Volfoni Lyon
Rue du Président Édouard Herriot 106, 69002 Lyon
години роботи невідомі
Italian
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 11 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
SOLO OU À PARTAGER
Assiette de charcuterie
charcuterie board — Jambon de Parme, saucisson à la truffe d'été*, jambon blanc aux herbes et speck
оцінка≈ 650 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Calamars à la romaine
fried calamari — Sauce tartare by Volfoni
оцінка≈ 550 ккал30 г вуглеводів
Gnocchis frits fourrés au Gorgonzola
fried gorgonzola gnocchi — Sauce crémeuse au Gorgonzola
оцінка≈ 720 ккал45 г вуглеводів
Billes de Mozzarellla panées
breaded mozzarella balls — Sauce tomate
оцінка≈ 580 ккал35 г вуглеводів
Croquettes pasta Carbonara
carbonara pasta croquettes — Croquettes de gratin de pâtes panées à la sauce crémeuse façon Carbonara, guanciale (charcuterie italienne)
оцінка≈ 680 ккал42 г вуглеводів
Planche della Mamma
Mamma platter — Stracciatella, billes de Mozzarella panées, saucisson à la truffe d'été*, speck, galettes sardes
оцінка≈ 950 ккал40 г вуглеводів
Planche Volfoni GIGANTE
Volfoni Gigante platter — Calamars à la romaine, billes de Mozzarella panées, croquettes pasta Carbonara, jambon de Parme, speck, jambon blanc aux herbes, galettes sardes
оцінка≈ 1400 ккал85 г вуглеводівважкі 33
SALADES
Formaggio Caldo César by Volfoni
Warm Cheese Caesar Salad — Pizzetta au chèvre chaud fondant, noisettes, carottes rôties, crumble Parmesan pesto, mélange Parmesan, salade romaine, tomates cerise séchées, de salades, vinaigrette balsamique, miel sauce César
оцінка≈ 780 ккал48 г вуглеводівзбалансовані 72
Burratina & fregola sarda
Burratina & Fregola Sarda Salad — Burratina, fregola sarda assaisonnées aux herbes, artichauts à la romaine, poivrons grillés et marinés, mélange de salades, vinaigrette balsamique
оцінка≈ 620 ккал42 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Stracciatella
Stracciatella Salad — nos suppléments Jambon blanc à la truffe d'été*, jambon de Parme, jambon blanc aux herbes, guanciale crispy, pepperoni, speck
оцінка≈ 520 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
PÂTES & RISOTTO
rigatoni 3 tomates
Rigatoni Three Tomatoes — Stracciatella, tomates cerise confites, tomates cerise séchées, sauce tomate
оцінка≈ 680 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 72
Spaghetti alla carbonara traditionnelle
Spaghetti Carbonara — Guanciale (charcuterie italienne), Pecorino, jaune d'œuf
оцінка≈ 850 ккал70 г вуглеводів
Mafaldine al tartufo
Truffle Mafaldine — Sauce crémeuse aux champignons et à la truffe d'été*, Parmesan
оцінка≈ 780 ккал68 г вуглеводів
Lasagne traditionnelle
Traditional Lasagna — Stracciatella, sauce al ragù (bolognaise), béchamel, Parmesan
оцінка≈ 820 ккал65 г вуглеводів
Spaghetti Alfredo
Spaghetti Alfredo with Chicken — Poulet mariné au pesto et pané, Parmesan, sauce crémeuse au Parmesan
оцінка≈ 920 ккал72 г вуглеводів
Mafaldine Salmone
Salmon Mafaldine — Saumon, sauce crémeuse au citron, saumon fumé, citron snacké, roquette
оцінка≈ 750 ккал62 г вуглеводів
Risotto Champignons & Burratina
Mushroom & Burratina Risotto — Burratina, poêlée de pleurotes et champignons, sauce crémeuse au Parmesan
оцінка≈ 720 ккал58 г вуглеводів
PLATS
Poulet al tartufo
Truffle Chicken — Filet de poulet mariné thym et ail, sauce crémeuse aux champignons et à la truffe d’été*, purée de pomme de terre, poêlée de pleurotes et champignons, Parmesan, tomates cerise séchées
оцінка≈ 880 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 68
Saumon verdure
Pesto Salmon — Pavé de saumon mariné au pesto, sauce crémeuse au citron, poivrons grillés et marinés, crumble Parmesan pesto, pommes de terre et carottes rôties
оцінка≈ 780 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
Escalope Milanaise
Veal Milanese — Escalope de veau panée, spaghetti à la sauce tomate, Parmesan
оцінка≈ 850 ккал78 г вуглеводівзбалансовані 67
Tagliata de bœuf
Beef Tagliata — Pièce de bœuf émincée, sauce crémeuse au Parmesan, pommes de terre rôties
оцінка≈ 850 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
PIZZAS
Margherita
Margherita Pizza — Mozzarella, Parmesan, sauce tomate (option base crème fraîche)
оцінка≈ 800 ккал110 г вуглеводівзбалансовані 75
Quattro formaggi
Four Cheese Pizza — Gorgonzola, Ricotta di bufala, Mozzarella, Parmesan, sauce tomate
оцінка≈ 950 ккал110 г вуглеводів
Pepperoni
Pepperoni Pizza — Pepperoni (saucisson légèrement piquant), Mozzarella, Parmesan, sauce tomate
оцінка≈ 900 ккал110 г вуглеводівзбалансовані 71
Carbonara
Carbonara Pizza — Guanciale (charcuterie italienne), Pecorino, jaune d'œuf, Mozzarella, Parmesan
оцінка≈ 1000 ккал110 г вуглеводів
Regina
Regina Pizza — Jambon blanc aux herbes, champignons, base crème fraîche Mozzarella, Parmesan, sauce tomate
оцінка≈ 950 ккал115 г вуглеводівзбалансовані 69
Capricciosa
Capricciosa Pizza — Jambon blanc aux herbes, champignons, artichauts à la romaine, pepperoni (saucisson légèrement piquant), Mozzarella, Parmesan, sauce tomate
оцінка≈ 980 ккал115 г вуглеводівзбалансовані 73
Calzone
Jambon blanc aux herbes, œuf, champignons, Mozzarella, Parmesan, sauce tomate
оцінка≈ 900 ккал110 г вуглеводівзбалансовані 71
Chèvre au miel olives italiennes, sauce tomate
Goat Cheese and Honey Pizza — Fromage de chèvre, Mozzarella, Parmesan, miel, roquette, base crème fraîche
оцінка≈ 1050 ккал125 г вуглеводів
Al tartufo
Truffle Pizza — Burratina fourrée à la sauce aux champignons Parma et à la truffe d'été*, champignons, Parmesan, Mozzarella, roquette, base crémeuse
оцінка≈ 980 ккал110 г вуглеводів
Parma
Parma Pizza — Jambon de Parme, Mozzarella, roquette, tomates cerise séchées, Parmesan, sauce tomate aux champignons et à la truffe d’été*
оцінка≈ 880 ккал110 г вуглеводівзбалансовані 72
MENU BAMBINO
menu bambino
Kids Menu — pizza (15cm) Margherita ou Regina ou pâtes spaghetti à la bolognaise ou à la sauce crémeuse au Parmesan (avec ou sans jambon blanc aux herbes) + Glace à l’italienne ou coupe de glace (2 boules) ou moelleux chocolat noisette ou beignets Nocciolata & framboise 33 cl ou sirop à l’eau 18 cl ou pour 1€ de plus Coca-Cola 33 cl ou Sprite 25 cl
оцінка≈ 850 ккал120 г вуглеводів
MENU CAMPIONE
menu campione
Champion Menu — pizza (22cm) 3 fromages ou Regina ou pâtes spaghetti alla carbonara ou Alfredo + Glace à l’italienne ou coupe de glace (2 boules) ou moelleux chocolat noisette ou beignets Nocciolata & framboise 33 cl ou sirop à l’eau 33 cl ou Oasis 25 cl ou pour 1€ de plus Coca-Cola 33 cl ou Fuze Tea 25 cl ou Sprite 25 cl ou Orangina 25 cl
оцінка≈ 1300 ккал160 г вуглеводів
DESSERTS
tiramisùs Le traditionnel
Traditional Tiramisu — Le traditionnel
оцінка≈ 450 ккал35 г вуглеводівважкі 38
Tiramisù Nocciolata
Nocciolata Tiramisu — Crémeux Mascarpone Nocciolata, noisettes caramélisées, Nocciolata
оцінка≈ 550 ккал45 г вуглеводівважкі 30
Beignets Nocciolata
Nocciolata Donuts — Beignets de pâte à pizza, Nocciolata coulant, noisettes caramélisées
оцінка≈ 600 ккал60 г вуглеводівважкі 28
Panna cotta exotique
Exotic Panna Cotta — Panna cotta vanille, coulis de fruits exotiques, crumble d'amandes
оцінка≈ 400 ккал35 г вуглеводівважкі 36
Calzone della Mamma
Mamma Calzone Dessert — Chausson fourré aux pommes caramélisées, crème d'amandes, crémeux Mascarpone, sauce caramel
оцінка≈ 650 ккал70 г вуглеводівважкі 30
Tarte citron déstructurée
Deconstructed Lemon Tart — Cannoli, crème pâtissière citronnée, meringue italienne, zestes de citron vert
оцінка≈ 480 ккал50 г вуглеводівважкі 30
Cookie pistacchio & chocolat blanc
Pistachio & White Chocolate Cookie — Crème de pistache, glace
оцінка≈ 520 ккал45 г вуглеводівважкі 31
Moelleux chocolat Noisette
Hazelnut Chocolate Cake — Noisettes caramélisées, crème aux noisettes, glace
оцінка≈ 650 ккал55 г вуглеводівважкі 26
Coupe Volfoni
Volfoni Ice Cream Sundae — Glace cacao noisette, glace Stracciatella, pâte à tartiner chocolat noisette, crème fouettée, noisettes caramélisées
оцінка≈ 850 ккал80 г вуглеводівважкі 22
Coupe Tiramisù
Tiramisu Ice Cream Sundae — Glace tiramisù, glace café, crème fouettée, éclats d'Amaretti
оцінка≈ 700 ккал75 г вуглеводівважкі 30
Coupe Pistacchio
Pistachio Ice Cream Sundae — Glace vanille, glace pistache, crème fouettée, Nocciolata, noisettes caramélisées, éclats de pistaches caramélisées, crème aux noisettes, nappage pistache, sauce caramel, pâte à tartiner cacao noisette, cerises Amarena, éclats d’Amaretti, crème fouettée
оцінка≈ 900 ккал85 г вуглеводівважкі 24
Glace à l'italienne
Italian Soft Serve — Toppings au choix
оцінка≈ 300 ккал40 г вуглеводівважкі 39
Affogato
Expresso, glace
оцінка≈ 200 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Café & beignets
Coffee & Donuts — Beignets de pâte à pizza, Nocciolata coulant, noisettes caramélisées, expresso
оцінка≈ 750 ккал80 г вуглеводівважкі 26
Café gourmand
Café + 3 mignardises
оцінка≈ 400 ккал45 г вуглеводівважкі 39
Sun'day by Volfoni
Volfoni Sun'day — Glace à l'italienne, sauce caramel, noisettes caramélisées
оцінка≈ 500 ккал55 г вуглеводівважкі 38
SOLO OU À PARTAGER
Montanare al tartufo
Truffle Montanare — 3 petites pizzettas frites, jambon à la truffe d'été*
оцінка≈ 600 ккал50 г вуглеводів
Gaspacho Stracciatella & pomodorovegetarian
Stracciatella Gazpacho — Stracciatella, velouté frais de tomate, concombre et tomate cerise, pesto
оцінка≈ 350 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Focacciavegetarian
Focaccia with Burrata or Stracciatella — Burratina ou Stracciatella
оцінка≈ 550 ккал50 г вуглеводів
Croquettes pasta al tartufovegetarian
Truffle Pasta Croquettes — Croquettes de gratin de pâtes frites, sauce crémeuse aux champignons et à la truffe d'été*
оцінка≈ 650 ккал45 г вуглеводів
Mozzarella & speck
Mozzarella and Speck — Billes de Mozzarella panées, speck, courgettes marinées et grillées, tomates cerise, pousses d'épinards, vinaigrette balsamique
оцінка≈ 550 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
César by Volfoni
Volfoni Caesar Salad — Poulet mariné au pesto et pané, gnocchis frits, Parmesan, salade romaine, sauce César
оцінка≈ 750 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
SALADES
Bomba Burratinavegetarian
Burratina Bomb — Burratina, légumes marinés et grillés, Mozzarella, Parmesan, roquette, sauce tomate
оцінка≈ 500 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Carpaccio de bëuf
Beef Carpaccio — Parmesan, roquette, vinaigrette citronnée, roquette, vinaigrette citronnée
оцінка≈ 300 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
PÂTES
Mafaldine pestovegetarian
Pesto Mafaldine — Parmesan, pesto, Parmesan
оцінка≈ 750 ккал65 г вуглеводів
Spaghetti Polpette & Stracciatella
Spaghetti with Meatballs and Stracciatella — Boulettes de bëuf cuisinées, sauce tomate, Stracciatella, Parmesan, tomates cerise séchées
оцінка≈ 880 ккал70 г вуглеводівзбалансовані 66
Trofie courgettes
Trofie with Zucchini and Guanciale — Chips de pancetta, Ricotta di bufala, Guanciale (charcuterie italienne), sauce crémeuse au Parmesan et à la courgette, Pecorino, jaune d'ëuf
оцінка≈ 820 ккал60 г вуглеводів
Trofie Burratina & légumes du soleilvegetarian
Trofie with Burratina and Summer Vegetables — Burratina, légumes marinés et grillés, roquette, sauce tomate et poivrons tricolores
оцінка≈ 720 ккал62 г вуглеводівзбалансовані 70
Spaghetti alle vongolepescatarian
Palourdes**, persillade, vin blanc, sauce tomate
оцінка≈ 680 ккал68 г вуглеводівзбалансовані 77
PLATS
POLPOLINOpescatarian
Polpolino Octopus — Poulpe poêlé, pommes de terres grenaille, céleri, tomates cerise, mesclun, olives noires, vinaigrette citronnée
оцінка≈ 550 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 84
Risotto di Polpopescatarian
Octopus Risotto — Poulpe poêlé, risotto à la sauce crémeuse pesto, pommes de terre grenaille au Parmesan
оцінка≈ 780 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 76
Saumon pesto & courgettespescatarian
Salmon with Pesto and Zucchini — Pavé de saumon mariné au pesto, pommes de terre grenaille, lamelles de courgettes marinées et croquantes, crumble
оцінка≈ 680 ккал38 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
PIZZETTAS & PIZZAS
Piccola Parmigianavegetarian
Parmigiana Pizzetta — Aubergines frites, Mozzarella, Parmesan, pesto, roquette, sauce tomate
оцінка≈ 450 ккал35 г вуглеводівзбалансовані 65
Speck & Stracciatella
Speck and Stracciatella Pizza — Speck, Stracciatella, tomates cerise séchées, Mozzarella, Parmesan, sauce tomate
оцінка≈ 850 ккал70 г вуглеводів
Piccola Parma
Parma Ham Pizza — Jambon de Parme, Mozzarella, roquette, tomates cerise séchées, Parmesan, sauce tomate
оцінка≈ 820 ккал68 г вуглеводів
Parmigianavegetarian
Parmigiana Pizza — Aubergines frites, Mozzarella, Parmesan, pesto, roquette, sauce tomate
оцінка≈ 900 ккал75 г вуглеводів
Burratinavegetarian
Burratina Pizza — Burratina, légumes marinés et grillés, Mozzarella, Parmesan, roquette, sauce tomate
оцінка≈ 880 ккал72 г вуглеводів
Citron & Stracciatellavegetarian
Lemon and Stracciatella Pizza — Stracciatella, lamelles de courgettes marinée et croquantes, citron confit, zestes de citron vert, Parmesan, amandes effilées, base crème fraîche citron
оцінка≈ 800 ккал65 г вуглеводів
Salmonepescatarian
Salmon Pizza — Saumon fumé, Mozzarella, tomates cerise séchées, Mozzarella, Parmesan, fenouil, base crème fraîche à l'aneth
оцінка≈ 850 ккал68 г вуглеводів
BURRATINA SUR PIZZETTAvegetarian
Burratina Pizzetta — Burratina, tomates cerise, lamelles de courgettes marinées et croquantes, fenouil, vinaigrette citronnée
оцінка≈ 400 ккал30 г вуглеводівзбалансовані 67
MENU BAMBINO
pizza bambino
Kids Pizza — Burratina Margherita ou Regina
оцінка≈ 600 ккал60 г вуглеводів
pâtes
Kids Pasta — Stracciatella pâtes à la sauce crémeuse au Parmesan (avec ou sans jambon blanc aux herbes)
оцінка≈ 550 ккал55 г вуглеводів
DESSERTS
COCKTAIL TIRAMISÙ ORGASM (avec alcool)vegetarian
Tiramisu Orgasm Cocktail — Baileys Irish Cream (liqueur de whisky), Amaretto, crème fouettée, expresso, biscuit savoiardi (cuillère)
оцінка≈ 550 ккал45 г вуглеводівважкі 27
Frutti Volfonivegetarian
Crémeux Mascarpone vanille, crumble amandes, noisettes glace vanille, fruits rouges
оцінка≈ 620 ккал48 г вуглеводівважкі 27
Panna cotta chocolat blanc & framboisevegetarian
White Chocolate and Raspberry Panna Cotta — Framboises, coulis fraise, crumble amandes
оцінка≈ 480 ккал42 г вуглеводівважкі 33
Moelleux chocolat Giandujavegetarian
Gianduja Chocolate Cake — Noisettes, glace vanille
оцінка≈ 750 ккал55 г вуглеводівважкі 22
GLACES
Coupe fruits rougesvegetarian
Red Fruit Ice Cream — Glace à l’italienne vanille, compotée de fruits rouges, fruits rouges
оцінка≈ 380 ккал52 г вуглеводівважкі 41
Це меню все ще актуальне?
62veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Італійська кухня з сирами
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
Тут подають пасту Mafaldine pesto та піцу Parmigiana з баклажанами. У меню є ризотто з грибами та бурратіно.
19 вегетаріанських та 0 веганських страв із 85 · 1 оцінка
57dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Італійська кухня з вибором білків
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Тут є підходящі основні страви з м'яса та риби. Більшість позицій містять багато вуглеводів через пасту та піцу.
17 підходять при діабеті · 86 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Rue du Président Édouard Herriot 106, 69002 Lyon
- Години роботи
- поки невідомо
- Контакти
- +33974641904
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), volfoni.fr/
- Запис
- повнота 50 %, впевненість 79 %