назад до пошуку

Brasserie des Deux Rives

Rue Mercière 68, 69002 Lyon

зачинено · відкривається 12:00

French€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 10 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Hors-d'œuvre Brunch À La Française
GOUGÈRE
7.00
Grosse gougère maison à la mimolette vieille, frisée et trévise flamme, une neige de mimolette vieille râpée.
оцінка≈ 320 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
JÉSUS
9.00
Saucisson — Un saucisson artisanal de chez artisanal, préparé par Pierre Oteiza au cœur des Aldudes.
оцінка≈ 350 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
PÂTÉ-CROÛTE
12.00
Pâte bien beurrée de la pâtissière, gelée au porto, cochon, mousse de foie de volaille et pistaches. Pain de mie de la maison Pralus, chiffonnade de jambon à l'ancienne,
оцінка≈ 450 ккал28 г вуглеводів
HUÎTRES DE CANCALE
7.00
Cancale Oysters — 3 huîtres N°3 en direct de Cancale, servies au naturel.
оцінка≈ 80 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
BALLOTINE DE FOIE GRAS
18.00
Foie Gras Ballotine — Foie gras frais français mariné au cognac, servi avec un chutney d'abricots secs.
оцінка≈ 380 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
ESCARGOTS AU BEURRE PERSILLÉ
12.00
Escargots with Garlic Butter — Escargots français d’Auvergne, élevés par Michaël Vial au pied de la montagne Bourbonnaise. Servis par 6.
оцінка≈ 420 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
TRUITE FUMÉE
12.00
Smoked Trout — Truite fumée par nos soins, servie avec crème à l’aneth.
оцінка≈ 220 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
CERVELLE DE CANUTvegetarian
7.00
Un incontournable de la région. Faisselle, ail, herbes fraîches, échalotes, vinaigre et poivre.
оцінка≈ 180 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Entrées
ŒUF MAYOvegetarian
3.00
Egg Mayonnaise — Œuf plein air, mayo maison et ciboulette.
оцінка≈ 160 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабеті
TERRINE DE CAMPAGNE
7.00
Country Terrine — Terrine aux noix et abricots secs, servi avec des pickles de légumes.
оцінка≈ 310 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабеті
ÉPIS DE MAÏS GRILLÉvegetarian
7.00
Grilled Corn — Crème de maïs onctueuse, sauce chimichurri, huile de paprika et échalotes croustillantes.
оцінка≈ 210 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
MAQUEREAUX EN GRAVLAX
9.00
Mackerel Gravlax — Maquereaux en gravlax, crème de moules, salade de pomme de terre croustillante et pickles d'oignons rouges.
оцінка≈ 340 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
SALADE DE FRISÉEvegetarian
8.00
Frisée Salad — Champignons de Paris fumés par notre brigade, œuf mollet, croûtons bien beurrés, échalote et vinaigrette à l'ail.
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
POIREAUX VINAIGRETTEvegetarian
7.00
Leeks Vinaigrette — Le classique de bistrot, vinaigrette de la maison, croûtons au beurre et noisettes torréfiées.
оцінка≈ 240 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
SAUCISSON BRIOCHÉ
11.00
Brioche de la pâtissière et saucisson pistaché de la charcuterie Bobosse. Servi avec salade frisée et sauce au Porto.
оцінка≈ 520 ккал35 г вуглеводів
Plats
POULET RÔTI
19.00
Roast Chicken — Pommes de terre mitraille, échalotes confites, mesclun et jus de braisage.
оцінка≈ 750 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
CROQUE-MONSIEUR
14.00
Croque Monsieur — Pain de mie de la maison Pralus, chiffonnade de jambon à l'ancienne, gratiné de comté AOP, servi avec mesclun. Œuf de madame +1.
оцінка≈ 850 ккал45 г вуглеводів
SAUCISSE PURÉE
14.00
Sausage and Mash — Saucisse de porc façonnée artisanalement par la Maison Millas, jus de viande mijoté 8 heures et purée bien beurrée.
оцінка≈ 820 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
ANDOUILLETTE
21.00
Andouillette 5A, sauce moutarde et frites maison.
оцінка≈ 880 ккал55 г вуглеводів
TARTARE DE BŒUF
15.00
Beef Tartare — Bœuf français condimenté par nos soins et frites maison.
оцінка≈ 810 ккал50 г вуглеводів
SALADE CÉSAR
17.00
Caesar Salad — Salade Batavia, sauce César aux anchois, croûtons, œuf dur, suprême de poulet pané au panko, parmesan et câpres frits.
оцінка≈ 850 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
BAVETTE
19.00
Sauce béarnaise ou sauce marchand de vin. Servie avec frites maison.
оцінка≈ 920 ккал55 г вуглеводів
BŒUF BOURGUIGNON
25.00
Beef Bourguignon — Mijoté toute la nuit au vin rouge, lardons, carottes, champignons, oignons grelots et purée bien beurrée.
оцінка≈ 880 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 68
PÊCHE DU MOMENTpescatarian
19.00
Catch of the Day — Poisson selon arrivage, écrasé de pomme de terre, sauce verte à l'oseille, œuf de truite, pickles de concombre et pommes pailles.
оцінка≈ 650 ккал38 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
VÉGÉ DU MOMENTvegetarian
17.00
Vegetarian Special — Gnocchis de pomme de terre maison, crème de courgette à la marjolaine, œuf parfait, pesto aux herbes, petits pois, noisettes et Ossau-iraty.
оцінка≈ 720 ккал52 г вуглеводівзбалансовані 74
Fromages
COMTÉ AOPvegetarian
7.00
Vieux comté de la Maison Lavigny dans le Jura, préparé avec du lait de vache Montbéliarde.
оцінка≈ 350 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
SAINT-MARCELLINvegetarian
12.00
Sourcé puis affiné par nos amis de la Fromagerie Mons. Servi avec chutney d'abricot sec et citron vert.
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
ASSORTIMENTS DE FROMAGESvegetarian
12.00
Cheese Platter — Vieux comté de la Maison Lavigny et demi Saint-Marcellin de la maison Mons.
оцінка≈ 450 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Desserts
FLAN PÂTISSIER À LA VANILLEvegetarian
8.00
Vanilla Flan — Pâte brisée, appareil à flan vanillé, caramel à la vanille et mélange d’amandes effilées et caramelisées.
оцінка≈ 550 ккал65 г вуглеводівважкі 36
FINANCIER AUX PRALINES ROSESvegetarian
3.00
Pink Praline Financier — Pour se maquer avec ton café.
оцінка≈ 280 ккал30 г вуглеводівважкі 42
PARIS-BRESTvegetarian
9.00
Le classique de la maison. Mousseline, coulant praliné et noisettes torréfiées.
оцінка≈ 680 ккал55 г вуглеводівважкі 25
PAVLOVA AUX FRAISESvegetarian
9.00
Strawberry Pavlova — Meringue française, chantilly à la vanille et mascarpone, compotee de fraises et fraises fraiches, zestes de citron vert.
оцінка≈ 480 ккал50 г вуглеводівважкі 33
TARTE CRUMBLE AUX FRUITS ROUGESvegetarian
10.00
Red Fruit Crumble Tart — Tarte façon crumble aux fruits rouges et crème d'amandes, servie avec une crème d'Isigny.
оцінка≈ 520 ккал58 г вуглеводівважкі 35
MOUSSE AU CHOCOLATvegetarian
9.00
Chocolate Mousse — Caramel au chocolat, grué et tuile de cacao, fleur de sel.
оцінка≈ 420 ккал32 г вуглеводівважкі 42
NOUGAT GLACÉ À LA PRALINE ROSEvegetarian
7.00
Pink Praline Frozen Nougat — Pralines roses de la maison Pralus, notre nougat glacé est servi avec une crème chantilly et un praliné de pralines roses.
оцінка≈ 450 ккал42 г вуглеводівважкі 31
GLACE MAISONvegetarian
4.00
Homemade Ice Cream — Glace à la vanille. Ajouter un topping : praliné noisette, caramel au chocolat ou coulis de fraise.
оцінка≈ 220 ккал25 г вуглеводів
Accompagnements
FRITES MAISONvegetarian
4.00
Homemade Fries
оцінка≈ 420 ккал45 г вуглеводів
POÊLÉE DE HARICOTS VERTSvegetarian
5.00
Sautéed Green Beans — Sautés au beurre avec de l'ail, des échalotes et du persil.
оцінка≈ 120 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
PURÉE BIEN BEURRÉEvegetarian
4.00
Buttery Mash
оцінка≈ 210 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
MESCLUNvegetarian
4.00
оцінка≈ 60 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
MACARONIS AU COMTÉvegetarian
5.00
Comté Macaroni — Macaronis dorés au four, béchamel au comté.
оцінка≈ 320 ккал35 г вуглеводів
Desserts
DESSERT DU JOURvegetarian
Dessert of the Day — Selon l’humeur de la pâtissière, demandez à votre serveur.
оцінка≈ 450 ккал50 г вуглеводівважкі 34
IRISH COFFEEvegetarian
9.00
Whisky charentais, sucre, café, crème fouettée maison.
оцінка≈ 310 ккал22 г вуглеводівважкі 36

Це меню все ще актуальне?

80veggie
scoreоцінка

Французька кухня з вегетаріанськими стравами

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

Тут готують домашні ньоккі з кремом із цукіні та яйцем пашот. Доступні такі закуски, як лук-порей з вінегретом та салат фрізе з грибами. Для змішаних компаній є як вегетаріанські позиції, так і м'ясні страви, наприклад, яловичина по-бургундськи.

24 вегетаріанських та 0 веганських страв із 43

65dia
scoreоцінка

Французька кухня з вибором

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Тут багато білкових страв та низьковуглеводних закусок. У меню є відповідні овочеві гарніри.

24 підходять при діабеті · 42 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Rue Mercière 68, 69002 Lyon
Години роботи
Пн12:00–14:30, 19:00–22:30
Вт12:00–14:30, 19:00–22:30
Ср12:00–14:30, 19:00–22:30
Чт12:00–14:30, 19:00–23:00
Пт12:00–14:30, 19:00–23:00
Сб12:00–15:00, 19:00–23:00
Нд12:00–15:00, 19:00–22:30
dinner last order 22:30
Контакти
+33427027494 ondiscute@lanouvellegarde.com
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lanouvellegarde.com/fr/brasserie-des-deux-rives/
Запис
повнота 83 %, впевненість 80 %

Власник Brasserie des Deux Rives? Підтвердь свій заклад.