назад до пошуку

Paul de Pierre

Nederholbeekstraat 135, 9680 Maarkedal

зачинено · відкривається Пт 12:00

Belgian€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 9 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 9 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

АПЕРИТИВ
Асорті з 3 гастрономічних закусок
12.00
Assortiment 3 gastronomische hapjes
оцінка≈ 300 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Домашній паштет із гуячої печінки 100г
19.50
Home made ganzeleverterrine 100gr — з конфітюром із цибулі та портвейном
оцінка≈ 350 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
ХЛІБ
Ремізнічний коричневий солодовий хліб 400г
4.50
Artisanaal bruin brood mout 400g
оцінка≈ 850 ккал140 г вуглеводів
Безглютенова булочка 55гgluten_free
2.50
Glutenvrij broodje 55gr
оцінка≈ 160 ккал28 г вуглеводів
ХОЛОДНИЙ БУФЕТ ДЛЯ КОМПАНІЇ
COLD SHARING BUFFET
46.50
Карпачо Simmenthal, рукола, томатна сальса, оливки, пармезан, лосось Belle Vue, картопляний салат, зелень
оцінка≈ 1200 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабеті
ХОЛОДНИЙ БУФЕТ ДЛЯ КОМПАНІЇ DELUXE
COLD SHARING BUFFET DELUXE
59.50
Склад Cold Sharing Buffet плюс: Vitello, копчений вугор, ремулад із селери, сашимі з тунця
оцінка≈ 1600 ккал65 г вуглеводівважкі 41
ДОДАТОК З ОМАРОМ
1/2 омара Belle Vue
19.00
1/2e kreeft Belle Vue
оцінка≈ 450 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
МЕНЮ
МЕНЮ З 1 ХОЛОДНОЮ ЗАКУСКОЮ
55.00
MENU MET 1 VOORGERECHT (KOUD) — Копчений шотландський лосось, шалот, chioggia, зелень, перлини юдзу АБО Holstein cecina, трюфель, селера
оцінка≈ 650 ккал40 г вуглеводівзбалансовані 78
МЕНЮ З 2 ЗАКУСКАМИ (ХОЛОДНА + ГАРЯЧА)
66.00
MENU MET 2 VOORGERECHTEN (KOUD + WARM) — Копчений шотландський лосось, шалот, chioggia, зелень, перлини юдзу АБО Holstein cecina, трюфель, селера
оцінка≈ 850 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 71
ДИТЯЧЕ МЕНЮ
Мелон з пармською шинкою
11.00
Meloen - parmaham
оцінка≈ 180 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Сырные крокеты
12.00
Kaaskroketten - 2 stuks — 2 шт.
оцінка≈ 400 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
М'ясні кульки в томатному соусі
13.50
Balletjes in tomatensaus - rosti — з рості
оцінка≈ 600 ккал50 г вуглеводівзбалансовані 65
Куряче філе
14.00
Kipfilet - wintergroentjes — і зимові овочі
оцінка≈ 450 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Шоколадний мус
8.50
Chocolademousse - bosvruchten — з лісовими ягодами
оцінка≈ 350 ккал30 г вуглеводів
Crème Brulée (ваніль)
11.50
Crème Brulée (vanille) - flambée minute — фламбе в момент подачі
оцінка≈ 400 ккал35 г вуглеводівважкі 33
Дегустаційні меню
Меню з 4 страв
69.00
4-gangenmenu
оцінка≈ 1800 ккал120 г вуглеводівважкі 33
Меню з 5 страв
83.00
5-gangenmenu
оцінка≈ 2100 ккал140 г вуглеводівважкі 33
Меню з 6 страв
101.50
6-gangenmenu
оцінка≈ 2400 ккал160 г вуглеводівважкі 33
На виніс: 4, 5 (*) або 6 (*+***) страв
Обпалене карпачо з лангустином
Gebrande carpaccio langoustine — сметана, arenka, листя устриці
оцінка≈ 220 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Гаспачо
Gazpacho — старі сорти томатів, полуниця, буффало моцарела
оцінка≈ 250 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Редиан (Roodbaars)
Roodbaars — свіжий рататуй | фенхель
оцінка≈ 420 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Linguine alle Aragosta
омар | томати черрі
оцінка≈ 680 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 67
Цеперядка
Parelhoen — цвіт цукіні | стручкові горошки | амонтильядо
оцінка≈ 480 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Чизкейк
Cheesecake — ягоди | кавун | м'ята
оцінка≈ 450 ккал38 г вуглеводівважкі 34
Меню на виніс
58.00
Take away menu — 4, 5 або 6 страв
оцінка≈ 2200 ккал180 г вуглеводівважкі 39
На виніс (від 20 осіб)
Carpaccio Simmenthal
Carpaccio Simmenthal-rund — рукола | томатна сальса | пармезан
оцінка≈ 320 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Tataki Holstein
Tataki Holstein-rund — соя | ескабеш із шиитаке
оцінка≈ 280 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Буратта
Burrata — скампі | мікс стручкових | суміш п'яти спецій
оцінка≈ 410 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 68
Запечена молода морква
Gepofte jonge wortel — чермула | фета | Гентський мед
оцінка≈ 240 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Філе качиної грудки домашнього копчення
Huisgerookte eendenborstfilet — кус-кус із цвітої капусти | маринована шалот
оцінка≈ 310 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Vitello
копчений вугор | кольрабі
оцінка≈ 340 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Sashimi з тунця
Sashimi tonijnhaasje — салат із фреголи | рас-ель-ханут
оцінка≈ 360 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 71
Копчений шотландський лосось
Gerookte Schotse zalm — ремулад із пастернаку | яйце курки
оцінка≈ 310 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Копчений палтус
Gerookte heilbot — краб | кораловий чечевичний соус | Arenkha
оцінка≈ 330 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 80
Доплата за ‘Kreeft Belle Vue’
19.00
Supplement ‘Kreeft Belle Vue’
оцінка≈ 550 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71

Це меню все ще актуальне?

0veggie
scoreоцінка

Немає вегетаріанських основних страв

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

У меню немає основних страв для вегетаріанців. Можна замовити сирні крокети або шоколадний мус.

0 вегетаріанських та 0 веганських страв із 35

72dia
scoreоцінка

Бельгійська кухня з низьким вмістом вуглеводів

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Меню пропонує багато білкових страв. Карпаччо з яловичини Simmenthal та лосось мають низький глікемічний індекс.

20 підходять при діабеті · 35 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Nederholbeekstraat 135, 9680 Maarkedal
Години роботи
Пнзачинено
Втзачинено
Срзачинено
Чтзачинено
Пт12:00–16:00, 18:00–22:00
Сб18:00–22:00
Нд12:00–16:00
Verlofperiodes: 29/10 – 6/11, 27-28-29/12, 04/03 – 12/03, 08/04 – 16/04, 29/07 – 13/08, 28/10 – 5/11
Контакти
+3255319431 info@pauldepierre.com
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pauldepierre.be/
Запис
повнота 83 %, впевненість 79 %

Власник Paul de Pierre? Підтвердь свій заклад.