cheese — étoile du Vercors
оцінка≈ 320 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
NOUVEAU Menu MON PLAISIR
Entrée + Plat+ Dessert
19.90
Mon Plaisir Menu (3 courses)
оцінка≈ 1400 ккал120 г вуглеводівважкі 35
Entrée + Plat ou Plat+ Dessert
17.90
Mon Plaisir Menu (2 courses)
оцінка≈ 1000 ккал80 г вуглеводів
Melon à l'italienne
Italian Style Melon — Melon, jambon cru et gressin
оцінка≈ 250 ккал25 г вуглеводівзбалансовані 65
Cuisse de Canard Rôtie
Roasted Duck Leg — Jus de cuisson, tagliatelles fraîches
оцінка≈ 780 ккал55 г вуглеводів
Nougat Glacévegetarian
Iced Nougat — Coulis de Fruits Rouges & Éclats de Pistache.
оцінка≈ 380 ккал35 г вуглеводівважкі 37
Menus Printemps-Été 2026 - Menu 25,50 €
Tête de Veau
Calf's Head — Pommes de Terre Vapeur et Sauce Gribiche de L’Auberge
оцінка≈ 620 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Pavé de Thonpescatarian
Tuna Steak — Poêle à l’huile d’Olive, Sauce Froide à la Coriandre Fraîche et Tian de Légumes
оцінка≈ 450 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Confit d’Épaule de Porc Duroc de Batallé
Pork Shoulder Confit — Sauce Criolla, Bruschetta Croustillante Garnie de Patate Douce Rôtie et de Brocoli
оцінка≈ 720 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Crème Brûlée aux Eclats de Pralines
Crème Brûlée with Pralines
оцінка≈ 480 ккал45 г вуглеводівважкі 30
Glace ou Sorbet 3 boulesvegetarian
Ice Cream or Sorbet (3 scoops) — Parfums au choix : Glaces : Vanille, Chocolat, Café et Coco. Sorbets : Citron, Framboise, Mandarine, Mangue, Fruits de la Passion et Ananas
оцінка≈ 350 ккал40 г вуглеводівважкі 41
Tiramisu au Spéculoosvegetarian
Speculoos Tiramisu — Caramel Beurre Salé Maison
оцінка≈ 520 ккал50 г вуглеводівважкі 31
Omelette Norvégiennevegetarian
4.50
Norwegian Omelette — Flambée au Grand Marnier, sa réputation n'est plus à faire
оцінка≈ 650 ккал70 г вуглеводівважкі 26
Menus Printemps-Été 2026 - Menu 33,90 €
Salade Lyonnaise
Salade, Lardons, Croûtons et Oeuf Poché
оцінка≈ 420 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Velouté d’Asperges
Asparagus Velouté — Chips de Jambon Savoie et Parmesan
оцінка≈ 280 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Pâté au Foie de Volaille Confit à l’Ancienne
Chicken Liver Pâté — Pickles d’Oignons Rouges et Cornichons
оцінка≈ 320 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Filets de Rouget cuit à l’Unilatéralpescatarian
Red Mullet Fillets — Tapenade Maison, Fenouil sur lit de Poivrons
оцінка≈ 410 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Tartare de Bœuf Jurassien
Beef Tartare — Mélange de Ciboulette, Câpres, Échalote, Oignon Rouge, Moutarde à l’Ancienne et Huile de Colza, Fromage Le Comté, accompagné de Frites Maison, Pickles de Graines de Moutarde et Câpres.
оцінка≈ 780 ккал45 г вуглеводів
Suprême de Volaille Rôti « de la Casa »
Roasted Chicken Supreme — Avec Crème de Chorizo, Pommes de Terre, Champignons de Paris sautés au Thym et Chips de Chorizo
оцінка≈ 650 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Salade de Fruitvegan, vegetarian
Fruit Salad — Selon l’arrivage
оцінка≈ 120 ккал28 г вуглеводівважкі 42
Le Provençalvegetarian
Le Provençal Apricot Mousse — Mousse Onctueuse à l'Abricot sur son Lit de Croquants, accompagnée de Fraises fraîches et d'éclats de Pistaches Torréfiées.
оцінка≈ 450 ккал35 г вуглеводівважкі 34
Plats et Garnitures en Supplément
Assiette de Charcuterie
11.50
Charcuterie Platter — Sapidum, Rosette, Jambon Sec Frotté à la Truffe, Saucisson Pistaché
оцінка≈ 580 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Assiette de Rosette
9.50
Rosette Salami
оцінка≈ 310 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Assiette de Grisons
15.50
Bindenfleisch (Grisons)
оцінка≈ 220 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Salade Vertevegan, vegetarian
3.50
Green Salad
оцінка≈ 60 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
Pommes de Terre en Robe des Champsvegan, vegetarian
3.50
Jackets Potatoes
оцінка≈ 160 ккал32 г вуглеводів
Frites Maisonvegan, vegetarian
5.50
Homemade Fries
оцінка≈ 420 ккал48 г вуглеводів
Supplément Sauce Gribichevegetarian
1.50
Gribiche Sauce
оцінка≈ 110 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабеті
Це меню все ще актуальне?
64veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Савойські сири та овочевий тартар
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
У меню є вегетаріанський тартар з авокадо та овочів. Також пропонують фондю з чотирьох сирів та традиційну раклету.
28 вегетаріанських та 10 веганських страв із 93
86dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Французька кухня з вибором білків
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Меню пропонує багато страв з низьким вмістом вуглеводів. Доступні м'ясні та рибні основні страви з овочами.
48 підходять при діабеті · 91 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Avenue des Frères Lumière 72, 69008 LYON
- Години роботи
- ПнзачиненоВт12:00–13:30, 19:00–21:30Ср12:00–13:30, 19:00–21:30Чт12:00–13:30, 19:00–21:30Пт12:00–13:30, 19:00–21:30Сб12:00–13:30, 19:00–21:30Ндзачинено
- Контакти
- +33478007764
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lauberge-lyon.com/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 79 %
Власник Auberge Savoyarde - Lyon, 72 Av. des Frères Lumière? Підтвердь свій заклад.