назад до пошуку

Bistro Vief

Mergelweg 1, 6212 XA Maastricht

відкрито · до 16:00

bar food€€€€
ВідгукЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 7 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

LUNCHGERECHTEN
CLUB VIEF
15.50
Club Sandwich — Kipfilet, tomaat, spek
оцінка≈ 650 ккал45 г вуглеводів
BRIOCHE STEAK TARTARE
16.50
Steak Tartare Brioche — Rundvlees, cornichons, Parmegiano Reggiano
оцінка≈ 580 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
TOAST AVOCADO ☘vegetarian
11.00
Avocado Toast — Feta, walnoot, gepocheerd ei
оцінка≈ 420 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
TUNA MELT
13.00
Tonijn, mayo, cheddar kaas, chili olie, salade
оцінка≈ 620 ккал40 г вуглеводів
EGGS BENEDICT GEROOKTE ZALMpescatarian
16.50
Eggs Benedict with Smoked Salmon — Brioche, hollandaise saus, gepocheerd ei, avocado, gerookte zalm
оцінка≈ 680 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
EGGS BENEDICT SPEK EN TOMAAT
16.00
Eggs Benedict with Bacon and Tomato — Brioche, hollandaise saus, gepocheerd ei, uitgebakken spek, tomaat-bacon jam
оцінка≈ 710 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
CROQUE-MONSIEUR
9.50
Croque Monsieur — Achterham, Gruyìre, mosterd, salade
оцінка≈ 550 ккал38 г вуглеводів
CROQUE-MADAME
10.50
Croque Madame — Achterham, Gruyìre, mosterd, gepocheerd ei, salade
оцінка≈ 640 ккал38 г вуглеводів
BAGUETTE BOULET
11.00
Meatball Baguette — Gehaktbrood, picalilly, knolselderij-remoulade
оцінка≈ 520 ккал55 г вуглеводів
BAGUETTE JAMBON BEURRE
11.00
Jambon Beurre Baguette — Gekookte ham, boter, augurk
оцінка≈ 480 ккал50 г вуглеводів
CROQUE-KEEND
5.50
Ham and Cheese Toast — Witbrood, ham, kaas, ketchup
оцінка≈ 410 ккал30 г вуглеводів
BÁNH MÏ BUIKSPEK
14.00
Pork Belly Banh Mi — Baguette, pinda, rettich-wortel salade, koriander
оцінка≈ 610 ккал52 г вуглеводів
IVO'S SÖPKE ☘vegetarian
Seasonal Vegetable Soup — Seizoenssoep, vegetarisch
оцінка≈ 180 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
UIENSOEP
8.50
Onion Soup — Runderbouillon, Gruyìre
оцінка≈ 320 ккал28 г вуглеводів
BOULETS LIÉGEOIS
22.50
Liège Meatballs — Luikse ballen; kalfsgehakt, stroperige uiensaus, salade, frites
оцінка≈ 950 ккал75 г вуглеводів
ZOERVLEIS
18.00
Zoervlees — Limburgse runderstoof, zoetzure wijze, salade, frites
оцінка≈ 880 ккал70 г вуглеводів
LIMBURGSE RAGOUT ☘vegetarian
15.00
Limburgse Ragout — Limburgse grotchampignon ragout, salade, frites
оцінка≈ 820 ккал65 г вуглеводів
MOULES FRITESpescatarian
30.00
Mussels and Fries — Imperial mosselen, witte wijn, crème fraiche, knoflook
оцінка≈ 850 ккал60 г вуглеводів
CHICKEN CEASAR SALADE
14.50
Chicken Caesar Salad — Kipschnitzel, Romaine sla, ansjovis, Caesar dressing, brood
оцінка≈ 720 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
VAL-DIEU SALADE ☘vegetarian
13.50
Val-Dieu Salad — Abdijkaas, dressing met Limburgse appelstroop, walnoot
оцінка≈ 480 ккал22 г вуглеводівзбалансовані 74
CROQUETTES VIEF
13.00
Beef Croquettes — Rundvleeskroketten, bruinbrood, salade
оцінка≈ 650 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
BURRATAvegetarian
14.50
Burrata with Peach — Perzik, tomaat-vanille, rucola, pistache
оцінка≈ 480 ккал22 г вуглеводівзбалансовані 70
FRITES I.P.V. BROODvegan, vegetarian
2.00
Fries
оцінка≈ 320 ккал35 г вуглеводів
LEKKERS BIJ DE KOFFIE
LIMBURGSE VLAAIvegetarian
4.75
Diverse vullingen
оцінка≈ 350 ккал45 г вуглеводів
PATISSERIEvegetarian
7.50
Ganache of Miserable
оцінка≈ 420 ккал40 г вуглеводівважкі 32
VOORGERECHTEN
SALADE SAINT LOUP ☘vegetarian
13.50
Saint Loup Salad — Geitenkaas, gegrilde perzik, pecan
оцінка≈ 380 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
STEAK TARTARE
15.00
Preparé, klassiek
оцінка≈ 320 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
TARTARE DE CREVETTESpescatarian
14.00
Shrimp Tartare — Garnalen, avocado, chilipeper, limoen
оцінка≈ 280 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
BUIKSPEK
14.00
Pork Belly — “Smashed” komkommer, hoisin, zoet-zure wortel
оцінка≈ 450 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
ZWEZERIK
19.50
Calf Sweetbreads — Sauce Parisienne, spinazie, citroengel
оцінка≈ 350 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
SCAMPI PASTISpescatarian
11.00
Garnalen, room, Pernod, knoflook
оцінка≈ 320 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
CROQUETTES GARNI
14.00
Assorted Croquettes — Handgemaakte kroketjes (wisselende vulling, ook vega)
оцінка≈ 400 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
PAIN & BEURREvegetarian
6.00
Bread and Butter — Brood & beurre noisette
оцінка≈ 250 ккал30 г вуглеводів
HOOFDGERECHTEN
SPITSKOOL STEAK ☘*vegan, vegetarian
21.50
Cabbage Steak Gado Gado — “Gado Gado”, pindasaus, boontjes
оцінка≈ 550 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
TONIJNpescatarian
29.50
Tuna Fillet — Filet, Antiboise, haricots verts
оцінка≈ 420 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
BROCHETTE D’AGNEAU
25.50
Lamb Brochette — Lamsspies, pistou, provencaalse kruiden
оцінка≈ 520 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
VIEF BURGER
18.00
100% rundvlees, Hollandaise, brioche
оцінка≈ 780 ккал45 г вуглеводів
EEND
25.00
Duck Breast — Borstfilet, portsaus, vijgen, Roseval krieltjes
оцінка≈ 620 ккал28 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
ENTRECÔTE DOUBLE
72.50
Double Entrecôte — Sauce Café de Paris (voor 2 personen, 500 gram, ca. 30 min. bereidingstijd)
оцінка≈ 1600 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетіважкі 41
JUMEAU À BIFTECK
30.00
Ribeye Steak — Diamanthaas met saus naar keuze: pepersaus, Béarnaise saus of beurre Café de Paris
оцінка≈ 750 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
RISOTTO VENKEL ☘*vegetarian
21.50
Fennel Risotto — Groene asperge, crème fraîche, witte wijn, Pecorino Romano
оцінка≈ 650 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 67
SALADE SAINT LOUP ☘*vegetarian
22.00
Saint Loup Salad — Geitenkaas, gegrilde perzik, pecan
оцінка≈ 580 ккал32 г вуглеводівзбалансовані 66
KINDERMENU (T/M 12 jaar)
7.50
Kids Menu — Keuze uit: champignonragout ☘, pasta Bolognese, kipfilet of kroket met friet of aardappelpuree en appelmoes
оцінка≈ 600 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 71
BIJGERECHTEN
Verse fritesvegan, vegetarian
4.00
Fries
оцінка≈ 320 ккал35 г вуглеводів
Roseval krieltjesvegan, vegetarian
4.00
Roseval Potatoes
оцінка≈ 220 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 71
Haricots vertsvegan, vegetarian
4.00
Green Beans
оцінка≈ 120 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Gemengde saladevegan, vegetarian
4.00
Mixed Salad
оцінка≈ 110 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
DESSERT
CHOCOLADE MOUSSEvegetarian
9.00
Chocolate Mousse — Slagroom
оцінка≈ 450 ккал30 г вуглеводівважкі 38
DAME BLANCHEvegetarian
8.00
Vanille-ijs, warme chocoladesaus
оцінка≈ 520 ккал55 г вуглеводівважкі 28
TIRAMISUvegetarian
8.00
Huisgemaakt, mascarpone, Marsala
оцінка≈ 480 ккал35 г вуглеводівважкі 30
CRÈME BRÜLÉE
6.50
Crème Brûlée — Geserveerd met vanille-ijs
оцінка≈ 420 ккал38 г вуглеводівважкі 32
AFFOGATO FRANGELICO
6.50
Frangelico-ijs van Inimini, espresso
оцінка≈ 280 ккал25 г вуглеводівважкі 42
PÊCHE MELBA
8.50
Peach Melba — Verse perzik, vanille-ijs, frambozen coulis
оцінка≈ 350 ккал42 г вуглеводів
PATISSERIE VAN BAKKERIJ HERMANS
7.50
Assorted Pastries — Ganache, Misérable (vraag naar ons assortiment)
оцінка≈ 400 ккал45 г вуглеводівважкі 40
KAASPLANKJEvegetarian
10.00
Cheese Board — 3 wisselende kazen van 't Rommedoeke
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
BORREL
GEFRITUURDE ARTISJOKKEN
8.00
Fried Artichokes — Truffelmayonaise
оцінка≈ 380 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
MEDITERRANE OLIJVENMIXvegan, vegetarian
4.00
Mediterranean Olive Mix
оцінка≈ 180 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
BITTERBALLEN
9.50
Vlees of vega (6, 9 of 12 stuks)
оцінка≈ 450 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабеті
DRUUGWEURS
8.00
French Sausage and Pretzel — Gedroogd Frans worstje & Beierse pretzel
оцінка≈ 420 ккал45 г вуглеводів
FRIKKENDEL
9.50
Gehaktbrood, mosterd & zuur
оцінка≈ 350 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
AWWE KIESvegetarian
8.00
Aged Cheese with Mustard — Oude kaas. mosterd & zuur
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
CAMEMBERT UIT DE OVENvegetarian
12.00
Baked Camembert — Brood, rozemarijn
оцінка≈ 550 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
ARANCINI
7.50
Risottoballetjes, wisselende vulling, 4 stuks
оцінка≈ 420 ккал45 г вуглеводів

Це меню все ще актуальне?

85veggie
scoreоцінка

Різноманітні вегетаріанські страви

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

У меню є стейк із капусти з арахісовим соусом та ризотто з фенхелем. Також пропонують салат із козячим сиром та буррату з персиком. Для компаній є також м'ясні страви, як-от бургер або стейк.

24 вегетаріанських та 7 веганських страв із 61

89dia
scoreоцінка

Білкові страви та легкі закуски

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Меню пропонує багато підходящих варіантів з низьким вмістом вуглеводів. Переважно це м'ясні та рибні страви.

29 підходять при діабеті · 63 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Mergelweg 1, 6212 XA Maastricht
Години роботи
Пн12:00–16:00, 17:00–22:00
Вт12:00–16:00, 17:00–22:00
Ср12:00–16:00, 17:00–22:00
Чт12:00–16:00, 17:00–22:00
Пт12:00–16:00, 17:00–22:00
Сб12:00–16:00, 17:00–22:00
Нд12:00–16:00, 17:00–22:00
Dranken, Borrel en Dessertkaart is doorlopend beschikbaar
Контакти
+31438502360 info@bistrovief.nl
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrovief.nl/
Запис
повнота 83 %, впевненість 85 %

Власник Bistro Vief? Підтвердь свій заклад.