Le Caro de Lyon
rue du Bât d'Argent 25, 69001 Lyon
зачинено · відкривається 12:00
French€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 10 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
LE LAPIN
Terrine de Lapin à la sarriette, chutney d’abricot
14.00
Rabbit terrine — Rabbit terrine with savory and apricot chutney
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
L’ASSIETTE DE CHARCUTERIE
Selon arrivage
15.00
Charcuterie board — Cold meats and tomato toast
оцінка≈ 450 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
LA VOLAILLE
Salade printanière avec roquette, sots l’y laisse de volaille marinés
17.00
Chicken gizzard salad — au pistou, légumes croquants, parmesan, basilic et pignons de pin
оцінка≈ 380 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
LA LYONNAISE
Salade lyonnaise revisitée (oeuf, croutons, et lardons)
15.00
Lyonnaise salad — Salad with piece of bacon, egg and bread crusts
оцінка≈ 410 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
LE BØUF
Tataki de Bæuf aux graines de sésames, coriandre et sauce orientale
16.00
Beef tataki — Beef tataki with sesame seeds, coriander and oriental sauce
оцінка≈ 310 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
LE TARTARE
De poisson selon arrivagepescatarian
17.00
Fish tartare — Fish tartar depending the catch of the day
оцінка≈ 280 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
LE TOURTEAU
Raviole de Tourteaux et son bouillon à la citronnellepescatarian
19.00
Crab raviole — Edible crab « raviole » with lemongrass broth
оцінка≈ 340 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
LE BAR
Céviche de Bar, émulsion granny smithpescatarian
18.00
Sea bass ceviche — Sea bass salad with apple emulsion
оцінка≈ 260 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
LE PÂTÉ EN CROÚTE
De Volaille et farce au cochon, bouquet de mesclun à l’huile de noisette
20.00
Poultry and pork pâté en croûte — Homemade “pâté en croute” pig and poultry stuffing with a mesclun side salad and hazelnut oil dressing
оцінка≈ 520 ккал28 г вуглеводів
L’ESPADON
Steak d’Espadon en croute de sésames et son riz thaï à la coriandrepescatarian
20.00
Swordfish steak — Swordfish steak with sesame crust and coriander thaï rice
оцінка≈ 680 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 67
LA MORUE
Pavé de Morue grillée au thym et sa purée maisonpescatarian
21.00
Grilled cod — Grilled Cod steak with thyme, served with homemade mashed potatoes
оцінка≈ 620 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
LE SAUMON
Saumon grillé et mozzarella au pistou, légumes de saisonpescatarian
22.00
Grilled salmon — Grilled salmon with herb crust, pistou mozzarella and fresh seasonal vegetables
оцінка≈ 580 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
LE POISSON GRILLÉ ENTIER
Selon arrivage (Bar, Daurade,...), accompagné de ses légumes de saisonpescatarian
24.00
Whole grilled fish — Depending the catch (Sea Bass, Gilthead sea bream,...) with fresh seasonal vegetables
оцінка≈ 550 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 83
LE TURBO
Tronçon de Turbo meunière et sa purée à l’huile de truffepescatarian
28.00
Turbo meunière — Slice of Turbo « meunière » fish with homemade mashed potatoes with truffle oil
оцінка≈ 650 ккал42 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
LE TARTARE
Steak haché français coupé au couteau, mesclun de salade et frites - Classique
18.00
Beef tartare — French beef tartare cut with knife, mesclun salad and French fries
оцінка≈ 850 ккал65 г вуглеводів
Steak haché français coupé au couteau, mesclun de salade et frites - Italien
19.00
Beef tartare Italian style — French beef tartare cut with knife, mesclun salad and French fries
оцінка≈ 870 ккал65 г вуглеводів
LA VOLAILLE
Pâte “Riso” aux sots l’y laisse de Volaille et chorizo façon paëlla
21.00
Chicken and chorizo pasta — Pasta « Riso » with Oyster meat and chorizo paella style
оцінка≈ 720 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 77
L'AGNEAU
Canon d’agneau, poîlée de fèves printanières
24.00
Lamb cannon — Veal with puff pastry and fried spring beans
оцінка≈ 610 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 83
LE COCHON
Pluma de Cochon Français, sauce chorizo, purée à l’huile d’olive
25.00
Pork pluma — French pig pluma, chorizo sauce and mashed olive oil potatoes
оцінка≈ 740 ккал38 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
LE POULET
Suprême de Poulet fermier, piperade au piment d’Espelette, riz Basmati
22.00
Chicken supreme — Free range chicken supreme, espelette pepper piperade and basmati rice
оцінка≈ 640 ккал52 г вуглеводівзбалансовані 77
LE BØUF (240 grammes)
Trilogie de Boeuf (Poire, Merlan, Bavette), sauce fromagère et son orzotto
26.00
Beef trilogy — Three pieces of Beef, cheese sauce with « orzotto”
оцінка≈ 850 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
LE VEAU
T-BONE de veau, jus corsé et ses tagliatelles
28.00
Veal T-bone — Veal T-BONE, special sauce and Tagliatelles
оцінка≈ 780 ккал55 г вуглеводів
Fromages et desserts
Fromage blanc à la crèmevegetarian
4.00
Fromage blanc
оцінка≈ 220 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Saint-Marcellin affinévegetarian
7.00
Saint-Marcellin cheese
оцінка≈ 320 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
1/2 Saint-Marcellinvegetarian
4.00
Saint-Marcellin cheese
оцінка≈ 160 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабеті
Cervelle de Canutvegetarian
5.00
оцінка≈ 250 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Assiette de fromagesvegetarian
9.00
Cheese platter
оцінка≈ 550 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Dessert du jour
8.00
Dessert of the day
оцінка≈ 450 ккал50 г вуглеводівважкі 34
Profiteroles à la vanille et chocolat chaudvegetarian
8.00
Chocolate profiteroles
оцінка≈ 620 ккал60 г вуглеводівважкі 27
Mille-feuille chocolat - vanille et sa confiture de fruits de saisonvegetarian
8.00
Chocolate vanilla mille-feuille
оцінка≈ 580 ккал55 г вуглеводівважкі 29
Tulipe de fruits et son sorbet fruits rougesvegan, vegetarian
8.00
Fruit tulip with sorbet
оцінка≈ 280 ккал45 г вуглеводівважкі 39
Fraisier et sa tuile aux amandesvegetarian
8.00
Strawberry cake
оцінка≈ 520 ккал48 г вуглеводівважкі 31
Dessert fruits de la passionvegetarian
8.00
Passion fruit dessert
оцінка≈ 350 ккал40 г вуглеводівважкі 38
Tarte selon l'humeur du pâtissiervegetarian
8.00
Tart of the day
оцінка≈ 420 ккал45 г вуглеводівважкі 42
Burger revisité au chocolatvegetarian
8.00
Chocolate burger dessert
оцінка≈ 650 ккал65 г вуглеводівважкі 26
Café gourmand
9.00
оцінка≈ 380 ккал40 г вуглеводівважкі 34
Trois Parfums au choixvegetarian
7.00
Ice cream trio
оцінка≈ 400 ккал45 г вуглеводів
Entrées
Assiette de charcuteries
15.00
Charcuterie platter
оцінка≈ 600 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Saumon fumé « maison », crème gravelax et pain grillépescatarian
16.00
Homemade smoked salmon
оцінка≈ 380 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Cappuccino de cèpes, raviole forestière à l’huile de truffevegetarian
16.00
Mushroom cappuccino
оцінка≈ 320 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Oeuf meurette, sauce beaujolaise et son foie gras poîlé
18.00
Oeuf meurette with foie gras
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Pâté croûtte de volailles, mesclun de salade à l’huile de noisette
20.00
Poultry pâté en croûte
оцінка≈ 480 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Plats
Morue grillée au thym et sa purée à l’huile d’olivepescatarian
19.00
Grilled cod
оцінка≈ 520 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Linguines aux saveurs méridionales et ses Gambas sautéespescatarian
26.00
Linguine with prawns
оцінка≈ 680 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 73
Saucisson pistaché de Lyon et son risotto, sauce vigneronne
20.00
Lyon pistachio sausage
оцінка≈ 780 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 68
Grenadin de veau aux morilles et sa purée à l’huile de truffe
35.00
Veal with morels
оцінка≈ 610 ккал28 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Bavette de Bæuf black Angus ( 200 gr) à l’échalote, frites et salade
24.00
Black Angus steak
оцінка≈ 850 ккал55 г вуглеводів
Fromages et desserts (bis)
Fromage blanc au coulis de fruits rougesvegetarian
4.00
Fromage blanc with red berries
оцінка≈ 210 ккал22 г вуглеводів
½ St Marcellin, mesclun de saladevegetarian
4.00
Saint Marcellin cheese with mixed salad
оцінка≈ 280 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
Pain perdu brioché et sa glace caramel beurre salé
8.00
Brioche French toast with salted butter caramel ice cream
оцінка≈ 620 ккал65 г вуглеводівважкі 27
Tarte à la pralinevegetarian
8.00
Praline tart
оцінка≈ 450 ккал48 г вуглеводівважкі 31
Royal chocolat et crème anglaisevegetarian
8.00
Chocolate Royal with custard
оцінка≈ 510 ккал42 г вуглеводівважкі 32
Menu 1
LA MOZZARELLAvegetarian
Breaded mozzarella with confit tomatoes — Mozzarella panée farcie aux tomates confites, coleslaw italien au pistou et pignons de pain
оцінка≈ 420 ккал28 г вуглеводів
LE POTIRON
Pumpkin cream with chestnuts and bacon — Crémeux potiron, marrons et lardons, émulsion noisette
оцінка≈ 310 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
ASSIETTE DU PÊCHEURpescatarian
Fisherman's platter — Filets de poissons, fruits de mer et petits légumes, rouille et croûtons
оцінка≈ 550 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
LE COCHON FRANÇAIS
Pluma pork with mushroom sauce — Pluma de cochon, sauce forestière, purée à l'huile d'olive
оцінка≈ 620 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Fromage blanc ou 1/2 St Marcellinvegetarian
Fromage blanc or Saint Marcellin
оцінка≈ 250 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабеті
Macaron vanille aux fruits de saisonvegetarian
Vanilla macaron with seasonal fruits
оцінка≈ 180 ккал22 г вуглеводів
Tiramisu du momentvegetarian
Tiramisu
оцінка≈ 450 ккал35 г вуглеводівважкі 38
Menu 2
LE FOIE GRAS
Foie gras millefeuille with pineapple jam — Millefeuille de foie gras mi-cuit aux pavots et sa confiture d'ananas
оцінка≈ 380 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
LE SAUMONpescatarian
House smoked salmon with gravlax cream — Saumon fumé maison, crème gravlax et son toast grillé
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
LA QUENELLE “Spécialité Lyonnaise“pescatarian
Pike quenelle with lobster sauce — Quenelle de brochet sauce homardine et son riz Basmati
оцінка≈ 650 ккал45 г вуглеводів
LE VEAU
Veal Saltimbocca with risotto — Saltimbocca de veau (veau, mozzarella, jambob cru) et risotto
оцінка≈ 780 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 68
Fromage blanc Ou Fromage secvegetarian
Fromage blanc or hard cheese
оцінка≈ 250 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
DESSERT AU CHOIX
Dessert of choice
оцінка≈ 500 ккал45 г вуглеводівважкі 32
Menu de la Saint-Sylvestre
MISE EN BOUCHEpescatarian
Shrimp vol-au-vent — Mini Vol-au-Vent de crevettes
оцінка≈ 180 ккал15 г вуглеводів
Foie Gras confit au romarin et poivre de Sechuan, confiture d’oignons
Foie gras confit with onion jam
оцінка≈ 350 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Carpaccio de Saint-Jacques sur lit de guacamole et crumble de parmesanpescatarian
Scallop carpaccio with guacamole
оцінка≈ 280 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Tournedos de Lotte rôtie au canard fumé, déclinaison de rutabaga et topinambourpescatarian
Roasted monkfish with smoked duck
оцінка≈ 520 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Grenadin de Veau, pomme Anna, mousseline de butternut et jus aux noix de Macadamia
Veal grenadine with pomme Anna
оцінка≈ 680 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Fromages de la Saint-Sylvestrevegetarian
New Year's Eve cheeses
оцінка≈ 300 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
DESSERTvegetarian
Chocolate hazelnut dacquoise — Dacquoise choco noisette et mousse pralinée aux agrumes
оцінка≈ 550 ккал40 г вуглеводівважкі 30
Menu de la Saint-Valentin 2018
Menu de la Saint-Valentin 2018
49.00
Valentine's Day Menu 2018
оцінка≈ 0 ккал0 г вуглеводівзбалансовані 70
Це меню все ще актуальне?
52veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Французька кухня з сирами
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
У меню є панірована моцарела з томатами та капучино з білих грибів з трюфельною равіолі. Вибір вегетаріанців обмежений сирами, такими як Saint-Marcellin, та десертами, наприклад, тартом із праліне.
25 вегетаріанських та 1 веганських страв із 75
86dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Французька кухня з низьким ГІ
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Меню пропонує багато білкових страв з овочами. Є багато варіантів з низьким вмістом вуглеводів.
44 підходять при діабеті · 75 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- rue du Bât d'Argent 25, 69001 Lyon
- Години роботи
- Пн12:00–14:30, 19:30–00:00Вт12:00–14:30, 19:30–00:00Ср12:00–14:30, 19:30–00:00Чт12:00–14:30, 19:30–00:00Пт12:00–14:30, 19:30–00:00Сб12:00–14:30, 19:30–00:00Нд—SERVICE JUSQU’À MINUIT
- Контакти
- +32478395858
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecarodelyon.fr/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 100 %