назад до пошуку

Las Brasas de Castellana

Paseo de la Castellana, 22, 28046 Madrid

відкрито · до 00:00

Spanish€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 11 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Postres
Selección de Quesosvegetarian
18.00
Cheese Selection with Fruit Compote — Compota de Frutas
оцінка≈ 450 ккал25 г вуглеводів
Plato de Fruta Fresca de Temporadavegan, vegetarian
18.00
Fresh Seasonal Fruit Plate
оцінка≈ 120 ккал30 г вуглеводів
Pavlova de Yuzu y Fresavegetarian
16.00
Yuzu and Strawberry Pavlova — Merengue, Mousse de Yuzu, Fresas en su Coulis y Helado de Fresa
оцінка≈ 550 ккал65 г вуглеводівважкі 36
Fondant de Chocolate Manjari 64%vegetarian
14.00
Manjari Chocolate Fondant — Helado de Vainilla Bourbon
оцінка≈ 620 ккал55 г вуглеводівважкі 31
Opción de Fondant de Chocolate Veganovegan
14.00
Vegan Chocolate Fondant — Acompañado de Frutos Rojos
оцінка≈ 520 ккал45 г вуглеводівважкі 35
Opción de Fondant de Chocolate sin Glutengluten_free, vegetarian
14.00
Gluten-Free Chocolate Fondant — Acompañado de Frutos Rojos
оцінка≈ 580 ккал48 г вуглеводівважкі 29
Piña Coladavegetarian
14.00
Piña Colada Dessert — Bizcocho Dacquoise de Coco, Mousse de Coco y Gel de Piña y Malibu, Piña Caramelizada al horno, Helado de Coco y Salsa de Ron Santa Teresa
оцінка≈ 680 ккал72 г вуглеводівважкі 31
Praliné, Crema de Avellanavegetarian
14.00
Hazelnut and Almond Parfait — Parfait Helado de Avellana y Almendra
оцінка≈ 480 ккал32 г вуглеводів
Affogato Castiglion del Boscovegetarian
14.00
Affogato
оцінка≈ 220 ккал28 г вуглеводів
Tarta de Manzana y Hojaldre Caramelizadovegetarian
12.00
Apple Tart with Caramelized Puff Pastry — Helado de Vainilla Bourbon
оцінка≈ 540 ккал62 г вуглеводівважкі 30
Copa de Veranovegetarian
12.00
Summer Cup Dessert — Mousse de Mascarpone, Interior de Gel de Frambuesa y Bizcocho Baba, Gel de Mango Y Fruta de la Pasión
оцінка≈ 420 ккал48 г вуглеводівважкі 41
Tarta del Díavegetarian
14.00
Cake of the Day
оцінка≈ 450 ккал55 г вуглеводівважкі 37
Sorbetes y Helados Variadosvegetarian
12.00
Assorted Sorbets and Ice Creams
оцінка≈ 250 ккал35 г вуглеводівважкі 32
COPAS DE HELADO
Las Brasasvegetarian
12.00
Las Brasas Ice Cream Sundae — Helado de Dulce de Leche, Cubitos de Brownie, Chantilly de Vainilla & Salsa de Chocolate
оцінка≈ 650 ккал68 г вуглеводівважкі 26
Valencianavegetarian
12.00
Valenciana Ice Cream Sundae — Sorbete de Naranja, Ganache de Chocolate con Leche y Naranja & Teja de Almendra
оцінка≈ 480 ккал52 г вуглеводівважкі 33
Jijonavegetarian
12.00
Jijona Ice Cream Sundae — Helado de Turrón, Mousse Gianduja, Rocas de Chocolate y Praliné
оцінка≈ 580 ккал42 г вуглеводівважкі 29
ACOMPAÑAMIENTOS
Vegetales a la Brasavegan, vegetarian
Grilled Vegetables
оцінка≈ 180 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Puré de Patata, Mantequilla Pasiegavegetarian
11.00
Mashed Potatoes with Butter
оцінка≈ 280 ккал32 г вуглеводів
Patatas Fritasvegan, vegetarian
11.00
French Fries
оцінка≈ 420 ккал45 г вуглеводів
Bimi Asado con Ajo y Guindillavegan, vegetarian
11.00
Roasted Bimi with Garlic and Chili
оцінка≈ 140 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Ensalada de Hojas Verdes, Aderezo Francésvegan, vegetarian
11.00
Green Leaf Salad
оцінка≈ 150 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Pimientos de Padrón Fritosvegan, vegetarian
11.00
Fried Padrón Peppers
оцінка≈ 180 ккал7 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Espárragos Verdes Gratinados, Holandesa de Tomatevegetarian
11.00
Gratinated Green Asparagus
оцінка≈ 220 ккал9 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Patatas Fritas, Queso Parmesano, Trufa Negravegetarian
11.00
Truffle Parmesan Fries
оцінка≈ 450 ккал40 г вуглеводів
Arroz Blancovegan, vegetarian
11.00
White Rice
оцінка≈ 210 ккал45 г вуглеводів
Verduras Asadas, Aceite de Olivavegan, vegetarian
11.00
Roasted Vegetables
оцінка≈ 160 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
SELECCIONES Selections
Huevos Benedictine a la carta Eggs Benedict of your choicevegetarian
Eggs Benedict
оцінка≈ 620 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
ESTACIONES Stations
Corner Mexicano Mexican Corner
Mexican Corner
оцінка≈ 500 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Asiática Asian
Asian Station
оцінка≈ 450 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Saludable Healthy
Healthy Station
оцінка≈ 300 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 81
Mariscos, Ostras y Tartares Seafood, Oysters and Tartarpescatarian
Seafood, Oysters and Tartare Station
оцінка≈ 350 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Jamón Ibérico Iberian Ham
Iberian Ham
оцінка≈ 320 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Quesos Españoles Spanish Cheesesvegetarian
Spanish Cheeses
оцінка≈ 400 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Foie Gras y Patés con Mermeladas Foie Gras & Pâtés
Foie Gras and Pâtés
оцінка≈ 450 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Asados Roasts
Roast Station
оцінка≈ 600 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
POSTRES Desserts
Flor y Nata Flor y Natavegetarian
Flor y Nata
оцінка≈ 400 ккал35 г вуглеводівважкі 40
Brunch
B R U N C H D E D O M I N G O Sunday Brunch
120.00
Sunday Brunch — Includes Water, Soft Drinks, Juices, Coffee or Tea
оцінка≈ 2500 ккал250 г вуглеводівважкі 31
B R U N C H D E D O M I N G O Sunday Brunch with wine
145.00
Sunday Brunch with Wine — Incluye selección de vinos del sumiller Includes sommelier's wine selection
оцінка≈ 3000 ккал280 г вуглеводівважкі 31
LUNES
Orecchiette con Langostinos al Ajillo
44.00
Orecchiette with Garlic Prawns
оцінка≈ 650 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 75
Salmorejo Cordobés
44.00
Salmorejo with Egg and Ham — Con Huevo y Jamón Ibérico
оцінка≈ 420 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Ensalada Verdevegan, vegetarian
44.00
Green Salad
оцінка≈ 120 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Pulpo a la Brasapescatarian
44.00
Grilled Octopus with Potatoes — Alioli de Pimentón y Patatas Asadas
оцінка≈ 480 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Rissoto de Remolacha, Lima y Straciatellavegetarian
44.00
Beetroot and Lime Risotto
оцінка≈ 520 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 67
Entrecotte de Ternera a la Brasa
44.00
Grilled Beef Entrecôte — Piparras
оцінка≈ 650 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
MARTES
Ajoblanco de Piñonesvegetarian
44.00
Ajoblanco with Grapes and Nuts — Con Uvas Verdes y Frutos Secos
оцінка≈ 320 ккал22 г вуглеводівзбалансовані 66
Ensalada de Melón y Jamón Ibérico
44.00
Melon and Ham Salad with Burrata — Con Burrata
оцінка≈ 410 ккал18 г вуглеводівзбалансовані 68
Arroz Meloso de Calabaza y Triguerosvegetarian
44.00
Creamy Pumpkin and Asparagus Rice
оцінка≈ 580 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 66
Hamburguesa de Cerdo Ibérico
44.00
Iberian Pork Burger — Queso Manchego y Salsa Romescu
оцінка≈ 720 ккал45 г вуглеводівзбалансовані 65
Merluza en Salsa Verde Tradicionalpescatarian
44.00
Hake in Green Sauce
оцінка≈ 380 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Ravioli de Espinaca y Ricottavegetarian
44.00
Spinach and Ricotta Ravioli — Salsa de Queso "La Laguna"
оцінка≈ 610 ккал52 г вуглеводів
MIÉRCOLES
Tartar de Salmón
44.00
Salmon Tartare and Spinach Gazpacho — Gazpachuelo de Espinacas
оцінка≈ 280 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Chipirones Salteados
44.00
Sautéed Baby Squid with Sherry Wine — Con Tirabeques al Vino de Jérez
оцінка≈ 310 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Ensaladilla de Bonito
44.00
Tuna Salad
оцінка≈ 350 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Lubina con Pak Choy a la Brasa
44.00
Grilled Sea Bass with Pak Choy — Salsa de Limón y Perejil
оцінка≈ 340 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Pluma Ibérica Adobada
44.00
Marinated Iberian Pork Pluma — Pimiento de Piquillo Confitado
оцінка≈ 510 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Rigatoni Marinera con Mejillones
44.00
Seafood Rigatoni with Mussels
оцінка≈ 560 ккал62 г вуглеводівзбалансовані 77
JUEVES
Gazpacho de Fresas
44.00
Strawberry Gazpacho with Croutons — Croutons
оцінка≈ 180 ккал22 г вуглеводівзбалансовані 67
Steak Tartar de Vaca
44.00
Beef Steak Tartare — Regañás
оцінка≈ 380 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
Aguacate a la Brasavegetarian
44.00
Grilled Avocado with Feta — Pico de Gallo y Queso Feta
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Pollo Coquelet a la Jardinera
44.00
Coquelet Chicken Jardinière
оцінка≈ 480 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Salmón a la Parrilla
44.00
Grilled Salmon with Green Curry — Curry Verde y Cebolla Frita
оцінка≈ 620 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Canelones de Foie y Setas
44.00
Foie Gras and Mushroom Cannelloni — Bechamel Trufada
оцінка≈ 780 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 68
VIERNES
Ensalada de Tomates de Temporadavegan, vegetarian
44.00
Seasonal Tomato Salad
оцінка≈ 150 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Tosta de Espárragos a la Brasa
44.00
Grilled Asparagus Toast with Smoked Eel — Gratinados con Ahumado de Pría y Salsa Tártara
оцінка≈ 420 ккал28 г вуглеводів
Revuelto de Bacalao
44.00
Cod Scramble with Potatoes — Patata y Ajetes
оцінка≈ 550 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Entraña de Vaca a la Brasa
44.00
Grilled Beef Skirt Steak — Salsa de Mostaza
оцінка≈ 680 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Corvina a Baja Temperatura
44.00
Low Temperature Corvina — Jugo de Cebolla Morada y Zanahorias Baby
оцінка≈ 410 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Arroz Meloso de Costilla de Vaca
44.00
Creamy Beef Rib Rice
оцінка≈ 720 ккал65 г вуглеводів

Це меню все ще актуальне?

80veggie
scoreоцінка

Іспанська кухня з вибором овочів

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

У меню є ризотто зі буряком та равіолі зі шпинатом і рікоттою. Також доступні смажені перці падрон та овочі на грилі.

36 вегетаріанських та 11 веганських страв із 68

80dia
scoreоцінка

М'ясні та рибні страви на грилі

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Меню пропонує багато білкових страв та овочів на грилі з низьким вмістом вуглеводів. Вибір підходящих основних страв дуже широкий.

34 підходять при діабеті · 68 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Paseo de la Castellana, 22, 28046 Madrid
Години роботи
Пн07:00–10:30, 13:30–16:00, 19:30–00:00
Вт07:00–10:30, 13:30–16:00, 19:30–00:00
Ср07:00–10:30, 13:30–16:00, 19:30–00:00
Чт07:00–10:30, 13:30–16:00, 19:30–00:00
Пт07:00–10:30, 13:30–16:00, 19:30–00:00
Сб08:00–11:00, 13:30–16:00, 19:30–00:00
Нд08:00–11:00, 13:30–16:00, 19:30–00:00
Desayuno: de 8:00 a 11:00 festivos. Almuerzo: última comanda a las 15:30. Cena: última comanda a las 23:30
Контакти
+34915871234 villamagna.reservations@rosewoodhotels.com
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rosewoodhotels.com/es-ES/villa-magna/dining/las-brasas-de-castellana
Запис
повнота 83 %, впевненість 94 %

Власник Las Brasas de Castellana? Підтвердь свій заклад.