назад до пошуку

Bistrot Thélème

14 Rue Pelletier 14, 69004 Lyon

години роботи невідомі

French€€€€
ВідгукЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 13 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 14 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

À la carte : Sucré
Pain perdu sauce chocolat
9.00
French toast with chocolate sauce
оцінка≈ 650 ккал62 г вуглеводівважкі 26
Pancake aux fruits
9.00
Fruit pancakes
оцінка≈ 580 ккал75 г вуглеводів
Fromage blanc de la ferme et mirabelles
8.00
Farm fromage blanc with mirabelle plums
оцінка≈ 320 ккал28 г вуглеводів
Salade melon et pastèque & menthevegan, vegetarian
9.00
Melon and watermelon salad with mint
оцінка≈ 110 ккал24 г вуглеводів
Entrées
Carpaccio de légumesvegan, vegetarian
7.00
Vegetable carpaccio — Courgettes et radis, huile d'olive au citron, siphon infusé au citron, citron noir et 5 baies, éclats de noix
оцінка≈ 180 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Gambas marinéespescatarian
12.00
Marinated prawns with tomatoes and basil — Tomates et basilic
оцінка≈ 220 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Pâté en croûte
12.00
De le ferme Dupuis ( Loire)
оцінка≈ 450 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Plats
Plat du jour
14.00
Daily special — Quantité limitée, premier arrivé premier servis.
оцінка≈ 750 ккал50 г вуглеводівзбалансовані 73
Burrata di Andria di Bastianovegetarian
18.00
Burrata di Andria with tomato tartare — Venue des Pouilles, au cƫuvre fondant de stracciatella. Servie sur son tartare de tomates à la sauge, jeunes pousses, pesto à l’ail des ours et à la noisette
оцінка≈ 620 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Tentacule de poulpe au pastispescatarian
24.00
Grilled octopus with pastis — Tentacule de poulpe de Bretagne grillé flambé au pastis servis sur sa sauce Chimichurri avec ses légumes de saison.
оцінка≈ 420 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 90
Pulled pork à notre façon
18.00
Pulled pork with BBQ sauce — Epaule de cochon de la ferme Dupuis ( Loire) en direct de la ferme, cuite à basse température, effilochée avec amour dans notre sauce barbecue.
оцінка≈ 680 ккал35 г вуглеводів
Boeuf façon tataki
20.00
Beef tataki — Boeuf Aubrac ou Charolais selon arrivage, cuisiné façon tataki, huile vierge et légumes
оцінка≈ 480 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 84
Desserts
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
7.00
Fresh fruit salad — Selon le marché et la saison.
оцінка≈ 120 ккал28 г вуглеводів
Véritable pain perdu
9.00
French toast with chocolate ice cream — Pain perdu et sa boule de crème glacée au chocolat noir
оцінка≈ 780 ккал78 г вуглеводівважкі 29
Les fraises du Thélèmevegetarian
10.00
Strawberry dessert with lemon sorbet — Base de biscuits cuillère, fraises françaises, basilic, baies de timut et sorbet citron
оцінка≈ 410 ккал52 г вуглеводівважкі 40
Assiette de fromagesvegetarian
7.00
Cheese platter — Assortiment de trois fromages de nos producteurs variable selon les saisons
оцінка≈ 380 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
La Colère
Tentacule de poulpe de Bretagne au pastispescatarian
20.00
Grilled octopus with pastis — Poulpe de Bretagne grillé puis flambé au pastis, fondant et croustillant. Légumes rôtis, sauce vierge, belle touche anisée.
оцінка≈ 450 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 95
L'Orgueil
Pulled pork* de la ferme Dupuis
16.00
Pulled pork with chickpea cream — Epaule de cochon de la ferme Dupuis cuisson de 8h, effilochée puis grillée dans notre sauce BBQ, crème de pois chiches au sésame et jeunes pousses.
оцінка≈ 620 ккал32 г вуглеводівзбалансовані 78
Tataki de bœuf au gingembre
20.00
Beef tataki with ginger — Boeuf racé Charolais ou Aubrac selon arrivages, mariné puis roulé dans le sésame. Environ 160 g (cuisson tataki = juste saisi puis mariné, coeur cru)
оцінка≈ 420 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Burrata di Andria di Bastiano
19.00
Burrata di Andria with speck — Venue des Pouilles, au cœur fondant de stracciatella. Servie sur son tartare de tomates, jeunes pousses, pesto à l’ail des ours et à la noisette et son speck italien artisanal.
оцінка≈ 680 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78

Це меню все ще актуальне?

68veggie
scoreоцінка

Французька кухня з овочевими варіантами

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

Тут подають карпаччо з овочів та буррату з тартаром із томатів. Веганський вибір обмежений салатом з дині та кавуна або фруктами.

6 вегетаріанських та 3 веганських страв із 20

88dia
scoreоцінка

Французька кухня з низьким вмістом вуглеводів

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Меню пропонує багато білкових страв з низьким глікемічним індексом. Яловичина татаки та восьминіг містять мало вуглеводів.

10 підходять при діабеті · 20 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
14 Rue Pelletier 14, 69004 Lyon
Години роботи
поки невідомо
Контакти
+33669653277
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrottheleme.com/
Запис
повнота 67 %, впевненість 80 %

Власник Bistrot Thélème? Підтвердь свій заклад.