назад до пошуку

Restaurant Pierre - Mâcon, 7-9 Rue Joseph Dufour

Rue Joseph Dufour 7-9, 71000 Mâcon

зачинено · відкривається Ср 19:00

French€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 10 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Entrées
Cuisses de grenouilles confites en marinade d’ail et persil, quinoa en salade de légumes croquants et coulis d’herbes
38.00
Frog legs with garlic and parsley
оцінка≈ 320 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 80
Pinces et queues de homard décortiquées sur coulis de petits pois et ciboulette, crème de céleris, salade de crudités et poivrons confits
47.00
Lobster claws and tails
оцінка≈ 380 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Foie gras de canard en trois façons, confit aux épices, crémeux aux noisettes torréfiées et mousse au vieux porto, réduction de balsamique et brioche toastée
47.00
Duck foie gras three ways
оцінка≈ 650 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Foie gras de canard confit en terrine maison et brioche toastée
46.00
Duck foie gras terrine
оцінка≈ 520 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
Traditionnels 12 escargots de Bourgogne en coquilles beurre persillé
34.00
Escargots de Bourgogne
оцінка≈ 450 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Poissons et Crustacés
Tronçon rôti de turbot cuit sur l’arête aux pointes d’asperge vertes, blanquette de légumes aux palourdes, et jus de moules crémé
50.00
Roasted turbot
оцінка≈ 480 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Dos de bar sauvage poêlé légèrement fumé, vinaigrette tiède d’herbes et tomates, risotto safrané et tuile de pain grillée
49.00
Wild sea bass
оцінка≈ 580 ккал45 г вуглеводівзбалансовані 67
Ravioles de poissons aux herbes, bouillon de homard, chips et petits légumes
46.00
Fish ravioli in lobster broth
оцінка≈ 420 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 81
Viandes et Volailles
Pigeon «excellence Miéral» en deux préparations, la poitrine rôtie sur l’os et la cuisse confite aux échalotes, jus brun corsé et mille-feuilles de légumes
52.00
Pigeon two ways
оцінка≈ 550 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Tournedos Charolais au foie gras poêlé à notre façon, mousse de carottes, légumes primeurs et champignons des bois sauce aux truffes noires et chips de vitelotte
53.00
Tournedos Charolais with foie gras
оцінка≈ 720 ккал28 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Poulette de Bresse « Maison Miéral » en deux préparations, le suprême rôti farçi aux morilles et la cuisse à la crème, frégola à l’emmental et baguette au pavot croustillante
50.00
Bresse chicken two ways
оцінка≈ 680 ккал42 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Les Fromages
Assiette de fromages affinésvegetarian
22.00
Cheese platter
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Fromage blanc faisselle de la laiterie Etrezvegetarian
20.00
Fromage blanc faisselle
оцінка≈ 220 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Nos Douceurs du Moment
Délice croustillant vanille-framboises
32.00
Vanilla raspberry crisp — Chocolat blanc, feuilletine, mousse de fruits rouges, sorbet framboise menthe
оцінка≈ 550 ккал65 г вуглеводівважкі 36
Fondant coulant chocolat Valrhona grand cru «Guanaja»
32.00
Chocolate fondant — Cœur praliné, sauce vanille Bourbon et crème glacée
оцінка≈ 680 ккал55 г вуглеводівважкі 25
Soufflé chaud aux griottines confites
32.00
Cherry soufflé — «Maison Peureux» sorbet et sauce griotte
оцінка≈ 480 ккал50 г вуглеводівважкі 36
Assiette de fruits rouges aux éclats croustillantsvegetarian
32.00
Red berry platter — Mousse vanille, coulis, chantilly, gel et sorbet
оцінка≈ 380 ккал45 г вуглеводів

Це меню все ще актуальне?

40veggie
scoreоцінка

Французька кухня з обмеженим вибором

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

У меню є тарілка сирів, сир faisselle та десерт із червоних фруктів. Решта страв складається з м'яса та риби.

3 вегетаріанських та 0 веганських страв із 17

78dia
scoreоцінка

Французька кухня з низьким ГІ

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Меню пропонує багато білкових страв з овочами. Основні позиції мають низький глікемічний індекс.

12 підходять при діабеті · 17 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Rue Joseph Dufour 7-9, 71000 Mâcon
Години роботи
Пн—
Вт—
Ср19:00–20:30
Чт19:00–20:30
Пт19:00–20:30
Сб19:00–20:30
Нд—
Fermeture définitive le 19 juin
Контакти
+32385381423 info@restaurant-pierre.com
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-pierre.com/
Запис
повнота 83 %, впевненість 95 %

Власник Restaurant Pierre - Mâcon, 7-9 Rue Joseph Dufour? Підтвердь свій заклад.