назад до пошуку

Court Bouillon

Rue Ferrachat 4, 69005 Lyon

зачинено

French€€€€
ВідгукЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 11 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 20 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

entrées
Terrine Richelieu cœur foie gras « Français »
18.00
Foie gras terrine — Condiment framboise, hibiscus & pickles
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Tomates cerises à la flamme et groseillesvegetarian
16.00
Flame-roasted cherry tomatoes — Harissa de ratatouille & oignon barbecue Cœur de bœuf rôties & coulis Crémeux de chèvre, huile de basilic & amandes
оцінка≈ 210 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Ceviche de truite d’Isère au citron vertpescatarian
16.00
Trout ceviche — Fenouil & badiane glacé
оцінка≈ 180 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
plats
Bavee de bœuf Black Angus « Ecosse »
25.00
Black Angus flank steak — Pomme purée « maison » jus brun
оцінка≈ 650 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Filet mignon de cochon rôti « Français »
23.00
Roasted pork tenderloin — Haricots verts, vinaigree fruits secs
оцінка≈ 420 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Noodles de courgees & encornetspescatarian
23.00
Squid noodles — Bouillon froid coco, citronnelle & gingembre Sarrasins soués
оцінка≈ 380 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 80
Dés de polenta sautés, crème de maisvegetarian
23.00
Sautéed polenta — Légumes d’été & toast melba Copeaux de parmesan & aubergine au miso Roquee fraiche
оцінка≈ 520 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 67
fromages & desserts
Assortiment de fromages de nos producteursvegetarian
10.00
Cheese platter
оцінка≈ 450 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Cervelle de Canutvegetarian
10.00
оцінка≈ 220 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Faisselle salée échalotes & cibouleevegetarian
10.00
Salty faisselle
оцінка≈ 180 ккал7 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Sphère mousseuse à l’huile olive « ODS »vegetarian
10.00
Olive oil mousse sphere — Cœur coulant abricot
оцінка≈ 310 ккал22 г вуглеводівважкі 42
Nuage de yaourt Grecque, miel de Saint Amourvegetarian
10.00
Greek yogurt cloud — Petits fruits rouges confits, brick croquante
оцінка≈ 340 ккал30 г вуглеводів
Sorbet citron jaune « Les glaces de Célestine »vegetarian
10.00
Lemon sorbet — Pain de Gênes
оцінка≈ 380 ккал45 г вуглеводівважкі 40
Formules
entrée . plat . dessert
37.00
3-course set menu
оцінка≈ 1100 ккал80 г вуглеводівважкі 41
entrée . plat ou plat . dessert
33.00
2-course set menu
оцінка≈ 800 ккал60 г вуглеводів
Menu du déjeuner en semaine
Entrée / Plat ou Plat / Dessert
25.00
Lunch set menu (2 courses)
оцінка≈ 750 ккал55 г вуглеводів
Entrée / Plat / Dessert
27.00
Lunch set menu (3 courses)
оцінка≈ 1000 ккал75 г вуглеводів

Це меню все ще актуальне?

71veggie
scoreоцінка

Французька кухня з вегетаріанським вибором

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

У меню є запечені томати з козячим сиром та обсмажена полента з кукурудзяним кремом. Інші вегетаріанські позиції — це переважно сири та десерти, як-от йогурт з медом.

8 вегетаріанських та 0 веганських страв із 17

70dia
scoreоцінка

Французька кухня з низьким ГІ

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Тут багато білкових страв з овочами. Меню містить підходящі варіанти закусок та основних страв.

9 підходять при діабеті · 17 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Rue Ferrachat 4, 69005 Lyon
Години роботи
Пнзачинено
Вт—
Ср—
Чт—
Пт—
Сб—
Ндзачинено
Ouvert du MARDI SOIR au SAMEDI SOIR
Контакти
+33478424933
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), courtbouillon-lyon.fr/
Запис
повнота 83 %, впевненість 80 %

Власник Court Bouillon? Підтвердь свій заклад.