Kapulaga
Hoogbrugstraat 23A, 6221 CN Maastricht
зачинено · відкривається 17:00
Indonesian€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 10 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 10 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Nagerechten
Es Teler
6.50
jonge kokos, jackfruit, avocado in gecondenseerde melk en schaafijs
оцінка≈ 450 ккал55 г вуглеводівважкі 44
Cendol
6.50
kokosmelk met palmsuiker, schaafijs en rijpe jackfruit
оцінка≈ 400 ккал50 г вуглеводівважкі 42
Kolak Pisang Raja dan Singkong/Ubi
6.50
Kolak Pisang Raja dan Singkong — banaan, cassave en palmfruit gemaakt met pandankokosmelk
оцінка≈ 480 ккал65 г вуглеводівважкі 41
Jajan Pasar: Dadar Gulung
6.50
Dadar Gulung — Gevuld flensje met kokos en palmsuiker) Kue Lapis en Putri Ayu
оцінка≈ 520 ккал60 г вуглеводівважкі 35
Spekkoek 3 stukjes
5.50
Spekkoek
оцінка≈ 600 ккал55 г вуглеводівважкі 25
Aardbei-ijs met vers fruit
7.50
Strawberry Ice Cream
оцінка≈ 300 ккал35 г вуглеводівважкі 44
Vanille roomijs en mango-ijs met vers fruit
7.50
Vanilla and Mango Ice Cream
оцінка≈ 320 ккал38 г вуглеводівважкі 44
Bijgerechten
Sate Ayam
8.50
Chicken Satay — 3 stokjes kipsate met pindasaus
оцінка≈ 350 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Sate Kambing
10.50
Goat Satay — 3 stokjes geitensate met ketjapsaus en jeruk limo
оцінка≈ 320 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Sate Sapi
10.50
Beef Satay — 3 stokjes rundsate van kogelbief met pindasaus, ketjapsaus en jeruk limo
оцінка≈ 380 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Sate Rusa
11.50
Venison Satay — 3 stokjes hertenvleessate met pindasaus, ketjapsaus en jeruk limo
оцінка≈ 360 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Sate Udang
9.50
Shrimp Satay — 2 stokjes garnalensate met pikante saus of ketjapsaus
оцінка≈ 220 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Oseng Oseng Kerang
11.00
gestoofde mosselen met groene pepers en paprika's
оцінка≈ 250 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 76
Daging Rendang
12.50
Beef Rendang — pikant rundvlees met veel kruiden en kokosmelk
оцінка≈ 450 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Daging Smoor
12.50
Beef Smoor — rundvlees gestoofd in zoete ketjapsaus
оцінка≈ 380 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Ayam Pedas
12.50
kippendijfilet in pikante saus
оцінка≈ 320 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Ayam Opor
12.50
kippendijfilet in zachte kokossaus
оцінка≈ 350 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Urapvegan
7.50
gemengde groenten met geraspte kokos (vegan)
оцінка≈ 180 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Sayur Lodehvegan
7.50
groenten en bamboescheuten gestoofd in kokosmelk (vegan)
оцінка≈ 220 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Sambal goreng Boontjesvegan
7.50
pikante boontjes met petebonen (vegan) (veg)
оцінка≈ 200 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Tempe Pedasvegan
7.00
sojaplak in pikante serehsaus (vegan)
оцінка≈ 180 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Tempe Ketjap Manisvegetarian
7.00
sojaplak in zoete ketjapsaus (vegetarisch)
оцінка≈ 210 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Witte Rijst/Lontong/Gele Rijstvegan
4.00
Rice — (vegan)
оцінка≈ 200 ккал45 г вуглеводів
Nasi goreng basis/Mihoen goreng basisvegan
5.00
Nasi Goreng / Mihoen Goreng — (vegan)
оцінка≈ 320 ккал40 г вуглеводів
Bami Goreng basisvegetarian
5.00
Bami Goreng — (vegetarisch)
оцінка≈ 350 ккал35 г вуглеводів
Kroepoek (met garnalen)/Cassavecrackers (vegan)/Emping Melinjo (vegan)
3.25
Kroepoek
оцінка≈ 150 ккал15 г вуглеводів
Voorgerechten
Soto Ayam
7.50
gevulde kippensoep
оцінка≈ 220 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Soto Betawi
7.50
gevulde rundvleessoep met kokosmelk
оцінка≈ 310 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Laksa Jakarta
8.00
met kip, garnalen en groenten in kokosmelk
оцінка≈ 350 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Loempia's kip
6.50
Chicken Spring Rolls — 3 stuks
оцінка≈ 320 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Martabak
6.50
2 stuks in filodeeg verpakte omelet met prei en rundergehakt/vegetarisch
оцінка≈ 380 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
Perkedel Jagung
6.00
twee suikermaisbeignets met of zonder garnalen
оцінка≈ 240 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Perkedel Ikan
7.50
twee witvisbeignets met korianderblad
оцінка≈ 260 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Trio Gorengan
8.00
kiploempia, garnalenmaisbeignet en kleine rundermartabak
оцінка≈ 450 ккал35 г вуглеводів
Duo pasteitje en rissole
7.50
Pasteitje and Rissole — kip en rundergehakt met groenten
оцінка≈ 420 ккал30 г вуглеводів
Udang Goreng
8.75
drie grote garnalen gepaneerd en krokant gefrituurd
оцінка≈ 280 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Hidangan Nasi/Bami
Nasi Goreng Kambing Lengkap
24.50
Nasi Goreng Kambing — gebakken rijst met geitenvlees en twee sate kambing
оцінка≈ 850 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 67
Nasi Goreng Speciaal
22.50
met 2 stokjes kipsate en pindasaus
оцінка≈ 780 ккал70 г вуглеводівзбалансовані 70
Bami Goreng Speciaal
22.50
met 2 stokjes kipsate en pindasaus
оцінка≈ 750 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 71
Nasi Goreng Duet
23.50
met garnalen en kip
оцінка≈ 760 ккал72 г вуглеводівзбалансовані 77
Bami Goreng Duet
23.50
met garnalen en kip
оцінка≈ 850 ккал95 г вуглеводівзбалансовані 73
Mihoen Goreng Duet
23.50
met garnalen en kip
оцінка≈ 780 ккал90 г вуглеводівзбалансовані 76
Nasi Kapau
26.50
witte of gele rijst, rendang, perkedel kentang, pikant ei, sayur nangka (jonge jackfruit in kokos) tempe balado, groene sambal
оцінка≈ 920 ккал85 г вуглеводівзбалансовані 77
Menu Pilihan (3 driegangenmenu's)
MENU 1
32.50
Soto Betawi (rundvleessoep met kokos), Witte Rijst of Gele Rijst met Daging Smoor, Ayam Opor, Urapan (groenten in geraspte kokos), Pikante Boontjes, Tempe Manis (sojaplakje), Perkedel Kentang (aardappelkroket), Atjar, Kolak Pisang Raja dan Singkong/Ubi
оцінка≈ 1100 ккал110 г вуглеводів
MENU 2
32.50
Laksa Udang (soep met garnalen, kip en kokos), Witte Rijst met Ikan Ritja2, Tumis Kerang (gestoofde mosselen), Tempe Blado (sojaplakje), pikant gepocheerd ei, Urapan (groentesalade in geraspte kokos), Seizoensgroenten, Atjar en Kroepoek, Kolak Pisang Raja dan Singkong/Ubi of Cendol of Es Teler
оцінка≈ 1050 ккал100 г вуглеводів
MENU 3 Vegetarischvegetarian
29.50
Soep Tahu, Witte Rijst/Nasi Kuning (gele rijst), Tempe Manis, Sate vegetarisch (tahu en tempe met pindasaus, gepocheerd ei in sambal, Pikante Boontjes, Sayur Lodeh, Urapan (groenten in geraspte kokos), Perkedel Jagung (maisbeignet), Atjar, Kolak Pisang Raja dan Singkong/Ubi
оцінка≈ 950 ккал115 г вуглеводівзбалансовані 66
MENU 4 Veganvegan
29.50
Soep Tahu, Witte Rijst/Nasi Kuning (gele rijst), Tempe Manis, Sate vegetarisch (tahu en tempe met pindasaus, Kentang Mustofa (pikante frietjes), Pikante Boontjes, Sayur Lodeh, Urapan (groenten in geraspte kokos), Perkedel Jagung (maisbeignet), Atjar, Kolak Pisang Raja dan Singkong/Ubi
оцінка≈ 920 ккал120 г вуглеводівзбалансовані 67
Kindermenu
KINDERMENU 1
12.00
Kids Menu 1 — Witte rijst/bami, seizoensgroenten, 2 stokjes kipsate met pindasaus, kroepoek en roomijs na.
оцінка≈ 650 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 65
KINDERMENU 2
12.00
Kids Menu 2 — Witte rijst/bami, seizoensgroenten, gebakken kip, smoor rundvlees, kroepoek en roomijs na.
оцінка≈ 720 ккал70 г вуглеводівзбалансовані 69
Rijsttafelmenu's
MENU KAPULAGA (viergangen)
49.50
Menu Kapulaga — Soto Ayam of Soto Betawi, Karedok en Sate Rusa (hertenvlees) met ketjapsaus (of lamssate of rundvleessate) met ketjapsaus, Rijsttafel Kakanda (zie onder), Kolak Pisang Raja of Cendol of Es Teler
оцінка≈ 1600 ккал150 г вуглеводівважкі 37
RIJSTTAFEL ADINDA
32.50
Witte Rijst, Gele Rijst of Bami, Rendang, Smoor, Ayam Pedas, Ayam Opor, Sate Ayam, Sambal Goreng Udang, Tempe, Gepocheerd Ei, Sayur Lodeh, Seizoensgroenten, Atjar, Seroendeng, Roedjak
оцінка≈ 1300 ккал120 г вуглеводів
RIJSTTAFEL KAKANDA
35.50
Witte Rijst, Gele Rijst of Bami, Daging Balado, Rendang, Smoor, Ayam Pedas, Ayam Opor, Sate Ayam, Sambal Goreng Udang, Tempe, Gepocheerd Ei, Sayur Lodeh, Seizoensgroenten, Gado Gado, Atjar, Seroendeng, Roedjak
оцінка≈ 1350 ккал120 г вуглеводів
RIJSTTAFEL IBUNDA
31.50
Witte Rijst, Gele Rijst of Bami, Sate Ayam, Sate Sapi, Sate Rusa, Sate Udang, Sate Kambing, Sate Kerang, Pikant Gepocheerd Ei, Tempe, Sayur Lodeh, Seizoensgroenten, Atjar, Seroendeng, Roedjak
оцінка≈ 1200 ккал100 г вуглеводів
RIJSTTAFEL IKAN
35.50
Witte Rijst, Gele Rijst of Bami, Ikan Ritja (victoriabaars), Ikan Pesmol (tilapia), Ikan Filet Kukus (witvis). Tumis Kerang (mosselen) Sambal Goreng Udang (garnalen), Pikant Gepocheerd Ei, Tempe, Sayur Lodeh, Seizoensgroenten, Atjar, Seroendeng, Roedjak
оцінка≈ 1150 ккал110 г вуглеводівзбалансовані 74
RIJSTTAFEL VEGETARISCHvegetarian
29.50
Vegetarian Rijsttafel — Witte Rijst, Gele Rijst of Bami, Tahu Telor, Sate Vegan, Perkedel Jagung, Pikant Gepocheerd Ei, Tempe Manis en Pikant, Rendang Nangka (jonge jackfruit), Pikante Boontjes, Atjar, Seroendeng, Roedjak
оцінка≈ 1100 ккал130 г вуглеводів
RIJSTTAFEL VEGANvegan
29.50
Vegan Rijsttafel — Witte Rijst of Gele Rijst, Pepes Tahu, Sate Vegan, Perkedel Jagung, Kentang Mustofa , Tempe Manis en Pikant, Rendang Nangka (jonge jackfruit), Pikante Boontjes, Atjar, Seroendeng, Roedjak
оцінка≈ 1050 ккал140 г вуглеводів
Це меню все ще актуальне?
71veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Індонезійська кухня з веганським вибором
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
Тут є веганський та вегетаріанський рижтафель. У меню представлені Tempe Pedas та Sayur Lodeh.
13 вегетаріанських та 8 веганських страв із 56
75dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Індонезійська кухня з вибором
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Тут багато білкових страв з низьким вмістом вуглеводів. Можна скласти свій обід із закусок та гарнірів.
23 підходять при діабеті · 56 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Hoogbrugstraat 23A, 6221 CN Maastricht
- Години роботи
- ПнзачиненоВт17:00–22:00Ср17:00–22:00Чт17:00–22:00Пт17:00–22:00Сб17:00–22:00Нд17:00–22:00keuken geopend
- Контакти
- +32437502588
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kapulaga.nl/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 95 %